Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Jeste li znali da su šišarke od bobica? Ovaj neobično ukusan desert ne samo da ima nenadmašnu aromu, već ima i mnogo korisnih svojstava koja pozitivno djeluju na ljudski organizam tijekom prehlade. Priprema specifične delikatese ne oduzima mnogo vremena, jer je recept vrlo jednostavan.
Kako napraviti džem od češera
Ako želite zaboraviti na bolesti poput gripe, faringitisa, tonzilitisa ili čak upale pluća, onda morate naučiti praviti džem od češera. Miris deserta sličan je inačici jagoda. Želja da se jede delikatesa iz borovih izdanaka beskrajno je, ali doze treba strogo poštivati - prekomjerna konzumacija negativno utječe na bubrege. Kako bi se spriječila poslastica, jednom dnevno jedu žlicu, a kada su prehlađena, dvije žlice dnevno. Zatajenje bubrega - kontraindikacija za korištenje deserta iz izboja stabla crnogorice.
Mnoge su kućanice zainteresirane za skupljanje borovih češera za džem? Njihovu kolekciju treba obraditi krajem proljeća, odnosno krajem svibnja. U ovo doba godine plodovi su mali, mladi, sočni, veličine naprstka, s oštrom aromom borovih iglica. Bolje je skupljati izdanke daleko od kolovoza, jer se ispušni plinovi iz automobila u potpunosti talože na ljepljivoj površini. Morate ići duboko u crnogoričnu šumu kako biste dobili ekološki proizvod za buduću poslasticu.
Pekmezi od borove šišarke mogu se kuhati na različite načine. Najčešći oblici su med dobiven od plodova bora, ljekovita poslastica od zelenih i mladih izdanaka crnogoričnog drva, borovog džema bez toplinske obrade, sirup od zelenih izbojaka iz kašlja. Svaka od ponuđenih opcija delikatesa blagotvorno djeluje na ljudski organizam, pa svakako pokušajte kuhati svoj omiljeni desert za zimu.
Med od guma za borove šišarke
Krhka poslastica borovih izdanaka koristi se kao sredstvo za jačanje imunološkog sustava, koji blagotvorno djeluje na funkcije cijelog tijela i za liječenje bolesti dišnih organa. Čim se pojave prvi znakovi hladnoće, odmah upotrijebite narodnu medicinu iz mladih izdanaka stabla četinjača. Bolest će odmah proći, a imunitet će se još dugo jačati.
komponente:
- borovi izdanci - 1 kg;
- šećer (pijesak) - 1 kg;
- voda - 1 l.
Način pripreme:
- Dobro obradite proizvode, uklonite krhotine i kornjače, a zatim isperite tekućom vodom.
- Staviti u posudu za emajliranje, zaliti hladnom vodom. U tom slučaju, tekućina treba pokriti izbočine dva do tri centimetra.
- Izbojci se ostavljaju preko noći da se kuha džem iz destilirane vode.
- Po litri juhe s kukovima treba uzeti kilogram šećera. Kuhanje desert bi trebao biti u tri seta, svaki će trajati pet minuta: kuhati - ukloniti pjenu, pustiti da se ohladi, ponoviti sljedeći dan.
- Dobivamo delikatesu u boji jantara s nevjerojatnom aromom.
Ljekoviti džem od zelenih češera
Takvu poslasticu voli u Bugarskoj. U popularnosti među mještanima, to je drugo mjesto samo uz čaj ruže. Okus se približava karameli, ali s mirisom borovih iglica. Desert je učinkovit u plućnim bolestima i dugotrajnom kašljanju. Ako ga redovito koristite, onda vam nikakva hladnoća neće nadvladati. Jam je pogodan za djecu i odrasle.
Sastojci za liječenje džema:
- češeri (zeleni) - 1 kg;
- šećer (pijesak) - 1 kg;
- voda - 10 žlice. voda.
Način pripreme:
- Prikupite izbojke, pažljivo ih tretirajte, očistite, isperite.
- Miješajte šećer s vodom kako biste napravili sirup.
- Stavite izbojke u vruću juhu, promiješajte i prokuhajte dok ne popucate. Crna ljestvica se ne može ukloniti.
- Kuhajte do tamno smeđe boje. Previše gustu smjesu treba razrijediti vodom.
- Nalijte na banke.
Hladan borovni džem
Delikatnost se postiže ne samo kuhanjem, već i toplinskom obradom. Poznato je da sirovine i voće donose velike koristi ljudskom tijelu. Borove šišarke nisu iznimka, jer bez ključanja imaju terapeutski terapeutski učinak na prehlade, virusne i zarazne bolesti, koje su vrlo česte u prehlade. Ako vas zanima kako napraviti džem od šišarki bez kuhanja, informacije u nastavku će biti korisne.
Morate imati minimalnu količinu proizvoda:
- češeri - 1 kg;
- granulirani šećer - 1 kg.
Način kuhanja je jednostavan:
- Očistite prikupljene plodove bora, isperite pod vodom.
- Mlade izbojke bora za buduće džemove izrežite na male kriške.
- Stavite u tavu i pospite izbojke malom količinom granuliranog šećera. Protresite sadržaj i pričekajte da se pojavi sok.
- Počnite stavljati proizvod u banke, velikodušno posipajte svaki sljedeći sloj šećera jedan po jedan.
- Posudu pokrijte gaznim ubrusima i pričekajte da se sav šećer otopi u sirup. Skinite tkaninu s vrata, zatvorite kapice kaprona i stavite na mjesto gdje se temperatura zraka smanjuje.
Jam od zelenih kašlja
Ova poslastica ima okus meda. Kod kašljanja i upale grla medicinski napitak treba konzumirati s čajnom žličicom dva puta dnevno. Desert će poslužiti kao izvrstan dodatak čaju na hladnim večerima, a glavno je da se ne pogriješi u doziranju. Ukusni džem sigurno će uživati u vašem kućanstvu. Gosti koji su došli na čajanu će također cijeniti novu slatkoću.
komponente:
- plodovi zelenog bora - 1 kg;
- šećer (pijesak) - 1 kg;
- voda - 3 l.
Način pripreme:
- Pa obradite čunjeve, uklonite ih iz svih smeća, a zatim isperite pod tekućom vodom.
- Pripremljene proizvode presavijte u emajlirane posude napunjene vodom. Stavite malu vatru. Kuhajte oko tri sata.
- Obranite juhu najmanje dvanaest sati.
- Povucite izbočine iz hlapljive tekućine koja je ostala u posudi, napravite džem.
- Sipajte jedan po jedan šećer i kuhajte na slabom svjetlu dok ne bude spreman, stalno miješajte.
Video: kako skuhati džem od borovih češera
Plodovi bora imaju jedinstvena svojstva u borbi protiv prehlade. Možete naučiti kako napraviti džemove od borovine ako pogledate nekoliko videozapisa u nastavku. Postoji mnogo recepata za ozdravljenje delikatese za zimu, tako da postoji odgovarajuća opcija za svaku domaćicu. Jam se priprema brzo i jednostavno, tako da će svaka početna domaćica moći ovladati metodama kuhanja određenog deserta koji je koristan.