- Kako kuhati muški hir
- Muška Caprice Salata - recept s fotografijama
- S govedinom
- Jezikom
- S gljivama
- S šunkom
- S piletinom
- Sa svinjetinom
- S govedinom i krastavcem
- S rotkvicom i govedinom
- Kako napraviti salatu za čovjeka - kuhar savjete
- video
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Svaka domaćica zna da izrada salate za muža nije lak zadatak, jer su muškarci zahtjevni i selektivni prema komponentama. Oni ne vole čekati dugo, žele dobiti dovoljno, pa salata za njih mora biti pripremljen brzo i biti hranjiv. Takva grickalica je jelo nazvano Male Caprice, koje uzima u obzir sve potrebe muškaraca.
Kako kuhati muški hir
Prije nego što pripremite salatu za muškarce, morate pravilno pokupiti sve sastojke. Glavni sastojci su meso, kuhana jaja, gljive, luk. Mesni proizvodi moraju biti svježi, moraju kuhati ili pržiti. U isto vrijeme, dopuštena je dimljena hrana - šunka, slanina, pileće noge zadovoljit će čovjeka, a salata će dobiti poseban okus s blagim dimom.
Povrće se stavlja u svježu ili prženu salatu, gljive se moraju podvrgnuti toplinskoj obradi kako bi se očuvao okus. Po želji, jelo je napravljeno u obliku slojeva premazanih majonezom ili bilo kojim drugim hranjivim umakom, ali kako bi se skratilo vrijeme, postoji mogućnost brušenja svih komponenti, miješanjem u jedan spremnik. Poslužite predjela dopuštena hladno ili toplo, od ukrasa - zelje, kriške kuhane mrkve, krastavac, jaja.
Muška Caprice Salata - recept s fotografijama
Svaki recept za čovjekov hir koristan je početničkoj ljubavnici, a ima ih mnogo, kao što je slučaj s Olivierom. Kako ne biste bili zbunjeni u sorti, morate odabrati, na temelju sastojaka. Korak po korak lekcije s fotografijama i videozapisima reći će vam kako odabrati prave sastojke, obraditi ih, usitniti i koristiti umak. Postoji mnogo varijacija recepta - govedina, svinjetina, jezik, šunka, piletina. Od povrća i drugih sastojaka ispuštaju gljive, krastavce, luk, rotkvice.
S govedinom
Klasična izvedba jela će biti kuhane goveđe salate, jer ovo meso vrlo dobro ispunjava svakog čovjeka snagom i energijom. Jednostavne se komponente lako pripremaju, oblače majonezom. Kombinacija svježeg luka, ukiseljenog u posebnoj preljevi, daje začinjeno jelo. Poslužite najbolje grickalice.
sastojci:
- goveđe meso - 0, 2 kg;
- tvrdi sir - 100 g;
- luk - 1 kom.
- jaje - 3 komada;
- majoneza - pola pakiranja;
- voda za marinadu - čaša;
- 9% octa - 1 žlica.
Način pripreme:
- Razbijte prstenove luka, marinirate pola sata na sat u marinadi vode i octa.
- Kuhajte meso, ohladite, uvaljajte u mlin za meso.
- Kuhajte tvrdo kuhana jaja, utrljajte, isto učinite i sa sirom.
- Sloj, premazati majonezom, posipati solju: luk, meso, jaje, sir.
- Po želji, govedina se zamjenjuje gotovim prženim mljevenim mesom.
Jezikom
Gurmanska i ekskluzivna isprobava Caprice salatu s jezikom zbog kombinacije jedinstvenih sastojaka. Izgleda dobro na fotografiji zbog ljepote sastojaka kompozicije, ima ukusan okus, spektakularnu aromu. Kuhanje ne traje puno vremena, jer ne morate izlagati sve sastojke u slojevima - samo ih trebate samljeti, začiniti umakom, ukrasiti.
sastojci:
- balyk -; kg;
- goveđi jezik - 250 g;
- kiseli krastavci - 100 g;
- paprika - 150 g;
- luk - 50 g;
- majoneza - paket;
- lišće salate - 6 komada;
- sol - štipanje;
- ocat - 1 tbsp. l.
- šećer - 1 žličica;
- biljno ulje - 30 ml.
Način pripreme:
- Bugarski papar narezati na trake, pržiti na maslacu do škripanja.
- Balik, jezik i krastavci isjeckati na trake, pomiješati s paprom.
- Izrežite luk na pola prstena, marinirajte u ocat i granulirani šećer, držite pola sata, iscijedite sok, pošaljite ga na posudu.
- Začinite majonezom i solju, stavite slajd na pripremljena lišća salate.
S gljivama
Vrlo ukusna i zadovoljavajuća salata napravljena je od govedine s gljivama, koja spaja okus kuhanog mesa s konzerviranim ili prženim šampinjonima. Kisela jabuka, kiseli kukuruz, zelene masline daju jelu začinjenu hranu. Potonji se po želji zamjenjuju maslinama ili se u potpunosti uklanjaju iz recepta. Izvorni dizajn predjela izgleda privlačno na fotografiji.
sastojci:
- govedina - 0, 3 kg;
- jaje - 2 komada;
- marinirani šampinjoni - posuda;
- kiselo zelena jabuka - 1 kom.
- majoneza - vrećica;
- konzervirani kukuruz - 1 žličica;
- masline bez koštica - 5 kom.
Način pripreme:
- Kuhajte govedinu u lagano slanoj vodi, ohladite u juhi, izrežite na male kockice.
- Kuhati tvrdo kuhana jaja, izrezati na kockice, pomiješati s mesom.
- Od limenke gljiva odvodite vodu, izrežite na kriške.
- Jabuka izrezati jezgru, oguliti, sitno utrljati.
- Pomiješajte sve sastojke, sol, majonezu.
- Stavite u zdjelu za salatu, ukrasite nasjeckanim maslinama, kukuruznim zrnima.
S šunkom
Izvorni dimljeni okus ima salatu Muški kapric sa šunkom, koji se po želji može zamijeniti s kotlom ili slaninom. Ispalo je ukusno muško jelo, visoko kalorično i hranjivo. Dodaje pikantnost orasima, gljivama, majoneznom preljevu s češnjakom. Ako želite, možete napraviti preljev od maslinovog ulja s limunovim sokom, tako da je salata bila lakša.
sastojci:
- šunka - 0, 3 kg;
- jaje - 3 komada;
- tvrdi sir - 0, 25 kg;
- svježi šampinjon - 0, 4 kg;
- krumpir - 2 kom.
- orasi - 100 g;
- češnjak - 2 klinčića;
- majoneza - 150 g
Način pripreme:
- Fino isjeckati pršut, staviti ga na dnu zdjelu za salatu, četkom s majonezom i zgnječenim češnjakom i svim sljedećim slojevima, ne zaboravljajući na sol.
- Kuhajte jaja, naribajte, stavite meso.
- Sljedeći je sloj pečene trake, ohlađene nakon kuhanja.
- Stavite otrcan sir, sjeckani kuhani krumpir.
- Ukrasite orasima.
- Sve proizvode treba dobro nabiti kako bi posuđe bilo kompaktnije.
S piletinom
Praktički prehrambeni može se nazvati muški caprice s piletinom, jer je ovo meso zdravo, ima smanjeni sadržaj kalorija. Ako se ova majoneza zamijeni kiselim vrhnjem ili nemasnim jogurtom, pomiješana sa začinima, dobivate laganu salatu koja se može uključiti u prehranu bilo koje osobe. Ukusne grickalice dodaju konzervirane gljive, koje se po želji mogu zamijeniti uljima.
sastojci:
- pileći file - 0, 4 kg;
- luk - 1 kom.
- jaje - 4 kom.
- konzervirane gljive - 0, 2 kg;
- majoneza - pola čašice.
Način pripreme:
- Kuhajte pileći file u lagano slanoj vodi, ohladite, sitno usitnite.
- Uništiti luk, marinirati u slaboj otopini octene kiseline.
- Kiseli marinada od gljiva, usitnite.
- Kuhajte jaja, sitno utrljajte.
- Rasporedite u slojevima, razmazajte majonezu, pospite malom količinom soli: piletinu, luk, gljive, jaje.
Sa svinjetinom
Recept za salatu za muški ćud s svinjetinom uključuje uporabu mršavog mesa kako bi posuđe bilo predebelo. Onda neće oštetiti tijelo, ali će dati snagu, zasititi svakog čovjeka koji je okusio. Gosti će obožavati jelo s crvenim kavijarom, jer daje poseban nježan okus, ekskluzivni izgled. Ako nema kavijara, možete ukrasiti užinu sjemenjem nara.
sastojci:
- svinjsko meso - 0, 4 kg;
- krumpir - 3 kom.
- jaje - 4 kom.
- tvrdi sir - 100 g;
- luk - 2 kom.
- majoneza - paket;
- crveni kavijar - 10 g;
- biljno ulje - 1 žličica.
Način pripreme:
- Luk izrezati na pola prstena, marinirati u otopini octa s malo šećera.
- Meso narežite na kriške, pržite na maslacu, soli i ohladite.
- Kuhajte krumpir u uniformi, ogulite, naribajte, umiješajte s umakom od majoneze.
- Polovicu majoneze i krumpira stavite u prvi sloj na pladnju, na vrhu stavite kocke s umakom, ukrasite slanim lukom, ulijte krumpir i majonezu u drugoj polovici.
- Kuhajte jaja kuhana, odvojite bjelanjke od žumanjka, svaki utrljajte u drugu posudu.
- Proteini stavljaju na vrh krumpira, protrljaju sir, ukrašavaju majonezom, naribanim žumanjcima, crvenim kavijarom.
S govedinom i krastavcem
Ako želite kuhati lagano jelo, onda salata Man's whim s krastavcima. Osvježavajući okus uz blagi škripac pružit će užitak svjetlijem izgledu, nižem kalorijskom sadržaju i opterećenju želuca. Krastavci su bolje uzeti svježe, hrskave, ali u odsutnosti možete ih zamijeniti slanim ili ukiseljenim. Predjelo je ukrašeno zelenilom, maslinama i zrnima zelenog graška.
sastojci:
- Govedina - 150 g;
- krumpir - 0, 4 kg;
- krastavac - 2 kom.
- zeleni grašak - 2 žlice. l.
- masline - 10 kom.
- zelje - hrpa.
Način pripreme:
- Kuhati meso, izrezati na komade.
- Kuhajte krumpir, narežite na kockice, na sličan način usitnite krastavce.
- Pomiješajte sve sastojke sa zelenim graškom, sjeckanim biljem, umakom od majoneze.
- Začinite solju i paprom, poslužite s polovicom maslina.
S rotkvicom i govedinom
Ako teška kombinacija mesa, sira i jaja ne voli želudac zbog njegove gustoće, onda postoji mogućnost da se napravi salata Muška kaprica s rotkvicama i mrkvom. Nabavite vitaminski obrok koji će zasititi tijelo korisnim tvarima. Kuhana pileća prsa uzimaju se kao meso - prehrambene sirovine u kombinaciji s povrćem postaju nevjerojatno sočne i ukusne.
sastojci:
- zelena rotkvica - 2 kom.
- mrkva - 2 kom.
- jaje - 3 komada;
- pileća prsa - 0, 3 kg;
- luk - 1 kom.
- češnjak - 2 klinčića;
- majoneza - paket.
Način pripreme:
- Kuhajte pileća prsa, ohladite i narežite na kockice.
- Kuhati jaja, veliki trljati.
- Grubo utrljajte rotkvica, sol, pričekajte puštanje soka, lagano stisnite.
- Luk izrezati na pola prstena, naribati mrkvu.
- Layer out, razmazati svaki s majoneze i posipanje sa soli: rotkvica, luk, meso, jaja, mrkva, sjeckani češnjak.
- Dopušteno je posuti sirom.
- Upotreba japanske rotkvice (daikon), zamjena kuhane dojke dimljenim mesom, srcem ili jezikom daje pikantnosti jela.
Kako napraviti salatu za čovjeka - kuhar savjete
Da biste napravili salatu za voljenog čovjeka koji bi zadovoljio sve njegove potrebe i sklonosti, iskusni kuhari savjetuju da slijedite savjete:
- uz kuhanje mesa, prikladno prženje ili kuhanje na pari;
- u posudu dobro dodajte kuhano povrće;
- meso treba uzeti s niskim udjelom masti - svinjetina, govedina, perad, janjetina;
- kuhajte bez upotrebe ribe, ali ako postoji želja - možete probati;
- dobro poslužite salatu s tankim palačinkama omleta, izrezanim na trake;
- za davanje zasićenog okusa koristite kisele krastavce, gljive, rajčice, crveni luk;
- dobro poslužite užinu s mnogo zelenila;
- umjesto majoneze dobro je posudu napuniti vlastitim umakom od ručne izrade na bazi kiselog vrhnja, prirodnog jogurta ili maslinovog ulja;
- dobro prokuhati luk u bijelom vinskom octu ili jabuci - okus će biti mekši, osjetljiviji;
- na razne recepte utječe: govedina s lukom, govedina i gljive, šunka sa sirom i gljivama, meso i jabuke, šunka i gljive, 2 vrste mesa s narom, govedina s maslinama i orašastim plodovima, teletina s gljivama;
- Kako kuhati jelo - potaknuto brojnim varijacijama.
Pogledajte i recepte za salate.