- Kako kuhati salatu s pilećim srcima
- Salata s pilećim srcima i gljivama
- S ukiseljenim lukom
- Korejska mrkva
- S grahom
- S kineskim kupusom
- S srcima i krastavcima
- S kukuruzom
- Topla piletina srdačna salata
- video
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Pogledajte recept za hladnu užinu od pečenih, kuhanih ili pirjanih pilećih srca. Jela često imaju ukusnu kremu s crvenim paprom i drugim začinskim začinima. Recept za salatu s pilećim srcima je vrlo jednostavan, ali posebnu pozornost treba posvetiti fazi izrade umaka, iskoštavanja, sortiranja i pripremanja gotovih nusproizvoda. Čak i početnik kuhar lako će shvatiti kako napraviti ovo jelo ukusno i brzo.
Kako kuhati salatu s pilećim srcima
Glavna tajna stvaranja ukusne salate - preljev. Da biste napravili ukusnu salatu, uzmite samo visokokvalitetnu majonezu, svježu kremu, kiselo vrhnje i mirisni sir. Dopuštene su nestandardne kombinacije: pokušajte s dodavanjem voća, bobica, konzerviranog ananasa, pazeći da njihov okus bude u kombinaciji s piletinom. Ako se odlučite pržiti iznutrice u biljnom ulju, držite ih u cjedilu iznad gastronomskog kapaciteta nakon toplinske obrade: masnoća se mora ukloniti.
Salata s pilećim srcima i gljivama
- Vrijeme: 40 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 130 kcal / 100 g
- Svrha: hladna užina.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: lako.
Naučite kuhati lagani obrok za glavna jela na bazi kuhanih iznutrica. Niskokalorična salata od pilećih srca s gljivama smatra se dijetetskim obrokom koji ne sadrži višak masnoća, brze ugljikohidrate. Da biste proširili okus, dodajte umak od soje, nakon što smanjite količinu soli koja se koristi u receptu.
sastojci:
- iznutrice - 200 g;
- kiseli šampinjoni - 100 g;
- luk - 50 g;
- celer - 50 g;
- vrhnja - 70 g
Način pripreme:
- Kuhajte srca 30-40 minuta na laganoj vatri. Ocijedite vodu s cjedilom.
- Šampinjone operite iz slane vode, izrezane na kriške.
- Cool proizvodi.
- Oljuštiti luk, sitno se raspasti.
- Celer izrezati na polukrugu.
- Pomiješajte sastojke s vrhnjem, začinite solju, paprom po želji.
S ukiseljenim lukom
- Vrijeme: 40 minuta.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska jela: 126 kcal / 100 g.
- Svrha: hladna užina.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: lako.
Pikantna, lagana pileća salata s ukiseljenim lukom privući će ljubitelje začinjene hrane. Pokušajte dodati češnjak, zeleni papar na jelo. Zapamtite da prije upotrebe ukiseljenih proizvoda u receptu za hladnu salatu, potrebno im je malo isprati pod kuhanom vodom kako bi uklonili ostatke začina, octa.
sastojci:
- pileća srca - 200 g;
- umak od češnjaka - 80 ml;
- kiseli luk - 100 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- svježe gljive - 200 g;
- jaja - 2 kom.
- peršin - hrpa;
- konzervirani zeleni grašak - 100 g
Način pripreme:
- Kuhajte srca, ispustite vodu s cjedilom.
- Grubo utrljajte sir.
- Kuhajte jaja, ogulite, izrežite na male kockice.
- Isperite lukovice marinada, izrezati na polu-prstenove debljine 0, 5-1 mm.
- Gljive izrezati na kriške debljine 2-3 mm, pržiti do zlatno smeđe.
- Pomiješajte sastojke, začinite umakom od češnjaka, pospite salatu na vrh slojem sira, pržene gljive, zelenila.
Korejska mrkva
- Vrijeme: 40 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 115 kcal / 100 g
- Svrha: hladna užina.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: lako.
Jednostavna salata od piletine s korejskom mrkvom može se brzo i vrlo ukusno kuhati. Sastojci su malo kalorijski, a oštri začini dobro potiču proces sagorijevanja masti. Recept je popularan među ljudima koji gledaju svoj lik. Da bi gotova salata postala viskozna, dodajte još krumpira.
sastojci:
- pileća srca - 250 g;
- Korejska mrkva - 100 g;
- jaje - 1 kom.
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- krumpir - 100 g;
- luk - 50 g;
- mljeveni crveni papar -. tsp.
Način pripreme:
- Kuhajte iznutrice, izrezati na kriške.
- Ogulite krumpir, prokuhajte, narežite na male kockice.
- Jaje kuhati, utrljati na finom više ribe.
- Ogulite luk, izrežite na tanke polutke.
- Pomiješajte sastojke, začinite kiselim vrhnjem, na vrhu pospite ribanim jajima.
S grahom
- Vrijeme: 40 minuta.
- Usluga: 6 osoba.
- Kalorijska jela: 170 kcal / 100 g
- Svrha: hladna užina.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: lako.
Salata s grahom i pilećim srcima je bogata kalorijama i svidjet će se ljudima koji vole hladne zalogaje. Recept je univerzalan, okus ne uvelike mijenja dodatak dodatnih sastojaka: povrća, začina, bosiljka, origana. Salata s pilećim srcima s kuhanim ili pirjanim crvenim grahom i gljivama može zamijeniti glavno jelo na stolu. Također može poslužiti kao ukras za meso, ribu.
sastojci:
- pileća srca - 200 g;
- crveni kuhani grah - 200 g;
- majoneza - 100 ml;
- konzervirani šampinjoni - 100 g;
- luk - 50 g;
- Gouda sir - 200 g;
- jaje - 2 komada;
- kopar - 10 g;
- češnjak - 20 g
Način pripreme:
- Kuhajte srca, ispustite vodu, izrežite na kriške.
- Kuhati jaje, izrezati na kriške.
- Ogulite luk, sitno nasjeckajte.
- Sirevi se naribaju na krupnijem rende.
- Ogulite češnjak, zgnječite ga.
- Gljive izrezati na kriške.
- Pomiješajte sastojke, začinite majonezom, pospite koprom na vrhu.
S kineskim kupusom
- Vrijeme: 40 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 125 kcal / 100 g.
- Svrha: hladna užina.
- Kuhinja: američka.
- Teškoća: lako.
Pokušajte začiniti užinu s kuhanim pilećim srcima. Upotrijebite poznati američki kremasti pikantni umak cole slow da biste začinili salatu. Posebno je stvoren za hladne zalogaje kupusa, što je idealno. Brzina i lakoća pripreme čine ovu hranu idealnom opcijom za brz i jednostavan doručak.
sastojci:
- umak cole slow - 70 g;
- iznutrice - 150 g;
- Pekinški kupus - 200 g;
- Korejska mrkva - 80 g
Način pripreme:
- Kuhajte iznutrice, ispustite vodu, srca izrežite na kriške.
- Isperite kupus, sitno isjeckati.
- Temeljito promiješajte hranu, začinite umakom.
S srcima i krastavcima
- Vrijeme: 40 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 110 kcal.
- Svrha: hladna užina.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: lako.
Izvrsna prehrana recept, koji će se svidjeti onima koji gledaju svoje figure, ali ne odbijaju mesne proizvode. Kako ne bi prekidali osjetljive okuse svježeg krastavca, nisko-masnog kiselog vrhnja i kopra, izbjegavajte dodavanje mirisnih začina, ljekovitog bilja, proizvoda. Dobro odgovara ovom receptu za ljetni piknik, odlazak u prirodu.
sastojci:
- svježi veliki krastavac - 150 g;
- jaje - 2 komada;
- pileće srce - 200 g;
- kiselo vrhnje 10% - 50 ml;
- kopar - 20 g
Način pripreme:
- Kuhajte iznutrice, ispustite vodu, izrežite na polovice.
- Prokuhajte jaje, sitno ribajte s ribežom.
- Izrežite krastavac u četvrtine. Fino usitniti.
- Promiješajte salatu, na vrhu slojem kiselog vrhnja, pospite koprom.
S kukuruzom
- Vrijeme: 40 minuta.
- Usluga: 6 osoba.
- Kalorijska jela: 130 kcal / 100 g
- Svrha: hladna užina.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: lako.
Nestandardna kombinacija proizvoda često je vrlo ukusna. Živopisan primjer toga je ukusna hladna zakuska s kukuruzom, krem sirom i ukiseljenim krastavcima. Recept se ne odnosi na prehranu, ali se ne može nazvati štetnom. Da biste upotpunili zanimljiv okus jela, pokušajte dodati komadiće maslina, konzervirane masline bez jama. Uobičajeni oblik serviranja su slojeviti sastojci, na vrhu posutog naribanim sirom i jajima.
sastojci:
- jaje - 2 komada;
- iznutrice - 200 g;
- konzervirani kukuruz - 250 g;
- kiseli krastavci - 100 g;
- cilantro - 20 g;
- kiseli šampinjoni - 100 g;
- krem sir - 100 g;
- kopar - 20 g;
- Gouda sir - 50 g
Način pripreme:
- Kuhajte piletina srca, ispustite vodu, izrežite nusprodukt na kriške.
- Prokuhajte jaja, sitno narežite ribom.
- Kopar i cilantro zazinkuyte, pomiješati s krem sir.
- Isperite šampinjone, krastavce iz marinade, izrežite na kriške.
- Grubo naribajte sir.
- Umiješajte umak, iznutrice, krastavac, kukuruz i gljive.
- Ulje prelijte umakom, pospite sirom, jaje.
Topla piletina srdačna salata
- Vrijeme: 30 minuta.
- Usluga: 2 osobe.
- Kalorijska jela: 150 kcal / 100 g.
- Svrha: vruće predjelo.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: lako.
Zanimljiv hot snack na bazi iznutrica privući će ljubitelje pečenog mesa. Najzanimljiviji dio recepta - izbor metode podnošenja. Upotrijebite valjani list zelene salate, veliku, osobno pečenu meksičku tortu od salate ili standardne tanjure. Predjelo se može smatrati glavnim jelom na stolu. Vruća salata ne treba prilog.
sastojci:
- pileće srce - 250 g;
- šumske gljive - 50 g;
- krema - 50 ml;
- luk - 20 g;
- krumpir - 200 g;
- Ledena salata - 2 lista;
- Gouda sir - 50 g
Način pripreme:
- Krumpir narežite na tanke kriške. Pržite s iznutricama do zlatno smeđe.
- Ogulite luk, sitno nasjeckajte.
- Gljive izrezati na kriške.
- Pečurke i luk pržite dok voda ne ispari. Dodajte kremu, zavrijte. Pirjajte 2-3 minute.
- Stavite srca i krumpir na list salate, pomiješan sa sirom. Prelijte umakom od gljiva.
