Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Postoje začini koji se koriste ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji, tradicionalnoj medicini i mnogim drugim industrijama. Korijen đumbira je takav alat. Sastav je bogat aminokiselinama, vlaknima, različitim skupinama vitamina, mikro-, makro elementima. Zbog tog sadržaja, korijen ima masu hranjivih tvari. O ovom korisnom začinu znali su prije tri tisuće godina. Čak i tada, đumbir je ponizio orijentalnu kuhinju, upadljivu medicinu sa svojim svojstvima. Također je poznat kao bijeli ili rogati korijen.

Koristi i štete od korijena đumbira

Univerzalni sastav korijena utječe na ljekovita svojstva biljke. Prisutnost različitih sastojaka osigurava antiseptičko, choleretic, protuupalno, baktericidno, toničko i sedativno djelovanje ovog agensa. Uspostavljanje procesa probavnog sustava, ubrzanje metabolizma čini začin nezamjenjivim za gubitak težine.

Unatoč svim blagotvornim svojstvima korijena đumbira, potrebno ga je koristiti s oprezom - velike doze ili nepravilna uporaba mogu uzrokovati štetu tijelu. Začin ima učinak zagrijavanja, pa se ne smije koristiti u medicinske svrhe tijekom topline (na visokoj temperaturi). Korištenje ukiseljenog đumbira za osobe koje pate od gastritisa i čira na želucu je opasno za zdravlje.

Medicinske primjene

O ljekovitim svojstvima začina već dugo poznato čovječanstvu. Nanesite korijen đumbira, kako za liječenje bolesti, tako i za njihovu prevenciju. Alat se koristi u obliku čajeva, izvaraka, praha (suho tlo đumbir). Pod krinkom dodataka prehrani u prehrani uključuju svježe, konzervirane, kisele đumbir. Koje uvjete i bolesti tretira ovaj korijen?

  1. Alat ima tonički učinak. Antimikrobna i protuupalna svojstva đumbira pomažu u poboljšanju imunološkog sustava. Bijeli korijen vrlo je učinkovit u borbi protiv virusnih bolesti.
  2. Probavni sustav. Jedinstveni sastav tropskog začina pomaže u poboljšanju metabolizma, proizvodnji želučanog soka, normalizaciji izlučivanja. Uz neugodno podrigivanje, probavne smetnje, proljev, nadutost, đumbirske čajeve i čajeve dobro pomažu.
  3. Genitourinarni sustav. Liječenje bubrega od rogatog korijena uzrokovano je diuretičkim svojstvima. Uz probleme u seksualnom životu, upotreba začina pomaže povećati libido, izliječiti potenciju i prostatitis kod muškaraca. Korištenje đumbira od strane žena povoljno utječe na ton maternice, što ne samo da povećava seksualnu želju, nego također doprinosi rješavanju bolne menstruacije.
  4. Kardiovaskularni sustav. Svojstva korijena pomažu jačanju zidova krvnih žila i pročišćavanju krvi. Alat ne dopušta stvaranje krvnih ugrušaka, normalizira krvni tlak, poboljšava aktivnost mozga i pamćenje.
  5. Onkologija. U takvim bolestima opaženo je da upotreba đumbira dovodi do inhibicije rasta tumora.
  6. Bolovi u zglobovima i mišićima.
  7. Dijabetes. Sok korijena može smanjiti razinu štetnog kolesterola.

Kako koristiti za mršavljenje

Po ubrzanju metabolizma, đumbir pomaže u sagorijevanju viška kilograma. Na neki način, korijen je postao lijek za sve one koji žele brzo i lako izgubiti te viškove. Mnogi ljudi vole ovu tehniku jer ne moraju iscrpiti tijelo raznim dijetama i svakodnevnim sportskim aktivnostima. Da biste postigli rezultate, jednostavno dodajte korijen đumbira svakodnevnoj prehrani.

Pružanje brzog mršavljenja, ovaj alat će pomoći s drugim komponentama koje pridonose sagorijevanju masti, smanjuju volumen tijela. Jedan popularan recept je đumbir čaj s medom i limunom. Priprema je vrlo jednostavna: ribani korijen pun je kipuće vode, dodaje se med, sok limuna se istiskuje. Takvo piće ne samo da pomaže u sagorijevanju viška kilograma, već i otupljuje osjećaj gladi. Čaj se preporučuje 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.

Od hladnoće

Uz redovitu uporabu korijena đumbira, rizik od hvatanja gripe ili prehlade je vrlo mali. Ali nisu svi pili ovaj čaj redovito. Tijekom prehlade ili gripe, jednostavni recepti na bazi đumbira pomažu vam da brzo ustanete. Popijte 3 čaše vrućeg čaja s ovim agensom dnevno. Za liječenje kašlja i rinitisa postoje posebni recepti:

  1. Ako imate mokar kašalj, pijte mlijeko uz dodatak osušenog mliječnog korijena, ako želite, možete dodati med i kurkumu.
  2. Kod bronhitisa i suhog kašlja koristite sok od đumbira pomiješan s limunom i malom količinom meda.
  3. Sinusitis i curenje iz nosa brzo se liječe ovim receptom - svježi sok od rogatog korijena pomiješa se sa šećerom u omjeru 1: 1. Dobivena smjesa se ukapa 1-2 kapi u svaku nosnicu.

Tijekom trudnoće

Đumbir - skladište hranjivih tvari. Tijekom trudnoće žensko tijelo više nego ikad prije treba vitamine i minerale. U ovom trenutku većina trudnica preferira lijekove prirodnog podrijetla. Tijekom trudnoće, đumbir se bori protiv toksikoze, jer je dobar antiemetik. Korijen će osloboditi napetost i vratiti normalan san, poboljšati rad probavnog sustava i ojačati tijelo. Njegova uporaba ima dobar učinak na ljepotu kose, izgled.

No, bez obzira koliko koristan đumbir bio, treba ga koristiti vrlo pažljivo. Ovaj lijek može ne samo izliječiti, nego i naškoditi. Pretjerana upotreba đumbira ponekad dovodi do loših posljedica. Stručnjaci strogo ne preporučuju uzimanje đumbira kod žena koje čekaju na dijete koje je imalo pobačaj, au kasnoj trudnoći.

Za jačanje imunološkog sustava

Zbog svog sastava, đumbir uspješno jača imunološki sustav i bori se protiv virusnih bolesti. Njegov učinak uspoređuje se s češnjakom, ali glavna prednost đumbira je odsustvo neugodnog mirisa. Od korijena za pripremu čajeva ili izvaraka. U kombinaciji s drugim proizvodima koji imaju tonički učinak, daje ogromne rezultate. Vrlo popularan kandirani korijen. Ova slatkoća nije samo zdrava nego i vrlo ukusna. Ginger je u stanju podići raspoloženje uz tamnu čokoladu i boriti se protiv depresije tijekom jesenskog bluesa.

Može li se korijen đumbira davati djeci?

Primjena začina od strane djece u ranoj dobi može uzrokovati iritaciju i uzrokovati oštećenje probavnog sustava. Nemojte davati djeci mlađoj od 2 godine ovaj proizvod. U starijoj dobi, đumbir se koristi kao profilaktičko sredstvo u obliku aditiva za čaj ili drugu hranu. Važno je kontrolirati količinu potrošenog korijena. Velike doze mogu odvratiti dijete od uzimanja ovog lijeka ili, još gore, štetiti djetetovom tijelu.

Kako čuvati i koristiti đumbir kod kuće?

Jedno od važnih pitanja s učestalom upotrebom korijena su metode skladištenja sredstava. Važno je sačuvati sva njegova svojstva. Postoje sljedeće metode spremanja đumbira:

  • Na niskim temperaturama. Pročišćeni đumbir je umotan u foliju i poslan u hladnjak. Ova metoda je jednostavna, ali prikladna samo za kratkoročno skladištenje. U drugim slučajevima pribjegavajte drugim metodama.
  • Freeze. Ova metoda vam omogućuje da spremite sve korisne svojstva korijena za dugo vremena. Da biste to učinili, đumbir oguliti i utrljati. Zatim stavite u plastičnu vrećicu i spremite u hermetički zatvorenu posudu.
  • U obliku alkoholne tinkture. Za pripremu alata potrebno je 100 grama korijena i litre votke. Pošaljite smjesu u hladnjak 2 tjedna, ne zaboravite je povremeno protresti.
  • Kandirani đumbir. Korijen se čuva u hladnjaku 30 dana.

kontraindikacije

Unatoč masi korisnih svojstava, nije sigurno jesti đumbir svima. Korijen se ne može uzeti od ljudi koji pate od čira na želucu, nekih poremećaja gastrointestinalnog trakta. Korištenje kasne trudnoće može uzrokovati prerano rođenje, tijekom tog razdoblja, đumbir je strogo zabranjen. Nepoželjno je koristiti korijen za starije osobe, đumbir aktivira srce i povećava ritam. Uzimanje lijeka zajedno s antihipertenzivnim lijekovima je strogo zabranjeno.

Video: kako skuhati đumbir čaj?

Đumbir piće je izvrstan univerzalni lijek koji pomaže u borbi protiv mnogih bolesti, toplo tijelo, vraćanje živčanog sustava i jačanje tijela u cjelini. Da biste dobili maksimalnu korist, morate znati kako to učiniti ispravno. Priprema pića na bazi korijena ovisi o namjeni proizvoda. Čaj za kuhanje traje od 10 do 30 minuta, ali će trajati nekoliko sati za tinkturu. Kako kuhati đumbir piti, naučit ćete iz video ispod.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Zdravlje