Dobro raspoloženje za cijeli dan formira se ujutro. Spori uspon, hladna voda u slavini i šalica svježe skuhane kave - ovo je dobar jutarnji recept. Mljevena kava koja se skuha u vašem omiljenom Turku može činiti čuda. Bakreni, keramički, lijevani ili stakleni jazz za kavu odgovorni su za vašu vitalnost i vitalnost, pa ga morate pažljivo odabrati.
Bakar Turčin
Na istoku se kava tradicionalno kuhala u metalu, često u bakrenim Turcima, koji se također nazivaju jazz. Jako crno piće, kuhano na vrućem pijesku, je posjetnica mnogih istočnih zemalja. Bakreni jazz je savršen za ovu metodu izrade mljevene kave.
- Naslov: TimA '' Priča o Istoku '' 0, 3 l NE-300.
- Cijena: 1004 rubalja.
- Karakteristike: jednodijelni jazz iz bakra sadrži 300 ml tekućine, pogodne za izradu dvije porcije kave različite jačine; klasični oblik sa suženim grlom otežava kuhanje pića kada se pregrijava.
- Pros: zanimljiv dizajn; certificirani unutarnji premaz za lim kako bi se povećala trajnost proizvoda.
- Cons: nisu.
Cezve, primjenjivo za pripremu kave na bilo kojem sustavu grijanja (vrući pijesak, plinski plamenik, električni plamenik). Njegova količina omogućuje pripremanje jutarnjeg okrepljujućeg pića za dvije ili tri osobe.
- Naslov: TimA 'Oriental Beauty' 0, 4 l VK-400s.
- Cijena: 543 rubalja.
- Karakteristike: bakreni turk s unutarnjom limenom oblogom od hrane; volumen 550 ml; ima drvenu ručku koja se može ukloniti.
- Pros: jednostavan, nepretenciozan, lijep.
- Cons: nije pronađen.
Keramički Turčin
Poznavatelji osvježavajućeg vrućeg pića na pitanje koji Turčin bira za kuhanje kave, pouzdano odgovori - keramika. Prehrambena keramika - materijal je ekološki, prirodan, dokazan. Keramički Turci ne ostavljaju okus pića, naprotiv, sami su natopljeni aromom kave.
- Naziv: Ceraflame "Ibriks", s dekorom, D93228
- Cijena: 2074 rubalja.
- Karakteristike: Cezvez, keramički, volumena 0, 35 l, s ručkom koja se može skidati, čokoladne boje, presvučena glazurom; otporan na temperaturu, može se koristiti u mikrovalnoj pećnici, na plinskoj i električnoj peći (uključujući konvekciju).
- Pros: ekološki; otporan na mehanička naprezanja; održava visoke i niske temperature (zamrzavanje).
- Cons: savršen jazz ali skup.
Kava ne voli puno buke. Potreban mu je ležeran prijam, prekrasan stolni postav. Elegantna keramička kava Turk, proizvedena u Brazilu, ne samo da će vam dati okus i miris prave Arabice, već i neusporediv estetski užitak.
- Ime: Ceraflame "Ibriks", 500.
- Cijena: 3219 rubalja.
- Značajke: pola litre, sjajna jazz crna; materijal - visokokvalitetna keramika; konstruirani za velike temperaturne padove; drvena ručka je uklonjena.
- Pros: trajna, prostrana, lijepa.
- Cons: samo visoka cijena.
Clay Turk
Proizvodi od gline razlikuju se od keramike zbog odsutnosti glazure i, kao rezultat toga, porozne mat teksture. Ova struktura komplicira njegu jela, povećava rizik od kršenja higijenskih standarda. Zbog toga su vodeći proizvođači jela odbili izdati proizvode od gline. U svojim katalozima izraz "glineni Turci" u biti znači da su izrađeni od keramike. Ispod je još jedan zanimljiv keramički model koji Moskovljani rado kupuju.
- Naziv: Turk keramika "Namibija"
- Cijena: od 1265 rubalja
- Karakteristike: Dostupno u tri verzije (0, 2; 0, 3; 0, 5 litara); keramika je ojačana metalom, što ga čini jačim; održava skokove temperature; boja glazure - crvena s crnim ornamentom.
- Pros: vrlo lijepa, dugo ostaje topla.
- Cons: zahtijeva pažljivo rukovanje.
Priprema kave je vrsta umjetnosti. Jedno od zanimljivih svojstava gline Dzhezv - sposobnost da "dovede" sadržaj do spremnosti nakon isključivanja vatre. Morate se prilagoditi kako biste uklonili vreli napitak na vrijeme, a zatim mu dati minutu da se ulije.
- Naziv: Turk keramika "Ruanda".
- Cijena: 1860 rubalja.
- Karakteristike: polustropski jazz konični oblik s uskim vratom; gusta crna s kontrastnim egzotičnim ornamentom; visokokvalitetna glazura, drvena ručka, ne grijana.
- Pros: volumen, dajući priliku za kuhanje kave za dvije ili tri osobe, veliki dizajn.
- Propasti: s njima se mora postupati oprezno.
Melchior Turk
Melchior - legura bakra i nikla, u prošlom stoljeću naširoko se koristila za proizvodnju pribora za jelo, držača čaša, čajnika, lonaca. U ovom povijesnom razdoblju pitanje "koji je Turčin bolji za pripremu kave" uopće nije bilo. Nema mogućnosti, Turk nikl srebro! Možda je to bio moderan trend, ili je relativna dostupnost predmeta od srebra nikla odigrala svoju ulogu. Danas korisnici preferiraju bakrene žuljeve, koji su zamijenili srebro nikla iz svakodnevnog života. Nikal se u proizvodnji koristi kao vanjski premaz.
- Ime: Tursko selo "Egipat"
- Cijena: 1162 rubalja.
- Značajke: veliki jazz kapacitet od 0, 7 litara; glavni materijal je bakar; vanjski premaz - crni nikal; unutarnji - prehrambeni lim; ručka je drvena.
- Pros: trajna, udobna, vrlo lijepa.
- Manjak: nije prikladan za indukcijske štednjake.
Drugi model niklovanog cezva od TM Stanitsa - Znakovi Zodijaka. Izrađuje se u različitim veličinama, od pojedinačnih, 0, 2 litara, do obitelji - 600 ml.
- Naziv: Selo turskih "Znakovi Zodijaka".
- Cijena: od 719 rubalja.
- Karakteristike: mjedeni jazz, vanjski vanjski obrubljeni niklom i obloženi limenim posudom za hranu; u volumenu od 0, 2 do 0, 6 l; s drvenom drškom.
- Pros: možete odabrati veličinu ili kupiti set; lijepa, udobna djevojčica.
- Cons: ne može se koristiti za ploče s indukcija.
Limena turska
Mesing je još jedna legura obojenih metala na bazi bakra. Cinku, a ponekad i kositru se dodaju. Mesing Turk je vrlo lijep, metal zadržava svoju svjetlinu i svjetlinu dugo vremena i dobro je poliran. Izbor turskog mesinga je mali, ali obratite pažnju na njih pri odabiru.
- Ime: Turk za kavu Sri Ram Export.
- Cijena: 1337 rubalja.
- Karakteristike: Indijski briket od mjedi, premazan lakom otpornim na toplinu; volumen 275 ml, visina 110 mm; Ručka je izrađena od plastike otporne na toplinu.
- Pros: moderan dizajn.
- Kontra: ne za indukcijske peći.
Dodavanje jeftinog cinka u vrijedne posude izrađene od mjedi od bakra postale su pristupačnije i, kao rezultat toga, popularnije. Metalni proizvodi kraljevskog dizajna pojavili su se ne samo u palačama. Ljepota mjedenih Turaka koje proizvodi indijska tvrtka Standart Art Product sigurno će biti cijenjena od strane vas.
- Ime: Turk za kavu Standart Art Proizvodi.
- Cijena: 1176 rubalja.
- Karakteristike: volumen od 250 ml; konični oblik sa širokim vratom; materijal - mjed.
- Pros: trajna, ne gubi sjaj, ne oksidira.
- Minus: nije prikladan za indukcijske ploče.
Lijevamo željezo Turk
Posuđe od lijevanog željeza ravnomjerno se zagrijava, održava toplinu dugo vremena, izjednačava oštre padove temperature uz pomoć debelog dna i zidova. Međutim, Turci iz lijevanog željeza nisu se ukorijenili u svakodnevnom životu suvremenog čovjeka. Oni su glomazni i teški, neugodno ih je koristiti. Zamjena pronađenih posuda od lijevanog željeza. Mnoge poznate tvrtke koje proizvode jela, proizvode turke od nehrđajućeg čelika s debelim dnom.
- Naziv: Regent 93-MC03 / 12
- Cijena: 890 rubalja.
- Karakteristike: čelični jazz s sjajnom vanjskom površinom; ne korodira; otporan na mehanička oštećenja; volumen 0, 3 1; Ima ručku od plastike otporne na toplinu.
- Pros: možete oprati u perilici posuđa, cijena je mala.
- Cons: olovka nije uklonjena.
Poznata njemačka tvrtka GIPFEL također proizvodi posude od nehrđajućeg čelika, koje se uspješno koriste za pripremu aromatizirane svježe mljevene kave.
- Ime: Turk Gipfel 5591.
- Cijena: 1120 rubalja.
- Karakteristike: posude od nehrđajućeg čelika zapremine 0, 4 litre; pogodan za sve vrste peći, uključujući električnu indukciju; bakelitna ručka.
- Pros: može se prati u perilici posuđa, otporna na mehanička oštećenja.
- Cons: nije identificiran.
Staklo Turk
Posuđe od stakla otpornog na toplinu dostupno je i popularno, ima mnogo obožavatelja među hostesama. Pogodan za korištenje stakla Turci. Oni brzo prenose toplinu na sadržaj, omogućuju kontrolu procesa ključanja. To su višenamjenska jela, osim kave u njoj možete kuhati kakao, kuhati mlijeko, napraviti kremu ili zaleđivanje.
- Ime: Tescoma "Teo"
- Cijena: 1269 rubalja
- Karakteristike: stakleni jazz s debljinom zida od 2 mm; volumen proizvoda - 0, 5 1; plastična ručka otporna na toplinu.
- Pros: dobro oprati, uključujući i u perilici suđa, za dugo vremena zadržava izvorni izgled.
- Cons: morate pažljivo rukovati, kao i sa bilo kojim proizvodom od stakla.
Kako izabrati Turčina za kavu
Ako odlučite napustiti aparat za kavu u korist cezvea, morate napraviti težak izbor. Obratite pozornost na različite vrste turskih za kavu. Ako ste dobro upoznati u zamršenosti pravljenja kave, ne trebate savjet. Novice ljubitelje kave bolje kupiti bakra ili keramičke Turochka. Čelik, staklo, emajlirano - svestraniji, ne samo da mogu napraviti kavu. Pogledajte kataloge Vitesse, Taller, Metrot. Svaka od tih tvrtki proizvodi izvrsne posude za pripremu kave.
Kupite u online trgovini, ne samo pojedinačne Turke, već i setove za izradu turske kave u pijesku. Kao skup dar, možete kupiti soja poke, što može koštati nekoliko desetaka tisuća rubalja. Bakreni, pa čak i srebrni Turci ove tvrtke izrađeni su ručno, svaki od njih je ekskluzivan.
Video: koji je Turčin bolje izabrati
Recenzije
Marina, 35 godina.
U jednom talijanskom gradu slučajno je ušla u natjecanje profesionalaca iz kave, gdje se barista natjecala u vještini. Došlo je do kušanja. Nakon toga, htjela sam skuhati arabicu pravo: napraviti ručno mljevenu kavu za Turke, jazz je sam po sebi bakar, okus kave cijeloj kući. Odatle je iz Italije donijela ukusna žitarica i set posuđa za kavu. Uživajte svakodnevno.
Ilya, 29 godina:
Odabrao sam čelični dzhezva na internetu, pregledao desetke fotografija, različitih oblika, veličina, neke čak i s naslovnicama. Želio sam nešto jednostavno, funkcionalno, izdržljivo, u modernom dizajnu, bez ikakvih ukrasa. Naručio je tursku tvrtku Gipfel. Koristim ga već mjesec dana. Jako sam zadovoljan. Kava bez stranog okusa, Turk se lako pere, izgleda divno.
Sergej, 31:
Moja supruga i ja koristili smo čašu od stakla i ne želimo drugu. Koliko puta su prozirni zidovi zaštitili našu kavu od kuhanja na štednjaku nemoguće je izbrojati. Glavne prednosti: sve je jasno, staklo se lako čisti, volumen je samo dvije šalice. Naš pomoćnik se srušio - tražio je isto. Moja supruga je htjela naručiti u Ikei - nije pronađena, kupljena na Ozonu, čeka na dostavu.