Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Mirisna, ukusna, pomalo začinjena salata korejske mrkve i piletine diversificira dnevnu prehranu. Jelo je korisno: prehrana piletina je bogata vrijednim proteinima, a mrkva sadrži karoten, koji je prirodni antioksidans.

Dimljena prsa i korejska salata od mrkve

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Jela kalorija: 168 kcal na 100 g
  • Svrha: brzo, snack.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Teškoća: lako.

Brza salata s dimljenom piletinom i korejskom mrkvom lako se priprema za samo 10 minuta ako dodate sastojke spremne za jelo: na primjer, masline, šunku, kupus, papriku, orašaste plodove.

sastojci:

  • dimljena piletina (dojka) - 1 kom;
  • Korejska mrkva - 350 g;
  • šampinjoni ili druge ukiseljene gljive - 250 g;
  • krutoni (običan ili s okusom slanine) - 200 g;
  • majoneza niske masnoće - 6 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Gljive izrezati na tanjure. Po želji mogu se zamijeniti i drugim mariniranim gljivama, primjerice gljivama od meda, vrganjima, mlijekom i gljivama.
  2. Dodajte mrkvu i dimljenu piletinu na kockice.
  3. Pomiješajte, napunite dom ili pohranite majonezu.
  4. Prije posluživanja pospite kruhovima od bijelog kruha (ako dodate ranije, imat će vremena upiti i uništiti teksturu salate).

S kukuruzom

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 176 kcal na 100 g
  • Svrha: brzo, snack.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Teškoća: lako.

Slojevita salata s mrkvom u korejskom, kukuruzna i dimljena piletina ispasti će visoka i lijepa, kao na fotografiji, ako je sastavite u odvojivom obliku. Začini se dodaju u domaći umak od kreme, na primjer, mljeveni korijander.

sastojci:

  • dimljena piletina - 450 g;
  • Korejska mrkva - 350 g;
  • kukuruz - 200 g;
  • sir - 150 g;
  • zelenilo - 1 velika hrpa;
  • kiselo vrhnje (po mogućnosti mast) - 10 žlice. l.
  • jaja - 4 kom.

Način pripreme:

  1. Prokuhajte jaja, narežite.
  2. Piletina izrezati na trake ili ručno rastaviti u vlakna.
  3. Nasjeckajte zelenilo u zdjelici miješalice ili sitno nasjeckajte. Dodajte masno kiselo vrhnje, promiješajte.
  4. Stavite dimljeno meso, kukuruz, mrkvu, jaja, naribani sir. Svaki sloj premazan je dijelom umaka od vrhnja.

S grahom

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 142 kcal na 100 g
  • Svrha: brzo, snack.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Teškoća: lako.

Originalni preliv od češnjaka učinit će salatu s korejskom mrkvom i piletinom sočno, ukusno i mirisno. Da bi umak bio oštar, umak možete umiješati s senfom Dijon, hrenom, tabascom, wasabijem, jeera, jalapeno paparskim prstenom.

sastojci:

  • dimljena piletina - 0, 5 kg;
  • Korejska mrkva - 350 g;
  • crveni grah (kuhani ili konzervirani) - 1 tbsp.;
  • sok od limuna - 4 žlice. l.
  • češnjak - 4 zuba;
  • salata (listovi) - 12 komada;
  • ulje - 6 tbsp. l.

Način pripreme:

  1. Meso izrežite na kriške.
  2. Dodajte grah, mrkvu i salatu.
  3. Pobijedite biljno ulje s naribanim sokom od češnjaka.
  4. Začinite salatu pikantnim umakom od češnjaka.

S krastavcem

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 140 kcal na 100 g
  • Svrha: brzo, snack.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Teškoća: lako.

Za kuhanje salate s dimljenim mesom, povrćem i sirom od kravljeg mlijeka, možete koristiti bilo koji preljev po želji. Svi sastojci su izrezani na velike komade.

sastojci:

  • dimljena piletina - 450 g;
  • Korejska mrkva - 350 g;
  • krastavci - 3 kom.
  • bijeli sir - 200 g;
  • štapići za rakove - 12 kom.
  • luk - 2 kom.
  • majoneza masti - 6 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Dimljenu piletinu, krastavce, rakove, sir (ili bilo koji drugi ukiseljeni sir) narežite na velike kocke, luk u tanke kolutove.
  2. Dodajte mrkvu.
  3. Pomiješajte sastojke, začinite salatu masnom majonezom.

S rajčicama

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 102 kcal na 100 g
  • Svrha: brzo, snack.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Teškoća: lako.

Salata s rajčicama, mrkvom i dimljenim mesom može se poslužiti u velikoj staklenoj zdjeli za salatu ili u porcijama. Po želji, umjesto uobičajenih maslina ili maslina, koriste punjene, na primjer, inćune, škampe, limun, sir.

sastojci:

  • piletina - 0, 5 kg;
  • Korejska mrkva - 350 g;
  • rajčica (višnja ili obična, srednje veličine) - 3 kom.
  • jogurt (grčki ili bilo koji prirodni) - 1 tbsp.;
  • masline (klasične bez kamenja ili s punjenjem) - 24 kom.
  • bosiljak - nekoliko grančica.

Način pripreme:

  1. Pileće meso narezano na kriške, rajčice - narezane na kockice masline - kriške.
  2. Dodajte mrkvu.
  3. Pomiješajte sastojke. Začinite s gustim grčkim jogurtom.
  4. Prije posluživanja ukrasite bosiljkom.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo