Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Ako osoba želi kušati nešto što nije samo ukusno, ali i korisno, treba napuniti svoju prehranu s povrćem. Takvo je jelo posebno ukusno ako je glavni sastojak mrkva. Uskoro ćete moći vidjeti neke najbolje recepte za kuhanje.

Kako kuhati šargarepu od mrkve

Ovo jelo je poznato mnogima od vrtića. Prije nego skuhate mrkvu u pećnici ili u loncu za kuhanje, narežite povrće. Koristi se i sirovo i prethodno kuhano u vodenoj kupelji ili na uobičajeni način, ili pirjana s mlijekom. Osim mrkve, brašna ili griz, jaja, soda, šećer i sol stavljaju se u tijesto. Za najbolji ukus dodajte svježi sir, orašaste plodove, suho i svježe voće, začine. Mrkva torta izlazi vrlo ukusna i svijetla, izgleda sjajno na fotografiji. Obratite pažnju na nekoliko preporuka koje se odnose na postupak kuhanja:

  1. Ako dodajete krupicu u šargarepu, ostavite je neko vrijeme u posudi za pečenje. Neophodno je da je otečena.
  2. Prokuhajte mrkvu po mogućnosti u uniformi, a tek onda očistite. Bit će slađe i sočnije.
  3. Ako želite napraviti srdačnu mrkvu, dodajte pire krumpir ili pileći file.
  4. Za kuhanje u pećnici koristite oblik silikona ili otporan na toplinu.

Šargarepa od mrkve u pećnici

Korištenje obične peći - najčešći način kuhanja. U pravilu, za svaku domaćicu nije teško. Šargarepa od mrkve u pećnici se priprema u obliku, posuto grizom ili nauljenim. Optimalna temperatura je 180-190 stupnjeva. Trajanje pečenja ovisi o veličini posude. U pravilu se kreće od 35 minuta do jednog sata.

Šargarepa od mrkve u laganom štednjaku

Ovaj moderni kuhinjski aparat, koji je danas dovoljno sretan da ima većinu domaćica - izvrstan je alat za kuhanje jela. Pečurka od mrkve u laganom štednjaku nije ništa manje ukusna i lijepa nego u pećnici, peče se ravnomjerno. Postoje mnogi faktori koji utječu na pravila kuhanja. U pravilu, multicookers bilo kojeg proizvođača, bilo Redmond, Polaris ili Philips, imaju način "pečenja". Samo na njemu i trebate kuhati jelo od 45 minuta do sat vremena.

Recept za pečenje mrkve

Svrha ovog jela određena je dodatnim sastojcima koje stavite u tijesto. Možete odabrati recept za lonac od slatke mrkve, koji će biti predstavljen za desert, ili srdačan, koji će biti puna glavna jela. Prva opcija je mnogo češća. Zapamtite nekoliko recepata i lako možete odlučiti koje ćete odabrati.

Pečena smokva

  • Vrijeme kuhanja: 1, 5 sati.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 2645 kcal.
  • Namjena: doručak, desert.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Čak i ako niste ljubitelj povrća, sir i šargarepa sigurno će odgovarati vašem ukusu. Vrlo je hranljiva i zadovoljavajuća. Ako želite napraviti mrkvu jelo korisno, a zatim kupiti u trgovini sira s najnižim sadržajem masti. Tretmani bi trebali privući ne samo odrasle članove obitelji, nego i djecu. Oni služe mrkve desert je najbolje s džemom ili kondenzirano mlijeko, a odrasli - s kiselim vrhnjem.

sastojci:

  • svježi sir - 670 g;
  • šećer - 135 g;
  • mlijeko - 0, 2 l;
  • jaja - 4 kom.
  • maslac - 40 g;
  • škrob - 4 žličice;
  • griz - 4 žlice. l.
  • cimet - 0, 5 žličice;
  • vanilin - vrećica;
  • narančina kora;
  • mrkva - 4 medija;
  • med - 4 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Narežite veliku mrkvu. Napunite ga mlijekom, stavite med i maslac, kuhajte 10 minuta dok ne postane mekano.
  2. Unesite griz. Promiješati. Kuhajte još nekoliko minuta. Ukloni iz topline, dodaj vanilin. Masa se mora miješati i ohladiti.
  3. Smrvite skutu.
  4. Jaja s šećerom treba temeljito tučiti kako bi se stvorila pjena. Izmiješati s kore, uklonjen iz jedne naranče, cimeta, svježeg sira, škroba.
  5. Dobivenu masu pomiješajte s mrkvom.
  6. Razvijte tijesto u nauljenom obliku. Zagrijte pećnicu na 185 stupnjeva i pecite kolač 35 minuta.

Lonac od mrkve s krupica - jednostavan recept

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat i 20 minuta.
  • Usluga: 10 osoba.
  • Kalorijska jela: 2175 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Kuhinja: njemački.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Početnici u kulinarskom poslu svakako trebaju jednostavan recept za šargarepu s mrkvom. U ovo je jelo dodano proso, što mu daje odgovarajuću strukturu. Okus dobiva svijetle note zbog zanimljive kombinacije proizvoda koji čine: pečene rajčice u vlastitom soku i kokosov čips. Nevjerojatno je, ali se pečena mrkva pokazala nevjerojatnom u okusu.

sastojci:

  • proso - 200 g;
  • griz - 200 g;
  • mrkva - 0, 5 kg;
  • rajčica (u vlastitom soku) - 565 g;
  • čips od kokosa - 130 g;
  • slatka paprika - žličica bez brijega;
  • đumbir - 65 g;
  • šećer - 4 žličice;
  • sol - žličica s brijegom.

Način pripreme:

  1. Kuhajte prosenu kašu u volumenu vode od 0, 5 litara.
  2. Ogulite mrkvu i đumbir, sitno ribajte.
  3. Pomiješajte kašu, krupicu, rajčice, kokosov čips. Dodajte đumbir mrkvu, papriku, sol i šećer.
  4. Obradite oblik uljem, pospite malom količinom krupice. Proširite masu preko nje. Bolje je odmah izravnati površinu. Pokrijte folijom.
  5. U pećnici zagrijanoj na 175 stupnjeva, kuhajte 55 minuta.

Apple Carrot Casserole

  • Vrijeme kuhanja: 70 min.
  • Usluga: 3 osobe.
  • Kalorijska jela: 1935 kcal.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Pečena mrkva-jabuka nije samo ukusno jelo, nego pravo skladište vitamina i drugih korisnih tvari. Najvjerojatnije, djeca ne samo da će doručkovati s tom delicijom, već će uzeti i dio s njima kako bi za vrijeme pauze između tečajeva imali užinu. Jabuke su poželjno dodati kiselo-slatko, s gustom pulpom. S njima će desert od mrkve biti prava struktura, a ne proširiti se.

sastojci:

  • jabuke - 220 g;
  • kuhana mrkva - 115 g;
  • griz - 30 g;
  • susam - pola žličice;
  • šećer - 35 g;
  • vruća voda - 45 ml;
  • jaja - 1 cjelina i 1 žumanjak;
  • sok od limuna - 30 ml;
  • biljno ulje - 2 žlice. l.
  • sol - dvije štipaljke;
  • Vanilin - pola vrećice.

Način pripreme:

  1. Grubo kuhane mrkve i jabuke. Pomiješajte s pola krupice, limunovog soka, biljnog ulja. Ostavite masu za četvrt sata.
  2. Pobijedite jedno jaje sa šećerom, vanilijom, solju.
  3. Dodajte ostatak krupice s toplom vodom.
  4. U tijesto unesite smjesu jaja sa šećerom i kašu na pari.
  5. Stavite masu u obrazac. Pecite na 200 stupnjeva u pećnici 50 minuta.

Šargarepa od mrkve s svježim sirom

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 2675 kcal.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Ako smatrate da ste slatki zub, onda je šnicla s mrkvom idealna opcija za vas. Vrlo je ukusna i hranjiva. Lonac od svježeg sira i mrkve u pećnici se priprema uz dodatak banane, što je čini još slađom. Ovo jelo će se svidjeti svakom djetetu. Činjenica da je sastav uključuje bilo povrće, nitko ne bi ni pogoditi. Sjetite se kako je napravljen lonac od mrkve i sira.

sastojci:

  • svježi sir - 375 g;
  • sezam - 1, 5 žlice. l.
  • mrkva - 300 g;
  • banane - 1 velika ili 2 mala;
  • maslac - 25 g;
  • škrob - 1, 5 žličice;
  • voda - 135 ml;
  • šećer - 90 g;
  • jaja - 3 kom.

Način pripreme:

  1. Mrkva velika rešetka, stavite u tavi. Dodajte maslac, vodu i pirjajte dok sva tekućina ne ispari.
  2. Koristeći mikser, tučite skut s šećerom i jajima.
  3. Dodajte gotovu mrkvu. Ponovo kucaju.
  4. Pomiješajte masu s škrobom i bananom na kockice.
  5. Stavite tijesto u obliku, pospite sezamom.
  6. U pećnici, zagrijana na 185 stupnjeva, pecite 25-30 minuta.

Šargarepa od mrkve kao u vrtiću

  • Vrijeme kuhanja: 1, 5 sati.
  • Usluga: 10 osoba.
  • Kalorijska jela: 2357 kcal.
  • Svrha: djeca.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Korisna posuda od mrkve kao u vrtiću može se dati djeci koja su navršila jednu godinu. Ako ste pohađali takvu predškolsku ustanovu, morate se sjetiti njezina jedinstvenog slatkog okusa. Ova poslastica od mrkve pogodna je ne samo za djecu, već i za odrasle koji imaju problema s organima gastrointestinalnog trakta, jer sadrži proizvode koji poboljšavaju probavu.

sastojci:

  • mrkva - 0, 75 kg;
  • šećer - 6 žlice. l.
  • svježi sir - 375 g;
  • mlijeko - 1, 5 šalice;
  • griz - 4, 5 žlice. l.
  • kiselo vrhnje - 4, 5 žlice. l.
  • jaja - 3 kom.
  • maslac - 120 g;
  • sol.

Način pripreme:

  1. Trljajte mrkvu fino. Napunite ga mlijekom, dodajte dvije žlice šećera, maslac, sol. Pirjajte četvrt sata ispod poklopca.
  2. Napravite pire od mrkve od povrća. U rezultirajuću masu unesite griz. Kuhajte na minimalnoj temperaturi najmanje pet minuta.
  3. Odvojite žumanjke, umutite i uđite u pire od mrkve. Neka se ohladi.
  4. Smrvite sirovinu i kiselo vrhnje dok ne postane glatko.
  5. Protein umutiti do stabilne pjene sa šećerom.
  6. Spojite masu skute s mrkvom. Pažljivo upoznajte vjeverice.
  7. Stavite masu u obliku, tretirana s maslacem. Kuhajte u pećnici na 190 stupnjeva 25 minuta.

Apple i šargarepa

  • Vrijeme kuhanja: 1, 5 sati.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 2986 kcal.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Veliko jelo za pristaše zdrave prehrane je posuda od mrkve i jabuka. Okus je nevjerojatan. Curdžer od sira s mrkvama i elastičnim slatkim i kiselim jabukama privući će i odrasle i djecu. Proizvodi su bogati vitaminima, hranjivim tvarima. Poslužite ovaj ukusan desert od mrkve koji se najbolje hladi gustim kiselim vrhnjem.

sastojci:

  • svježi sir - 0, 9 kg;
  • soda - nepotpuna žličica;
  • jaja - 6 komada;
  • šećer - 6 žlice. l.
  • griz - 6 tbsp. l.
  • mlijeko - 6 tbsp. l.
  • jabuke - 2 srednje;
  • mrkva - 2 medija.

Način pripreme:

  1. Mliječni griz napunite mlijekom i ostavite da nabubri.
  2. Ogulite mrkvu. Utrljajte fino. Pirjajte sa šećerom i malo vode.
  3. Sir s jajima.
  4. Očistite jabuke, utrljajte na srednji rende.
  5. Voće umiješajte s mrkvom, mamcem, svježim sirom. Dodajte sodu za gašenje s octom.
  6. Masu stavite u posudu za pečenje. Vrh s vrhnjem.
  7. U pećnici zagrijanu na 200 stupnjeva, kuhajte jelo 40-50 minuta.

Tikvica od bundeve

  • Vrijeme kuhanja: 1, 5 sati.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 2986 kcal.
  • Namjena: desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Ako želite kuhati nešto sunčano i svijetlo, budite sigurni da zapamtite recept za šargarepu s mrkvom. Ukusna je ne samo po ukusu, već i po izgledu. Izrada deserta od mrkve je vrlo jednostavna. Zahvaljujući toplinskoj obradi koja se odvija u nekoliko faza, oba tipa povrća postaju mekana, dajući pečenje delikatnoj i ugodnoj teksturi.

sastojci:

  • bundeve - 255 g;
  • prašak za pecivo - 1, 5 tsp;
  • mrkva - 255 g;
  • med - 3 žlice. l.
  • kefir - 300 ml;
  • griz - 10, 5 čl. l.

Način pripreme:

  1. Ogulite povrće, izrežite na kockice. Stavite ih u lonac za pirjanje i kuhajte na laganoj vatri četvrt sata. Uklonite s vrućine, ali još nemojte otvarati poklopac.
  2. Manku sipi kefir.
  3. Miješalica zgnječenog povrća. Pomiješajte ih s grizom, medom i praškom za pecivo.
  4. Stavite masu u obrazac. Kuhajte u pećnici na 160 stupnjeva 20-25 minuta.

Rakija od repe i mrkve

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat i 10 minuta.
  • Usluga: 3 osobe.
  • Kalorijska jela: 1365 kcal.
  • Namjena: užina.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Recept za sokove od cikle i mrkve treba zapamtiti svi ljudi koji prate njihovo zdravlje i pokušavaju jesti ispravno. Jelo je vrlo jednostavno u izvršavanju, intuitivno, na svakom koraku. Nema sladila, na primjer, šećera ili meda, ali to ne kvari okus. Svakako zapamtite recept za ovu divnu i vrlo korisnu hranu.

sastojci:

  • svježi sir - 0, 3 kg;
  • mekinje - 3 žlice. l.
  • repa - 400 g;
  • jaja - 3 kom.
  • mrkva - 200 g

Način pripreme:

  1. Povrće se mora prije pranja oprati. Očistite ih i utrljajte grubo.
  2. Utrljajte jaja sa svježim sirom i vilicom, tako da je masa homogena.
  3. U povrće unesite porcije. Dodajte mekinje, dobro promiješajte.
  4. Masa staviti u obliku, glatka.
  5. U pećnici, do 185 stupnjeva, pripremite jelo 45 minuta.

Dijetalna šargarepa od mrkve - recept

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Usluga: 3 osobe.
  • Kalorijska jela: 1298 kcal.
  • Svrha: večera.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Konačno, zapamtite recept za prehranu za mrkvu, koji sadrži minimalni broj kalorija. Sastoji se od suhe marelice (možete zamijeniti grožđice), orašastih plodova, tako da možete sigurno reći da jelo sadrži veliku količinu vitamina. Kuhanje takvog kolača od mrkve je zapanjujuće lako, proces neće trajati duže od jednog sata. Dugo ćete pamtiti okus ovog dijetetskog jela.

sastojci:

  • zobena kaša - 0, 3 kg;
  • med - 3-4 žlice. l.
  • mrkva - 3 kom.
  • orasi - 10 kom.
  • mlijeko - 750 ml;
  • suhe marelice - 10 kom.
  • mljeveni đumbir - 1, 5 žličice;
  • Cimet - nepotpuna žličica.

Način pripreme:

  1. Promiješajte pahuljice cimeta i đumbira.
  2. Mrkva protrljajte. Napunite ga mlijekom, promiješajte.
  3. Dodajte pahuljice povrću. Još jednom promiješati.
  4. Ogulite orahe, zgnječite se. Sušene marelice sjeckane. Dodajte ih u masu od mrkve od zobi.
  5. Stavite tijesto u obrazac. Kuhajte u pećnici na 180 stupnjeva u obliku šargarepe za 40 minuta. Nemojte odmah doći. Ostavite još 10 minuta u pećnici. Poslužite, narežite na komade i zalijevajte tekućim medom.

Video: Šargarepa

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo