- Odmor sendviči recepti
- Kako napraviti lijepe zalogaje na svečanom stolu
- Video recepti ukusnih i originalnih sendviča za odmor
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Buffet za odmor uključuje uređenje stola s raznovrsnom hranom. To mogu biti hladna ili topla jela, grickalice i slatkiši, bez kojih to ne može učiniti. Sendviči za blagdanski stol već su postali nešto između hrane i izvornog ukrasa. Ovo nije samo komad kruha i kobasica na vrhu. U nastavku ćete naći upute za izradu prekrasnih i ukusnih sendviča.
Odmor sendviči recepti
Sendviči za blagdanski stol mogu pomoći u bilo kojoj situaciji, na primjer, kada su gosti već na pragu ili nema dovoljno vremena za kuhanje. Grickalice uzmu najmanje sastojaka i novca i truda. Popularni su sendviči s haringom. Uz lagano usoljene filete haringe trebat će vam:
- kruh - 10 kriški;
- majoneza i kopar - po ukusu;
- kuhano jaje - 2 komada;
- kuhana repa - 1 kom.
- luk - 1 kom.
Priprema:
- Kruh tanko rezati, četka se majonezom.
- Stavite prsten od luka, filetni dio.
- Pripremite jednu od sljedećih mješavina: ribanu kuhanu repu s majonezom ili majonezom s žumanjcima. Nanesite smjesu na strane kruha pomoću vilice.
- Stavite kopar na vrh haringe.
Buffet Canape
Neobična opcija za sendviče je kanape na blagdanskom stolu kada se sastojci stavljaju na ražnju. Trebat će vam:
- bijeli štruca - oko 15 kriški;
- crveni ili crni kavijar - 2 žlice. l.
- limun - 3 kom.
- crveni slatki luk - 1 kom;
- vrhnje - 2 žlice. l.
- sol, papar - po želji;
- kopar - 1 hrpa.
Priprema:
- Narežite luk, kopar i pomiješajte s kiselim vrhnjem.
- Odrežite limun u tanke krugove.
- Uzmi kriške kruha, izrezati na kriške s posebnim obrascem.
- Kruh mast smetannoy smjesu.
- Stavi malo kavijara.
- Uzmite ražanj ili čačkalicu, stavite dvostruki komad limuna na njega i stavite ga u gotov sendvič. To bi trebalo biti pravo jedro.
Za dječji odmor
Djeca će uživati u ukusnim i originalnim sendvičima za odmor u obliku životinja ili njihovih omiljenih crtanih likova. Prva opcija - "Ladybugs". Za njih su vam potrebni sljedeći sastojci:
- crvena slana riba;
- rajčice od višnje;
- bijeli kruh;
- maslac;
- masline;
- peršin.
Priprema:
- Nanesite tanki sloj maslaca na kruh, stavite komad ribe na vrh.
- Izrežite rajčice na pola i napravite mali rez u svakoj polovici kako bi izgledao poput krila.
- Stavite rajčice na vrh ribe, dodajte im masline - to će biti glava bubamare.
- Napravite crne točkice na tijelu kukca iz sjeckanih maslina.
- Na glavu bubamara stavite majonezu 2 bijele točkice - to su oči.
- Ukrasite zelenilom.
grickalice
Plodovi mora pripadaju kategoriji niskokaloričnih i često su uključeni u jelovnik dijeta, tako da se grickalice na svečanom stolu mogu pripremiti na temelju škampa. Potrebni su sljedeći sastojci:
- škampi s oguljenom - 300 g;
- crne masline - 1 limenka;
- češnjak - 2 klinčića;
- Rajčica - 2 kom.
- bijeli kruh ili baguette - 10 kriški;
- maslinovo ulje, začinsko bilje i sol - po želji.
Priprema:
- Umutite paradajz s kipućom vodom, ogulite i usitnite meso kako biste uklonili sjemenke.
- Sjeckati češnjak zajedno s maslinama, dodati rajčice, začiniti maslacem.
- Škampi skuhajte, pržite na maslinovom ulju do zlatno smeđe boje.
- Komadići kruha pržiti, bez mijenjanja ulja nakon škampa.
- Kada se kruh ohladi, stavite na njega masu maslina i rajčica, a na vrhu škampa 1-2 komada.
Jednostavni sendviči
Nekoliko jednostavnih opcija za sendviče na svečanom stolu će vam donijeti još manje vremena. Za prvi recept trebate:
- baget ili pita kruh - 1 kom.
- kuhana ili polu-dimljena kobasica - 200 g;
- Rajčica - 2 kom.
- tvrdi sir - 200 g;
- luk - 1 kom.
- kečap ili umak.
Kako kuhati vruću užinu na bazi sira i kobasica:
- Baguette, kobasice, rajčice, narezane na kriške, a luk - na kolutove.
- Narežite sir ili narežite.
- Kruh masno umak ili kečap, stavite kobasice, luk, rajčice, a zatim sir. Ako koristite pita kruh, onda svi sastojci trebaju biti prošireni, a zatim umotani u rolu.
- Prije posluživanja, sendviče treba zagrijati u mikrovalnoj pećnici ili pećnici kako bi se otopio sir.
Za sljedeće brze sendviče sastojke je potrebno čak i manje:
- crni ili bijeli kruh;
- svinjetina, govedina, pileća pašteta;
- maslac;
- svježi ili konzervirani krastavac.
Recept za grickalice s paštetom:
- Kruh narežite na kriške, nanesite tanak sloj maslaca.
- Nanesite tijesto na vrh ne guste, ali ne tanke.
- Odrežite krastavac na kriške.
- Stavite krišku krastavca na vrh paštete.
Kako napraviti lijepe zalogaje na svečanom stolu
Danas, hrana nije samo fiziološka potreba tijela za energijom, već i ukras prazničnog slavlja, jer estetski užitak u ljudskom životu igra jednako važnu ulogu. Kako i što običnim sendvičima može dati originalan izgled? Koristite nekoliko jednostavnih savjeta:
- Fino sjeckani kopar, peršin, celer ili lišće salate - najlakši način za ukrašavanje. Morat ćete se brusiti s zelenim lukom - napraviti puno posjekotina na perou od luka, staviti ga u ledenu vodu, za 10 minuta vidjet ćete kako će se početi savijati poput kovrče.
- Krastavci, svježi, soljeni ili ukiseljeni, izrezani na kolutove ili tanke ploče, od kojih je lako izraditi košare i različite kovrče.
- Da biste izvorno poslužili rajčice, izrežite ih, ali ne ravno, već cik-cak. Ako neprekidno odrežete koru rajčice spiralom, ona se može postaviti u obliku cvijeta.
- Kuhane mrkve izrežite na kockice, a sirove - uz tanke trake, koje se pričvršćuju čačkalicom i šalju u hladnu vodu. Nakon nekoliko minuta možete skinuti gotov kovrč i napraviti sendviče na blagdanskom stolu.
Video recepti ukusnih i originalnih sendviča za odmor
Zadatak svake domaćice nije samo postaviti švedski stol, već i ponuditi svečane grickalice kako bi svi bili impresionirani. Raznovrsnost proizvoda i tehnika ukrašavanja pruža široki prostor za maštu. Ne znate što sendviči poslužiti na blagdanskom stolu ili kako ih ukrasiti? Zatim provjerite korisne videozapise ispod i idite u kupovinu namirnica za vaše nove kulinarske kreacije.