- Prehrambena prehrana kod bolesti probavnog trakta
- Lijekovi za gastrointestinalne bolesti: izbornik za tjedan dana
- Video Vijeće: kako jesti za vrijeme gastritisa
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Broj ljudi koji imaju problema s probavnim traktom povećava se iz godine u godinu, njihova dob postaje sve mlađa. Prije nekoliko desetljeća, osobe starije od 40 godina patile su od bolesti probavnog trakta, a sada su i mala djeca u opasnosti. Uzroci takvih patologija obiluju: nepravilna prehrana, stres, loša situacija u okolišu. Dijeta za bolesti probavnog trakta - bitna komponenta liječenja.
Prehrambena prehrana kod bolesti probavnog trakta
Probavni sustav ima složenu strukturu, svaki organ ima svoje funkcije, odgovoran je za preradu hrane, vađenje korisnih tvari ili njihovo davanje u krv. Iz tog razloga, postoje mnoge dijete za bolesti gastrointestinalnog trakta, one se sastavljaju ovisno o bolesti, razlikuju se u popisu proizvoda, količini konzumirane hrane.
Dijeta za gastritis s visokom kiselošću
Potrebno je liječiti gastritis u kompleksu. U ovom obliku bolesti, dijeta bi trebala pomoći smanjiti proizvodnju klorovodične kiseline i želučanog soka. To se postiže pod određenim pravilima:
- Ne možete se prejesti. Jedite male obroke 6-9 puta dnevno.
- Sol i začini su zabranjeni.
- Pržena jela zamijenite kuhanim ili na pari.
- Zabranjeno je jesti hladnu ili vruću hranu (može postati nadražaj jednjaka i crijeva). Najbolja opcija je topla jela.
- Hrana se ne može sprati.
- Teška za prihvaćanje, čvrsta hrana je zabranjena.
Hrana za peptički ulkus
Ulkus želuca ili dvanaesnika je bolest koju karakteriziraju lezije na sluznici. Glavni uzročnik peptičkog ulkusa je bakterija Helicobacter pylori koja se prenosi u kućanstvu, ali postoje i drugi razlozi: loša prehrana, loše navike, povećana kiselost želuca. Ova bolest ima dugu stazu. Razdoblje remisije obično počinje zimi i ljeti, pogoršanje - u jesen i proljeće. Pravilna prehrana za peptički ulkus - dijeta za život.
Glavna načela odabira prehrane su sljedeća:
- Potreba za usklađivanje s dijelom ishrane s više obroka.
- Upotreba namirnica visoke nutritivne vrijednosti.
- Isključivanje proizvoda koji imaju sokogonnoe učinak, iritirati crijevnu sluznicu.
Dijeta za hepatitis A, B, C
Hepatitis je upalna bolest jetre uzrokovana virusnom infekcijom. Ova patologija je ozbiljna prijetnja životu pacijenta, zahtijeva redoviti liječnički nadzor i pridržavanje pravilne prehrane. Za bolesnike s hepatitisom dijeta je kao način života, uz stalnu usklađenost, remisija može trajati i do nekoliko godina.
Sljedeći proizvodi su zabranjeni za osobe s hepatitisom:
- začini, začini;
- sorte kiselog voća;
- zaštita;
- hladna hrana (sladoled);
- slatka voda s plinom;
- slatkiši;
- pečenje;
- masno meso, riba i juhe od njih;
- alkohol;
- češnjak, rajčica, luk, rotkvice, rotkvice.
Pravilna prehrana za crijevne infekcije
Intestinalna infekcija popraćena je poremećajem gastrointestinalnog trakta, povraćanjem i proljevom, tako da postoji jaka dehidracija tijela i gubitak hranjivih tvari. Liječnici vjeruju da je nemoguće gladovati za vrijeme infekcije, nježna, istovarna dijeta pomoći će poboljšati stanje pacijenta. Glavni element u ovoj prehrani je obilno pijenje. Jedenje treba svesti na minimum. Prikladni su meso i riba prehrambenih sorti, polutekuća jela kao što su juha, žele, naribane kaše i termički obrađeno voće i povrće.
S sindromom iritabilnog crijeva
Funkcionalni probavni poremećaj traje nekoliko mjeseci. Glavna svrha prehrane za razdražljiv utroba (IBS), nadutost - za normalizaciju rada probavnog sustava, uklanjanje akutnog stanja. Potrebno je ukloniti sve namirnice koje iritiraju crijeva:
- pržene, začinjene, dimljene, slane, jela;
- konzerviranje, kobasice;
- alkohol;
- grah;
- čokolada;
- pečenje, svježi kruh;
- brza hrana;
- začina;
- kiseli sokovi i voće.
Lijekovi za gastrointestinalne bolesti: izbornik za tjedan dana
Ovisno o simptomima bolesti organa probavnog sustava primjenjuje se određena prehrana. Na primjer, tablica br. 4 propisana je za kolitis, diskineziju i enterokolitis, br. 5 za bolesti jetre i upalu gušterače, br. 1 za dijetu s erozijom želuca, gastritisom ili čirevima, br. 16 za čireve dvanaesnika, br. Pogledajte sedmodnevni meni različitih dijeta za bolesti gastrointestinalnog trakta.
Broj 1: s gastritisom i čir na želucu tijekom razdoblja oporavka
Dijeta za bolesti gastrointestinalnog trakta broj 1 postavlja se tijekom perioda oporavka, a svrha mu je eliminirati žarišta zaostale upale sluznice probavnog sustava. Tjedni izbornik je sljedeći:
Prvi i treći dan:
- 7: 30-8: 00 - heljda.
- 10: 00-10: 30 - pire od povrća (pirjane mrkve).
- 12: 30-13: 00 - zobena juha.
- 15: 00-15: 30 - kuhano jaje.
- 17: 30-18: 00 - kukuruzna kaša.
- 20: 00-20: 30 - sufle od svježeg sira.
Drugi i peti dan:
- 7: 30-8: 00 - zobena kaša.
- 10: 00-10: 30 - omlet na pari.
- 12: 30-13: 00 - riblji sufle i ribana repa. Saznajte kako napraviti dječji ukusni riblji sufle.
- 15: 00-15: 30 - juha od heljde.
- 17: 30-18: 00 - žele.
- 20: 00-20: 30 - krupica.
Dan četiri i šesti:
- 7: 30-8: 00 - kaša od riže.
- 10: 00-10: 30 - meko kuhano jaje.
- 12: 30-13: 00 - pire krumpir.
- 15: 00-15: 30 - juha s ječmom.
- 17: 30-18: 00 - mliječi od kruške.
- 20: 00-20: 30 - jabuka.
Sedmi dan:
- 7: 30-8: 00 - griz.
- 10: 00-10: 30 - omlet na pari.
- 12: 30-13: 00 - juha od riže.
- 15: 00-15: 30 - pire od povrća.
- 17: 30-18: 00 - banana.
- 20: 00-20: 30 - žele.
Saznajte više o tome koja je prehrana potrebna za gastritis i čir na želucu.
Nježna dijeta broj 2
Ova dijeta blagotvorno djeluje na crijevnu pokretljivost, propisana je za enterokolitis i kronični gastritis (s niskom razinom kiselosti).
Prvi doručak uključuje izbor: omlet, heljda, rezanci, pire krumpir. Na drugom doručku preporučuje se odabir takvih jela: žele, žele, zobena kaša, jogurt. Za ručak, riža ili pileća juha s tjesteninom, mesna juha. Za popodnevnu užinu, odaberite nešto lagano - narančastu, voćnu salatu, sufle od sira, kefir. Za večeru, kuhati ribu lonac, povrće varivo, vinaigrette, heljda u meso juha.
Tablica br. 3 za crijeva s konstipacijom
Dijeta za gastrointestinalne bolesti uključuje isključivanje pržene hrane i namirnica koje pojačavaju procese fermentacije u crijevima. Hrana se peče, kuha na pari ili kuha. Izbornik za tjedan je sljedeći:
Ponedjeljak i srijeda
- Doručak - heljda s maslacem, vinaigrette.
- Ručak - jabuka.
- Ručak - juha od povrća.
- Sigurno, - suhe marelice, prethodno natopljene 40 minuta u vrućoj vodi.
- Večera - slanina iz ribe s niskim udjelom masti.
- Kasna večer - kefir.
Utorak i četvrtak
- Doručak - izvarak repe, čaj.
- Ručak - pečena jabuka.
- Ručak - kupus, juha s ječmom.
- Snack - sirova grated mrkva.
- Večera - marinirana riba niske masnoće, slatki čaj.
- Kasna večer - kefir.
Petak i nedjelja
- Doručak - kašica od prosa, salata od povrća, s maslinovim uljem.
- Ručak - pečena jabuka.
- Ručak - juha od povrća, kuhani kupus.
- Siguran, - svježi sir.
- Večera - palačinke s mesom.
- Kasna večer - kefir.
subota
- Doručak - zobena kaša, čaj.
- Ručak - naribana sirova jabuka.
- Ručak - gulaš od povrća, juha od cikle.
- Snack - kuhana repa.
- Večera - pirjane mrkve, pečene mesne okruglice s vrhnjem.
- Kasna večer - kefir.
Dijeta 4 s kolitisom i enterokolitisom
Kolitis (spastični, erozivni) i enterokolitis su upale koje se javljaju u debelom i tankom crijevu. U receptima dijetalnih jela iz tablice br. 4 koriste se najsvjetliji proizvodi. Zabranjena je začinjena, pržena i slana hrana. Sve povrće i voće se toplinski tretiraju prije konzumacije. Tjedni dijetni meni za bolesti probavnog trakta je:
ponedjeljak
- Doručak - zobena kaša.
- Ručak - žele.
- Ručak - griz.
- Vrijeme čaja - čaj od šipka.
- Večera - kajgana, naribana riža.
- Kasna večer - žele.
utorak
- Doručak - pire od povrća.
- Ručak - puding.
- Ručak - heljda.
- Snack - kompot.
- Večera - umak od jabuka i svježi sir.
- Kasna večer - žele.
srijeda
- Doručak - juha od riže, kakao.
- Ručak - puding.
- Ručak - zobena kaša, riblji file.
- Snack - kuhano jaje.
- Večera - pileći pirinčići.
- Kasna večer - kompot.
četvrtak
- Doručak - rižina kaša.
- Ručak - žele.
- Ručak - pire krumpir i riblji sufle.
- Snack - meko kuhano jaje.
- Večera - riblja okruglica, kajgana.
- Kasna večer - pileća juha.
petak
- Doručak - griz.
- Ručak - jabuka.
- Ručak - zobena juha.
- Snack - omlet.
- Večera - heljda u mesnoj juhi.
- Kasna večer - kakao.
subota
- Doručak - kompot, griz.
- Ručak - žele.
- Ručak - naribana riža.
- Vrijeme čaja - žele.
- Večera - juha s zobenom kašom.
- Kasna večer - voćni pire (jabuka, kruška).
nedjelja
- Doručak - heljda.
- Ručak - žele.
- Ručak - pire krumpir, goveđe mesne okruglice.
- Vrijeme čaja - jabuka na pari.
- Večera - heljda.
- Kasna večer - kompot.
Tablica br. 5 za bolesti jetre
Prehrana se temelji na pravilu triju "F": pržene, masne i žute namirnice su zabranjene. Tablica broj 5 propisana je za takve bolesti: pogoršanje kroničnog hepatitisa, zatajenje jetre, kolike, kolelitijaze, pretilost jetre. Tjedni izbornik sastoji se od:
ponedjeljak
- Doručak - rižina kaša.
- Ručak - lonac od svježeg sira.
- Ručak - juha od kupusa, kuhano meso.
- Snack - biskvit.
- Večera - makaroni sa sirom.
utorak
- Doručak - parne kotlete, salata od jabuka i mrkve.
- Ručak - svježa zelena jabuka.
- Ručak - juha od krumpira.
- Vrijeme čaja - meki kolačići.
- Večera - heljda.
srijeda
- Doručak - kajgana bez žumanjka, zobena kaša.
- Ručak - pečena jabuka.
- Ručak - kuhano pileće meso, juha od povrća.
- Vrijeme čaja - sok.
- Večera - pire krumpir i kuhana riba.
četvrtak
- Doručak - svježi sir.
- Ručak - tjestenina.
- Ručak - zobena juha.
- Snack - kefir.
- Večera - kaša od riže od mlijeka.
petak
- Doručak - svježi sir.
- Ručak - pire od mrkve.
- Ručak - juha bez mesa.
- Sigurno, - voće svježe.
- Večera - pire krumpir, kuhana riba.
subota
- Doručak - zobena kaša na mlijeku.
- Ručak - pečena jabuka.
- Ručak - juha s mlijekom i tjesteninom.
- Vrijeme čaja - sok.
- Večera - griz.
nedjelja
- Doručak - salata od povrća.
- Ručak - nisko-masni svježi sir s vrhnjem.
- Ručak - bezmesna juha, pirinča.
- Snack - pečena jabuka.
- Večera - knedle s svježim sirom.
Dijeta 16 za čir na dvanaesniku
Dijeta za bolesti gastrointestinalnog trakta postavlja se u razdoblju remisije (s čira na dvanaesniku, gastritisa). Tablica broj 16 prikladna je za one pacijente koji se pridržavaju načina poluslaganja, pomiču se malo. Sva hrana se pari ili kuha u mekom stanju, protrlja kroz sito ili se pire. Dijetalni jelovnik gastrointestinalne bolesti za tjedan dana je sljedeći:
Ponedjeljak i srijeda
- Doručak - kaša od riže od mlijeka, kajgana.
- Ručak - mlijeko.
- Ručak - zobena juha, sufle od mesa.
- Vrijeme čaja - mlijeko.
- Večera - heljda.
- Kasna večera - mlijeko.
Utorak i četvrtak
- Doručak - zobena kaša s mlijekom.
- Ručak - mlijeko, skuta.
- Ručak - juha od riže, sufle od ribe.
- Vrijeme čaja - mlijeko.
- Večera - zobena kaša.
- Kasna večera - mlijeko.
Petak i nedjelja
- Doručak - kuhano jaje, griz.
- Ručak - mlijeko, skuta.
- Ručak - juha od riže, kompot.
- Vrijeme čaja - mlijeko.
- Večera - heljda.
- Kasna večera - mlijeko.
subota
- Doručak - kaša od riže od mlijeka.
- Ručak - mlijeko, skuta.
- Ručak - zobena juha, sufle od mesa.
- Vrijeme čaja - mlijeko.
- Večera - heljda.
- Kasna večera - mlijeko.