- Korak po korak recepti za kuhanje povrća u laganom kuhanju s fotografijama
- Kalorijski gulaš od povrća
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
U ljetnoj sezoni masa zdravog povrća, bogata vitaminima. Nepodnošljiva toplina potiskuje apetit, ali nije vrijedno odbiti hranu. Jednostavni recepti pomažu svim kuharima, čak i onima koji uopće ne vole kuhati tijekom ljetne zimice. Spašava se Multicooker, na koji se lako možete osloniti. Bez ovog čuda tehnologije ne može u vrućoj sezoni ljubiteljima učiniti zdravu, zdravu hranu. Naučite kuhati povrće u laganom štednjaku. Jelo će svakako privući sve članove vaše obitelji.
Korak po korak recepti za kuhanje povrća u laganom kuhanju s fotografijama
Ragu je jedno od prvih mjesta na ljestvici ljetnih jela. U laganom štednjaku kuhanje je puno lakše nego na štednjaku ili u pećnici. Povrće ne treba miješati, gledati, ako ima dovoljno ulja, tekućine - jelo je pripremljeno, a domaćica ide o svom poslu. Gulaš u spor kuhalo ima niz prednosti: minimalna količina suncokretovog ulja, estetska ljepota na kraju, izlaz dobivate lijep prikaz komada, a ne čvrsta kaša, veliku količinu aromatiziranog soka, očuvanje svih vitamina tijekom slabosti. Želite kuhati?
Dijetalne tikvice i drugi paprikaš bez povrća
Ako postavite cilj da izgubite težinu određeno vrijeme, upotrijebite svjetski poznatu Dukanovu prehranu koja se odvija u 4 faze. Možete izgubiti težinu i popraviti ovu tjelesnu težinu. Recept, koji bi trebao biti uključen u prehrani - gulaš s tikvicama i drugim povrćem bez ulja. Uzmite 3 krumpira i jednog predstavnika povrća: tikvice, tikvice, tikvice, mrkve, luka, paprike, rajčice, kao i sol, papar, kopar.
Faze kuhanja niskokaloričnog paprikaša s povrćem:
- Prva stvar je oprati sve sastojke, očistiti, ostaviti neko vrijeme u posudi s vodom.
- Luk izrežite na male kockice ili pola prstena.
- Narežite mrkvu ili se srušite nožem, kao što to rade profesionalni kuhari.
- Ovaj je recept jedan dijetetski, pa prije slanja povrća samo razmazite dno multicookera malom količinom suncokretovog ulja. Zatim stavite luk i mrkvu prema unutra tako što ćete kliknuti na "Zagrijavanje".
- Izrežite krumpir u velike kocke, pošaljite lagani štednjak na ostatak povrća. Promijenite način rada u "Pečenje", postavite vrijeme na tajmeru - 1 sat.
- Slatka paprika izrezati na kriške ili kvadrate. Pošaljite na jelo.
- Tikvice, tikvice ili tikvice imaju pravo natjecati se s više hranjivih tvari, ali količina vitamina je otprilike ista. Odabrano povrće izrežite na kockice, pošaljite ostatku sastojaka. Dodajte sol i papar.
- Odrežite rajčicu na kockice. Ako želite, prelijte kipuću vodu povrćem, uklonite koru.
- Dodajte 100 ml vode za pirjanje, pokrijte poklopcem s više pekača.
- Kada je jelo spremno, pospite ga svježim, mirisnim koprom. Uživajte!
Univerzalni recept s mesom peradi - piletina ili puretina
Mnogi muškarci vole jela od mesa, pa bez obzira na apetit gledaju na varijacije povrća. Dodajte svoj omiljeni recept gulašu, dodajte željeni sastojak - meso u obliku piletine ili purećeg filea. Ako nemate sve sastojke navedene u receptu - nema problema, kuhajte s povrćem koje je na zalihi. Trebat će vam: kilogram pilećeg filea ili puretine, 4 krumpira, 2 rajčice, luk, mrkva, slatke paprike, staklenka graha, biljno ulje, ljekovito bilje, lovorov list.
Faze kuhanja:
- Obradite filete. Operite, oljuštite filmove, izrežite na kockice ili kockice.
- Sipajte suncokretovo ulje na dno uređaja, postavite način rada "Prženje" na temperaturu od 160 stupnjeva. Pošaljite narezanu dojku na 10 minuta u lagani štednjak na pržiti.
- Luk, mrkve čiste, operite. Izrežite na male kocke ili slamke. Dodajte luk, mrkvu u lagani štednjak u meso, pržite još 5 minuta.
- Ogulite krumpir, izrežite na kvadrate. Pošalji spori kuhalo preostalim sastojcima. Dodajte čašu ili malo više vode tako da sadržaj u potpunosti prekrije posudu.
- Operite rajčice i paprike. Rajčica narezana na kockice, prethodno oguljena. Slatka paprika - štapići ili slamke. Pošalji povrće u jelo.
- Dodajte 3 lišća lišća i začina (po izboru) u varivo od povrća s mesom. Postavite način rada "Multicooker" na ploči, ostavite pola sata.
- Ukrasite gotova jela zelenilom. Bon appetit!
Patuljak s krumpirom
Svjetlo, ljetni paprikaš će stati tijekom razdoblja posta. Iako je recept bez mesa, sasvim je moguće da dobiju dovoljno za večeru. Neke kućanice stavljaju povrće u ražnjare, druge - sve zajedno, ne postoji posebna razlika u okusu kada se kuha u laganom kuhalu. Ukusni začini poput šafrana, kima, kumisa i kurkume pomoći će vam da jelo učinite posebnim. Ako nisu dostupni, potražite gotove komplete u supermarketima. Za kuhanje paprikaša od patlidžana trebat će vam:
- gomolji mladog krumpira - 6 malih komada.
- slatka paprika - 2 kom.
- mlada tikvica ili tikvice - 1 kom.
- patlidžan - 1 kom.
- mrkva - 2 kom.
- luk - 1 kom.
- zečja kobasica ili rebra - 300-400 g.
- rajčica paste - 1, 5 žlice. žlica.
- 3-4 češnja češnjaka
- začini i sol.
Faze kuhanja:
- Počnite s lukom - ogulite, izrežite na kolutove. Poslati posudu s višejezgom na način prženja. Oljuštite mrkvu, izrežite u krug, dodajte luk još 5 minuta.
- Ogulite patlidžan, izrežite na velike kocke i sol. Ostavite se na neko vrijeme da ostavite gorčinu.
- Operite gomolje krumpira, uklonite mladu kožu, izrežite na četvrtine, ako je veličina mala. U posudu pošaljite lagani štednjak, napunite s 1.5 čaše vode, postavite način gašenja.
- Mlade tikve i paprike isperite, izrežite na kockice. Ocijedite tekućinu iz patlidžana. Pošaljite ove sastojke u jelo.
- Izrežite kobasicu ili operite komade zeca. Rasporedite gornji sloj.
- Nakon 15-20 minuta, paprikaš, sitno sjeckani češnjak i začini.
- Nakon četvrt sata provjerite spremnost svih sastojaka. Ako su krumpiri mekani, gulaš je spreman za posluživanje.
Gulaš od govedine
Kako natjerati vašu obitelj da ode u kuhinju za svoje omiljeno jelo s riječima "spreman za kuhanje", a zatim zatražiti dodatak? Morate kuhati mesnu verziju s gljivama! Uostalom, tajna za gulaš je da je toliko raznolik, jedinstven i koristan, i to jednostavno ne ide na to naviknuti. Trebat će vam: pola kilograma govedine (vrat ili djetelina), 300 g gljiva, 4 srednje krumpira, 4 češnja češnjaka, 2 šalice vode. Jedan mladi squash, patlidžan, rajčica, luk, mrkva. Kao i biljno ulje i začini sa soli.
Koraci kuhanja gljiva s govedinom:
- Meso će biti najduže za pripremu, tako da je moje prvo, očistite vene, izrežite na kockice 2.5 * 2.5 cm. Ulje se zagrijavamo u laganom štednjaku, šaljemo ga, podešavamo način pečenja ili pečenja. Vrijeme je 40 minuta.
- Očistili smo, rezali mrkvu i luk. 10 minuta prije završetka pečenja govedine, pošaljite povrće u spor štednjak.
- Preostali sastojci su čisti, izrezani na svoj omiljeni način. Dodajte vodu, povrće, šampinjone, začine i sol sporom štednjaku. Način gašenja smo stavili na sat vremena.
- Prije posluživanja ukrasite zelenilom.
Kuhanje jednostavne biljne posude s rižom i kupusom
Ovo ukusno vegetarijansko jelo, prema jednostavnom receptu, privući će i ljubitelje mesa. Priprema se u sezonama povrća i zimi. Sve sastojke je lako pronaći na policama supermarketa. Po želji dodajte svoje omiljene, korisne proizvode. Za 4-6 obroka jela od povrća trebat će vam: 250 g kupusa, 1 šalica riže dugog zrna (2-2, 5 puta više vode), 2 žlice rajčice i biljno ulje, jedan luk, mrkva, lovor, kupljeni grašak, začini i sol.
Koraci kuhanja paprikaša s rižom i kupusom:
- Kuhati sve povrće: oprati, oguliti. Luk se melje na malim trgovima, mrkvi - na štapiću, kupusu - sjeckamo. Ako postoje drugo povrće - narežite na kockice.
- Dodajte maslac u zdjelu multicookera, uključite način pečenja, pošaljite sve povrće 10 minuta. Ako želite prehrambenu opciju, preskočite ovaj korak i idite izravno na vatru.
- Isperite rižu tekućom vodom. Poslati lagani štednjak s tekućom i rajčicom (zamjenjuje se rajčicama, oguljenim). Dodajte šafran, korijander, lovorov list, kurkumu, sol. Postavite način rada "Pilaf" ili "Quenching". Vrijeme je 45 minuta.
- Prije posluživanja ukrasite kiselim vrhnjem ili začinskim biljem. Gotovo!
Kako napraviti gulaš za dijete u loncu za kuhanje pod tlakom
Mnoge će se majke složiti da, ako imate jednogodišnje dijete, ne možete napraviti redoviti štednjak. A lonac na pritisak je nešto što rješava mnoge probleme kuhanja s minimalnim vremenom. Dječja prehrana je još jedan problem koji zahtijeva ozbiljan pristup. Ukusna jela ne smiju uzrokovati alergije na hranu. Odgovor na pitanje kako napraviti dječji ražnjić u laganom štednjaku pomoći će u diverzifikaciji dijete. Trebat će vam: 150 g mljevenog mljevenog mesa, 3 mala gomolja krumpira, 3 cvjetače i 2 brokule, maslinovo ulje i sol.
Faze kuhanja:
- Ako imate težinu mesa, napravite nadjev od njega, preskočite 2 puta kroz mlin za meso ili kombinirajte. U lonac s prvim slojem u prethodno zagrijanom ulju pošaljite na način "prženje", držite 10 minuta.
- Operite ostatak povrća, ogulite krumpire, sve posijecite u male kockice i cvjetove. Na meso pošaljite 150 ml vode i prstohvat soli, postavite način rada „Kaljenje“ 30-35 minuta ili odaberite ubrzanu verziju.
- Ako vaša beba voli zelje, ukrasite gulaš mljevenim koprom.
Video recept: ukusni mesni paprikaš sa svinjetinom i krumpirom
Ovaj izvrstan recept za meso paprikaša s mekom, sočnom svinjetinom može biti vaš potpis ljetna jela. Namijenjen je za 6-8 obroka, prvo jelo se lako zamijeni za ručak ili će biti tradicionalna večera. Za jelo, uzeti 400 g vrat svinjskog mesa, 800 g krumpira, 300 g rajčice, 200 g paprike, mrkve, luk, pola glave češnjaka, sol, začini. Prije nego što pogledate detaljan recept u videozapisu u nastavku, upoznajte se s koracima pripreme:
Kalorijski gulaš od povrća
Ako pratite svoj lik i želite ostati unutar dopuštenih kalorija dnevno, pomoći će vam tablica unosa kalorija. Jednostavni recepti neće dodati dodatnih centimetara, ali više zadovoljavajućih jela, zasićenih suncokretovim uljem i začinima, čine potrebnim češće padati u teretanu. Provjerite sadržaj kalorija gore navedenih recepata (po 100 grama, prirast):
- Dijetalni gulaš od tikvica i drugog povrća bez ulja - 110 kcal.
- Posuda za dijete u loncu za kuhanje pod tlakom - 130 kcal.
- Kuhanje jednostavnog povrća s rižom i kupusom - 140 kcal.
- Jela od gljiva s govedinom - 180 kcal.
- Univerzalni recept s mesom peradi (piletina ili puretina) - 200 kcal.
- Ukusno mesno meso sa svinjetinom i krumpirom - 230 kcal.
- Krumpirska posuda s patlidžanom - 260 kcal.