Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Sočni plodovi izvrsna su mogućnost pripreme gredica za buduću uporabu. Postoje mnogi recepti za pripremanje ukusnih i zdravih napitaka od trešnje. Međutim, potrebno je uzeti u obzir pravila pripreme bobica s kostima, poštivanje proporcija, sterilizaciju limenki i kratak rok trajanja proizvoda.

Kako kuhati višnje kompot za zimu

Za konzerviranje bobice se preporuča uzeti guste i velike. Poželjno je da su svježe ubrani. Skladištenje je dopušteno samo u prisutnosti stabljike. Budite sigurni da razmislite o ovoj činjenici kada kupujete voće na tržištu. Ako se bobice bere i skladište bez matične stanice, sok može iscuriti kroz rupu i na tom mjestu će početi trulež.

Kako kuhati trešnjev kompot s kostima za zimu? Pripremite sljedeće sastojke:

  • svježe bobice - 3 kg;
  • šećer - 0, 75 kg;
  • voda - 1, 5 l.

Korak po korak:

  1. Nabrojite sirovinu, uklonite sve pokvareno voće, isperite tekućom vodom.
  2. Pripremljene posude napunite nakon sterilizacije za 2/3 volumena.
  3. Skuhajte vodu sa šećerom, prelijte bobicama sirupom.
  4. Zatvorite posude s unaprijed pripremljenim poklopcima.

Brzi recept s kostima:

Komponente za pripremu:

  • zrelo voće s kamenjem - 5 kg;
  • voda - 12 litara;
  • Gornji listovi metvice - 10-12 grana.

Kako kuhati kompot od višnje za zimu:

  1. Pripremite posude od jedne litre bez pukotina na staklu, čips na vratu. Operite posudu s bikarbonom, tretiranom parom.
  2. Pripremite sirovinu, stavite u cjedilo, ostavite pod tekućom hladnom vodom nekoliko minuta.
  3. Stavite voće u zdjelu.
  4. Stavite posudu s vodom na štednjak.
  5. Kada voda zavri, svi sastojci se uliju u kipuću vodu.
  6. Tri minute nakon ponovnog vrenja piće se može naliti u limenke i zamotati.

Osim pitanja kako kuhati trešnje kompot s kamenjem za zimu, mnogi su zainteresirani za koliko se može pohraniti? Čak i ako stavite proizvod u podrum, rok trajanja pića neće biti duži od dvanaest mjeseci. Nakon toga, bob će početi otpuštati cijanovodoničnu kiselinu, koja je otrovna tvar. To će proizvod učiniti neupotrebljivim.

Kako zatvoriti kompot od trešnje

Tijekom sezone žetve mnoge domaćice hrle da se opskrbljuju vitaminima i pripremaju razne deserte i pića tijekom cijele godine. Međutim, gotovo svi recepti od trešanja za zimu sugeriraju dugotrajnu i dugu fazu - sterilizaciju spremnika. To ne samo da povećava vijek trajanja proizvoda, nego također sprječava oštećenje praznine. Moderne domaćice naučile su jednostavan i brz način pripreme slatkih pića za budućnost bez sterilizacije.

Ako se radni predmet priprema sterilizacijom, tada će litre posude biti najbolja opcija za to. Ako želite brži način konzerviranja bez kuhanja na pari, možete uzeti posude od 3 ili 2 litre. U bilo kojem načinu kuhanja posuđe je dobro oprano i očišćeno sokom. Za kvalitetno piće odaberite veliki, zreli plodovi. Ne držite bobice nakon branja kako vino ne radi. Prije početka pripreme dobro pregledajte sirovinu, odbacite sve zgužvane, istrunute i oštećene bobice. Ne zaboravite oprati hranu prije kuhanja.

Recept za gusto piće uz sterilizaciju:

  1. Operite i sterilizirajte limenke od 0, 5 l.
  2. Posude napunite do vrha pripremljenim voćem.
  3. Sipajte sirovi sok od brusnice.
  4. Obratite banke na tradicionalan način.

Što vam je potrebno za pripremu obratka bez sterilizacije:

  • šećer - 300 g;
  • svježe bobice - staklenka od 0, 5 litara, ispunjen do vrha.

Faze kuhanja:

  1. Pripremite sirovinu.
  2. Napunite staklenke za četvrtinu ili polovicu sirovine.
  3. Napunite posudu kipućom vodom, nakon čega je isušena. Postupak se ponavlja dva puta.
  4. Dodajte šećer, pokrijte sirupom, zatvorite posude s poklopcima.

Kako kuhati višnje kompot s drugim bobicama

Desertno piće je lakše pripremiti iz jedne vrste voća. Međutim, kombinacija različitih komponenti poboljšat će okus, korisna svojstva proizvoda. Osim toga, to je sjajan način za diverzifikaciju svojih rezervi. Isprobajte sljedeće kombinacije trešanja:

  1. Jabuke će proizvod učiniti puno slađe, dati mu ugodnu aromu, osebujan okus.
  2. Izvrsna opcija za sibirske gradove s hladnom zimom bit će malina. Ovaj proizvod će vam biti rezerva vitamina za cijelu godinu.
  3. Drugi bobica sa sadržajem vitamina C, u većim količinama od soka od limuna - ribiz. Svakako pokušajte kombinirati s njom.
  4. Neki nisu svjesni da se jagode ne mogu koristiti samo za džemove. Ako ga stavite na radni predmet, šećer se ne može koristiti.

Video: kako napraviti kompot za zimu trešnje

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo