- Što je dijeta joda
- Pravila prehrane
- Proizvodi bez joda
- Proizvodi s niskim sadržajem joda
- Dijeta s radiojodnom terapijom
- video
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Liječenje radioaktivnim jodom ima za cilj uništavanje stanica štitnjače i stanica raka koje su se proširile izvan njezinih granica. Radioterapija daje dobre rezultate, liječeći 80% slučajeva raka štitnjače. Kontraindikacija za njezinu primjenu je namijenjena ili potvrđena. Ova metoda se koristi u liječenju toksične guše, za liječenje diferenciranog karcinoma štitnjače, za uništavanje ostataka štitnjače, recidiva i karcinoma, te za jodopozitivne metastaze.
Što je dijeta joda
Prije provođenja radioterapije potrebna je posebna obuka. Sastoji se od ukidanja zamjenske terapije tiroksinom ili eutiroksom i poštivanjem dijete bez joda. Metodu pripreme pacijenta za izlaganje tijelu s radioaktivnim jodom razvio je počasni endokrinolog, dr.sc. Fetisova N.V. (St. Petersburg). Kod provođenja testova i studija dokazano je da dijeta s niskim sadržajem joda pažljivo priprema tijelo pacijenta za intenzivnu terapiju i ne utječe negativno na njegovo stanje.
Značajno smanjenje upotrebe proizvoda i lijekova koji sadrže jod povećavaju sposobnost štitne žlijezde da hvata radioaktivni jod. Nakon 3-4 tjedna dijete bez joda, postoji akutni manjak joda u tijelu, a na njegovoj pozadini stanice žlijezda i stanice raka počinju intenzivno apsorbirati uvedeni radioaktivni jod. Što je aktivnije hvatanje joda, to je bolji proces uništavanja stanica raka.
Slobodna prehrana koristi se isključivo u terapijske svrhe i propisuje je liječnik za svakog pacijenta pojedinačno. Ni u kojem slučaju nije dopušteno koristiti dijetu s malo joda za liječenje bolesti štitne žlijezde. Zbog narušavanja mineralne ravnoteže, opasno je koristiti takvu dijetu za zdrave ljude.
Pravila prehrane
Osnovni princip pripremne jodne prehrane je odbacivanje proizvoda i lijekova s visokim sadržajem joda. Dnevni unos joda kod zdrave osobe je 150-200 µg. Za učinkovito liječenje, doza ne smije biti veća od 40-50 mg. Tijekom dijete bez joda isključene su namirnice s visokim sadržajem joda (20 µg po obroku), hrana s niskim sadržajem (5-20 µg) je ograničena, a hrana bez joda (manje od 5 µg) je dopuštena na neodređeno vrijeme. Zabranjeni proizvodi uključuju:
- morska, jodirana sol;
- morska riba, plodovi mora, morske alge (nori, morske trave), rakovi, štapići za rakove, proizvodi na bazi algi (agar-agar, alginati, karginan);
- mlijeko, mliječni proizvodi, kazein;
- žumanjka i bilo koje posude koje ga sadrže;
- soja, proizvodi od soje (mlijeko, umaci, tofu);
- crvene i svijetle vrste graha;
- mliječna čokolada, marmelada, bijeli sljez, sufle s agar-agrom, slatkiši s osušenim prahom od jaja ili mlijekom u prahu;
- bilo koje zelenilo (peršin, kopar, rabarbara, salata), zelena paprika, cvjetača, tikvice, masline;
- trešnja, dragun, suhe marelice, suhe šljive, feijoa, banane;
- čips, slani orašasti plodovi, instant kava, kobasice, konzervirano meso, majoneza, kečap;
- pekarski proizvodi koji mogu sadržavati jodiranu sol i kalijev jodat (E917);
- gotovi proizvodi su narančasta, crvena ili crveno-smeđa. Boje eritrozin joda (E127) daju takve boje;
- multivitamine i dijetetske dodatke koji sadrže jod, otopinu Lugola, lijekove za terapiju jodom;
- Dodaci koji sadrže alginat, irsku mahovinu.
Proizvodi bez joda
Bez ograničenja tijekom održavanja slobodne prehrane, dopušteno je jesti pivo i vino bez joda iu malim količinama. Dopušteni proizvodi uključuju:
- tjestenina bez jaja;
- domaće brašno bez jodirane soli i maslaca;
- svježe ili smrznuto povrće, bijeli grah, slanutak, leća;
- oguljeni krumpir;
- Svježe voće: jabuke, avokado, dinja, kokos, ananas, grejp, breskva, grožđice.
- ne soljeni kikiriki, kokice bez soli;
- šećer, med, domaće konzerve, džemovi, žele na želatini, voćni sirupi, šerbet, melasa (nesulfatirani), javorov sirup;
- sušeno bilje;
- biljna ulja, osim soje;
- crni papar, paprika;
- mljevena kava, prirodni, zeleni i crni čaj, biljni čajevi, napitci koji ne sadrže eritrozin;
- bjelančevine piletine i prepelice;
- tamna čokolada i kakao prah.
Proizvodi s niskim sadržajem joda
Uz proizvode koji ne sadrže jod, tijekom prehrane dopuštena je umjerena konzumacija hrane s niskim sadržajem elemenata u tragovima. To uključuje meso i perad, riječne ribe, žitarice. Tablica u nastavku prikazuje popis takvih proizvoda.
Naziv proizvoda |
Sadržaj joda u 100 g, mcg |
riža |
2.3 |
heljda |
5 |
Zobene pahuljice "Hercules" |
6 |
proso |
5 |
Pšenični griz |
11 |
govedina |
7.2 |
teletina |
2.7 |
Goveđa jetra |
6.3 |
piletina |
6 |
zec |
5 |
janjetina |
2.7 |
štuka |
5 |
Zander |
5 |
capelin |
5 |
Dijeta s radiojodnom terapijom
U prosjeku, dijeta bez joda prije tretmana radioaktivnim jodom traje 2-3 tjedna. Kurs i dijeta propisuje liječnik, uzimajući u obzir dob, težinu pacijenta, prirodu njegove aktivnosti, težinu bolesti, procijenjenu dozu radioaktivnog joda. Potrebno je nastaviti s prehranom bez joda tijekom terapije radioaktivnim jodom i dva dana nakon završetka liječenja.
Do kraja razdoblja apstinencije od proizvoda s niskim sadržajem joda (nakon 3-4 tjedna), neki bolesnici pokazuju letargiju, smanjenu učinkovitost, pospanost uzrokovanu nedostatkom joda. Pacijenti se relativno lako toleriraju, nisu teški i nestaju s oporavkom ravnoteže elemenata u tragovima u tijelu.
Prije liječenja
Pri izradi dijetnog menija morate koristiti tablicu koja prikazuje sadržaj joda u proizvodima. Potrebno je odabrati sastojke sa sadržajem joda ispod 20 µg. Obroci s niskim sadržajem joda dovoljno su kalorijski i vrlo raznoliki. Uz pravilno formuliranu dijetu, pacijent neće osjetiti nelagodu, a smanjenje joda u tijelu učinit će terapiju što učinkovitijom. Kruh i tjestenina trebaju biti domaći. Uzorak izbornika za besplatnu prehranu:
Dan |
doručak |
Drugi doručak |
ručak |
Večera |
Prije spavanja |
1 |
kuhana riža - 200 g, grožđice - 100 g prirodna kava |
jabuka |
suha juha od bijelog graha - 300 g, biljni gulaš s kuhanom piletinom - 200g., kruh - 1 kriška, kompot od breskve |
kuhani krumpir - 2-3 komada, pirjani šaran - 150 g, kruh - 1 komad, zeleni čaj |
grejp |
2 |
Vinaigrette bijelog graha - 200 g, kruh je kriška crni čaj s medom ili šećerom |
sok od brusnica, Kolačići - 100 g |
domaće knedle - 300 g, salata od kupusa i mrkve - 200 g, kruh - 1 komad, jabučni kompot |
teleće mesne okruglice s rižom - 250 g, kruh - 1 kriška, zeleni čaj s domaćim džemom |
mandarin |
3 |
muesli s grožđicama - 200 g, kruh - 1 komad, prirodna kava |
pečena jabuka s medom - 2 kom. |
riblje ušće - 300 ml., kiseli kupus - 200 g, Jetra od teleće jetre - 150 g, kruh - 1-2 kriške, čaj, domaći kolač od bjelanaca - 2 kom. |
knedle od krumpira - 250 g čaj s medom |
kruška |
4 |
salata od jabuka i mrkve - 200 g, kruh - 1 kriška, kakao na vodi |
jabuka |
boršč - 300 g, kuhani kupus - 200 g, kuhana govedina - 100 g, kruh - 1 komad, sok od ananasa |
salata od repe, 200 g, domaća pečena šunka - 100 g, kruh je kriška čaj |
naranče |
5 |
proteinski omlet (1-2 kom.) bez mlijeka, kruh - 2 kriške, biljni esencije s medom |
brusnica žele |
juha od graška - 300 g, heljda kaša - 200 g, kuhani pileći file - 100 g, kruh - 1-2 kriške, sok od bobica |
povrće na pari s kunićem - 250 g, kruh - 1 kriška, zeleni čaj s medom |
jabuka |
6 |
pšenična kaša s bundevom - 200 g, kruh je komad prirodna kava |
sok od jabuke, domaći kolačići - 3 kom. |
pileća juha s domaćim rezancima - 300 g, goveđi burgeri - 150 g, salata od kupusa i mrkve - 200 g, kruh - 1 kriška, kompot od kruške |
krumpir pečen s piletinom - 250 g, kruh - 1 komad, biljni esencije s medom |
grejp |
7 |
grizna kaša s grožđicama i džemom - 200 g, prirodna kava |
narančasti žele - 200 g |
juha od povrća - 300 g, kupus s janjetinom - 200 g, kruh - 1 kriška, Berry Compote |
kotlet za riječne ribe - 150 g, pire krumpir - 150 g, salata od rotkvice - 200 g, žele od jabuka |
sok od bundeve |
Hrana nakon tretmana
Unutar dva dana nakon završetka terapije radioaktivnim jodom treba nastaviti s dijetom bez joda. Nakon 48 sati dopušteno je postupno dodavati hranu koja je zabranjena tijekom pripreme i tretmana hrani nakon obroka s radioaktivnim jodom. Svakodnevnoj prehrani dodajte 1-2 proizvoda s popisa "zabranjeno". Masti mliječni proizvodi, svinjetina, dimljena mesa, žumanjci ulaze u jelovnik s oprezom kako ne bi preopteretili gušteraču i jetru.