- Kupus za punjeni kupus u mikrovalnoj pećnici odvojen listovima
- Kupus za kupus u mikrovalnoj cijeloj glavi
- Kako napraviti kupus za kupus u mikrovalnoj pećnici u nekoliko faza
- Video: kako kuhati kupus za kupus u mikrovalnoj pećnici
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Prvi i glavni uvjet za čvrste role kupusa je kupus, pravilno odabran, rezan i kuhan dok se ne omekša. Nježni, uspješni, uredni pačići dobivaju se ako je list kupusa tanak i proziran, ali netaknut i umjereno izdržljiv. Od tih listova jelo izlazi ne samo nevjerojatno ukusno, nego i lijepo, ukusno, poželjno.
Kupus za punjeni kupus u mikrovalnoj pećnici odvojen listovima
Priprema kupusa za kupus u mikrovalnoj je vrlo učinkovita. Kuhajte dok ne omekša može biti kao pojedinačni listovi i cijela vilica. Sretni ste ako ste uspjeli rastaviti bijelo na lišću bez toplinske obrade. Nije lako: sirova glava je krhka, lišće se lomi, slabo je odvojeno od stabljike. Možete znatno olakšati zadatak uklanjanjem stabljike i zamjenom glave kabine ispod slavine snažnim mlazom vruće vode.
Cijeli listovi ispravnog oblika stavite na tanjur i stavite u mikrovalnu pećnicu 5-7 minuta. Kao rezultat ovog tretmana dobivate bijele, gotovo prozirne, meke praznine za kupus. Debljina na njima može se rezati oštrim nožem ili nježno odrezati drvenim maljom. Takva bi metoda bila najbolja, ali napete sirove vilice kasne bijele ljepote teško je rastaviti. Ima li sumnje? Nemojte riskirati, pokušajte ga potpuno zagrijati.
Kupus za kupus u mikrovalnoj cijeloj glavi
Stručnjaci preporučuju: morate odabrati za ovo jelo nije zaobljena, a spljošten glavu. Ravan bijeli list ima velike, debele, ali kratke vene. Od tih praznine lakše zamotati slatka identične punjene rolama kupusa standardne veličine. Snop spljoštene vilice je širok i kratak, lako ga je ukloniti. Ispravan kupus za kupus u mikrovalnoj pećnici za omekšavanje priprema se na sljedeći način:
- Uklonite iz kupljenog glave kupusa vrh "ne-roba" tamno zeleni sloj, operite glavu kupusa.
- Koristeći četiri ili pet dubokih posjekotina, secirajte stabljiku i uklonite je.
- Stavite vilice u zdjelu i zdjelu u mikrovalnu.
- Uključite štednjak punim kapacitetom 10-12 minuta.
- Spreman za rad kupus bi trebao biti mekan. Ako to nije slučaj, dvije ili tri minute obrade neće je povrijediti.
- Stavite kuhanu glavu u mlaz hladne vode.
- Odvojite ga. Listovi kupusa nakon toga se lako odvajaju.
Takav recept ne daje uvijek savršen rezultat. Uklanjanjem sloja nakon sloja možete vidjeti da se listovi ne mogu kuhati ravnomjerno dok se ne omekšaju. Neke od njih će se činiti preteške. Odaberite dijelove koji zahtijevaju dodatno ključanje, ponovno ih zagrijte, postavite vrijeme na tajmeru na 2-3 minute. Da biste kuhali jelo brzo, iskusne kućanice ne nastoje istodobno krenuti naprijed, već ga kuhati u fazama.
Kako napraviti kupus za kupus u mikrovalnoj pećnici u nekoliko faza
Kupus za kupus u mikrovalnoj pećnici za omekšavanje ne može se kuhati u isto vrijeme, nego će samo ubrzati proces kuhanja vaše omiljene hrane. Tajna je jednostavna:
- Pripremite kupus (temeljito oprati, ukloniti gornji sloj, izrezati stabljiku).
- Stavite viljuške unutar dubokog posuđa za mikrovalnu pećnicu.
- Kuhajte bez dodavanja vode, pri punoj snazi, postavljajući tajmer na 5-6 minuta.
- Odmah stavite vruću glavu u hladnu vodu.
- Lako je odvojiti 4-5 letaka, koji su imali vremena kuhati dok se ne omekšaju.
- Ostatak kupusa ponovno zagrijati na isti 5-6 minuta.
- Tijekom tog vremena imat ćete vremena odrezati debele žile i puniti punjene kupus.
- Ponovno se odmah zagrijte, stavite u hladnu vodu, odvojite mekani sloj i ponovno pošaljite u pećnicu.
- Kada su vilice gotove, gotovo svi listovi će biti već umotani i spremni za daljnju pripremu.
To je sva mudrost kako pripremiti kupus za kupus u mikrovalnoj pećnici. Izvrstan rezultat oduševit će vaše najmilije, ako odaberete pravi čep, pripremite ga i budno pratite vrijeme kuhanja. Nakon kuhanja ovog jela uz pomoć mikrovalne pećnice, nikada se nećete poželjeti vratiti na tradicionalnu sofisticiranu glavu za kuhanje na vatri kako biste je omekšali.
