- Korak po korak recepti Tajlandska salata s fotografijama
- Kuhana jela kalorija
- Video: kako napraviti tajlandsku salatu kod kuće
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Salata je dobar dodatak svakom jelu. Trebala bi biti svježa, ukusna, hranjiva i zdrava. U jesen, uobičajene povrće salate imaju vremena da se dosadi zbog ogromne raznolikosti usjeva. Da biste svoju bogatu prehranu nadopunili raznim proizvodima - pokušajte svladati tajlandsku salatu s receptom za piletinu. Ovo neobično jelo ne samo da ima ukusan izgled, miris, već je i bogato sadržajem korisnih elemenata u tragovima, vitaminima. Kako kuhati takvu salatu kod kuće, pročitajte ispod.
Korak po korak recepti Tajlandska salata s fotografijama
Postoji nekoliko metoda kuhanja tajlandske salate. U svakoj od njih koriste se različite komponente, zahvaljujući kojima jelo dobiva izuzetan okus. Recepti ove salate se lako izrađuju, neobična kombinacija proizvoda (tjestenina i govedina ili piletina i sezam), što čini ukusan i pikantan snack. Ako se odlučite za jednu od opcija, nemojte odstupati od preporučene sheme kuhanja korak po korak s fotografijom.
Pogledajte vrhunce tajlandske kuhinje. Tako možete bolje razumjeti načela kuhanja, kao i okusa, koji su orijentirani na kuhare gore navedenog područja:
- Klasični ručak u Tajlandu nužno se sastoji od riže, vrućeg jela i nekoliko salata. Ova kuhinja ima veliki izbor recepata za ukusne zalogaje.
- Za pripremu tajlandske salate vrlo se često koriste plodovi mora. U ovoj toploj zemlji ribe su jeftini proizvodi, za razliku od Rusije. Dakle, u domaćim restoranima, oni su tako skupi.
- Možda ćete biti iznenađeni neobičnom kombinacijom nekih proizvoda, ali vodeći nutricionisti su dokazali da je tajlandska kuhinja savršena organizacija hrane za svaku osobu.
- Korištene komponente podvrgavaju se minimalnoj toplinskoj obradi, čime se održava maksimalni sadržaj vitamina i hranjivih tvari u hrani.
- Sastav Tajlandski snack barem masti, tako da njegov sadržaj kalorija nije vrlo visoka.
- Zbog složenosti antene, koncentrira se ogromna količina korisnih elemenata koji su međusobno dobro uravnoteženi.
- Tijekom pripreme tajlandske salate s piletinom dijeli se zajedno - u obliku slame ili koso (limunska trava, na primjer). To čuva lijepi oblik i poseban okus jela.
- Važan uvjet - predjelo mora biti savršeno svježe, tako da se nikada ne kuha u velikim količinama unaprijed. Štetan je čak iu smislu prehrane i zdrave prehrane.
- Tajlandska jela se često kuhaju oštro, tako da svima nije prikladna ova kuhinja.
- Ako ćete pripremiti bilo koju salatu s piletinom, budite spremni na činjenicu da će biti egzotične hrane, pa ćete možda trebati dodatno vrijeme za pretraživanje i kupnju namirnica.
Uz piletinu i papriku
Priuštite svojoj obitelji ukusnu tajlandsku salatu s komadima pržene piletine, paprikom. Ovaj vrlo ukusan recept, zahvaljujući kombinaciji proizvoda koji je neobičan za rusku osobu, odmah će vas uroniti u svijet Tajlanda, gdje sve izgleda tako fascinantno i originalno. Salata će biti izvrstan dodatak ne samo za obiteljsku večeru, već će i uljepšati svečanu večeru za veliki broj pozvanih gostiju. Pogledajte korak po korak pripreme tajlandske salate s receptom za piletinu, koji je dostupan u nastavku.
proizvodi:
- 1 komad pileći file;
- 6 komada mrkva;
- 1 bugarski papar;
- 5 tbsp. l. ocat;
- 6 tbsp. l. ulja (suncokret);
- 3 češnja češnjaka;
- par svježih krastavaca;
- polovica kupusa;
- pol "Jalta luk";
- 3 žlice. l. umak (soja);
- 2 žlice. l. sezamovo ulje (možete zamijeniti maslinom);
- 1 vapno;
- Šaka sjemenki sezama.
Postupak kuhanja:
- Izrežite piletinu na trake, pospite sojinim umakom, pržite u tavi.
- Kuhajte korejsku mrkvu. Da biste to učinili, trebat će vam umak: kuhajte ocat s uljem suncokreta. Mrkva protrljati na posebnom rende, preliti vruće preljev, iscijediti češnjak.
- Slatka paprika izrezati na trake.
- Narežite krastavce za korejsku mrkvu.
- Pečeni kupus izrezati na tanke trake.
- Usitnite luk fino.
- Pripremite zavoj: umiješajte maslac s umakom od soje i sok od limete.
- Sve promiješajte, dodajte sjemenke sezama.
Uz grudi i grejp
Tropsko voće iz ovog recepta ispunjava jelo izraženim okusom i aromom, dajući mu poseban okus. Svakako probajte ovu metodu kuhanja tajlandske salate, razumjeti cijelu suptilnost ove kuhinje. Nakon kušanja jela, vaš suprug više ne želi vratiti tradicionalnu domaću hranu, uvijek će tražiti da kuha nešto izvanredno, slično takvom predjelu sa slaninom i grejpom. Saznajte korak-po-korak kuhanje tajlandske pileće salate čiji će recept sada biti pregledan.
sastojci:
- dojke - 1 kom;
- jedan limun;
- grejp;
- 2 banane;
- pola papaje;
- ulje (sezam);
- umak (soja);
- crvena i zelena čili paprika;
- snop od metvice i cilantra;
- 2 češnja češnjaka.
Kako kuhati:
- Operite grudi, ogulite, kosti, izrežite na trake ili kocke. Marinirajte oko 10 minuta u soku od pola limete sa soja umakom. Nakon toga pržite meso u tavi.
- Banane i paprike izrežite na kolutove, odvojite grejp i ostatak limete na kriške.
- Sjeći zelenilo.
- Nasjeckajte papaju na tanke trake.
- Pripremite zavoj miješanjem sezamovog ulja sa soja umakom.
- Sve promiješajte, ostavite da se kuha 15 minuta. Bon appetit!
Kuhana jela kalorija
Ako pažljivo pratite sliku, pridržavajući se prehrane, obratite pažnju na to koliko kalorija sadrži jedan ili drugi recept za tajlandsku salatu. Na prvi pogled, takvo je jelo teško nazvati dijetalnim zbog činjenice da sadrži pečeno meso, susam, maslac i orašaste plodove. Međutim, zbog posebne kombinacije i ravnoteže svih upotrijebljenih komponenti, tajlandska kuhinja se odlikuje niskokaloričnim jelima. Stoga ih slobodno kuhajte kod kuće, bez straha od dobivanja na težini.
Sadržaj kalorija u bilo kojem jelu uvijek ovisi o sastavnim dijelovima. S obzirom da tajlandska salata može sadržavati prženo piletinu ili goveđe meso (bjelančevine), savršeno je izbalansirano zbog bogatog korištenja povrća i voća. Kada se dodaju drugi sastojci, kalorije mogu varirati, ali snack će se i dalje razlikovati u prehrambenim svojstvima. Ako pažljivo razmotrite svoj dnevni unos kalorija, pogledajte malu tablicu u nastavku, koja sadrži približne energetske vrijednosti svakog recepta.
|
Tajlandski recept za salatu |
Kcal / 100 g |
|
klasik |
65 |
|
Uz piletinu i papriku |
89 |
|
Uz grudi i grejp |
76 |
|
Zagrijati se s piletinom i sezamom |
82 |
|
S govedinom i rezancima |
112 |
Video: kako napraviti tajlandsku salatu kod kuće
Kuhanje tajlandskih grickalica kod kuće nije nepremostiv zadatak. Glavna stvar je da su sastojci navedeni u receptu. Postoji mnogo raznovrsnijih opcija za izradu tajlandske salate pomoću tradicionalnih začina. Sva jela istodobno se ističu sofisticiranošću i jednostavnošću. Pogledajte tri različita recepta u videu ispod, zahvaljujući kojima možete naučiti kako napraviti izvrsne egzotične zalogaje.