- Kako kuhati Charlotte s jabukama u pećnici
- Charlotte s jabukama - recept s fotografijama
- jednostavan
- klasik
- Recept iz Julie Vysotsky
- Sir
- Zobeno brašno
- S praškom za pecivo
- lijen
- Bez kiselog vrhnja
- Kako napraviti charlotte s jabukama u pećnici - savjeti kuhara
- video:
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Osoba koja ne voli domaće kolače i ne sanja o tome kako se kuhati teško je pronaći. Jedna od najpopularnijih, jednostavnih i zapanjujuće ukusnih slastica koje se mogu peći u pećnici je charlotte. Pročitajte najbolje recepte po kojima je napravljen.
Kako kuhati Charlotte s jabukama u pećnici
Za jelo je potrebno mijesiti tijesto i pripremiti voće. Da bi šarlatu od jabuka učinili u pećnici, trebate brašno, granulirani šećer, jaja. Ponekad se u seriju stavljaju mlijeko, kiselo vrhnje, svježi sir, škrob, arome, primjerice vanilin. Voće za poslastice se pere, reže na velike kocke ili kriške. U kalup se ulijevaju tekuće tijesto, a zatim šalju u pećnicu.
Koliko se peče
Teško je dati konkretan odgovor na ovo pitanje. Koliko kuhati Charlotte u pećnici ovisi o mnogim parametrima. Biskvitno tijesto, koje obično ide na pitu od jabuka, priprema se od 45 minuta do sat vremena na 175-180 stupnjeva. Pećnica se mora prethodno zagrijati. Prvih pola sata, a po mogućnosti i više, vrata se ne preporučuju za otvaranje, jer će pečenje pasti.
Charlotte s jabukama - recept s fotografijama
Odabirom bilo kojeg načina kuhanja, kod kuće ćete ispeći prekrasan desert, čije će okus biti nevjerojatan. Svaki korak-po-korak recept za šarlare jabuke u pećnici ima svoj okus. Uskoro ćete vidjeti mnogo proizvodnih opcija i svakako odaberite onu koju želite ponoviti. Fotografije gotovih deserta pomoći će vam da odlučite.
jednostavan
- vrijeme kuhanja: 1 sat;
- broj osoba: 10 osoba;
- kalorijska posuda: 160 kcal na 100 g;
- namjena: za ručak;
- kuhinja: njemački;
- složenost: jednostavno.
Najjednostavniji način pečenja. Jednostavan kolač od jabuke napravljen je od najmanje sastojaka, prašak za pecivo i soda nisu dodani. Recept je jednostavan, možete ga isprobati onima koji nikada prije nisu kuhali kolače. Torta se pravi brzo, ispada ukusna, bujna, prozračna s hrskavom koricom. Ostat će mekano nekoliko dana, ali će se najvjerojatnije odmah raspršiti.
sastojci:
- pšenično brašno - 2 čaše;
- jaja - 7 komada;
- šećer - 2 šalice;
- jabuke - 5-6 medija;
- Margarin - 100 g
Način pripreme:
- Uz šećer i margarin, pobijedite jaja.
- Dodajte brašno, umijesite tijesto. Ulijte pola oblika. Nanesite narezano voće. Ulijte drugi dio smjese.
- Pecite se za 40 minuta na 180 stupnjeva.
klasik
- vrijeme kuhanja: 1 sat;
- broj porcija: 8 osoba;
- kalorijska posuda: 165 kcal na 100 g;
- namjena: za desert;
- kuhinja: engleski;
- složenost: srednja.
Osnovnu metodu izrade pita od jabuka izumili su Britanci. Klasični jabučni kolač u pećnici je ukusan desert koji će ukrasiti i svečani stol i običnu svakodnevnu čajanku. Baza kolača je biskvitno tijesto. Voće, poželjno je odabrati slatke i kisele vrste s gustom strukturom. Neće se pretvoriti u kašu.
sastojci:
- brašno - 100 g;
- maslac;
- granulirani šećer - 160-170 g;
- jabuke - 4 velike;
- jaja - 4 kom.
- soda, ocat ugušena - 0, 5 žličice.
Način pripreme:
- Pomiješajte polovicu šećera i bijelog s mješalicom u bujnu pjenu, au drugoj zdjeli - drugu s žumanjkom do svjetlo žute mase.
- Prosijano brašno ulijte u smjesu žumanjaka, promiješajte.
- Lagano ubrizgajte proteinsku pjenu.
- Narezano voće stavite u formu, obradite maslacem, ulijte tekuću masu.
- Peći klasičnu tortu na 180 stupnjeva 40 minuta.
Recept iz Julie Vysotsky
- vrijeme kuhanja: 1, 5 sati;
- broj osoba: 4 osobe;
- kalorijska posuda: 175 kcal na 100 g;
- namjena: za večeru;
- kuhinja: francuski;
- složenost: visoka.
Poznata glumica i nevjerojatna kuharica Julia Vysotskaya nije ostala po strani od Charlotte i ponudila svoju verziju delikatese. Torta ispada vrlo ukusna u izgledu, izgleda sjajno na fotografiji. Charlotte iz Julie Vysotsky može biti poslužena na blagdanskom stolu. Cijeli proces kuhanja s gnječenjem i pečenjem traje sat i pol, ali hrana vrijedi utrošeno vrijeme.
sastojci:
- jabuke - 0, 5 kg;
- brašno - 200 g;
- granulirani šećer - 110 g;
- sol - štipanje;
- maslac - 125 g;
- vanilin - 1 žličica;
- jaja - 3 kom.
- prašak za pecivo - 1 žličica.
Način pripreme:
- Pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo, vanilijom, solju.
- Bičite meki maslac sa šećerom i jajima. U ovu smjesu dodajte suhe sastojke.
- Pokrijte posudu za pečenje papirom za tijesto, rasporedite sjeckano voće. Nanesite vodenu masu na oštricu.
- Sat peći na 180 stupnjeva.
Sir
- vrijeme kuhanja: 1, 5 sati;
- broj porcija: 8 osoba;
- kalorijska posuda: 191 kcal na 100 g;
- namjena: za doručak;
- kuhinja: francuski;
- složenost: jednostavno.
Charlotte s jabukama i svježim sirom u pećnici - ukusan slatki desert. Tortu će voljeti i odrasli gurmani i djeca. Vrlo je bogat i slatko. Mlade dame koje gledaju figuru i drže se dijete ne bi smjele zaboraviti da mali dio deserta sadrži mnogo kalorija, pa je poželjno da se ujutro na njih zabave.
sastojci:
- jaja - 5 komada;
- prašak za pecivo - 1, 5 tsp;
- šećer - 180 g;
- svježi sir - 0, 3 kg;
- brašno - 180 g;
- jabuke - 2 velike.
Način pripreme:
- Pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo.
- Smrvite skutu.
- Šećerni pijesak s jajima.
- Unesite sira, postupno dodajte brašno, promiješajte. Masa bi trebala biti homogena. Stavite ga u obrazac.
- Prolijte narezano voće na vrh. Ostavite zalihu četvrt sata.
- Prije pečenja šarlota s jabukama u pećnici, zagrijte je na temperaturu od 180 stupnjeva. Kuhajte 40 minuta.
Zobeno brašno
- vrijeme kuhanja: 1 sat;
- broj porcija: 8 osoba;
- kalorijska posuda: 122 kcal na 100 g;
- namjena: dijetalna hrana;
- kuhinja: ruski;
- složenost: jednostavno.
Zobena kaša Charlotte će se svidjeti svim ljudima koji vole niskokaloričnu hranu. Napravljen je od lagane hrane. Neke od jabuka u receptu mogu se zamijeniti bundevom, također će biti vrlo ukusne. Za slatku poslasticu ne stavljajte nužno šećer. Možete koristiti steviju ili drugu zamjenu. Pročitajte kako peći jabučnu pitu s zobenom kašom.
sastojci:
- zobena kaša - 0, 2 kg;
- jabuke - 8 medija;
- bjelanjke od jaja - 8 komada;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- šećer ili zamjena - 2 žličice.
Način pripreme:
- Pomiješajte zobeno brašno s praškom za pecivo.
- Pobijedite bjelilo sa šećerom u gustu, čvrstu pjenu. Tu masu unesite u suhe sastojke.
- Prije pečenja oblikujte ulje. Stavite tijesto unutra i izrežite voće na vrhu.
- Pecite kolač oko pola sata na 180 stupnjeva.
S praškom za pecivo
- vrijeme kuhanja: 1 sat;
- broj osoba: 12 osoba;
- kalorijska posuda: 149 kcal na 100 g;
- namjena: za desert;
- kuhinja: engleski;
- složenost: jednostavno.
Još jedan recept za charlottes s praškom za pecivo, koji svatko može ponoviti. Torta će svakako privući sve ljude koji vole ukusne domaće kolače. Najbolje je od slatkih i kiselih jabuka. Dodavanje ovih plodova će dati izvorni okus. Jaja u pečenju ne stavljaju previše, a njihov nedostatak nadoknađuje kiselo vrhnje.
sastojci:
- jabuke - 3 kom.
- prašak za pecivo - 1, 5 tsp;
- brašno - 1, 5 šalice;
- jaja - 3 kom.
- šećer - 1, 5 šalice;
- vrhnje - 2 žlice. l.
Način pripreme:
- Promiješajte jaja sa šećerom. Dodajte kiselo vrhnje.
- Dodajte prašak za pecivo u brašno, prosijte. Spojite ga s pjenastom pjenom.
- Stavite narezano voće u obliku, zalijevano uljem. Izlijte tekuću smjesu.
- Na 175 stupnjeva, delikates treba peći 45 minuta.
lijen
- vrijeme kuhanja: 1 sat;
- broj osoba: 6 osoba;
- kalorijska posuda: 152 kcal na 100 g;
- namjena: za ručak;
- kuhinja: njemački;
- složenost: jednostavno.
Suština ove delikatese ogleda se u njezinom nazivu. Vrlo je lako ispeći lijeni kolač od jabuke u pećnici. Za pitu, trebat će vam jedan senf, ali nije potrebno kupovati svježe. Možete uzeti onoga koji je postao otvrdnut, jer niste imali vremena jesti ga. Ostali sastojci s popisa također su vrlo pristupačni. Treba ti malo mlijeka, grožđica.
sastojci:
- štruca - 1 kom.
- vanilin - 5 g;
- mlijeko - 0, 3 l;
- maslac - 50 g;
- šećer - 0, 1 kg;
- grožđice - 50 g;
- jaja - 2 kom.
- jabuke - 2 kom.
Način pripreme:
- Napunite toplim grožđicama, ostavite pola sata.
- Miješajte mlijeko s jajima, vanilom.
- Izrežite kruh u velike kocke.
- U namašćenom obliku stavite pola kruha, zatim - voće i grožđice.
- Pospite sa šećerom, napunite masom jaja.
- Na vrh stavite drugi dio štruce i posutite maslac koji ste ostavili.
- Pita treba peći na 180 stupnjeva 20 minuta.
Bez kiselog vrhnja
- vrijeme kuhanja: 1 sat;
- broj porcija: 6-8 osoba;
- kalorijska posuda: 143 kcal na 100 g;
- namjena: za desert;
- kuhinja: ruski;
- složenost: srednja.
Čak i neiskusna domaćica lako može napraviti Charlotte bez kiselog vrhnja. Njemu se dodaje kefir. Zbog toga je torta ukusno bujna i apetit sa svim svojim izgledom. Ako u večernjim satima imate nekoliko komada, možete ih poslužiti za doručak, zagrijavajući se u mikrovalnoj pećnici. Možete peći šarlatu s jabukama u pećnici ili u laganom štednjaku.
sastojci:
- maslac - 180 g;
- jabuke - 8 malih;
- šećer - 1, 5 šalice;
- jaja - 2 kom.
- kefir - 1, 5 šalice;
- brašno - 1, 5 šalice;
- Soda - 1, 5 žličice.
Način pripreme:
- Promiješajte maslac sa šećerom, dodajte sok, kefir, jaja i brašno.
- Mijesiti tijesto i staviti pola u silikonski kalup.
- Stavite kockice na vrh. Napunite drugu polovicu mase.
- Prije pečenja šarle s jabukama u pećnici, zagrijte je na 180 stupnjeva. Kuhajte 40 minuta.
Kako napraviti charlotte s jabukama u pećnici - savjeti kuhara
Zapamtite nekoliko trikova za tijesto:
- Kuhanje šarlota s jabukama u pećnici treba obaviti pomoću hladnih jaja. Zahvaljujući ovom tijestu bit će bujne.
- Torta može biti pečena u silikonu, metalnom ili staklenom obliku.
- Najprikladnije za punjenje jabuka s kiselinom, na primjer, Antonovka.
- Za promjenu osobina okusa možete dodati limunovu koru, cimet, vanilu, kakao, med, muškatni oraščić.
- Koristiti prosijano brašno.
Saznajte više recepata za izradu jabuka.