Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Svaka domaćica zna kako je lijepo kuhati dobrote, kada postoji odgovarajuće jelo. U poslu s konditorskim proizvodima to je posebno važno, jer puno toga ovisi o kvaliteti kontejnera - kako se proizvod peče, je li lako zaostajati za stranama, kakav će izgled imati. Posude za pečenje za kolače, muffine, pite su vrlo različite - silikonski čvrsti ili odvojivi, metalni, stakleni. Svaka ima svoje prednosti i mane.

Vrste Bakewarea

Kuhinjski pribor u Moskvi ili St. Petersburgu zadivljuje svojim asortimanom. Ljubitelji trošenja vremena u kuhinji mogu dugo vremena gledati u jela. Mnogi kontejneri su vrlo skupi, osobito ako su označeni. Ne želite preplatiti za pečenje konzerve? Onda dobrodošli u specijaliziranu online kupnju! To je grupa proizvoda koja se može sigurno naručiti u virtualnoj trgovinskoj platformi i uštedjeti dobru svotu novca. Među ljubiteljima kulinarskih eksperimenata traženi su sljedeći proizvodi.

silikon

Prednosti materijala su biološka inertnost, otpornost na niske i visoke temperature. Prehrambeni proizvodi ne reagiraju kemijski sa silikonom. Proizvođači su postavili osnovu za originalni dizajn spremnika, koji je točno prenesen u domaće kolače. Iskusne kućanice odlučile su kupiti silikonske proizvode za pekarstvo:

  1. Mayer & Boch MB-21942:
    • Cijena: 309 rubalja (po jedinici).
    • Model je 100% silikon. Zidovi su reljefni, visina - 7 cm, održava temperaturni raspon od -40 do + 230 ° C. Pogodno za pečenje kolača, zalijevanje želea.
    • Pros: brašno proizvodi se brže peku zbog tankih rubova kontejnera, gotova peciva se lako uklanjaju i ne lijepe na rub.
    • Cons: set od 6-12 kom. koštat će skupo.
  2. Regent Inox silikon 93-SI-FO-05:
    • Cijena: 640 str.
    • Talijanski proizvođač uveo je okrugli plavi silikonski proizvod. Veličina: 25x6 cm Dno je grubo, u ćeliji. Kapacitet je zatvoren u čelični okvir s ručkama.
    • Pros: zahvaljujući čeličnom okviru, tijesto je lako staviti u pećnicu i doseći. Proizvod se lako čisti, gotov proizvod se ne lijepi za zidove.
    • Cons: nije otkrivena.

aluminijum

Metalna galanterija privlači svojom niskom cijenom i raspoloživošću. Materijal se dobro zagrijava i dobro provodi toplinu. Prilikom izrade posude od aluminija, pazite na vrijeme kuhanja - pečenje se brzo lijepi za zidove i gori. S tim spremnicima morate biti oprezni, lako ih možete ogrebati i deformirati. Popularni proizvodi:

  1. Savarin kalup TVS Dolce Idea 011850:
    • Cijena: 761 r.
    • Okrugli model s otvorom na sredini izrađen je od ekstrudiranog aluminija i obložen je nelepljivim slojem. Promjer - 24 cm, pogodan za izradu kolača, keksa, kolača.
    • Pluses: lako, dobro pere, pečenje bez problema zaostaje za zidovima.
    • Manjak: izgreben s priborom za jelo, model se ne može oprati abrazivima.
  2. Vari R19324:
    • Cijena: 497 str.
    • Proizvod domaćeg proizvođača serije Flora zadovoljava elegantnim dizajnom. Spremnik je okruglog, promjera 24 cm, izrađen je od ekstrudiranog aluminija, ima nelepljivi sloj. Vanjska strana je izrađena u crvenoj boji, na bočnim stranama su ručke.
    • Pros: lijepa, udobna, jela u njoj su dobro ispečena.
    • Cons: lako ispočetka, zahtijeva pažljivo čišćenje bez uporabe prašaka i tvrdih spužava.

folija

Uređaj je vrlo pogodan ne samo za pripremu slatkih jela, već i za pečenje mesa i ribljih delicija. Kada se hrana ohladi, ne možete je premjestiti kako bi je poslali u hladnjak - hrana će dugo zadržati svoj okus i aromatične kvalitete. Kupnja proizvoda u ovoj kategoriji je česta afera s domaćicama. Oni preferiraju sljedeće opcije:

  1. Set za jednokratnu pečenje 3 kom. (MO8-100):
    • Cijena: 44 str.
    • TM "Multidom" (Rusija) je izdao spremnike iz aluminijske folije s volumenom od 490 ml. Dimenzije: 14x11x4.5 cm.
    • Za: izdržati zagrijavanje do 280 ° C, smrzavanje na -40 ° C. Spremnik se može koristiti u plinskim i električnim pećnicama, mikrovalnim pećnicama.
    • Cons: lako deformirati, zahtijevaju brzu zamjenu.
  2. Skup oblika za foliju za pečenje, 2 kom. (1416):
    • Cijena: 79 str.
    • Okrugli kontejneri s visokim stranama namijenjeni su kuhanju bilo kojeg posuđa koje se može napraviti u pećnici. Dimenzije: 21x6 cm.
    • Pros: capacious, ne reagiraju s hranom, brzo se zagriju, ne upijaju masnoće.
    • Nedostaci: vrlo je nezgodno nositi puna jela - prvo ih morate staviti na lim za pečenje, a zatim tijesto ili druge proizvode ulijte.

Ne-ljepljivi premaz

Osnova modela je metal (lijevano željezo, nehrđajući čelik, aluminij). Teflonska i keramička prevlaka ima svojstva protiv prianjanja. Jela se prave izvrsnim kruhom, kolačima, pitama, kolačima, kolačima i drugim delicijama. Proces kuhanja slastica donijet će mnogo užitka, pogotovo kad se vidi kako proizvodi od brašna lako napuštaju svoje "kuće". Moderni oblici pečenja:

  1. Apetit (SL1032):
    • Cijena: 318 str.
    • Dimenzije okrugle posude s otvorom na sredini su 23x23x11, 5 cm, a temelj spremnika je ugljični čelik, a unutarnja i vanjska površina je presvučena Xynflon materijalom. Debljina dna i zidova - 0, 4 mm.
    • Pros: niska cijena, lijep model za pravljenje odmora.
    • Cons: premaz ne izdržati nagle promjene temperature, to je lako izgreben.
  2. Kalup za kolače Scovo Zabava (RZ-051):
    • Cijena: 240 str.
    • Osnova dizajna je aluminij. Vanjski sloj je Xylac® Whitford, unutarnji je Skandia®Whitford. Promjer spremnika je 22 cm, debljina zidova i dno dostiže 1, 2 mm.
    • Pros: ruski proizvođač je stvorio kvalitetnu tortu u kojoj su slojevi kolača ravnomjerno pečeni.
    • Cons: zahtijeva pažljivo rukovanje.

Ploče za pečenje

Ova vrsta posuđa je optimalna za veliku obitelj. Dobro je ispeći na njemu niske kolače (na primjer, ribanu jabukovnu pitu), pizzu, krompir ministarske, meso, ribu. Proizvođači proizvode pladnjeve koji imaju visoke zidove - vrlo su jednostavni za uporabu. Top lista:

  1. Pan-Cake (FPC-0035):
    • 1050 r.
    • Poljski proizvođač je proizveo lim za pečenje duljine 36 cm, širine 26 cm, visine 6 cm, a volumen proizvoda je 6, 75 l. Non-stick premaz "non-stick" sprječava lijepljenje proizvoda na zidove. Boja - "cappuccino".
    • Pros: volumen modela je prostran, sadržaj se grije brzo i ravnomjerno.
    • Cons: ne možete oprati u perilici posuđa, gornja granica temperature - 230 ° C.
  2. Set pladnjeva za pečenje Bekker (BK-3905):
    • Cijena: 673 r.
    • Njemačka tvrtka nudi skup od tri elementa. Visina zidova svih jedinica je ista - 4 cm. Pokazatelji duljine i širine: 28, 5 x 19, 5 cm; 31, 5 x 21, 5 cm; 34x24 cm, debljina proizvoda 0, 5 mm. Ugljični čelik obložen Goldflon non-stick premazom.
    • Pros: izvrsna vrijednost za 3 predmeta, može se prati u perilici posuđa.
    • Cons: proizvod treba čistiti samo s blagim deterdžentima, ne može se pregrijati, oštro hladiti.

odvojiv

U visokokvalitetnim kliznim posudama pogodno je kuhati kolače, slatkiše iz tijesta (keksi, jellied torti). Takvi modeli izrađeni su od raznih materijala, ali najpopularniji je ugljični čelik s nelepljivim premazom. Popularne kupnje:

  1. Set od 2 kom. Mayer & Boch (MB-24265):
    • Cijena: 749 str. (bez popusta 832 str.).
    • Komplet od dvije okrugle posude izrađen je od ugljičnog čelika obloženog slojem koji se ne lijepi. Dno je rebrasto, zidovi su uklonjivi. Zahvaljujući posebnom dizajnu i pouzdanoj bravi, formira se čvrsti spremnik, iz kojeg hrana ne teče. Debljina stijenke - 4 mm.
    • Pros: atraktivni trošak, lakoća pročišćavanja, inertnost u odnosu na proizvode.
    • Cons: prodavatelj ne označava veličinu posuđa, set zahtijeva meku njegu, nije namijenjen za mikrovalne pećnice.
  2. Splitska posuda za pečenje za Tescomu Delicia (71186201):
    • Cijena: 799 r.
    • Tijelo je izrađeno od nehrđajućeg čelika, otvoren je nelepljiv sloj. Promjer posuđa - 22 cm, dubina - 7 cm.
    • Pros: dvorac čvrsto preše zidove na dno, kuhati u takvim jelima razne kolače i pite - zadovoljstvo.
    • Cons: visoka cijena kao i za kinesku proizvodnju.

oko

Ovo je omiljeno od svih domaćica. Većina kućnog pečenja poprima okrugli oblik - to je uobičajenije, a pranje posuđa kasnije je lakše. Izvrsni proizvodi:

  1. CHG (3396-59):
    • Cijena: 1156 r.
    • Čelične posude s emajliranim premazom namijenjene su za uporabu u pećnici na temperaturi ne višoj od 400 ° C. Promjer - 28 cm, valovite strane, niske.
    • Pros: izdrži visoke temperature, otporan na ogrebotine, hipoalergensku, može se prati u perilici posuđa.
    • Cons: visoka cijena, mala dubina posuđa.
  2. Magia Gusto (CKH-CB00890):
    • Cijena: 899 str.
    • Okrugli aluminijski model dimenzija 29, 5x26, 5x5 cm pogodan je za pečenje kolača, složenaca, raznih mesnih i ribljih zalogaja. Proizvođač: Kina. Maksimalna temperatura grijanja je 230 ° C. Boja - bež i breskve.
    • Pros: veliki promjer, prisutnost olovke.
    • Cons: proizvodi se ne mogu prati u prahu i tvrdim spužvama.

pravokutan

Po popularnosti, ova kategorija robe gotovo je jednaka broju okruglih jela. Ako su spremnici napravljeni od keramičkog materijala ili stakla otpornog na toplinu, posudu možete poslužiti izravno na stolu. Slastičari vole velike pravokutne modele jer mogu ispeći luksuzne kolače za veliku tvrtku. Najbolje prodaje:

  1. Earthchef BergHOFF (3600615):
    • Cijena: 680 str.
    • Pravokutni pribor za pečenje izrađen je od čelika. Dimenzije: 30x15x7 cm. Kutovi su zaobljeni, boja je crna.
    • Pluses: ručke ne zagrijavaju, proizvod se može prati u perilici posuđa.
    • Minusi: sredina visokih proizvoda od teškog tijesta loše pečenog.
  2. Belle Cuisine REVOL (BC0312-1):
    • Cijena: 675 r. (izvan akcije 1350 str.)
    • Francuski brand predstavio je svijetu model bijelog porculana otpornog na toplinu koji može izdržati temperature do 250 ° C. Veličine posuđa: 12h10h4, 5 cm, s obje strane postavljene su ručke.
    • Pros: može se koristiti u mikrovalnoj pećnici, pećnici, zamrzivaču. Dobro podnosi čišćenje u perilici posuđa.
    • Cons: skupi, mali parametri kapaciteta.

Oblik srca

Kreativni pojedinci teže biti lijepi u svemu, čak iu kuhanju. Za romantičnu prirodu, proizvođači su stvorili neobične oblike u obliku srca. Uz njihovu pomoć, možete napraviti kovrčave medenjake, prepoznavanje kolača, samo prekrasnu tortu ili svijetli višeslojni mliječni sufle. Pobjednici korisničke ocjene:

  1. "Srce" (661738):
    • Cijena: 60 str.
    • Kineski proizvođač ima malu veličinu: 13x13x2, 5 cm, a osnovni materijal je ugljični čelik, a na njega se nanosi sloj koji se ne lijepi. Ovaj proizvod može izdržati zagrijavanje do 450 ° C.
    • Pros: pogodan za sve vrste peći, brzo se zagrijava, u njemu se peče jednolična posuda.
    • Minus: prije izravnog kuhanja posuda se mora zapaliti uljem, nakon završetka procesa, oprati rukom, dobro obrisati i podmazati.
  2. "Srca" iz Birkmanna (00010544707):
    • Cijena: 1008 str.
    • U jednoj silikonskoj tableti 24 srca su položena s različitim uzorcima na dnu. Boja proizvoda je smeđa.
    • Pros: veliki broj plijesni, u kojima možete napraviti muffins, kolači, marshmallows. Tretira dobro dobiti iz tenkova.
    • Cons: prodavači ne daju karakteristike veličine robe.

Za kolače

Najpogodniji proizvodi su silikonski pojedinac i tableta od po 6 stanica (ima i 12 komada). Najteže raditi s kositra oblika - oni moraju biti podmazan, a nakon kuhanja pečenje će se dugo vremena za pranje. U posudama od lijevanog željeza, čelika bolje je polagati papirne kalupe, tako da će kolačići biti lijepo uređeni i lako ih je dobiti. Odabir kupca:

  1. "Izabrani" Regent Inox (93-SI-FO-26):
    • Cijena: 366 str. (od prodaje 458 str.)
    • Ploča s 6 stanica je 100% silikon. Veličina cijelog proizvoda je 30x17.5x4 cm, veličina ćelije je 7, 5 cm, a nakon pečenja dobivate 3 različite vrste muffina s rupom u sredini.
    • Pros: materijal se ne boji ogrebotina, kapi temperature, kolačići su dobro odvojeni od zidova bez prethodnog podmazivanja uljem.
    • Minusi: neprikladan je prijenos napunjene posude u pećnicu.
  2. Tescoma Delicia Gold (71110931):
    • Cijena: 1599 str.
    • Model 12 cupcake je izrađen od nehrđajućeg čelika, premazan slojem koji se ne lijepi. Dužina proizvoda - 39, 6 cm, širina - 27, 7 cm, visina - 4 cm, težina - 0, 7 kg. Na bočnim stranama nalaze se ručke.
    • Pros: dobro pranje, jednostavan za nošenje, veliki prinos proizvoda.
    • Cons: ne toleriraju temperaturne promjene, strah od grebanja.

Za kolačiće

Za pripremu orašastih plodova, gljiva, češera dobivaju se obostrani oblici od lijevanog željeza, napajani mrežom. Metalne i plastične figure koje režu tijesto dobro su za pečenje novogodišnjih i božićnih kolačića. Postoje silikonski proizvodi s ugrađenim plitkim spremnicima - s njima je još ugodnije raditi. Na prodaju su cijevi za pečenje. Trenutne ponude:

  1. Obrazac za kolačiće s lopatom za noževe IRNP-09 (13261823):
    • Cijena: 530 str.
    • Proizvod od 12 ćelija je izrađen od čelika, a naneseni sloj nanesen je na vrh. Veličina - 270x30x380 mm, težina - 0, 89 kg. Set sadrži nož-nož koji pomaže da se izvuče gotova delicija.
    • Pros: svestranost jela - u njemu možete napraviti kolačiće, muffine, keksi, sufle.
    • Cons: pri čišćenju modela ne možete koristiti oštre metalne četke, abrazivne kemikalije.
  2. Set obrazaca za pečenje Webber kolačića (BE-4344/8) od 8 komada:
    • Cijena: 121 str.
    • Garnitura je izrađena od visoko kvalitetne plastike. Sadrži 8 likova: božićno drvce, srce, medvjed, zvijezdu, zvono, slon, nilski konj i košaru. Visina svih kalupa jednaka je - 1, 5 cm, a duljina i širina variraju od 5 do 7 cm.
    • Pros: oštri rubovi probijaju tijesto, kolačići i krekeri su lijepi i raznoliki.
    • Cons: ako se tijesto rasprši u procesu pečenja, neki dijelovi gube svoje konture.

S poklopcem

Zatvorena posuda za pečenje prikladna je u tome što se gotovi proizvod može pohraniti u njoj bez gubitka svježine. U staklenim i keramičkim posudama s poklopcem otpornim na toplinu, tvrdo meso se dobro peče, a sav sok ostaje unutra. Hostesa je voljela ove proizvode:

  1. Bekker (BK-3955):
    • Cijena: 807 str.
    • Posuđe na 12 ćelija izrađenih od ugljičnog čelika, ima nepropusni premaz Goldflon. Veličina cijelog proizvoda je 36x26.6x3 cm, a promjer ćelije je 7 cm, a debljina stijenke iznosi 0.4 mm. Odozgo se pričvršćuje plastični poklopac s jednom ručkom.
    • Pros: udoban metalni model, koji se ne lijepi za hranu, prisutnost voluminoznog prozirnog poklopca.
    • Cons: strah od grebanja, nagle promjene temperature.
  2. Bekker (BK-3909):
    • Cijena: 435 str. (izvan akcije 485 str.).
    • Okrugli kalup za pečenje ima odvojive strane i dno promjera 26 cm, a tijelo je izrađeno od ugljičnog čelika. Visine stranica su 6, 8 cm, a poklopac s plavom drškom u sredini montiran je na vrhu.
    • Pros: brašno proizvod se lako uklanja, poklopac dobro pristaje uz zidove i ne pušta zrak kroz, lako se uklanja zbog prisutnosti ručki.
    • Cons: zahtijeva pažljivu brigu bez uporabe tvrdih spužvi i deterdženata.

set

Skup posebnih jela za pečenje koristan je domaćici koja ne razmišlja o praznicima i jednostavnom svakodnevnom životu bez domaćih poslastica. Ljubitelji konditorskih proizvoda radije su kupili sljedeće skupove:

  1. Mayer & Boch (MB-2638):
    • Cijena: 690 r.
    • Set od tri komada od ugljičnog čelika s protukliznim premazom. Komplet sadrži okrugli odvojivi oblik (D = 26 cm, visina - 6, 5 cm), krug za kolače (D = 25 cm, visina - 7 cm), pravokutni spremnik (31x11.5x7.5 cm).
    • Pros: tri različita modela dobre kvalitete za veliku cijenu.
    • Cons: nije pogodan za perilicu posuđa, teško je oprati pravokutni kontejner, brandirani proizvod se proizvodi u Kini.
  2. Silikonske posude za kolače LaSella (KL40B035):
    • Cijena: 34 str. (bez popusta 53 str.)
    • Trajni silikonski oblici crvene boje pogodni su za izradu slatkiša, muffina, kolača, sufela. Set sadrži 6 komada. Promjer spremnika je 3-4 cm.
    • Pros: niska cijena, jednostavnost korištenja.
    • Cons: dostava putem pošte će biti skuplji od cijene robe.

Kako odabrati posudu za pečenje

Glavne prednosti i nedostaci možete naučiti iz opisa proizvoda različitih kategorija. Osim ovih aspekata pri odabiru, morate se usredotočiti na druge nijanse. Kada kupujete obrasce za pečenje, zapamtite sljedeća pravila:

  • Posuđe od lakih metala prikladno je za kolače i pite, jer se brzo zagrijava i hladi.
  • Staklene posude su optimalne za palačinke i penjanje. Često su opremljeni s poklopcem, koji vam omogućuje da zadržite jelo u obliku, a zatim ga zagrijati u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
  • Keramička jela univerzalna. To je savršeno pripremljeno svako jelo: i meso, i riba, i kolači.
  • Veliki silikonski modeli nemaju oblik. To su slabo pečene pite s mesom i voćem. Ovaj materijal je dobar u malim dimenzijama.
  • Jeftine tanke stijenke lako se deformiraju, izgrebu i opasne tvari prodru u hranu.

video

Recenzije

Lilya, 20 godina

Na internetu ima toliko hladnih kalupa, osobito jeftin papir i silikonski. No, za robu u 50-100 str. platiti za isporuku od 250-300 str. Nekako ne želim preplatiti, pa sam zatarivayus u lokalnim trgovinama. Imam odvojene i oblikovane silikonske kalupe, odvojive aluminijske posude. Često pečem u zdjeli od višekutnika.

Albina, 26 godina

Prilikom odabira, uvijek trebate pogledati ne samo naziv marke, već i zemlju proizvodnje. Postali su lukavi, čini se da je brand isti, a varalice su osovina (ili sklapaju ugovor o proizvodnji?). Za mene, autoritet Njemačke i Austrije. Njihova jela su visoke kvalitete. Silikonu se ne sviđa, u njima se dno tijesta dobiva kao lakirano.

Marina, 32 godine

Za mene je to bilo otvaranje silikonskih jela s okvirom. Postoji tako velik promjer i za kolače. Svi nedostaci povezani s mekoćom materijala blijede u pozadini. Meso pečeno u posudi od stakla otpornog na toplinu. Za djecu napravim omlet u silikonskim figurama kao što su riba i medo. Oni ga jedu sa zadovoljstvom.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kuća i život