Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Prema nutricionistima, ujutro trebate jesti voće i složene ugljikohidrate, koji su žitarice, pa žene razmišljaju o prednostima müslija za mršavljenje, koje se pune nemasnim mlijekom ili jogurtom. Imaju li prednosti u odnosu na tradicionalnu zobenu kašu ili heljdinu kašu, jesu li prikladni za prehranu i imaju li vrijednost za organizam, ili je to „prazan“ brzi doručak?

Muesli - koristi i štete za gubljenje težine

Da biste vidjeli pravo lice ovog prehrambenog proizvoda, koje svijetlo oglašavanje naziva idealnom hranom za tanak struk (podrazumijeva niz poznatih imena gotovih doručka), moguće je samo proučavanjem kompozicije. Tamo je skrivena cijela istina i odgovor na pitanje je li muesli koristan, čak i ne u vezi s gubitkom težine. Osnova proizvoda su poznate pahuljice. Uglavnom zobena kaša ili raž, ali tržište hrane nudi druge vrste ili mješavinu. Komplementarne komponente su:

  • sjemenke suncokreta;
  • matice;
  • sušeno voće;
  • sušene bobice;
  • med;
  • glazura (čokolada, karamela itd.).

Već o nabrajanju tih sastojaka moguće je pretpostaviti je li moguće jesti müsli s gubitkom težine: sami pahuljice ne nose opasnost za sliku. Naprotiv, oni su izvor vrijednih prehrambenih vlakana (vlakana), brojni vitamini, magnezij pomažu aktivnost mozga. Suho voće s bobicama također je korisno: kao prirodna sladila, manje je vjerojatno da će izazvati kolebanje šećera, napuniti vitamine u tijelu. Orašasti plodovi sa sjemenkama su potrebni kao antioksidansi, izvori masnih kiselina, pomažu brzo dobiti dovoljno. Mlijeko je poželjno izbjegavati.

Neke vrste pahuljica mogu ometati pronalaženje lijepe figure, ako je sastav daleko od prirodnog, ili je proizvod podvrgnut nepotrebnoj toplinskoj obradi. To je lako razumjeti:

  • Sirova zrna, pretvorena u pahuljice i nadopunjena suhim voćem / orašastim plodovima - to je korisna mješavina koja će vam pomoći da izgubite težinu. U idealnom slučaju, ako broj grama šećera ne prelazi 15 grama, a masti - 10 g.
  • Pahuljice koje se prže na maslacu opasne su u smislu kalorijskog i glikemijskog indeksa, pa su nepoželjne za mršavljenje.

Sadržaj kalorija

Energetska vrijednost muslija, kao što se može vidjeti iz podataka prethodnog bloka, određena je prisutnošću / odsutnošću toplinske obrade i aditiva koje su primili. Osim toga, morate razmisliti o načinu uporabe: ako planirate pariti pahuljice s kipućom vodom, to je jedna figura, a kada se pomiješaju s jogurtom ili mlijekom, dobit ćete drugačiju vrijednost. Približna slika izgleda ovako (sve brojke su za 100-gramski dio):

  • s dodatkom suhog voća - 325 kcal;
  • s orasima - 377 kcal;
  • šipke - 416 kcal.

Ako uzmemo u obzir već pripremljeni doručak, udio suhog proizvoda je ovdje niži, a sljedeći kalorijski sadržaj bit će za 100-gramsku porciju žitarica i suhog voća:

  • 150 kcal - s mlijekom;
  • 169 kcal - s kefirom;
  • 139 kcal - s vodom.

Što jedu muesli

Sve žitarice za doručak, koje se temelje na pahuljicama od žitarica, moraju se omekšati - kao klasična zobena kaša s kipućom vodom. Dakle, glavna komponenta mueslija postaje tekućina i bilo koja. Ako se odmaknete od ideje o gubljenju težine, možete zaliti muesli:

  • voda;
  • sok;
  • mlijeko;
  • jogurt;
  • jogurt;
  • fermentirani mliječni pečena.

Kada gube na težini, nutricionisti savjetuju da daju prednost kipućoj vodi, tj. smjesu pare kao nered. Ako želite zadržati gustoću pahuljica, možete upotrijebiti hladne fermentirane mliječne proizvode, ali s položaja gubitka težine, trebali bi biti, prvo, niske masnoće, i drugo, bez arome. Uzmite jogurt - to znači bez šećera, boja i sl. Voćni sok nije najbolja opcija, jer će povećati razinu šećera. Popunite gotova jela, poput bilo koje kaše, možete svježe voće.

Kuharski recept

Ako ste zabrinuti zbog zdravog mršavljenja, napravite vlastiti muesli za doručak. Prema gore navedenim informacijama, možete se uvjeriti da je lako, jer su sve komponente korisne mješavine dostupne za kupnju, pa čak i dijete može proizvesti toplinsku obradu. Postoje 2 oblika ispuštanja smjese:

  • klasični suhi doručak koji se puni tekućinom koja bubri;
  • barovi koji su prikladni za poneti sa sobom.

Oni će se neznatno razlikovati u načinu kuhanja i kalorija, jer barovi zahtijevaju vezivo, često med ili jaje (podrazumijevaju se domaći recepti) i toplinsku obradu kako bi se smjesa osušila. Žitarice za doručak su lakše u smislu njihove energetske vrijednosti i sigurnije pri gubitku težine, jer sastoje se uglavnom od velikih pahuljica i aroma bez aditiva.

S medom

Takvi muesli tijekom mršavljenja mogu se koristiti kao snack, uz voćne salate (nekoliko žlica po porciji), ili standardno sipati fermentirano mlijeko piti. Za jednu osobu koristi se pola čaše pahuljica, 20 g badema, oraha, kokosove pulpe i meda. Algoritam radi na sljedeći način:

  1. Zdrobite bademe i orahe, isjeckajte kokosovu pulpu na kriške.
  2. Dodajte pahuljice, prelijte vrućim medom.
  3. Promiješati, preliti na lim za pečenje.
  4. Pecite na 190 stupnjeva, vrijeme čekanja - 20 minuta.

S mlijekom

Klasična verzija uporabe - smjesu treba izlijevati nemasno mlijeko. Stručnjaci savjetuju da se kupi bez laktoze, korisnije za mršavljenje zbog nedostatka šećera. Ovdje su gotovo iste preporuke kao i za pripremu jutarnje kaše. Obrok muesli s mlijekom za doručak je:

  • zobi i raženih pahuljica (ukupno) - 50 g;
  • smrznute borovnice - 2 žlice. l.
  • suhe marelice - 5 komada;
  • mlijeko je čaša.

Načelo kuhanja klasika:

  1. Sušene marelice s kipućom vodom, ostavite da se namaka 10 minuta. Usitniti fino.
  2. Pomiješajte s borovnicama i pahuljicama, ulijte mlijeko zagrijano na 40 stupnjeva.
  3. Dajte pahuljice da nabubre i pojedu.

S jogurtom

Stručnjaci savjetuju ovu mogućnost kuhati one koji su usredotočeni na gubitak težine, od večeri, jer hladni jogurt jako omekšava sastojke jela. Također je pogodan za one koji žele unajmiti zdravu hranu u kontejneru. Izaberite prirodni müzli jogurt, jer će u protivnom biti upitna korist od gubitka težine. Pahuljice - nužno velike, tako da ostaju hrskave.

sastojci:

  • pahuljice od žitarica - pola šalice;
  • sušeno voće - 1 tbsp. l. s brdom;
  • mekinje - 1 žličica;
  • laneno sjeme - 1 žličica;
  • Jogurt - pola šalice.

Način pripreme:

  1. Suho voće na pari kuhalo se oko četvrt sata. Veliki rez.
  2. Promiješajte svu suhu hranu, prelijte jogurtom.
  3. Ostavite ga na nekoliko sati.

barovi

Ovaj format je prikladan za one koji su u potrazi za korisnim snackom za sebe, iako su prikladni i za doručak ili večeru. Odredite koliko se kalorija u dagnjama ove vrste može izračunati izračunavanjem energetske vrijednosti svakog proizvoda i ukupne težine. Na temelju težine vaše prehrane ili zahtjeva za gubitkom težine, odaberite sastojke. Osnova će tradicionalno biti pahuljice, a vezne komponente bit će med i jabuka.

Uputa za izradu muesli barova je jednostavna:

  1. Umiješajte u šalicu žitarica i suhog voća. Njihov približni omjer težine trebao bi biti 2: 1, ali možete napraviti 1: 1. Glavno je da voćni dio ne prevladava.
  2. Utrljajte malu jabuku, pomiješajte sa suhom težinom.
  3. Počnite s dodavanjem meda, odmah miješajući i prateći konzistenciju: ako se sastojci drže međusobno i drže u formi, zaustavite se.
  4. Zategnite ploču za pečenje s pergamentom, stavite smjesu tamo i zagladite je slojem debljine 2-3 cm.
  5. Odmah izrežite nož u pravokutnike oštrim nožem i pošaljite na suho. Radna temperatura pećnice je 150 stupnjeva, vrijeme čekanja će biti oko sat vremena.

pržena

Ovo jelo se zove "granola" i nije samo ukusni doručak, već i osnova za korisne deserte za mršavljenje. Pomiješajte malu porciju takvih muesija s tučenim jogurtom, ukrasite svježim bobicama, a ispred sebe delikatesu koja neće ostati na struku. Recept standard - zobena kaša, suho voće, orasi, med. Dodaju se samo maslinovo ulje i neki voćni sok.

Načelo djelovanja je sljedeće:

  1. Sjeckati orasima ako ih koristite, slično veličini Herkula.
  2. Suho voće ne zaparivayte, a također i usitniti s nožem.
  3. Pomiješajte ove sastojke (omjer je opcionalan).
  4. Topli med, maslinovo ulje i svježi voćni sok (uzeti u jednakim omjerima, 200 g suhe mješavine - 200 g tekućine).
  5. Prelijte ovu suhu smjesu, promiješajte, ulijte u posudu.
  6. Kuhajte na velikoj vrućini 15 minuta, stalno miješajući: zaleđivanje treba caramelizirati, a sastojci trebaju ostati mrvljeni. U tom procesu, možete ih posuti cimetom.

S voćem

Svježe jabuke, kruške, breskve, nektarine (ako im je sezona) također je dobar dodatak domaćim mueslima, ali ne ometa gubitak težine. Banane se ne smiju koristiti, a agrumi gube vrijednost nakon sušenja. Odnos pahuljica (radi raznolikosti, uzme nekoliko vrsta) s plodovima (računajući svježe) poželjno je spremiti kao 2: 1, fokusirajući se na grame. Dio mueslija na dijeti - 50 g pahuljica i 100 g voća.

Jelo je stvoreno na sljedeći način:

  1. Odrežite jabuku kruškom, izrežite je na tanke ploče, a zatim je pretvorite u slamku.
  2. Raširite na lim za pečenje, osušite na 170 stupnjeva.
  3. Svi sastojci pomiješajte, zalijte vodom ili mlijekom. Ako želite, ulijte prstohvat sezama ili cimeta.

Muesli dijeta

Postoje kratki sustavi za mršavljenje koji se temelje na ovom proizvodu, što sugerira njihovu uporabu za doručak i večeru (tako da nećete željeti slatkiše bliže noći). Možete se držati ove dijete samo tjedan dana, ali jesti müsli ujutro - čak i mjesecima. Jedino pojašnjenje - za mršavljenje koristi dijeta recepti: zobene pahuljice i ražene pahuljice s lanenim sjemenkama, mekinjama, sušenim jabukama, suhim marelicama. Ulijte takve muesli za mršavljenje s malo masti ili vodom.

Dijetalni je izbornik jednostavan:

  • U jutarnjim satima do 70 grama muslija (suhi proizvod).
  • Sretna pileća juha, svježe povrće.
  • Grickalice naranče.
  • U večernjim satima, 50 g muesli s kefir, 20 g sira.

Video: žitarice za doručak

Recenzije

Polina, 22 godine

Ranije ujutro nisam mogao jesti, ali nakon nekoliko tjedana u gastroenterološkom odjelu morao sam se sjetiti kako jesti. Za doručak, način osobnog uzorkovanja odabrao je muesli. Iz Herkula napravim suho voće i žlicu meda. Osušim je u tavi, a zatim je natočim mlijekom. Ukusno, zadovoljavajuće, ne vuče slatkiše, polako je težina počela izlaziti.

Daria, 25 godina

Pokušavajući preinačiti doručak, probao sam granole - pahuljice, suho voće, orašaste plodove, koje se nalijevaju medom i maslacem, a zatim peče. Hrskava, slatka, brzo kuhana. Ujutro sam ga dodao porciji svježeg sira - ne želim jesti prije ručka. S takvim doručkom doručak je lakše održavati, potreba za štetnim i visokokaloričnim je zadovoljena.

Anna, 27 godina

Kad imam vremena, ujutro pripremam svoj muesli: miješam pahuljice od riže s heljdom, dodam grožđice, plodove gloga (koje liječnik preporučuje za moje srce), cimet, žlicu meda. Mogu jesti suho, mogu sipati jogurt. Kalorija je malo, pa je doručak idealan za gubitak težine, a okus je izvrstan! U ljeto sam dodati bobice iz dacha - jagode, ribiz.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Ljepota