Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Zdrava prehrana postala je sastavni dio većine ljudi. Ljudi odbijaju gotovu hranu u korist domaće hrane, kako ne bi konzumirali konzervanse, štetne nečistoće “izvanzemaljske” hrane. Moderno je kuhati slatke deserte, koji se zasigurno sastoje samo od najboljih i svježih proizvoda. Recepti cupcake pomoći će u pripremi klasičnog deserta, različite varijante sastojaka diverzificiraju delikatesu. Budite inspirirani i uzmite u obzir najbolje opcije kuhanja.
Jednostavni recepti za ukusne domaće muffine
Cupcake je svestrano jelo, ovaj slatki desert pogodan je za sljedeću večeru ili božićni stol. Ovo domaće pecivo oduvijek nas je obradovalo svojom jednostavnošću pripreme, a ovdje je moguće lutati: lovački kolač, mramor, metropolit s grožđicama (recept za goste), limun, uskršnji, prehrambeni, pješčani, banana. Razmotrite nekoliko recepata u više detalja.
U silikonskom tofuu s orasima
Silikonski konzerve mogu biti odličan izbor. Oni nisu opasni kada se grije, primjenjuju se na bilo koju pećnicu. U takvim limenkama ne izgara dno pečenja i nema potrebe za podmazivanjem uljem. Za izradu kolača u silikonskim limenkama trebat će vam:
- par jaja;
- 150 grama šećera;
- 200 g brašna;
- prstohvat sode;
- naranče, zgnječeni orasi.
- Pretvorite se u bijelu masu jaja i šećera.
- Dopuniti brašno i soda, miješati.
- Dodajte orašaste plodove, komadiće naranče.
- Rezultirajući "koktel", položen u silikonske kalupe, stavite u pećnicu pola sata. Kao rezultat toga, dobit ćete delikatne orašaste muffine s okusom naranče. Za dekoraciju možete koristiti kremu.
Klasični kolač od sira s grožđicama u laganom štednjaku
Ako je vrijeme kratko, a želite kuhati nešto ukusno, ponudit ćemo vam jednostavan način pripreme deserta. Izrađuje se odmah, ispada vrlo ukusno, ovaj recept će uštedjeti vrijeme za mame koje sjedi s djecom, poslovne žene koje žele iznenaditi svoju obitelj bez gubitka vremena u kuhinji. Jela se jednostavno i lako pripremaju u Mulineksovoj višekutačkoj posudi.
Potrebni sastojci:
- 3 jaja;
- 200 g šećera;
- 130 g maslaca (maslac);
- prstohvat sode;
- pakiranje svježeg sira (200 g);
- 200 g brašna;
- 3 žlice. l. grožđice.
- Izrađujemo kremastu smjesu od bjelanjaka i šećera.
- Stavite maslac, žumanjke i sodu, koja je poželjno ugasiti limunom, ponovno istresti mješalicom, dodati nove sastojke - svježi sir i brašno.
- Dodajte grožđice u gotovu masu.
- Izlijte smjesu u posudu, zatvorite spori štednjak, pritisnite gumb "Pečenje". Bit će spremna za sat vremena. Kao alternativa sporom štednjaku, pogodan je i kruh.
Čokolada na kefiru
Jeste li oduvijek sanjali da napravite ukusan i lagan desert koji će pogoditi vaše najmilije i kolege, ali ne znate kako napraviti kolače? Probajte ovaj recept, vaši gosti će biti ugodno iznenađeni. Pečenje se treba poslužiti s džemom ili kondenziranim mlijekom.
- dva jaja;
- 200 g brašna;
- 150 grama šećera;
- 5 tbsp. l. kakao;
- kefir (1 šalica);
- 100 grama maslaca (maslac);
- 2 žličice. vanilin šećer, isti prašak za pecivo.
- Ulje protrljajte šećerom.
- U mješalici, tukli zajedno s jajima, kefir i skupno sastojci.
- Pecite u kolaču oko pola sata.
U šalicu za 5 minuta
Recepti za kuhanje kolača u mikrovalnoj pećnici 5 minuta imaju približno iste sastojke i pripremaju se u standardnim kalupima. Ovo jelo se odlikuje originalnošću, jer se priprema u običnoj šalici i kako - učimo u nastavku.
- 4 žlice. l. brašna
- 3 žlice. l. kakao prah;
- 1 jaje;
- 4 žlice. l. šećer;
- 3 žlice. l. mlijeko;
- 3 žlice. l. "Nutella";
- prstohvat gašene sode.
- Promiješati brašno, kakao u prahu, šećer s malo soli.
- Izvješće odvojeno tučeno jaje, mlijeko, maslac, "Nutella".
- Kulinarski asortiman stavite u šalicu i pošaljite u mikrovalnu pećnicu. Vrijeme pečenja: 5 minuta. Važno je uzeti u obzir da će se tijesto dići, pa bi smjesa trebala biti samo pola šalice.
Mlijeko u pećnici
Ovaj je recept klasičan. Jelo je zanimljivo jer kućanicama omogućuje eksperimentiranje dodavanjem trešanja ili banana, cimeta, grožđica, limunova korica, jabuke ili čokolade u punjenje.
- par jaja;
- 400 g brašna;
- 400 g mlijeka;
- 120 g šećera;
- 100 ml ulja (povrće);
- 1 tbsp. l. rum ili rakija;
- soda;
- sol;
- vanilin.
- Brašno pobijedite sokom, soli i jajima.
- Sipajte šećer vanilom, ponovno umutite.
- Sipajte tajne sastojke - mlijeko, maslac i alkohol, miješajte punjenje.
- Ako se odlučite za korištenje čokolade, onda možete kuhati zebra cupcake, za to morate položiti slojeve - tijesto, zatim čokolada, a zatim opet tijesto. Pečen 30 minuta. Možete napraviti prozračan kolač od mrkve dodavanjem svježeg soka od 3 mrkve.
Kakao kolač
Cupcakes, osim standardnog seta proizvoda - brašna, jaja i maslac, uvijek se razlikuju po ukusnom obliku. Pokušajmo napraviti varijantu ovog delikatesa kakaa.
- 150 ml mlijeka;
- 100 g šećera;
- 175 g brašna;
- 1 jaje;
- Margarin od 60 ml;
- 10 g sode;
- 45 g kakaa;
- 2 g soli.
- Jedno jaje pretvorite u pjenu, dodajte margarin, brašno, sodu, kakao, šećer, mlijeko. Tući u miješalici. Testo je spremno.
- Vrijeme kuhanja je dvadeset pet minuta. Ne zaboravite koristiti papirne kalupe, tako da će se kolačići lakše izvaditi.
- Čokoladne muffine možete kuhati bez jaja, ako postoji potreba za brzim jelom ili postoji alergija. Mlijeko se može zamijeniti toplom vodom.
Mini kolačići
Da biste pravilno pripremili klasične mini-kolače, morate slijediti slijed recepta. Mini-kolačići su nježni i jestivi.
- 1 pakiranje maslaca (200 g);
- 1 čaša šećera (200 g);
- 3 jaja;
- 200 g brašna;
- 5 g praška za pecivo;
- prstohvat vanilina;
- 3 žlice. l. mlijeko;
- prah od šećera u prahu.
- Sipajte šećer u rastopljeni maslac, tučite dok ne postane pjenušav, zatim stavite jaja i ponovno promiješajte.
- Sastojci poput vanilije, prašak za pecivo od brašna moraju se pomiješati u posebnom spremniku.
- Kombinirajte sastojke, dodajte mlijeko. Tijesto će morati nalikovati masnom kiselom kremu u sastavu.
- Mini-muffine peći oko pola sata. Možete ih ukrasiti stavljanjem trešnje ili nasjeckanih oraha na vrhu, to će biti dobra alternativa tradicionalnoj glazuri ili mastiksu.
S tekućim punjenjem
Desert je prikladan za slatke zube i ne-mršave žene. Ova torta će uvijek biti različite originalnosti - jer za punjenje možete koristiti svaki put novi džem. I ne zaboravite na glavni uvjet kuhanja - kuhanje bi trebalo biti zabavno.
- 2 jaja;
- 150 grama šećera;
- 120 ml ulja (povrće);
- 1 šalicu jogurta;
- 2 šalice brašna;
- prašak za pecivo;
- pekmez.
- Proteini i šećer umutiti. Ulijte maslac, kefir i žumanjke, ponovno promiješajte.
- Dodajte brašno s praškom za pecivo.
- U svaki kalup ulijte tijesto, stavite žlicu bobica (ili džem), a zatim zatvorite novi dio tijesta. Postavite temperaturu kada je pečenje standardno, nakon 20 minuta ukusni kolačići će biti spremni.
Saznajte kako kuhati kolač od kiselog vrhnja.
Video: kako ispeći kolače
Ovi videozapisi pomoći će svakoj domaćici da za sebe odabere prikladne recepte za muffine i sve ispravno skuha. Korak po korak upute i vizualna demonstracija s fotografijom pomoći će u pečenju izvornih kolača, brzoj pripremi ili domaćim slasticama, poput onih bake, delikatnih kolača od keksa i još mnogo toga. Želite naučiti jedinstvene recepte za izradu muffina?