Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Palačinke su daleke američke rođake palačinki i palačinki, koje se tradicionalno miješaju u mlijeku i jajima. Oni su svakodnevno jelo za doručak u dalekoj Americi. Oni su slatki, jede se sa svježim sirom, čokoladom, voćem, umočen u sirup, med, džem. U nastavku ćemo govoriti o ukusnim, zdravim, raznim palačinkama od banana.

Kako napraviti palačinke od banana

Domaćica, koja zna spržiti tanke palačinke, neće biti teško kuhati palačinke od banana. Proizvodi za njih su kupljeni najjednostavniji: brašno, jaja, šećer, mlijeko, kefir. Bjelančevine od jaja su tučene u pjenu, žumanjci su mljeveni šećerom i razrijeđeni mlijekom. Banana komadi moraju biti pire sa miješalica ili obične vilice. Izvanredna značajka prekomorskih palačinki je da se prže bez masti. Čak je i tava od lijevanog željeza lagano podmazana jednom da se sprži nekoliko ravnih kolača u nizu.

Iznenađenje rodbine i gostiju može biti stalno, ako promijenite punjenje na desert. Nevjerojatno ukusne američke palačinke sa slatkim umacima (vanilija, karamela, jagoda). Možete ih obložiti čokoladnom pastom, džemom, kondenziranim mlijekom i pomiješati s mekim voćem. Tradicionalni dodaci mekim kolačima su javorov sirup, med, čokolada i lješnjak. Ponekad se palačinke presavijaju u mini kolač koji se reže na komade i služi kao kolač.

Banana Palačinke - Recept

Raznovrsni recepti s fotografijama, korak po korak, reći će vam kako kuhati pahuljice u suhoj tavi. Odaberite jednostavan recept za banane za svaku prigodu. Neka jela su prikladna za obilan doručak za cijelu obitelj, drugi - kao dijetetski kolači za vašu omiljenu kavu. Iznenađujuće, takve se palačinke mogu kuhati bez jaja, mlijeka, šećera. U prehrambenim opcijama, jela se zamjenjuju zobenom brašnom i zobenom brašnom. Među velikom raznolikošću, zasigurno ćete pronaći recept po vašoj želji.

klasik

  • Vrijeme kuhanja: 20-30 minuta.
  • Broj posuda po kontejneru: 6-8.
  • Kalorijska jela: 184 kcal.
  • Namjena: za doručak, desert.
  • Kuhinja: američka.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Prvi će biti klasičan recept za palačinke od banana , vrlo poštovan od Amerikanaca. Za razliku od uobičajenih palačinki (sve pomiješajte i pržite za zabavu), morate se brinuti s prekomorskim palačinkama. Bjelančevine od jaja su tučene u stabilnu pjenu i izlivene u mješavinu ostalih komponenti. Ako blago promiješate masu, tijesto će postati prozračno, meko, rastopiti u ustima.

sastojci:

  • banana (velika) - 1 komad;
  • brašno - 1, 5 čaše
  • šećer - 3 žlice;
  • mlijeko - 1 šalica;
  • maslac - 40 g;
  • pileće jaje - 2 komada;
  • sol - 0, 5 tsp;
  • tijesto za pecivo - 1, 5 žličice.

Način pripreme:

  1. Jaja se dijele na bijele i žumanjke. Žumanjke utrljajte sa šećerom, dodajte pire od banane, ili voće, izrezano na komade, meki maslac. Prelijte mlijeko i istresite smjesu dok ne postane glatka.
  2. Pomiješajte prašak za pecivo i sol s brašnom, dodajte tijesto, promiješajte.
  3. Vjeverica bičem u jakoj pjeni, nježno je stavite u smjesu i lagano promiješajte.
  4. Palačinke pržite na obje strane 2-3 minute.
  5. Poslužite ih s javorovim sirupom, medom, džemom.

Na kefir

  • Vrijeme kuhanja: 20-30 minuta.
  • Broj posuda po kontejneru: 6-8.
  • Kalorijska jela: 146 kcal.
  • Namjena: za doručak, desert.
  • Kuhinja: američka.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Kao i obično baka palačinke, te banane palačinke na kefir ili ryazhenka pokrenuti lako i brzo. Međutim, okus koji oni imaju ostaje američki, a izgled bi trebao biti prikladan: idealno okrugli, tanki, crveni kruh. Proces miješenja tijesta je jednostavan, čak ni jaja ne moraju biti tučena. Količina šećera varira u skladu s vašim potrebama, potreban minimum naveden je u receptu, ali ako trebate više, slobodno dodajte!

sastojci:

  • banana (velika) - 2 komada;
  • kefir - 1 šalica;
  • brašno - 1 šalica;
  • jaje - 2 komada;
  • šećer - 1 žličica;
  • biljno ulje - 30 ml;
  • soda, sol - 1/2 žličice.

Način pripreme:

  1. Gnječite komade banane sa šećerom i jajem, dodajte u mješavinu kefir, sol, sodu.
  2. Uđite u brašno i umijesite tijesto kao palačinka. Omogućiti homogenizaciju s imerzijskim miješalicom.
  3. Dodajte maslac, promiješajte žlicom i pržite u suhoj nelagodnoj posudi.

Na mlijeku

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj posuda po kontejneru: 8-10.
  • Kalorijska jela: 165 kcal.
  • Namjena: za doručak, za desert.
  • Kuhinja: američka.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ovaj odjeljak opisuje još jedan recept za pankeyk na mlijeku s bananom, popularan u SAD-u. Sadrži kikiriki, a dio brašna zamjenjuje jestivim mekinjama, koje doprinose poboljšanju probavnog trakta. Ne samo ukusna, nego i vrlo korisna za tijelo palačinke. Možete ih poslužiti s medom, puniti ga bobicama, komadima voća, ali ovo tijesto ima odličan okus čak i bez ikakvih ukrasa!

sastojci:

  • pšenično brašno - 150 g;
  • banana (velika) - 1 komad;
  • jaje - 2 komada;
  • hrana mekinja - 2 žlice;
  • šećer - 2 žlice;
  • mlijeko - 300 ml;
  • maslac - 50 g;
  • sol, soda - 1/2 čajne žličice;
  • kikiriki - 50 g

Način pripreme:

  1. Pobijedite jaja i šećer do bijele pjene. Dodajte mlijeko, rastopljeni maslac, promiješajte.
  2. Miješajte proizvode u masi: brašno, prašak za pecivo, mekinje, sol. Upišite ih u smjesu mlijeko-jaje, mijesite.
  3. Voće banane izrezati na male kocke. Ulijte ih u gotov tijesto. Tamo, sipaj kikiriki.
  4. U suhoj, ali dobro zagrijanoj posudi pržite male palačinke s obje strane.
  5. Ukrasite tortilje slatkim sirupom.

Palačinka za jelo od banana

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Pripreme: 1-2
  • Kalorijska jela: 125 kcal.
  • Namjena: za doručak, za desert.
  • Kuhinja: američka.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Tijekom prehrane želim raznoliku prehranu koja donosi zadovoljstvo. Pokušajte napraviti dijetalne palačinke s bananom i zobenom kašom. Kao umak, njima će odgovarati mješavina svježih ili zamrznutih jagoda, nemasnog jogurta i jedne čajne žličice meda. Ako nemate zobenu kašu - to nije važno. Kvalitetan mikser odmah melje zobenu kašu u cjeloviti brašno. Napomena: tijesto se priprema bez praška za pecivo i sode.

sastojci:

  • Jaje - 1 komad;
  • Banana - 1 komad;
  • Zobena kaša - 1 žlica ili malo više.

Način pripreme:

  1. Miješati komade banane s jajima, miješati s zobenim brašnom. Tijesto ne smije biti previše gusto.
  2. Zagrijte posudu s neprijanjajućim premazom, pecite kolače ispod poklopca (2-3 minute će biti dovoljno sa svake strane).
  3. Poslužite uz umak ili malu količinu meda.

Saznajte što možete jesti s hranom.

S jajima

  • Vrijeme kuhanja: 5-10 minuta.
  • Pripreme: 1-2
  • Kalorijska jela: 115 kcal.
  • Namjena: za doručak, za desert.
  • Kuhinja: američka.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Većina niskokaloričnih palačinki napravljena je bez brašna. Prije kuhanja banane s jajetom stavite čajnik. Pečenje palačinki bit će brže nego što prokuha. Nemojte pržiti američke palačinke za budućnost, dobro su svježe, malo tople. Ako želite, u tijesto možete dodati zdrobljeni orah ili dva, a korisno ukusno će postati zadovoljavajuće.

sastojci:

  • banana (zrela) - 1 komad;
  • jaje - 2 kom.

Način pripreme:

  1. Miješajte komadiće banane miješalicom, dodajte jaja, tučite minutu ili pol.
  2. Pržite male okrugle palačinke s obje strane u tavi za prženje ispod poklopca.
  3. Poslužite uz čaj ili kavu.

Nema jaja

  • Vrijeme kuhanja: 20-30 minuta.
  • Broj posuda po kontejneru: 5-6
  • Kalorijska jela: 173 kcal.
  • Namjena: za doručak, za desert.
  • Kuhinja: američka.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ovaj odjeljak predstavlja jednostavan recept i preporuke kako napraviti palačinke bez banana bez jaja . Jelo je vitko, vegansko, ukusno i vrlo zdravo. Takve se palačinke pripremaju od brašna od punog pšenice bez jaja i mlijeka. U tijesto morate dodati malo biljnog ulja bez mirisa da biste pržili mini-palačinke poput klasika, u suhoj tavi. Bijeli šećer, ako želite, zamijenite trsku ili fruktozu.

sastojci:

  • banana - 1 komad;
  • cjelovito brašno - 1 šalica;
  • šećer - 1/3 šalice;
  • mlijeko od vode ili povrća (soja, kokos, sezam) - 1/2 šalice;
  • maslinovo ulje, kukuruz - 1/4 šalice;
  • soda, limunska kiselina - 1/3 žličice.

Način pripreme:

  1. Složite komade banane sa šećerom u tekućem pireu, pomiješajte ga s ostalim sastojcima, koristeći miješalicu za pripremu homogenog tijesta.
  2. Mini palačinke pržite u suhoj tavi, svaka strana oko 2-3 minute.
  3. Poslužite s medom.

S sirom i bananom

  • Vrijeme kuhanja: 30-40 minuta.
  • Broj posuda po kontejneru: 6-8.
  • Kalorijska jela: 181 kcal.
  • Namjena: za doručak, za desert.
  • Kuhinja: američka.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Za ljubitelje peciva od banana-svježeg sira postoji odličan recept za doručak. Ako ste već voljeli inozemne palačinke i želite raznolikost, počnite eksperimentirati s različitim aditivima. Palačinke od banana sa svježim sirom brzo su, ukusne i prilično američke. Tajna pečenja u tijestu, koje je miješalica temeljito razbila ili zdrobila u homogenu masu bez sjemenki skute i banana. Ove palačinke izlaze nežne i vrlo lijepe. Ako vam smanjeni sadržaj kalorija nije važan, u tijesto dodajte 2-3 žlice šećera.

sastojci:

  • skuta - 170 g;
  • banana (velika) - 1 komad;
  • mlijeko - 100 ml;
  • jaje - 2 komada;
  • kukuruzno brašno - 60 g;
  • brašno od cijelog zrna - 75 g;
  • tijesto za pecivo - 1 žličica;
  • cimet - 1/3 žličice;
  • biljno ulje - 2 žlice.

Način pripreme:

  1. Prije nego napravite tijesto, pažljivo isjeckajte skutu u homogenu masu. Dodajte pire od banane, žumanjke i istresite smjesu.
  2. Pomiješajte brašno, cimet, prašak za pecivo. Suhu smjesu ubrizgajte u tekućinu, promiješajte dok se ne dobije tijesto.
  3. Razblažite bjelance u bujnoj pjeni, stavite ih u tijesto, lagano promiješajte. Ulijte maslac u tijesto.
  4. Pržene palačinke pržite u posudi bez premaza. Vrijeme pečenja - 2-3 minute na svakoj strani.

Nema brašna

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Broj posuda po kontejneru: 1-2.
  • Kalorijska jela: 122 kcal.
  • Namjena: za doručak, za desert.
  • Kuhinja: američka.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Još jedan recept za američke kolače, koji je koristan za one koji pažljivo prate svoj lik. Ove palačinke bez brašna su "svečane", pojačane, sadrže bobičasto voće i kokosov čips. Vrlo korisna poslastica za one koji žele ovladati pravilnom prehranom (pp). Prije nego pripremite tijesto za pečenje, pažljivo zgnječite voće banane vilicom. Nakon toga, sve što preostaje je miješati i pržiti sve - desetak minuta.

sastojci:

  • banana (zrela) - 1 komad;
  • jaje - 2 komada;
  • čips od kokosa - 30 g;
  • bobice (brusnice, borovnice) - 1 žlica;
  • cimet - 1/4 tsp;
  • biljno ulje - 1/2 žlice.

Način pripreme:

  1. Pomiješajte sve sastojke (možete upotrijebiti mikser ili mikser) da napravite tijesto poput uštipaka. Ako je tijesto previše tanko - dodajte još strugotine kokosa.
  2. Kolače s obje strane pržite zlatno smeđim. Poslužite uz voće i malu količinu meda.

Evo još jednog jednostavnog recepta za palačinke od banana.

zob

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Pripreme: 1-2
  • Kalorijska jela: 121 kcal.
  • Namjena: za doručak, za desert.
  • Kuhinja: američka.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Recept koji se dobro uklapa u sustav pravilne prehrane, što se čak odražava iu njegovom nazivu - "Palačinka od zobene kaše-banana PP". Trebat će vam još malo vremena da ih stvorite, jer zobena kaša treba naduti, ali vaše sudjelovanje zahtijeva vrlo malo. Pripremite palačinke od zobene kaše umjesto brašna, uživajte u desertu od banane i zadržite svoju vitkost.

sastojci:

  • banana - 1 komad;
  • zobena kaša - 50 g;
  • mlijeko - 100 g;
  • tijesto za pecivo - 1/4 tsp;
  • jaje - 1 komad.

Način pripreme:

  1. Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatkoću. Pustite da tijesto stoji 10-15 minuta, tijekom kojih će se pahuljice nabreknuti i upiti vlagu.
  2. Sušite male zobene tortilje u suhoj tavi s neljepljivim slojem. Poslužite s umakom od meda ili banana i jogurtom.

S čokoladom

  • Vrijeme kuhanja: 20-30 minuta.
  • Broj posuda po kontejneru: 5-6
  • Kalorijska jela: 190 kcal.
  • Namjena: za doručak, za desert.
  • Kuhinja: američka.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Za kratko vrijeme zaboravite na načela dobre prehrane i pripremite prekrasne, nježne, nevjerojatno ukusne palačinke od čokolade i banane za cijelu svoju obitelj. Nemojte požaliti kakao, čokolada se ne događa mnogo. Palačinke poslužite s narezanim nutelama i bananom. Ova slatka tijesta za kavu ili čaj razveselit će vas cijeli dan. Zapamtite: čokolada pomaže tijelu da proizvodi serotonin - hormon sreće. Dajte svojoj obitelji sreću, pripremite ljubavne ruke kod kuće!

sastojci:

  • mlijeko - 1 šalica;
  • banana - 1 komad;
  • brašno - 150-200 g;
  • kakao - 1-2 žlice;
  • prašak za pecivo - 1/4 tsp;
  • šećer - 1 žlica.

Način pripreme:

  1. Odvojite bjelanjke od žumanjka. Proteinski bič u stabilnoj pjeni.
  2. Preostale komponente recepture pomiješajte u homogenu masu.
  3. Dodajte proteinsku pjenu smjesi, lagano promiješajte.
  4. Pecite u suhoj posudi bez ulja.

Američki Banana Palačinke - Kuhanje Secrets

Lako je kuhati palačinke od banana - čak i domaćica koja to želi može podnijeti. Postoje dvije glavne tajne: pomiješajte sastojke dok ne dobijete glatkoću i temeljito pobijedite bjelančevine. Važna značajka američkih palačinki - peku se u suhoj tavi. Ulijte ulje u posudu - umjesto palačinki nabacite masne palačinke. Pokušajte pržiti palačinke istog formata, savršeno okrugle.

Obratite pozornost na druge recepte za pečenje, na primjer, kako napraviti keks na kefiru bez sode.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo