- Kako napraviti hladnu tortu srca
- Recept za hladno srce
- Elsa iz mastiksa
- Torta Hladno srce bez mastiksa
- Torta u stilu hladnog srca - tajne kuhanja
- video
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Uoči dječjeg odmora svaka mama pokušava ispeći svoje dijete neobičnom tortom. Ako je vaša beba žarki obožavatelj crtanog filma „Hladnog srca“, možete pokušati stvoriti likove iz ove bajke iz mastiksa ili kreme i s njima ukrasiti gotove kolače.
Kako napraviti hladnu tortu srca
Isprva se može činiti da je vrlo teško oslijepiti junake animirane serije, ali u stvarnosti sve se svodi na spretnost i vještu ruku. Da biste napravili tortu iz hladnog srca, morate razmisliti o svim fazama rada:
- Odaberite bazu s keksom. To mogu biti jednostavni kolači, čokoladni kolači ili biskviti s dodatkom suhe marelice, meda, maka, orašastih plodova ili drugih komponenti.
- Pripremite nekoliko vrsta vrhnja. Jedan je potreban za podmazivanje kolača, a drugi za glatku tortu.
- Osigurajte sve potrebne sastojke. Ako namjeravate napraviti hladni kolač od masti u srcu, tada ga unaprijed umijesite ili kupite gotovu šećernu masu u trgovini.
Slike za hladno srce
Ukupno je crtani film sadržavao devet likova od kojih svaki ima svoju ulogu. Ako ne možete pitati svoje dijete o vašim omiljenim likovima, trebat ćete oblikovati figure za tortu. Vrijedi obratiti pozornost na takve heroje kao:
- Elsa i Anna su dvije sestre koje su, slučajno, prisiljene ostati udaljene jedna od druge.
- Olaf je snjegović koji očajnički želi ući u ljeto.
- Kristoff - nervozan, on mami planine.
- Hans je lukav princ koji vara lijepu Anu zaljubljenu u njega.
Možete staviti samo jedan lik iz crtića ili napraviti kratak pregled svih likova. Ovdje će sve ovisiti o vašim željama i količini slobodnog vremena na lageru. Za djevojku, napravite tortu Elsa i Anna tako što ćete ugraditi mastike. Ako je odmor s dječakom, onda u središtu kolača s kremom možete nacrtati smiješno snjegović ili odabrati druge likove.
Recept za hladno srce
Dječji kolači na izlozima uvijek izgledaju zavodljivo i privlače kupce. Ne smijete popustiti, jer bez obzira na sumnje koje ste pojeli, domaće kolače u svakom slučaju bit će ukusnije. Nakon što naučite prvi recept za tortu iz hladnog srca, odmah ćete shvatiti da nema ništa komplicirano. Započnite bolje s najjednostavnijom opcijom - ukrašavajući kremu s gustim proteinom.
Elsa iz mastiksa
- Vrijeme kuhanja: 2 sata.
- Usluga: 6 osoba.
- Kalorijska jela: 354 kcal.
- Namjena: za desert.
- Kuhinja: ruska.
- Poteškoća pripreme: srednja.
Kako ne biste dugo razmišljali o dizajnu torte, svoje remek-djelo možete ukrasiti likom Else. Ona je glavni lik u animiranoj seriji, ljubazna i odgovorna. Za bazu možete peći kolače sami ili kupiti gotove u trgovini. Bolje je uzeti pahuljice, lakše ih je poravnati i proširiti na nekoliko razina. Pa, kako zaslijepiti Elsu u detaljima, može se naći u sljedećem receptu s fotografijama.
sastojci:
- keksi - 4 komada;
- krema za ulje - 200 g;
- mastiks različitih boja - do 1 kg;
Način pripreme:
- Krem maslac izravnati površinu kolača. Prije nego počnete ukrašavati, stavite keks u hladnjak.
- Pastrmajte stol praškom i okrenite krug potrebnim promjerom.
- Uzmi blijedo ružičasti mastiks, oblikujući iz tijela Elsa: poprsje, ramena, struk, vrat.
- Napravite ruke od mješavine slatkog brašna iste boje, ne zaboravite povući svoje prste.
- Izvući plavi mastiksni sloj, izrezati rukav za lutku.
- Od plave boje napravite vrh haljine.
- Okreni loptu, koja će imitirati glavu princeze.
- Pomoću lopatice pažljivo naborite nos za nos, poravnajte rupe za oči, izrežite usne.
- Bijele bijele žlijezde odrežite od bijelog mastiksa pomoću četke kako biste na njima nacrtali zjenice.
- Učvrstite dijelove u rupe za oči. Nacrtajte crne obrve, trepavice i usne. Neka boja bude suha nekoliko minuta.
- Napravite žute pletenice od mastiksa žute boje, uvijte dlačice i pravite šiške.
- Elsa je izrađena od mastiksa, ostaje samo poduzeti posljednji korak: podmazati bazu ljepilom i staviti figuru na svoje mjesto.
Torta Hladno srce bez mastiksa
- Vrijeme kuhanja: 3 sata.
- Obroci: za 6 osoba.
- Kalorijska jela: 484 kcal.
- Namjena: za desert.
- Kuhinja: ruska.
- Poteškoća pripreme: srednja.
Masa slatkog šećera vrlo je popularan materijal za ukrašavanje peciva, ali ne svi vole ove proizvode. Ako pripadate upravo takvoj kategoriji ljudi, onda će vam se svidjeti ova torta iz hladnog srca bez mastiksa. Za početak napravite dva keksa prema klasičnom receptu i nekoliko vrsta kreme: krem i kremu. Za impregnaciju možete koristiti sok od šećera, jabuke ili višnje. Prije popunjavanja nemojte zaboraviti da svoje remek-djelo skuhate.
sastojci:
- jaja - 6 komada;
- maslac - 100 g;
- brašno - 4 žlice;
- kefir - 1 tbsp.
- vanilin - štipanje;
- šećer - 1 tbsp.
- soda - ½ tsp;
- kondenzirano mlijeko - 1 banka;
- kiselo vrhnje - 300 ml;
- Mascarpone sir - 300 g;
- orasi - 100 g;
- sušeno voće - 100 g;
- krem jaja - 2 komada;
- čokolada - 50 g
Način pripreme:
- Za tijesto, prethodno izvadite maslac i jaja iz hladnjaka. Prosijati brašno.
- Pobijedite jaja sa šećerom i rastopljeni maslac dok ne dobijete glatkoću.
- U posudu dodajte brašno, sodu, nekoliko grama vanilina i čašu šećera.
- Ulijte kefir i umutite dobro miješalicom.
- Dodajte orašastim plodovima i suhim voćem.
- Pecite keks u pećnici na 200 stupnjeva.
- Za gornju polovicu kore pomiješajte masažer s 150 ml kondenziranog mlijeka.
- Za donji dio pripremite kremasti nadjev od kiselog vrhnja i ostataka kondenziranog mlijeka.
- S čokoladom, nacrtajte lik Else ili Anne na debelom listu papira.
- Za proteinske kreme, kuhajte šećerni sirup.
- Spojite natečene vjeverice sa sirupom. Šećernu masu treba ubrizgati u tanku struju i dobro izmiješati.
- Spoon podmažite površinu kolača proteinskom kremom, centrirajte čokoladni lik i lagano pritisnite prema dolje.
- Napunite vrećicu tijesta bijelom kremom, obojite lice i ruke.
- Zatim dodajte boju hrane i ispunite praznine.
- Ostatak kreme obojite nježnom plavom bojom, pokrijte njime strane i površinu torte.
- Koristeći zvjezdastu mlaznicu, posijajte male kuglice oko rubova.
- Torta s Elsom iz hladnog srca gotovo je spremna, morao se hladiti oko sat vremena.
Torta u stilu hladnog srca - tajne kuhanja
Svaka domaćica moći će ispeći ukusni keks, ali da bi ga učinila ne samo ukusnim, nego i lijepim, morat ćete se potruditi za slavu. Torta u stilu hladnog srca izgledat će ukusno, ako u radu s dekorom utjelovljuje u životu neke trikove:
- Kako bi se spriječilo lijepljenje ljepila na rukama, on se mora periodično zamrzavati.
- Mali dijelovi mogu biti presvučeni rastopljenom čokoladom ili karamelom.
- Ako namjeravate napraviti nakit od kreme, onda je bolje za njega da uzme vjeverice hladne. Lakše ih je pobijediti i zadržati svoj oblik dobro čak i na kraju večeri.