Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Pravi gurmani kave svjesni su da proces obrade žitarica igra vrlo važnu ulogu u pripremi pića. Nije za ništa, mnogi od njih preferiraju ručne brusilice, jer je moguće sačuvati glavne pokazatelje kvalitete proizvoda - miris i okus.

Ručni mlinci za kavu s keramičkim kamenom

Ako je potrebno kupiti uređaj za obradu zrna kave, stručnjaci preferiraju ručne mlince za kavu s keramičkim mlinovima, što se objašnjava načinom na koji se proizvod obrađuje, pri čemu se žitarice ne pregrijavaju, a piće zadržava najbolja svojstva. Među mehaničkim jedinicama s keramičkim mlinskim kamenjem najbolje se smatra:

  • naziv modela: Bekker BK-2533;
  • cijena: 650 rubalja;
  • karakteristike: kapacitet 40 g;
  • Pluses: jednostavna i praktična jedinica;
  • Cons: postoji širok raspon modela.

Stroj može biti izrađen od metala, drva ili kamena, što ne utječe na performanse gotove kave. Sljedeći model je vrlo popularan među poznavateljima ovog toplog napitka:

  • Naziv modela: TimA SL 008;
  • cijena: 1073 rubalja;
  • karakteristike: kapacitet 35 g;
  • Pros: promijenite finoću usitnjavanja;
  • kontra: neravnomjerno brušenje.

Od davnina ljudi su koristili taj mehanizam za primarnu preradu žitarica i, unatoč tome, nisu prestali biti traženi čak i sa pojavom električnih naprava. Ovaj ručni mlinac za kavu može se natjecati s bilo kojim električnim uređajem:

  • Naziv modela: Mayer & Boch 7941;
  • cijena: 850 rubalja;
  • karakteristike: kapacitet 50 g;
  • Pluses: niske cijene;
  • Kontra: zrna kave moraju biti grinded rukom.

Ručna brusilica s kamenim mlinskim kamenjem

Za neke ljude je važan ne samo rezultat, već i sam proces. Oni su željeli kontrolirati obradu žitarica vlastitim rukama, pratiti stupanj ili ujednačenost brušenja, čak i ako moraju naporno raditi kako bi napravili ukusnu kavu. U tu svrhu najbolje odgovara ručnim mlincima za kavu s kamenim mlinskim kamenima:

  • Naziv modela: Hario;
  • cijena: 16850 rubalja;
  • karakteristike: kapacitet 200 g;
  • Pros: pažljiva obrada žitarica;
  • kontra: visoka cijena.

Princip rada mehaničke jedinice je vrlo jednostavan, čak i malo dijete može to podnijeti. Sve što trebate učiniti je okrenuti ručku neko vrijeme. Međutim, dizajn strojeva ponekad uvelike varira, sve ovisi o određenom proizvodu:

  • naziv modela: GIPFEL 9210;
  • cijena: 4410 rubalja;
  • karakteristike: kapacitet 50 g;
  • Pros: vijak od lijevanog željeza;
  • kontra: mala veličina spremnika za žitarice.

Na kvalitetu gotovog pića utječu mnogi čimbenici, od kojih je jedan prisutnost dobrog aparata za kavu. U prosjeku je potrebno mljeti zrna dva do tri minute po šalici pića kako bi se postigao željeni učinak pomoću stroja ispod:

  • naziv modela: KAISERHOFF;
  • cijena: 4557 rubalja;
  • karakteristike: kapacitet 40 g;
  • Pluses: prozirna plastična kamera;
  • kontra: složen proces promjene stupnja brušenja.

Drveni ručni mlinac za kavu

Vrlo je važno odabrati pravog proizvođača u online trgovini, kao što je RICOM. Najpouzdaniji u svijetu su ručne brusilice za kavu s mlinskim kamenjem sljedećih marki: Hario, KAISERHOFF, Maggi Massimo, Peugeot, Silampos, Tescoma. Prema fotografiji iz kataloga ruskih čajnih tvrtki, oni najčešće kupuju:

  • Naziv modela: Maggi Massimo;
  • cijena: 1200 rubalja;
  • karakteristike: kapacitet 35 g;
  • pluses: izvorni dizajn;
  • Kontra: zrna kave moraju biti grinded rukom.

Drveni ručni mlinac za kavu odmah privlači pozornost zbog modernog dizajna, ali ne svi od njih se mogu kupiti po pristupačnoj cijeni u Rusiji. Neki se mogu naručiti samo sa stranih stranica, a glavne prednosti su praktičnost i praktičnost. Međutim, to se ne odnosi na njemačku marku GIPFEL:

  • naziv modela: GIPFEL 9230;
  • cijena: 1780 rubalja;
  • karakteristike: kapacitet 50 g;
  • Pluses: prikladan raspored ručke;
  • Cons: postoji širok raspon modela.

Dobar ručni aparat za mljevenje kave ne može koštati manje od 900 rubalja, ali smatra se nerazumnim preplatiti mnogo novca pri kupnji mehaničke jedinice po cijeni od 3.000 rubalja. Iznimka može biti uređaj s kamenim mlinskim kamenom:

  • naziv modela: GIPFEL 9228;
  • cijena: 3938 rubalja;
  • karakteristike: kapacitet 40 g;
  • Pros: Kapacitet gotovog praha;
  • kontra: vrijeme i energija.

Metalni ručni mlinac za kavu

Struktura bilo kojeg ručnog tipa mlinca za kavu je vrlo jednostavna. U slučaju postoje posebni uređaji - mlinski kamen, koji melje žitarice. Jedan je pričvršćen izravno na dno stroja, a drugi se rotira uz pomoć napora. Jedan od najboljih metalnih ručnih mlinaca za kavu je:

  • naziv modela: Peugeot;
  • cijena: 2900 rubalja;
  • karakteristike: kapacitet 40 g;
  • Pluses: ergonomski dizajn;
  • kontra: mala veličina spremnika za žitarice.

Ljudi koji ne štede vrijeme i trud kako bi ovaj vrući napitak nagrađeni neopisivim okusom okrepljujuće kave. Uz pravilnu obradu, aroma se otvara još intenzivnije, a mehanička mlin za kavu može sačuvati sva korisna svojstva pića:

  • naziv modela: GIPFEL 9201;
  • cijena: 3500 rubalja;
  • karakteristike: kapacitet 50 g;
  • pluses: kompaktna veličina;
  • kontra: vrijeme i energija.

Ručni mlinac za kavu je dva tipa - europski i istočni (armenski ili turski). Prva jedinica izgleda kao drvena kutija s ručkom, koja se može nalaziti na vrhu ili sa strane, kao na stroju ispod:

  • Naziv modela: Silampos;
  • cijena: 2000 rubalja;
  • karakteristike: kapacitet 35 g;
  • Pros: ne pregrijava žito;
  • kontra: složen proces promjene stupnja brušenja.

Ručni mlinac za kavu retro

Nisu svi moderni uređaji napravljeni u modernom stilu, većina ih izgleda kao da su napravljeni prije nekoliko stoljeća. Priručnik za mljevenje retro kave će se svidjeti ljubiteljima drevnih mehanizama, od kojih je jedan predstavljen kako slijedi:

  • naziv modela: Tescoma;
  • cijena: 7992 rubalja;
  • karakteristike: kapacitet 100 g;
  • Pros: izniman dizajn;
  • kontra: neravnomjerno brušenje.

Ove jedinice su dizajnirane za podešavanje stupnja mljevenja kave, što je vrlo važna funkcija za izradu visokokvalitetnog napitka. Najbolje bi bilo kupiti uređaj opremljen odvojivim spremnikom, kao što je ovaj stroj:

  • naziv modela: Hot Contents "Zambezia";
  • cijena: 3443 rubalja;
  • karakteristike: kapacitet 100 g;
  • Pros: stupanj brušenja se prilagođava posebnim vijkom;
  • kontra: trošak snage i energije.

Oni koji vole piti samo svježe pripremljenu kavu ne mogu bez ovog drevnog proizvoda, koji omogućuje pohranjivanje zrna u poseban odjeljak i korištenje određenog dijela po potrebi. Te jedinice uključuju:

  • naziv modela: Hot Contents Columbia Retro;
  • cijena: 3400 rubalja;
  • karakteristike: kapacitet 100 g;
  • pluses: kapacitet za žitarice;
  • Kontra: zrna kave moraju biti grinded rukom.

Kako odabrati ručnu mlin za kavu

Ukusna kava je cijela umjetnost, koja se može razumjeti, podložna određenim pravilima. Prilikom odabira mlinac za kavu, trebali biste obratiti pozornost na mlinske kamenove, keramiku ili kamen. Finoća mljevenja ovisi o tipu tijela (cilindrični, kuglasti, kubični) i materijalu tijela (bukva, keramika, kaljeni čelik, mesing, kositar, plastika ili porculan). Kapacitet za kavu se preporuča da se ne skupi više od 20-30 grama kada se kuha nekoliko ljudi.

Video: mlinac za kavu

Recenzije

Maria, 27 godina

Ludo volim piti kavu, svako jutro počinjem s ovim pićem. Nekada sam koristio električni stroj jer nisam obraćao pažnju na proces prerade žitarica. Međutim, prije otprilike godinu dana, dali su mi pisaći stroj i jako sam se iznenadio kada sam osjetio razliku u okusu dobivenog proizvoda! Od tada mljevenje kave rukom!

Vitaly, 40 godina

Nedavno sam odlučio kupiti BRAVO ručnu mlin za kavu iz online trgovine, čija me akvizicija malo koštala. Već u fazi brušenja osjetio sam nevjerojatno ugodnu aromu, koju sam prije čuo u dobrim kavarnicama. Bilo mi je drago da sam skuhala jednu čašu za uzorak i bila sam jako impresionirana. Preporučujem svima da pokušaju!

Andrey, 32 godine

Od djetinjstva, ja sam veliki obožavatelj kava pića, tako da sam dugo volio svu potrebnu opremu po vrlo pristupačnoj cijeni. Kupio sam mlinski kamen u online trgovini i odmah pokušao kupiti. Sada razumijem zašto gurmani vole samljeti žitarice. Pridružio sam se njihovom broju!

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kuća i život