Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Amonijev klorid počeo se koristiti od davnina. U staroj Grčkoj, supstanca je korištena za hramske obrede i tretman ljudi. Nerazumljivo ime kemijskog spoja skriveno je svima poznatim lijekom, jer svatko zna što je amonijak, svi znaju: bez njega, nijedan dom za prvu pomoć ne može.
Što je amonijev klorid
Prvenstvo u dobivanju tvari pripada drevnim Egipćanima i Grcima. Ime dolazi od egipatske riječi "Ammonium". To je bilo ime božanstva u čijem su hramu udahnuli isparavanje "nushadira" - otopine napravljene od praha iz zidova pećine. Tijekom godina, riječ je počela zvučati kao "salate". Amonijev klorid ili amonijev klorid je amonijeva sol. Izgleda kao suh, kristaliničan prah bez mirisa, lagano slan, bijeli.
Formula amonijevog klorida
Strukturna formula amonijevog klorida je NH4Cl, struktura tvari je kemijski spoj amonijaka s klorom. Laboratorijska metoda dobivanja reagensa izgleda kao proces isparavanja izbjeljivača matične otopine. Druga metoda je reakcija interakcije između klora i amonijaka. Obrtnici su otkrili kako izvaditi supstancu iz solnih baterija pročišćavanjem i isparavanjem.
Amonijev klorid - svojstva
Ubrzo nakon otkrića praha, znanstvenici su identificirali svojstva amonijevog klorida:
- higroskopnost ili sposobnost prikupljanja vode;
- otapanje u vodi, tekućem amonijaku, metilnom i etilnom alkoholu s malim ostatkom;
- sposobnost reagiranja na alkalije;
- nepostojanost požara: nastaju bijeli gusti dim i para amonijaka;
- puna razgradnja pod djelovanjem električnog pražnjenja i temperature više od 338 stupnjeva Celzija.
Za dobivanje amonijaka, suhi reagens se miješa s vodom. Za razliku od originalnog spoja, on ima drugačiju formulu i svojstva. Vodena otopina ima oštar miris. Pretjerano udisanje dovodi do predoziranja i smrti. Liječnici savjetuju čuvanje sal amonijaka odvojeno od drugih lijekova. Upotrijebite tvar s velikim oprezom, ograničavajući udisanje na nekoliko sekundi. Znakovi predoziranja amonijevim kloridom i njegovim derivatima:
- mučnina;
- brzo disanje;
- gubitak apetita;
- povraćanje.
Amonijev klorid - primjena
Blagotvorna svojstva amonijaka doprinijela su širokoj uporabi u mnogim industrijama. Uporaba amonijevog klorida često je u područjima kao što su:
- metalurgija - jetkanje metala;
- obrada drveta - zaštita drva od štetočina;
- medicina - proizvodnja lijekova;
- prehrambena industrija - začin;
- kemijska industrija - reagens za pokuse;
- radijski inženjering - uklanjanje oksidnog filma u procesu lemljenja;
- strojarstvo - uklanjanje onečišćenja s površine;
- pirotehnika - generator dima;
- galvansko - elektroliti;
- poljoprivredni rad - dušično gnojivo;
- foto posao - fiksativ za slike.
U medicini i farmakologiji, češće se koriste amonijak i njegove otopine. Otopina amonijevog klorida koristi se u farmaceutskim proizvodima:
- Kada nesvjestica amonijak ima stimulirajući učinak na osobu, dovodi do svijesti.
- Uz edem, cijeni se djelovanje diuretika ili diuretičkih tvari koje uklanjaju višak tekućine.
- Kod upale pluća, kroničnog bronhitisa i bronhijalne astme, pomaže kod teškog kašlja.
Na drugom mjestu je prehrambena industrija. Aditiv s oznakom E510 naveden je u popisu mnogih proizvoda koji se koriste u proizvodnji: pekarskih proizvoda, tjestenina, slatkiša, voćnih vina. U Finskoj i drugim europskim zemljama uobičajeno je dodavati tvar za poboljšanje okusa. Popularni slatkiši Salmiakki i Tyrkisk Peber također se proizvode amonijevim kloridom.
Nedavno su znanstvenici proveli niz pokusa koji su potvrdili da aditiv E510, nakon toplinske obrade, gubi korisna svojstva i postaje nezdravo. Mnogi proizvođači hrane odlučili su potpuno napustiti njegovu uporabu, zamjenjujući ih s bezopasnijim sličnim komponentama. Međutim, u drugim područjima amonijeva sol ostaje neophodna.
Amonijev klorid u proizvodnji vina
Za izradu vina u tvornicama i kod kuće pomoću proizvoda u prahu. Amonijev klorid u vinarstvu služi kao sirovina za hranjivi medij. Morate ga dodati ne više od jednom mjesečno. Da biste to učinili, kupiti lijek u ljekarni, najprije otopljen u tekućini, a zatim doprinijeti 0, 3 g po litri sladovine. Majstori-vinari se savjetuju da koriste pipetu ili špricu kako ne bi pretjerivali s količinom otopine.
Amonijev klorid u svakodnevnom životu
Naše su bake naučile koristiti amonijev klorid u svakodnevnom životu. Dobro se nosi s teškim prljavštinama na odjeći, jelima, kućanskim aparatima, nakitu. Povrće na krevetima bit će bolje ako u vodu dodamo neke kristale amonijeve soli za navodnjavanje. Tehnički oblik tvari za te namjene prodaje se u veterinarskoj ljekarni ili u trgovini za vrtlare. Držite ga u zatvorenoj posudi daleko od djece, spoj ima treću klasu opasnosti.