Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Kiril SisojevŽuljevite ruke ne poznaju dosadu!27. travnja 2018
Grožđe na privatnoj parceli - izvor ekološki prihvatljivih bobica. Da bi prikupio visok prinos, uzgajivač će trebati dubinsko poznavanje faza vegetativnog razvoja usjeva i mukotrpan rad. Temeljno razdoblje u vinogradarstvu je proljeće, jer pravilno zalijevanje, rezidba, obrada i prihranjivanje biljke utječe na prinos.
Koraci njege grožđa u proljeće
Prerada grožđa nakon zime osmišljena je tako da se vegetativni procesi usmjere u tom smjeru da se biljka pravilno razvija i daje visok prinos. Proljetna poljoprivredna tehnologija u vinogradarstvu jedna je od važnih faza koja uključuje sljedeće korake:
- otvaranje trsa;
- zalijevanje;
- rahljenje i malčiranje;
- rezanje i oblikovanje grmlja;
- liječenje bolesti i štetnika;
- hranjenje.
Otvaranje loze
Briga o grožđu u proljeće počinje uklanjanjem zimskog skloništa. To treba učiniti kada prođe vrijeme noćnih mrazova. Pupoljci koji su počeli rasti umrijet će ako padnu pod mraz. U regijama koje nisu karakterizirane povratkom mraza na tlu noću, loza se može otvoriti nakon što prosječna dnevna temperatura nije niža od + 5 ° C. U području s promjenjivim vremenom u proljeće, dvije su opasnosti za grožđe:
- Ispod nadstrešnice skuplja se kondenzacija koja u uvjetima visokih dnevnih temperatura može dovesti do stvaranja plijesni.
- Oštre dnevne fluktuacije temperature prijete ubiti bubrege koji se aktivno razvijaju.
Kako bi se spriječio negativan razvoj događaja, sklonište s vinove loze mora se postupno uklanjati, praveći rupe za ventilaciju u zaštitnom filmu. Njega grožđa u nizinama u rano proljeće počinje izgradnjom posebnih utora u blizini grma za odvod vode kako bi se izbjeglo natapanje i truljenje. Obrada kulture željeznim sulfatom odgodit će vegetativni rast za 10-14 dana, a istovremeno će služiti kao prevencija bolesti.
zalijevanje
Njega vinove loze u rano proljeće uključuje zalijevanje. Prirodna vlaga u tlu u proljeće nije uvijek dovoljna za otvaranje pupova i rast izdanaka. Biljka nakon zime još nije u stanju proizvesti mnogo korisnih tvari za život, koristi akumulirane resurse u stabljikama i korijenskom sustavu. Da bismo mogli iskoristiti ove rezerve, kapacitet vlage u tlu uz korijenje trebao bi biti na razini od 80-90%.
Prvo proljetno zalijevanje vinograda provodi se kako bi se potaknulo buđenje loze, pokrenuo njen aktivan rast ili neko vrijeme odgodilo pucanje pupova. Ako ne prijeti noćni mraz, grožđe se zalijeva toplom vodom. To će pomoći ubrzati proces buđenja grma. Da bi se postiglo kašnjenje u vegetaciji, za navodnjavanje se koristi hladna voda. Potrebni volumen u oba slučaja je 200-300 litara po grmu. Kako bi se osigurala duboka zasićenost tla vlagom, izrađuju se drenažne rupe.
Za njihovu opremu izbušene su četiri rupe dubine 1 m po obodu mjesta na udaljenosti od 50-80 cm od stabljike. U rupe se umetnu kanalizacijske plastične cijevi promjera 7-15 cm Kroz njih se vrši zalijevanje. Jeftinija metoda: po obodu područja uz grm, na udaljenosti od 50-80 cm od stabljike, rovovi se kopaju do dubine bajuneta lopatice i u njih se ulijeva voda tijekom navodnjavanja. Metoda drenaže vlaženja tla je duboka. Učinkovitiji je jer se vlaga u tlu zadržava od jednog do nekoliko mjeseci, ovisno o strukturi tla.
Daljnje zalijevanje provodi se svakih 10-14 dana. Da biste to učinili, koristite ne više od 20-30 litara vode. U drugom desetljeću svibnja provodi se još jedno navodnjavanje vodom (200 l), nakon čega se vlaženje mjesta privremeno smanjuje na minimum. Previše mokro tlo prije cvatnje grožđa može dovesti do toga da biljka ispusti cvatove, što će utjecati na prinos. Kasnije se kroz drenažne bunare primjenjuje otopina gnojiva.
Rahljenje i malčiranje
Njega grožđa u proljeće uključuje obradu tla oko grma. Rahli se i malčira. Labavo tlo poboljšava prozračnost (zasićenost korijena kisikom), vodopropusnost i zračnost zemlje. Često otpuštanje tla ne vrijedi, kako ne bi poremetili prirodne procese koji se u njemu odvijaju. Otpuštanje u proljeće provodi se dva puta: odmah nakon uklanjanja zimskog skloništa s grožđa i prije cvatnje.
Prvi put tlo oko grma treba prekopati do dubine od 20 cm, kasnije - do 10 cm Malčiranje se naziva prekrivanje tla raznim materijalima radi zaštite i poboljšanja njegovih svojstava. Postoji 14 razloga za korištenje malča:
- Nakon kiše oko grma grožđa se ne stvara zemljana kora.
- Tlo ispod malča bolje zadržava vlagu.
- Pod utjecajem izravne sunčeve svjetlosti, korijenje uz površinu zemlje se ne pregrijava i ne suši.
- Ispod malča tlo ostaje dugo rastresito.
- Za vrijeme kiše (navodnjavanje) čestice zemlje ne padaju na donje lišće i stabljike grma, a s njima i patogene vinove loze.
- Patogene spore i mikroorganizmi ne šire se vlagom koja isparava.
- Donji listovi (grozdovi) grožđa neće biti prljavi nakon kiše, bit će manje prekriveni prašinom.
- Vjetar ne odnosi čestice plodnog sloja zemlje.
- Organski malč se s vremenom pretvara u gnojivo, tvoreći humus - plodni sloj tla.
- Zadržavanje vlage ispod organskog sloja potiče razmnožavanje korisnih mikroorganizama i glista u tlu, što poboljšava rast i plodnost usjeva.
- Korov ne raste oko grma jer mu je teže probiti malč. Malo sunčeve svjetlosti usporava njihov rast.
- Poboljšan je estetski izgled vinograda.
- Malčiranje nije naporan proces. Održava se u proljeće. Malč - ne zahtijeva velike materijalne troškove. Za malčiranje se koriste prirodni materijali: slama, piljevina, sječka, kora, iglice, češeri itd.
Orezivanje i oblikovanje grmova
Pravilna njega grožđa u proljeće uključuje obaveznu sanitarnu rezidbu i obrezivanje za oblikovanje krune. Da biste to učinili, koristite poseban rezač grožđa, vrtnu pilu (za debele grane). Oštrice (krpa) vrtnog alata moraju biti oštre, neoštećene, dezinficirane. To doprinosi brzom zacjeljivanju biljnih rana. Koriste se metode dezinfekcije:
- kalcinacija: plinski plamenik ili kućni upaljač;
- namakanje u otopinama: kalijev permanganat ili 10% željezov sulfat;
- mazanje otopinom alkohola.
Proljetna njega grožđa uključuje sanitarnu rezidbu: uklanjanje suhih, oštećenih, bolesnih, smrznutih grana. Rez treba biti ravnomjeran, bez neravnina i pukotina, s minimalnom površinom oštećenja trsa. Rezanje se mora obaviti pod pravim kutom. Za sorte grožđa koje je potrebno pokriti za zimu, češće se koristi formiranje grma bez stabljike. Izvedite to prema sljedećoj shemi:
- Godišnji izdanci. Ako se mladica sastoji od dva mladica, svaki trs se reže 2 cm iznad drugog okca. Kada postoji samo jedna klica, ostavite stabljiku s četiri glavna pupa.
- Dvogodišnje grožđe. Na svakoj novoj grani ostavljaju se dva oka za poticanje grananja i od njih se reže 2 cm više.
- Proljeće treće godine života grma. Glavna klica grožđa mora imati 4 velika izdanka (promjera najmanje 5 mm).Na dva od njih (najbliži korijenu) ostavljena su 2 oka - takozvani zamjenski čvorovi. Ljeti će se na njima formirati nove voćne veze. Na preostalim trsovima ostaje 7-15 glavnih pupova.
- Odlazak u kasnijim godinama. U proljeće se obavlja samo sanitarna rezidba, a rezidba "za plod" svake jeseni.
Tretiranje od bolesti i štetnika
Proljetna njega predviđa tretiranje vinograda od bolesti i štetnika koji se bude iz zimskog sna dolaskom vrućine. Provodi se u obliku prevencije i kao učinkovita mjera odmah nakon otkrivanja žarišta bolesti (oštećenja od štetnih insekata). Tretiranje grožđa od bolesti i štetnika u proljeće je prskanje biljaka otopinama kemikalija: fungicida (protiv gljivičnih bolesti) i insekticida (protiv štetnih insekata).
Najbolje vrijeme za ispiranje lijekovima je navečer. Lišće tretirano tijekom dana može dobiti opekline kada je izloženo sunčevoj svjetlosti.Jutarnji sati nisu prikladni za ovaj događaj zbog činjenice da će rosa učiniti kemijsku otopinu manje učinkovitom. Iz istog razloga nemoguće je izvršiti obradu vinograda prije kiše. Glavne faze zaštite kulture:
- Otvaranje trsa i podizanje biljke na rešetku. U tom razdoblju koriste se fungicidi. Oni obrađuju ne samo biljku, već i površinu zemlje, na kojoj štetni mikroorganizmi mogu dugo trajati. Posebno treba paziti na zavoje stabljike i vilice, jer tamo može biti najveće nakupljanje patogena.
- Postavljanje visokih temperatura u proljeće. Kako bi se spriječilo oštećenje usjeva štetnim insektima, provodi se prskanje insekticidom. Prije svega, cvjetni pupoljci pate od štetočina, što negativno utječe na usjev. Ovo razdoblje obično se javlja krajem travnja. Ako se primijeti najezda štetnika, potrebno je ponovno prskanje insekticidom nakon 10 dana.
- Nakon kulture cvjetanja (treće desetljeće svibnja). Posljednji tretman provodi se mješavinom otopina fungicida i insekticida. Važno je odabrati kompatibilne lijekove, vodeći se njihovim uputama za uporabu.
Kako bi pomogla vinogradarima, industrija proizvodi lijekove koji izvrsno rade s bolestima i štetočinama grožđa. Svi proizvodi prerade grožđa podijeljeni su u tri skupine:
|
Ime grupe |
Primjeri lijekova / narodni recept |
|
|
od bolesti |
insekti |
|
|
Biološki |
Fitosporin, Trichodermin, Pentaphage-S, Planriz. |
Actofit, Gaupsin, Boverin, Metarizin, Nematofagin. |
|
Kemikalija |
Bakreni vitriol, Željezni vitriol, Bordeaux mješavina, Ridomil, Quadris, Scor, Topaz |
Koloidni sumpor, Fastak, Fufanon, Fury, Tolstar, Zolon, Karbofos. |
|
Folk |
Za pepelnicu (na 10 litara vode):
Prevencija gljivičnih oboljenja: Napunite pola kante ljuske luka vodom, kuhajte 20 minuta, ostavite jedan dan. Procijedite, dodajte 1 žlicu. žlica meda Napunite vodom do volumena jednakog 10 litara. |
Paukove grinje:
|
Hranjenje
Za normalan razvoj i plodonošenje, grm grožđa treba puno hranjivih tvari koje dobiva iz tla. S vremenom se zemlja iscrpljuje, pa je grožđu potrebna prihrana. Bez gnojidbe tla, biljka će oslabiti, često će se razboljeti i dat će lošu žetvu. Proljetna prihrana primjenjuje se prema fazi vegetacije prema shemi:
- Sredina travnja. Grm još uvijek miruje.
- Kraj druge dekade svibnja. Pojavljuju se zameci grozdova.
- Početak lipnja. Formirani setovi voća.
Njega grožđa u proljeće uključuje primjenu kemijskih i organskih gnojiva. Prema načinu primjene prihrane dijele se na bazalne i folijarne. Jednokratna kemijska otopina:
- U 10 litara tople vode otopite 2 žlice. žlice superfosfata, 1 žlica. žličica amonijevog nitrata i čajna žličica kalijevog sulfata.
- Otopina se temeljito promiješa, ostavi 2 sata da se aktiviraju kemikalije.
- Količina pripremljenog gnojiva se podijeli na 4 jednaka dijela, izlije kroz drenažne rupe ispod svakog grma.
- Ako nema otvora za navodnjavanje, prihrana se ravnomjerno ulijeva u utore duž oboda korijenske parcele.
Industrija nudi gotova kompleksna gnojiva: Aquarin, Novofert, Mortar, Florovit, Kristalon. Primjenjuju se na gore opisani način, pripremljeni prema uputama lijeka. Organska gnojiva uključuju gnojivo (kravlje, konjsko) i kompost, koji uključuju dušik, fosfor, kalij i druge korisne elemente. Ove prihrane mogu se primijeniti suhe, zakopavajući 25-30 cm u zemlju. Gnojovka se koristi u tekućem obliku:
- 1 dio stajnjaka prelije se sa 2 dijela vode.
- Ostavite da odstoji 10 dana.
- Gotova smjesa se razrijedi vodom u omjeru 1:6.
- Sipati jednom u udubljenje kod svakog grma u količini od 10 litara.
Pileće gnojivo također je organsko gnojivo. U suhom obliku ne može se nanositi na tlo - možete izazvati opekline korijenskog sustava biljke. Za organsku prihranu postupite na sljedeći način:
- Sipati litarsku teglu suhog stajnjaka u posudu, uliti 4 litre vode.
- Ostavljeno da fermentira 2 tjedna.
- Dobijena smjesa se razrijedi vodom tako da ukupni volumen bude 10 litara.
- U rupu (ispod svakog grma) uspite 2 litre organskog gnojiva, nakon što ste zemlju dobro namočili vodom.
Foliarna prihrana je dodatak korijenskoj prihrani. Za prskanje raspršivačima možete koristiti gotove pripravke Master, Florovit, Biopon.Urea se često koristi u količini od 2 g na 1 litru vode. Iskusni vinogradari pripremaju otopinu za folijarno navodnjavanje od sljedećih sastojaka:
- voda - 10 l;
- superfosfat - 150 g;
- amonijev nitrat - 60 g;
- kalijev klorid - 60 g;
- mangan sulfat - 15 g;
- cink sulfat - 10 g;
- borna kiselina - 0,5 g;
- natrijev kromat - 0,5 g;
- mangan sulfat - 10 g;
- kob alt sulfat - 0,5 g.
Prvi put folijarna gnojiva koriste se prije pupanja (početak svibnja), drugi put nakon cvatnje (početak lipnja). Prskanje se provodi rano ujutro ili pri zalasku sunca kako bi se izbjegle opekline lišća. U pripremljene otopine dodaje se 50 g šećera ili 30 g glicerina kako bi se poboljšala apsorpcija gnojiva iz lišća i spriječilo njegovo brzo isparavanje s lisne ploče.
Kako njegovati grožđe u proljeće
U proljeće, na početku vegetacije usjeva, vrlo je važno pravilno i na vrijeme provesti sve agrotehničke radnje. Svaki proljetni mjesec odlikuje se posebnim događajima za njegu grmova vinove loze. Razvoj rodnog grožđa ima šest glavnih faza. Proljetni mjeseci su:
- vrijeme buđenja loze;
- faza pojavljivanja listova, cvatova, vitica;
- faza cvatnje i polaganje sljedeće žetve.
U ožujku
Kad se zarede topli dani u ožujku, možete krenuti s otvaranjem vinograda (privremenog ili trajnog). Rezidba se mora obaviti početkom mjeseca prije bubrenja pupova kako bi se spriječilo "plakanje vinove loze" - protok staničnog soka na površinu drva. Ako se iz nekog razloga ovaj postupak nije mogao obaviti na vrijeme i sok se počeo izdvajati, možete koristiti pripravak "umjetne kore" ili tretirati dijelove uljanom bojom, koja uključuje prirodno sušivo ulje.
U travnju
" Kada se u travnju uspostave pozitivne temperature, rešetke se obnavljaju i na njih se pričvršćuju grožđe: čvrsti trsovi koji rastu iz glave grma grožđa, duži od 35 cm, zvani rukavci - pod kutom, i voćne strelice - horizontalno. Čiste prostor od prošlogodišnjeg lišća, kopaju zemlju, polažu malč. Provedite navodnjavanje vlagom. Sredina druge dekade mjeseca vrijeme je prihranjivanja grožđa. Krajem travnja loza i susjedna parcela tretiraju se insekticidom."
u svibnju
Grožđe ulazi u fazu aktivnog rasta u svibnju. U ovom trenutku, loza je vezana za drugu razinu rešetke. Uklanjaju se pastorci i gornji cvatovi, slabi izdanci se lome, vrhovi novih stabljika se prikliješte kako bi se hranjive tvari preusmjerile u cvatove. U drugoj dekadi svibnja grmovi grožđa ponovno se prihranjuju korijenskim i folijarnim prihranjivanjem.Treća dekada je vrijeme tretiranja bolesti i parazita mješavinom fungicida i insekticida.