- Kako kuhati tijesto na torti s kupusom u pećnici
- Tijesto recepti za kupus kolača u pećnici
- Kvasko tijesto za pitu od kupusa
- Kvasac slobodan
- brz
- tekući
- Margarinovo tijesto za pitu od kupusa
- Na kefir
- video
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Jedna od najpopularnijih vrsta pečenja je kolač s kupusom od tijesta. Sastojci se mogu lako pronaći u bilo koje doba godine. Svaki gurman voli jedinstvenu aromu i nježan okus. Glavna prednost pite je punjenje. Kupus sadrži mnoge elemente u tragovima, vitamine. Tijekom gašenja korisna svojstva ne nestaju. Također je niskokalorična, pa je kolač pogodan kao dijetalna hrana.
Kako kuhati tijesto na torti s kupusom u pećnici
Za pripremu kolača koristite različite vrste tijesta. Na primjer, brzo se proizvodi od jogurta, majoneze ili kefira. Ali najvažniji sastojak u torti je punjenje. Prije usitnjavanja, ulijte glavu kupusa kipućom vodom, što će pomoći da se ukloni gorak okus. Bolje je da je punjenje lagano vlažno kada se stavi na lim za pečenje. Doći će u procesu pečenja.
Tijesto recepti za kupus kolača u pećnici
Tijesto za kolač s kupusom u pećnici ispada ukusno, savršeno utapa osjećaj gladi, ali ne uzrokuje težinu u želucu. To je korisno za ljude koji žele izgubiti na težini, pa čak i sa problemima sa želucem, jetrom, bubrezima i smanjenom razinom šećera. Na fotografiji, kolači izgledaju ukusno. Ne biste trebali svakodnevno jesti pahuljice od kupusa, jer će uzrokovati nadutost, zatvor i nadutost. Slijedi izbor najpopularnijih načina pripreme tijesta.
Kvasko tijesto za pitu od kupusa
- vrijeme: 50 minuta;
- broj osoba: 4 osobe;
- kalorijska jela na 100 g: 165 kcal;
- namjena: za ručak;
- kuhinja: ruski.
Pita s kvascem i kupusom su mekana i mekana prema okusu. Dobro miriše, izgleda vrlo ukusno na fotografiji iu životu. Nedostatak: priprema se dugo vremena. Ali njegov okus se ne može usporediti s kolačem ili pivom, prave ljubavnice to znaju.
sastojci:
- jaja - 2 kom.
- mlijeko - 250 ml;
- krem margarin - 1 pakiranje;
- sol - 1 žličica;
- prešani kvasac - 25 g;
- pšenično brašno najvišeg stupnja - 500 g;
- šećer - 100 g
Način pripreme:
- Mlijeko malo zagrijte i otopite kvasac.
- U zasebnoj zdjeli pretuci jaje, dodajte šećer i sol. Zatim ulijte smjesu u mlijeko s kvascem.
- Postupno dodajte brašno i promiješajte.
- Kada je smjesa glatka, dodajte rastopljeni margarin.
- Da biste spriječili da se mješavina zalijepi za ruke, dodajte još brašna. Tada lagano bacite tijesto tako da je bolje uklopljeno.
- Ostavite bazu pod kolačem jedan sat na toplom mjestu, pokrijte s pamučnim ručnikom na vrhu.
- Pećnicu prethodno zagrijati na 1800C i tijesto prelijemo u posudu za pečenje, dodamo punjenje.
Kvasac slobodan
- vrijeme: 15 minuta;
- broj osoba: 4 osobe;
- kalorijska jela na 100 g: 150 kcal;
- namjena: za ručak;
- kuhinja: ruski;
- složenost: srednja.
Tijesto je pogodno za ukusne pite, pljeskavice s kupusom, krumpir ili meso. Miješa se na kiselom tijestu ili u kiseloj kremi, što ga čini mekanim i prozračnim. Pita s kupusom bez kvasca samo kuhan i ne zahtijeva posebne vještine u kuhanju. Nema potrebe brinuti se hoće li se tijesto dići. Na kiselom mlijeku bogati proizvodi uvijek ispadnu savršeni, izgledaju ukusno, kao što se vidi na fotografiji.
sastojci:
- kiselo vrhnje - 500 ml;
- suncokretovo ulje - 50 ml;
- brašno - 3 šalice;
- sol - 1 žličica;
- ocat - 1 žličica;
- tijesto za pecivo - 1 žličica.
Način pripreme:
- Dodaj u kiselo vrhnje suncokretovo ulje, sol, ocat. Promiješajte sastojke.
- Posebno pomiješajte prašak za pecivo i brašno, ulijte u kiselo vrhnje.
- Ako je potrebno, dodajte još brašna. Tijesto se ne smije držati za ruke.
- Možete odmah ispeći tijesto, nema potrebe za praznim hodom.
brz
- vrijeme: 15 minuta;
- broj osoba: 4 osobe;
- kalorijska jela na 100 g: 155 kcal;
- namjena: za ručak, za čaj;
- kuhinja: ruski;
- složenost: jednostavno.
Ovaj recept koristi tijesto bez kvasca za pitu od kupusa. Pripremite tijesto na kefir ili kiselo vrhnje, ili kupite gotove kolače u trgovini. Tijesto od lisnatog tijesta ne može se usporediti s domaćim, pa je ispod recept za brzo kuhanje kod kuće.
sastojci:
- jaja - 2 kom.
- hidratirana soda - 1 žličica;
- šećer - 1 žličica;
- kiselo vrhnje - 150 ml;
- kvasac - 100 ml;
- brašno - 200 g
Način pripreme:
- U posudu stavite predjelo, kiselo vrhnje, jaja i sol sa šećerom. Sastojke pobijedite mješalicom.
- U smjesu se doda soda i brašno i ponovno mijesiti miješalicom ili ručno.
- Rezultirajuća tvar može se odmah izliti na lim za pečenje.
- Posudu za pečenje treba pokriti posebnim papirom i podmazati maslacem.
- Punjenje je ravnomjerno raspoređeno po cijeloj dužini.
tekući
- vrijeme: 15 minuta;
- broj osoba: 4 osobe;
- kalorijska jela na 100 g: 150 kcal;
- misija: za doručak, ručak, večera, čaj;
- kuhinja: ruski;
- složenost: jednostavno.
Kupus kolač s tijesto - odlična opcija za one koji ne žele nered okolo za dugo vremena u kuhinji. Recept je jednostavan i lak, čak i dijete može to podnijeti. Zbog sastojaka kolača dobiva se kao pješčana. On je također niske kalorijske, koji je pogodan za one koji žele izgubiti težinu.
sastojci:
- jaje - 1-2 kom.
- brašno - 0, 5 kg;
- sol - 1 žličica;
- maslac - 200 g;
- voda - 30 ml.
Način pripreme:
- Ulijte brašno i sol u zdjelu. Brašno se mora unaprijed prosijati.
- Hladni maslac narežite na kockice i bacite u brašno.
- Razmažite kockice vilicom dok se ne pomiješaju s brašnom.
- Odvojeno, pretučite jaje i dodajte vodu, promiješajte.
- Ako je moguće, umjesto vode koristite mlijeko. Dakle, kolač neće raditi blag.
- Izlijte smjesu u brašno.
- Ako je moguće, temeljito promiješajte miješalicu.
- Stavite tijesto za pitu od kupusa u hladnjak, izvadite nakon 30 minuta.
- Nakon toga možete peći na 180 stupnjeva.
Margarinovo tijesto za pitu od kupusa
- vrijeme: 40-50 minuta;
- broj osoba: 4 osobe;
- kalorijska jela na 100 g: 165 kcal;
- namjena: za doručak, večeru;
- kuhinja: ruski;
- složenost: srednja.
Juha od kupusa uvijek je bila popularna u Rusiji. Danas priprema traje mnogo manje vremena. Kako pravilno pripremiti kolač? Tijesto s margarinom preporučuje se peći u laganom štednjaku 50 minuta u načinu "pečenja". Pećnica će također raditi, ali potrebno je malo više vremena i torta ponekad može izgorjeti.
sastojci:
- brašno - 6 žlice. l.
- majoneza - 3 žlice. l.
- margarin - 1 pakiranje;
- jaja - 3 kom.
- kiselo vrhnje - 5 žlice. l.
Način pripreme:
- Rastopite margarin u zdjeli i pomiješajte ga sa solju, majonezom, kiselim vrhnjem i bjelanjkom (nakon što ih odvojite od žumanjka).
- Brašno prosijati i preliti u smjesu.
- Temeljno promiješajte pod pod tortom i prelijte je na lim za pečenje.
- Možete peći na temperaturi od 180 stupnjeva.
- Torta će biti spremna kada se vrh zakupe. Trebalo bi izgledati ukusno.
Na kefir
- vrijeme: 30 minuta;
- broj osoba: 5 osoba;
- kalorijska jela na 100 g: 150 kcal;
- namjena: za doručak;
- kuhinja: ruski;
- složenost: jednostavno.
Kefirno tijesto je lagano, prozračno i vrlo ukusno. Za promjenu, možete kuhati kestenu sira po istom receptu. Po želji možete mijenjati punjenje ili dodavati piletinu, gljive. Recept je jednostavan, brz i zadovoljit će cijelu obitelj. Poteškoće s kuhanjem ne bi smjele nastati. Na izlazu, želatina pita izgleda ukusno i ukusno. Ako dodate kvasac i luk, dobivate osetijski kolač.
sastojci:
- jaja - 2 kom.
- brašno - 250 g;
- maslinovo ili biljno ulje - 2 žlice. l.
- kefir - 250 ml;
- luk - 1 kom.
- sol - 1 žličica.
Način pripreme:
- Razvalite jaja u zdjelu, dodajte sol, kefir i malo sode.
- Narežite luk i sipajte u smjesu.
- Mješalicu ili vilicu pobijedite rukom.
- Ulijte ulje i brašno, ponovno umutite.
- Možete odmah ispeći, ali prije toga trebate podmazati oblik za pečenje.
- Pecite tortu na temperaturi od 200 stupnjeva do spremanja.