Poljoprivredno zemljište je nezamislivo bez ribiza. Ona je cijenjena zbog mogućnosti da dobije bogatu, ekološki prihvatljivu kulturu ukusnih bobica i nepretencioznost u njezi. Širok asortiman ove kulture danas može zadovoljiti različite ukuse vrtlara. Prije kupnje sadnica za uzgoj, morate razumjeti sorte ribizla kako biste razumjeli koje su od njih pogodne za uzgoj u određenoj regiji Rusije.
Vrste ribiza
Najčešće vrste ribizla (lat. Ríbes) su: crna (lat. Nigrum), crvena (lat. Rubrum) i bijela (lat. Niveum). Ove biljke pripadaju rodu ogrozd (lat. Grossulariaceae). Razlikuju se po izgledu, kvaliteti plodova. U šumama Europe i Sibira nalaze se grmovi divlje ribizle. Uzgajivači stalno rade na poboljšanju otpornosti kultiviranih biljnih vrsta na bolesti i štetočine, povećanje prinosa, sadržaj šećera u voću.
Preparati od džema, džemova od plodova kulture pružaju ljudima prirodne slatkiše koji ih štite od nedostatka vitamina u zimskim mjesecima, snažni su antivirusni agensi. Ribizle bobice - skladište hranjivih tvari. Sadrže:
- vitamini A, D, C, B, E, K;
- glukozu;
- fruktoza;
- mono- i disaharidi;
- organske kiseline;
- spojevi za štavljenje;
- makronutrijente (kalij, silicij, magnezij, fosfor);
- elementi u tragovima (bor, kobalt, mangan, molibden, nikal, rubidij);
- omega 3 (nezasićene masne kiseline);
- vlakna;
- pektin.
Najbolje sorte crne ribizle
Ovisno o svrsi uzgoja, vrtlari biraju određene sorte Rigova čarobnjaka. Određuje najbolju sortu crne ribizle na temelju sljedećih svojstava:
- samoplodnost: uz njega treba posaditi dodatni grm ribizle ili ne.
- trajanje zrenja: rano, srednje, kasno;
- percepcija negativnih klimatskih čimbenika: otpornost na sušu, sposobnost izdržavanja jakog mraza zimi, otpornost na povratak mraza u proljeće;
- produktivnost: visokoprinosna, prosječna produktivnost, nisko prinosna;
- težina bobica: mala (od 1 g), velika (6-8 g);
- otpornost na bolesti i štetnike;
- sadržaj šećera u plodovima: 4, 5–13%;
- karakteristike guljenja: tanki (dobro očuvan), debele kože (idealno za zamrzavanje), univerzalne.
Za srednji pojas
Uzgoj pruža bogat sortni asortiman ribiza, prilagođen klimatskim uvjetima određenog područja zemlje. Za Srednju Rusiju, najbolji predstavnici s ranim razdobljem trudnoće su:
|
Ime sorte, masa bobica (g) |
produktivnost (kg iz grma) |
Vrijeme zrenja |
Voćni okus |
dostojanstvo |
mane |
|
Dovinka, 2.5 |
5-7 |
Kraj lipnja |
Slatko i kiselo |
|
|
|
Bluebird 1.8 |
2.5 |
|
|
||
|
Dar Smolyaninovoy, 2, 8-4, 5 |
2.7 |
slatko |
|
|
|
|
Selečenska, 3.3 |
2.5 |
|
|
||
|
Sevchanka, 3 |
2.2 |
Početak srpnja |
Slatko i kiselo |
|
|
|
Slatko, 2 |
3.4 |
|
|
||
|
Globe, 3.8 |
3-6 |
|
|
Za Sibir
U uvjetima Sibira, uzgoj grmova ribizle nije težak ako odaberete pravu sortu. Sibirske regije se međusobno razlikuju po vremenskim uvjetima i duljini dnevnog svjetla, pa bi prije kupnje sadnica vrtlari trebali pažljivo proučiti sortni opis usjeva. To bi trebali biti najbolji pokazatelji:
- otpornost na značajne promjene temperature;
- sposobnost toleriranja suše;
- sazrijevanje u uvjetima kratke dnevne svjetlosti (za istočni Sibir).
Uzgoj grmova crne ribizle koji se uzgajaju na sjeveru pružit će vrtlarskoj obitelji bobice koje su izvor velikih količina vitamina. Najbolji sortni predstavnici crnog ribiza za uzgoj u sibirskim regijama su:
- lama;
- Nick;
- Dar Cusioru;
- sklad;
- ahat;
- Galinka;
- Rita;
- Kuglasti.
"Lama" se preporučuje za uzgoj u zapadnim i istočnim regijama Sibira; ima zimsku tvrdoću, samonosivost, sazrijeva početkom ljeta. Jagode imaju dobar ukus i transportabilnost. Sadržaj šećera u njima je 11, 2%. Obilježja "Lame":
- prinos po grmu: 2, 6 kg;
- težina bobica: od 1, 2 do 2, 5 g;
- namjena ploda: univerzalna;
- zasluga: daje stabilan prinos, posjeduje kompleksnu otpornost na gljivične bolesti, ima imunitet na grinje bubrega i pauka, žučne uši;
- nedostaci: bobice male mase.
"Nika" je srednje razvijena sorta kratkih, gustih četkica dužine 4 cm. Biljka je pogodna za uzgoj u klimatskim uvjetima zapadnog Sibira. Jagode karakterizira jaka aroma, kiseli okus, suha margina i izvrsna transportnost. Sadrže 6, 5-10, 3% šećera. Posebne značajke "Nicky":
- prinos po grmu: 2, 6 kg;
- masa ploda: 2-4, 2 g;
- prednosti: velika plodnost, otpornost na sušu, otpornost na antraknozu i pepelnicu;
- nedostaci: osjetljivi na septoriozu (bijela mrlja), potrebno je periodično liječenje od bubrežnih krpelja.
"Poklon Kuzior" je osobito popularan među vrtlari Altai Territory. On se savršeno dokazao kao visok prinos u klimatskim uvjetima zapadnog Sibira. Odlikuje se istovremenim dozrijevanjem slatkih i kiselih mirisnih bobica. Sadržaj šećera u njima je 6-11%. "Poklon Kuzior" razlikuje se po značajkama:
- prinos po grmu: 3, 5 kg;
- masa bobica: od 2 do 3, 5 g;
- zasluga: ima velike bobice, ugodan za okus, nije zahtjevan za plodnost tla, ne treba susjedstvo oprašivača.
- nedostaci: zahtijeva dodatno liječenje od bubrega.
"Harmony" karakterizira kasna zrelost, visoki prinosi. Njegove slatke bobice s osjetljivim okusom (sadržaj šećera - 12, 7%) imaju koru srednje debljine, lako se odliježu i dugo se čuvaju u svježem stanju. Karakteristične značajke "Harmony":
- prinos po grmu: 4, 2 kg;
- težina bobica: 2-3, 2 g;
- prednosti: dovoljna otpornost na gljivične bolesti.
- nedostaci: zahtijeva dodatno liječenje od bubrega.
"Agatha" se odnosi na sorte srednje sezone. To je kompaktan grm s trostrukim naboranim lišćem. Plodovi ribizle razlikuju se u obliku okruglog oblika, dozrijevaju u isto vrijeme, prikladni su za dugotrajni transport. Glavne značajke "Agatha":
- prinos iz grma: 3-3, 2 kg;
- težina bobica: 1, 5-3, 7 g;
- prednosti: veliki plod, visok prinos, otpornost na smrzavanje, otpornost na sušu.
- nedostaci: skloni napadima bubrega.
"Galinka" je pogodna za uzgoj u zapadnim i istočnim dijelovima Sibira. Njeni grmovi sredneroslye, četkom srednje veličine i debljine, labav, vješanje. Plodonošenje počinje u lipnju, usjevi se beru sredinom srpnja. Sortni znakovi "Galinka":
- prinos po grmu: 3, 2 kg;
- težina bobica: 3-4 g;
- prednosti: ne treba unakrsnog oprašivanja, daje dobru žetvu čak i nakon zime s malo snijega, minimalno osjetljivo na većinu gljivičnih bolesti i štetnika.
- nedostaci: ima slabu sposobnost obnavljanja izbojaka, ne tolerira blizinu podzemnih voda, ponekad je bolestan od septore.
"Rita" - visoki grm, ali kompaktan, s debelom krunom. Mladi izbojci mat, zeleni s pet listova. "Rita" ima plodove sa sočnom pulpom, koji su dobro pohranjeni tijekom transporta. Karakteristična sorta:
- prinos po grmu: 3, 5 kg;
- težina bobica: 4, 5 g;
- prednosti: visokorodna sorta s velikim plodovima, savršeno tolerira oštre vremenske prilike zime Sjeverne, ne zahtijeva često navodnjavanje, ima imunitet protiv gljivične patogene mikroflore i štetnika.
- nedostaci: zahtijeva dodatnu obradu iz bubrega
"Sferna" - zimsko-izdržljiva, otporna na toplinu, koja nije jako izbirljiva na plodnost tla. Grmlje toleriraju djelomičnu sjenu, ali se bolje razvijaju u sunčanim područjima. Plodovi imaju isti sferični oblik, tamno ljubičaste boje, oguljene srednje gustoće. Dugo se čuvaju u svježem stanju, a tijekom transporta se ne zgužvaju. Sortne karakteristike sorte "Spherical":
- prinos po grmu: 3, 5 kg;
- težina bobica: 2 g;
- zasluga: tolerira čak i značajne promjene temperature okoline, ne oštećuje galske lisne uši.
- nedostaci: postoji opasnost od infekcije bljeskovima (anthracnose i septoria), malim plodovima.
najveći
Posebno popularan među vrtlari su najbolje velike sorte ribizla. Upoznajte se s obilježjima takvih predstavnika kulture:
|
Naziv razreda |
Masa (g), okus voća |
Vrijeme uzgoja u srpnju |
Produktivnost (kg iz grma) |
dostojanstvo |
mane |
|
Dobrynya |
3-7; slatko |
Treće desetljeće |
2.5 |
|
|
|
Selechenskaya |
6; slatko s ugodnom kiselošću |
Prva polovica mjeseca |
5 |
|
|
|
Venera |
5, 7; slatko |
Treće desetljeće |
6 |
|
|
|
snažan |
8; slatko i kiselo |
Sredinom ljeta |
6 |
|
|
rano
Ribes nigrum, koji dozrijeva od kraja lipnja do druge dekade srpnja, pripada ranim voćnim i bobičastim kulturama. Da biste skupili dosljedno visoke prinose, morate ažurirati grm. Ribizle daju puno voća na granama koje imaju godišnji porast od više od 15 cm, pa je potrebno ukloniti 5-godišnje grane s malim godišnjim rastom. Najbolji predstavnici rane sorte:
|
Naziv razreda |
Masa (g); okus voća |
Produktivnost (kg iz grma) |
dostojanstvo |
mane |
|
grožđica |
3, 2; desert (4.7 bodova) |
2 |
|
|
|
Exotics |
3, 5-5; slatko i kiselo |
3.5 |
|
|
|
biser |
3-6; desert (4, 5 boda) |
2.8 |
|
|
|
stanovnik za vrijeme leta |
Do 4; slatko |
1.8 |
|
|
|
Legenda |
3-5; desert |
1.7 |
|
|
kasno
Razdoblje dozrijevanja kasnih ribnjaka kreće se od kraja srpnja do sredine kolovoza. Zbog dugog sazrijevanja, grmovi moraju biti otporni na ljetne vrućine, nedostatak vlage i štetnika. Najbolji pokojni predstavnici kulture su:
|
Naziv razreda |
Masa (g); okus voća |
Produktivnost (kg iz grma) |
dostojanstvo |
mane |
|
kći |
2, 3; s ugodnom kiselošću |
4 |
|
|
|
Vologda |
3; slatko i kiselo |
3-4 |
|
|
|
Lijen čovjek |
2, 5; desert (4, 8 bodova) |
0, 9 |
|
|
slatko
Što se tiče postotka šećera, Ribes je podijeljen u nekoliko skupina: slatko (10-12, 5%), kiselo-slatko (9-6%) i kiselo (manje od 6%). Najslađi crni ribiz vrlo je popularan među ljetnim stanovnicima. Najbolje sorte s visokim sadržajem šećera su:
|
Naziv razreda |
Masa (g); okus voća |
Produktivnost (kg iz grma) |
Sadržaj šećera (%) |
dostojanstvo |
mane |
|
Nina |
4; slatko s ugodnom kiselošću |
6 |
11 |
|
|
|
Bagheera |
2.3 desert (4.7 bodova) |
4.5 |
10.8 |
|
|
|
Zelena izmaglica |
2, 5; vrlo slatko |
5 |
12.2 |
|
|
Crveni ribiz
Ríbes rubrum je mali listopadni grm sa žarko crvenim sočnim plodovima skupljenim u četku. On voli ljetnike za nepretencioznost u njezi, visoko estetski izgled, mogućnost primanja ekološki prihvatljivog proizvoda. Maksimalni sadržaj šećera u plodovima je 10%. Biljka se uzgaja za izradu džemova, voćnih salata i pudinga. Elitni predstavnici su: Riba Neusporediva, Roland, Chulkovskaya, Early Sweet.
Za područje Moskve
Najbolje sorte crvene ribe za moskovsku regiju imaju visoke prinose. Formiranje višegodišnjih, razgranatih plodova s pupoljcima, smještenih čuperaka - osobitost kulture. Nalaze se na vrhu grana. Grane grmlja su produktivne čak i sa 8 godina, tako da se mogu ažurirati i kasnije. Najbolje sorte ribizla za područje Moskve:
|
Naziv razreda |
Masa (g); okus voća |
Produktivnost (kg iz grma) |
dostojanstvo |
mane |
|
Natalie |
1; slatko i kiselo |
3-4 |
|
|
|
kružić |
0.6; desert |
7-10 |
|
|
|
Jonkervan Tate |
0, 75-1, 5; s ugodnom kiselošću |
6 |
|
|
|
Versailles crven |
0, 7-1, 3; ukiseljenom |
5 |
|
|
|
Crveni križ |
1, 3; slatko-slatko |
2.7 |
|
|
Veliki plodovi
Uzgajivači su uspjeli donijeti crveni ribiz velikih plodova, što daje izvrsne prinose u klimatskim uvjetima Srednje Rusije. Najbolje zimsko-izdržljive sorte su:
|
Naziv razreda |
Masa (g); okus voća |
Produktivnost (kg iz grma) |
dostojanstvo |
mane |
|
Hasor |
1, 3; slatko i kiselo |
2.8 |
|
|
|
Nizozemski crveni |
1; kiselo (3, 5 boda) |
3.5 |
|
|
|
Ilinka |
1-1, 6; desert (5 bodova) |
3-5 |
|
|
|
Nizozemski ružičasti |
1, 1-2 slatko |
7-9 |
|
|
Najbolje sorte bijele ribizle
Listopadni grm koji raste u divljini u šumama Euroazije, ima žućkaste plodove s prozirnom kožom, poznat je kao bijeli ribiz. Uzgajivači su donijeli niz novih sorti ove biljke, koje se uspješno koriste u vrtlarstvu. Uvjeti kulture zrenja - lipanj-srpanj. Prosječan prinos - 5-9 kg po grmu. Najviše ocjene:
|
Naziv razreda |
Masa (g); okus voća |
Produktivnost (kg iz grma) |
dostojanstvo |
mane |
|
Bijela vjeverica |
0.5; slatko i kiselo |
4 |
|
|
|
krema |
0, 9; sa slatkim kiselinama |
6 |
|
|
|
Bijela vila ili Dijamant |
0, 8; slatko i kiselo |
5.2 |
|
|
|
Prygazhunya |
0, 9; umjereno kiselo |
4 |
|
|
Veliki plodovi
Lakše je skupljati i prerađivati velike ribizle. Nesumnjivi vođe u kultivaciji su njegovi predstavnici:
- Belyana. Do 4 kg plodova (po 1, 5 g) može se sakupiti iz grma s prozirnom kremastom kožom i minimalnim brojem sjemenki. Prilikom istovremenog zrenja (u srpnju) ne istuširaju se, što sprječava gubitak usjeva. Suša otporna biljka ima zaštitu od glavnog štetnika - bubrega obol. Nedostatak: visoki zahtjevi na vlagu.
- Versailles bijeli. Prvi plodovi se bere tri godine nakon sadnje grmlja. Cijeli usjev (3 kg iz grma) može se dobiti iz biljke starije od 6 godina. Bobice (po 1 g) sadrže 7, 5% šećera, što im daje ugodan okus. Sklonost antraknozi je glavni nedostatak Bijelog Versaillesa.
- Primus. Biljka daje oko 10 kg slatke, sočne ribizle iz grma. Цветки и завязь имеют высокую стойкость к возвратным заморозкам. Культура отличается резистентностью к большинству заболеваний. Серьезных недостатков не имеет.
cijena
Купить молодые смородиновые кусты можно в питомниках садовых растений или через интернет-магазины. Доставка оплачивается отдельно. Ознакомьтесь с ценами саженцев растения в Москве:
|
pogled |
Сортовой ассортимент |
Trošak u rubljama |
|
bijela |
Белая Фея |
380 |
|
Версальская |
150 |
|
|
crvena |
Ненаглядная |
360 |
|
Ролан |
643 |
|
|
Асора |
390 |
|
|
crna |
Селеченская |
320 |
|
Дар Смольяниновой |
320 |
|
|
Багира |
891 |
|
|
Ядреная |
940 |
|
|
Лентяй |
643 |
|
|
Зеленая Дымка |
891 |
