Za 4-6 sati nakon uklanjanja žučnog mjehura pacijentu je zabranjena čak i tekućina. Drugog dana u prehranu se unose nezaslađeni čaj, kefir bez masnoće i kissel. Samo za 3-4 dana pacijentu je dopušteno da počne jesti u potpunosti, ali jela se pripremaju prema određenim pravilima. Štedljiva dijeta s uklonjenim žučnim mjehurićem ključ je uspjeha rehabilitacije.

Pravila prehrane u prvim danima nakon operacije

Za 3-4 dana možete početi jesti pureed jela: povrće juhe i juhe iz njih, polu-tekući pire krumpir, kuhana riba, omlet iz bjelanjaka. Na 6-7 dan dijeta nakon operacije za uklanjanje žučni mjehur omogućuje vam da unesete kaša. Na dan 8 dopušteno je prebacivanje na tablicu za liječenje br. Osnovna pravila su:

  • Jedite često. Tijekom dana bi trebao biti 5-6 obroka, 3-4 od njih - glavni, 2-3 - snack. Frakcijsko hranjenje nakon uklanjanja žučnog mjehura smanjit će opterećenje probavnog sustava.
  • Smanjite količinu masne hrane u prehrani.
  • Pridržavajte se dijete na sat kako biste stabilizirali rad probavnog sustava.
  • Kuhajte samo prženjem, kuhanjem, kuhanjem ili kuhanjem na pari.
  • Promatrajte volumen jedne porcije u 240-290 g.
  • Pridržavajte se temperature posuđa na 30-40 stupnjeva.
  • Nemojte jesti hladnu ili vruću hranu, jer će grčiti žučne kanale.
  • Pridržavati se dnevne kalorijske vrijednosti od oko 2300 kcal i slijedeće količine BJU: bjelančevine - 100 g, masti - 50 g, ugljikohidrati - 260-280 g.
  • Ograničite količinu soli na 8 g dnevno.
  • Na dan pijenja 1.4-1.6 litara.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Dijeta nakon uklanjanja žučnog mjehura temelji se na proteinima i ugljikohidratima. Masti u prehrani su minimizirane. Imajući to na umu, sastavljaju se popisi proizvoda:

Dopušteni proizvodi i posuđe

Zabranjena hrana i jela
  • jogurt;
  • kiselo mlijeko;
  • jogurt;
  • svježi sir;
  • heljda, riža i zobena kaša;
  • sjeckano pileće meso;
  • repa;
  • suhe juhe;
  • pečene jabuke;
  • banane;
  • soufflé od mrkve;
  • nemasno meso i riba na pari;
  • sira za skute;
  • kuhani krumpir;
  • marshmallow, marshmallow, marmelada;
  • brokula;
  • cvjetača;
  • Jeruzalemska artičoka;
  • suncokretovo, maslinovo, laneno ulje.
  • slatka pića;
  • pržena;
  • alkohol;
  • kave;
  • jaki čaj;
  • čokolada i slatkiši;
  • svinjetina, guska, patka;
  • slane ribe;
  • proizvodi od mesa
  • grah;
  • gljiva;
  • loboda;
  • sladoled;
  • kobasica;
  • dimljeno meso;
  • mladi luk;
  • češnjak;
  • špinat;
  • rotkvica;
  • ukiseljeno povrće;
  • masnih mliječnih proizvoda.

Koliko dugo je dijeta?

Pacijenti podvrgnuti operaciji uklanjanja žučne kese, morate se pridržavati pravila tablice broj 5 za 1, 5-2 godine. U budućnosti, uklanjanje strogih ograničenja i prijelaz na prehranu broj 15, ali osoba mora i dalje biti stalno promatrana od strane liječnika.

Važno je zadržati kontrolu nad konzumacijom slatkiša, mlijeka i jaja. Prognoza i mogućnost proširenja popisa proizvoda ovise o sljedećim čimbenicima:

  • starost pacijenta;
  • opće zdravlje;
  • prisutnost ili odsutnost kroničnih bolesti drugih organa;
  • pridržavanje preporuka liječnika;
  • trajanje bolesti zbog koje je izvršena operacija;
  • uspjeh operacije.

meni

Uobičajena jela koja ste koristili prije operacije mogu se modificirati pripremom u skladu s načelima tablice br. Na primjer, ne pržiti, i kuhati proizvode, umjesto majoneze za preljev za salatu, koristite sok od limuna ili prirodni jogurt bez aditiva.

Prilikom izrade jelovnika preporučuje se izmjenjivanje bjelančevina i ugljikohidrata. Ugljikohidrati se najbolje konzumiraju u prvoj polovici dana, ali nisu zabranjeni za večeru. Nekoliko opcija izbornika za dan:

Dan

doručak

nosh

ručak

Poslijepodnevni čaj

Večera

1
  • zobena kaša s mlijekom;
  • čaj s limunom;
  • lonac od sira.
  • sirovi sir niske masnoće;
  • izvarak divlje ruže.
  • pirjane mrkve;
  • meso za meso;
  • juha od ječma s povrćem.

Par voća.
  • rižina kaša;
  • omlet od 2 jaja;
  • čaj s medom.

2
  • sirevi od mrkve s medom;
  • heljda kaša s maslacem;
  • sok.

Pečena jabuka.
  • piletina s povrćem;
  • juha od povrća;
  • sok.

Lijen knedle od svježeg sira.
  • pire krumpir;
  • kuhani oslić s povrćem;
  • čaj.

3
  • 2-3 komada galetni kolačići;
  • čaj s mlijekom;
  • proteinski omlet od 2 jaja;
  • maslac.

Torta od sira.
  • rolnice s rižom i mesom;
  • juha od tjestenine;
  • mliječ.

Sok.
  • kuhana riža;
  • oslić u kiseloj kremi;
  • povrće na pari;
  • sok od marelica.

4
  • mliječna kaša od riže s maslacem;
  • slatki čaj s limunom.
  • pečena jabuka;
  • svježi sir.
  • mesne pljeskavice na pari;
  • krem juha s povrćem;
  • pire od krumpira.

Čaša kefira.
  • heljda kaša s maslacem;
  • sufle od kuhane ribe;
  • čaj s limunom.

video

Kategorija:

Zdravlje