Kada neočekivani gosti doslovce zazvone na vrata, onda nema vremena za pripremu ukusnih slastica. U ovom slučaju, to će pomoći kolač bez pečenje medenjak, glavna stvar je da vaš hladnjak sadrži bilo sočno voće i glavni sastojak - slatko tijesto.

Kako napraviti kolač od licitara

Ovaj desert ne zahtijeva od domaćice da dugo stoji na vrućoj peći ili precizno izračunava proporcije proizvoda. Torta s medenjakom upravo ide, au nju možete staviti gotovo bilo koje plodove ili voće koje imate: dragun, breskve, mandarine, kivi. I dalje trebate kremu koja se može napraviti od kiselog vrhnja sa sirutkom ili kiselim vrhnjem s kondenziranim mlijekom. Prvo, glavni proizvod je natopljen u rasutom stanju, a zatim se skuplja zajedno s dodatnim sastojcima na visokom brežuljku i sve zajedno ostavi za impregnaciju.

Gingerbread torta recept

Mnoge domaćice odavno su pokušale promijeniti klasični recept ove delikatese, tako da je "delikatesa" rođena bez banana, bez kiselog vrhnja, ali sa slađom kremom - od kondenziranog mlijeka. Odaberite recept za kolače od licitara, pokušajte napraviti desert kako je napisano ili eksperimentirajte i dodajte neki novi sastojak koji vam se najviše sviđa.

Bez pečenja

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Jela kalorija: 285 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Brz proces kuhanja delicija ne ostavlja ravnodušnim nijednu domaćicu. Mnogi su barem jednom, ali pokušali napraviti kolač od licitara bez pečenja. Desert ispada vrlo ukusna i nježna, pa pokušajte i sakupite takav kolač, na primjer, s bananom i kivijem. Provjerite kako kuhati izvorni proizvod, koji će imati ugodnu kiselost.

sastojci:

  • banane - 4 kom.
  • kiselo vrhnje - 500 ml;
  • medenjak - 0, 6 kg;
  • Kivi - 4 kom.

Način pripreme:

  1. Glavni proizvod se reže tako da svaki od njih ima 3 ploče.
  2. Kivi se reže u ne predebele kriške, a banane u krug.
  3. Pobijedite kiselo vrhnje pomoću miksera. Dodajte šećer po želji, jer će sama torta biti slatka.
  4. Stavite posudu u slojeve, stavljajući sastojke u odvojivi oblik: medenjak, banane, medenjake, kivi, itd. Konditorski proizvodi najprije se moraju natopiti u kiselo vrhnje. Ako postoje praznine, tada se mogu ispuniti preostalim proizvodima.
  5. Spremni za nabijanje deserta, stavite u hladnjak za impregnaciju.
  6. Ukrasite ribanom čokoladom, nasjeckanim orasima ili sitno sjeckanim voćem.

S bananama

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Jela kalorija: 316 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Osvrti žena koje imaju djecu potvrđuju da je takva poslastica idealna za pripremu blagdanskog stola na dan imena i za dječaka i za djevojčicu. U torti od medenjaka i banana možete dodati dragun ili bilo koje drugo sočno voće, pa čak i konzervirane. Provjerite kako napraviti slatki ukusni izvorni desert.

sastojci:

  • kolači od meda - 0, 5 kg;
  • dragun - 2 kom.
  • banane - 2 kom.
  • kiselo vrhnje - 550 ml;
  • krema - 100 ml;
  • šećer - 1, 25 žlice;
  • kakao - 3 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Napravite kremu: tukli masnu kremu s mješalicom, postupno ulijte šećer (1 šalicu). Postupno dodajte kiselo vrhnje (50 ml), još 1 minutu.
  2. Pripremite glazuru: u tavi, pomiješajte 500 ml vrhnja, 3 žlice. l. šećer i kakao. Miješajte sastojke, zatim dovedite do ključanja, stalno miješajući smjesu.
  3. Odrežite medenjake rezane po dužini na 3 dijela na tanjuru, nakon što ste ih umočili u kremu.
  4. Zatim napravite sloj tanke kriške dragun, a zatim ponovno ponovite sloj medenjaka. Na vrh stavite krugove banane.
  5. Posljednji da napravi gingerbread sloj, sipati jelo s glazura. Bolje je ostaviti da stoji oko 2 sata.
  6. Pospite poslastice s kokosom, komadima voća ili nasjeckanim orasima.

S kiselim vrhnjem

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 336 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Malo ljudi zna, ali od domaćeg medenjaka, koji je ostao nakon posljednje čajanke, možete napraviti pravi kolač. Korak po korak recept s fotografijom govori o sastojcima koje trebate miješati kako biste dobili izvrsnu poslasticu. Kolač od medenjaka i kiselog vrhnja s dodatkom smrznute trešnje ima nezaboravan slatko-kiselkast okus i ugodnu aromu.

sastojci:

  • čokoladni medenjak - 400 g;
  • šećer od vanilije - 1 pakiranje;
  • šećer u prahu - 4 žlice. l.
  • Konjak - 2 žlice. l.
  • višnja - 200 g;
  • žele u prahu - 1 žličica;
  • kiselo vrhnje - 360 g;
  • kakao - 2 žlice. l.
  • mlijeko - 2 žlice. l.
  • ulje (isušivanje) - 1 žličica.

Način pripreme:

  1. Pobijedite kiselo vrhnje s 2. st. l. prah, prelijte žlicom rakije.
  2. Izrežite glavni proizvod, pošaljite ga slatkoj kremi, lagano promiješajte.
  3. Odmrznute višnje stavite u tavu, pospite želeom u prahu i vaniliji. Zagrijte masu na peći, ali da ne prokuhate.
  4. Prikupite medenjake brdo, slojeve i višnje slojeva. Uklonite jelo kratko na hladnom.
  5. Pripremite glazuru: pomiješajte 2 žlice. l. mlijeko u prahu i kakao. Stavljanje smjese na vatru, dovesti do homogene konzistencije, zatim pričekajte da se zgusne. Ulijte žlicu rakije.
  6. Ulijte desert od zaleđivanja, onda je poželjno ostaviti ga na par sati da se natopi.

Uz banane i kiselo vrhnje

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 390 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Ako ne znate kako napraviti ukusan i zdrav desert kod kuće, svakako razmislite o ovoj opciji. Gingerbread torta s bananama i kiselim vrhnjem također se proizvodi pomoću svježeg sira, što ga čini ukusnijim od običnog medenjaka. Poslastica je postavljena u slojevima, a možete je ukrasiti bilo kojim voćem ili bobicama po svom ukusu.

sastojci:

  • šećer - 100 g;
  • svježi sir - 200 g;
  • kiselo vrhnje - 400 ml;
  • medenjak - 0, 5 kg;
  • banane - 3 kom.

Način pripreme:

  1. Napravite kremu: bičite vrhnje sa šećerom i skutom. Po želji dodajte cimet ili vanilu na okus.
  2. Izrežite tijesto dužine na dva dijela.
  3. Banane narezane na kriške.
  4. Pokrijte zdjelu filmom.
  5. Polovice medenjaka umočite u masu krem-skute, stavite u zdjelu u prvi sloj. Zatim rasporedite banane. Ponovite sve dok ne nestane hrane. Posljednji učinite medenjak sloj.
  6. Pokrijte kalup i uklonite radni predmet da se ohladi.
  7. Stavite ovu posudu na tanjur, okrećući je s filmom, koji se zatim uklanja.
  8. Ukrasite komadima voća ili orasima.

Čokoladni medenjak

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 348 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Desert pripremljen prema ovom receptu ispada da je vrlo ukusan, ali i visokokaloričan, tako da se onima koji prate svoje parametre ne preporuča često pripremati delikatesu. Kolač od čokoladnog medenjaka bez pečenja je izvorno jelo s okusom banane i kokosa, pogodno za posluživanje ne samo domaćinstava, nego i pozvanih gostiju.

sastojci:

  • šećer u prahu - 100 g;
  • kiselo vrhnje - 600 ml;
  • slastice od čokolade - 0, 6 kg;
  • banane - 3 kom.
  • orašasti plodovi - 0, 5 žlice;
  • čokolada - 100 g (izborno);
  • kokosov čips - 2 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Izrežite tijesto kako biste napravili ne previše debele ploče. Banane se urezuju u krug. Fino sjeckati orasima.
  2. Kombinirajte kiselo vrhnje s prahom, pobijedite mješalicom.
  3. Pokrijte duboku zdjelu s ljepljivom folijom, položite sloj medenjaka, ulijte slatku kremu. Na vrh stavite banane. Ponovite isti slijed s ostalim komponentama. Posljednji medenjak sloj ne vrijedi zalijevanje kiselo vrhnje.
  4. Stavite posudu na hladno 2 sata, a zatim desert na ravnu ploču.
  5. Počastite se sitno isjeckanim orašastim plodovima, kokosovim pahuljicama, i sipajte čokoladnu glazuru.

Bez pečenja s kondenziranim mlijekom

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Usluga: 5 osoba.
  • Kalorijska jela: 440 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Poslastica, kao na fotografiji, uopće nije skupa jela u restoranu. Čak i školarac može napraviti kolač od medenjaka kondenziranim mlijekom, jer ga ne treba ni peći. Desert se može pripremiti s medenjakom ili običnim, ali najbolje je okusiti od čokolade. Jelo će se pripremati za samo pola sata, ali je bolje da ga nakon toga ostavite natopljenom.

sastojci:

  • mlijeko - 1, 5 žlice. l.
  • kakao - 1, 5 žlice. l.
  • šećer - 100 g;
  • kondenzirano mlijeko - 1 banka;
  • medenjak - 0, 5 kg;
  • ulje (isušivanje) - 300 g;
  • orasi - 50 g.

Način pripreme:

  1. Pomiješajte pola omekšanog maslaca i kondenziranog mlijeka. Tući do stvaranja bijele paperjast masa - to će biti krema.
  2. Pripremite glazuru: pomiješajte maslac s mlijekom, šećer, kakao. Stavite posudu na vatru, odmah nakon vrenja izvadite iz peći.
  3. Stavite medenjake na tanjur, peremazhite sloj vrhnja. Ponovite isti postupak s preostalim tanjurima i kremom.
  4. Gotovu poslasticu prelijte čokoladnom glazurom, pospite nasjeckanim orasima.

S marshmallows

  • Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 380 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Takva poslastica neće ostaviti ravnodušnim slatki zub. Torta od medenjaka i bijelog sljeza bez pečenja lako se priprema, a za uzvrat dobivate vrlo nježni, slatki prozračni desert. Možete uzeti bijeli ili ružičasti sljez - neće utjecati na okus, ali je bolje uzeti slatkiše, med ili đumbir, jer će jelo s čokoladom biti previše privlačno prema okusu.

sastojci:

  • medenjak - 1 kg;
  • šećer - 125 g;
  • kakao - 50 g;
  • banane - 7 komada;
  • krema - 80 g;
  • kiselo vrhnje - 500 ml.

Način pripreme:

  1. Plodovi rezani u tanke krugove. Preostali proizvodi - u malim kockama.
  2. Pripremite kremu: umiješajte kremu s kiselim vrhnjem s mješalicom, isključite kakao i šećer bez isključivanja opreme.
  3. Pošalji sjeckani proizvodi kremu, staviti na tanjur, formiranje slajd.
  4. Posudu pošaljite na hladno i pospite kokosovim pahuljicama prije posluživanja.

S kremom

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 460 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Ako želite napraviti desert kod kuće, onda obratite pozornost na ovaj korak-po-korak recept. Torta od jaja se proizvodi vrlo brzo, jer ne morate satima stajati na štednjaku - glavne komponente se prodaju gotove, već ih je potrebno rezati. Saznajte kako napraviti srdačnu poslasticu bez pečenja u pećnici.

sastojci:

  • tamna čokolada - 170 g;
  • ulje - 30 g;
  • šećer - 150 g;
  • jaja - 3 kom.
  • medenjak - 800 g;
  • banane - 3 kom.
  • mlijeko - 750 ml.

Način pripreme:

  1. Pripremite kremu: kombinirajte jaja sa šećerom, dodajte brašno na isto mjesto. Ulijte masu u kiselo vrhnje, zapalite posudu. Po želji, možete dodati još jednu žlicu pića. Kuhati smjesu, nastaviti miješati, dok se ne zgusne.
  2. Izvadite vrhnje od vrhnja jaja s tanjura, dodajte sjeckani maslac i komadiće čokolade (70 g).
  3. Svaka banana se reže dijagonalno na tanke kriške.
  4. Obliku oblikujte folijom, nanesite sloj medenjaka, prethodno ih umočite u kremu. Sljedeći sloj izlaže banane. Ponovite iste korake s ostalim sastojcima. Prelijte preostalu kremu, pokrijte gredicu filmom i pritisnite je uz teret.
  5. Izvadite jelo na hladnom nekoliko sati, a zatim okrenite kolač na ravnu ploču.
  6. Ulijte otopljenu čokoladu u vodenu kupku.

Uz ananas

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Jela kalorija: 270 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Ova torta je vrlo hranjiva i nježna, tako da je možete jesti ne samo za desert, nego i zamijeniti ga snackom. Gingerbread torta s ananasima ima neobičan okus - umjereno slatko, ali s posebnom kiselošću. Gingerbread za jelo je bolje uzeti čokoladu, ali i đumbir ili vanilija su također prikladni. Provjerite kako napraviti desert korak po korak i počnite kuhati.

sastojci:

  • kiselo vrhnje 15% - 500 ml;
  • ananas - 1 banka;
  • čokoladni čips - 50 g;
  • šećer - 150 g;
  • medenjak - 500 g;
  • orasi - 50 g

Način pripreme:

  1. Pobijediti kiselo vrhnje sa šećerom.
  2. Slatko tijesto prerežite u tanjure, a zatim umočite u slatku kremu. Postavite donji sloj na ravnu ploču.
  3. Izlijte sirup iz limenke, u kojoj su bili konzervirani ananas. Stavite prstenove ili kockice na vrh sloja medenjaka.
  4. Isto tako, nastavite skupljati klizač dok se sastojci ne isprazne.
  5. Gotovu posudu pospite ribanom čokoladom i nasjeckanim orasima.

kornjača

  • Vrijeme kuhanja: 4 sata.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 435 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća pripreme: srednja.

Takav kolač može se staviti čak i na novogodišnji stol, jer on ne treba ni izmišljati dizajn - delikatesa izgleda šik i svečano. Torta kornjača medenjak i kondenzirano mlijeko će imati još zanimljiviji okus, ako dodate malo kiselo svježe (ili smrznute) bobice. Važno je napomenuti da mnogi čine desert iz kolačića, ali s licitara to će biti ništa manje ukusna.

sastojci:

  • kuhano kondenzirano mlijeko - 400 g;
  • bobičasto voće (ili džem) - po želji;
  • orašasti plodovi - 150 g;
  • kiselo vrhnje - 500 ml;
  • kolači od meda - 1 kg.

Način pripreme:

  1. Slatko tijesto izrežite na dva dijela, ostavite 5 gornjih polovica za noge i glavu kornjače.
  2. Kiselo vrhnje u kombinaciji s kondenziranim mlijekom pomiješajte s umutkom ili vilicom.
  3. Pržite orašaste plodove u suhoj tavi, isperite bobice i ispustite ih iz vode.
  4. Stavite medenjak sloj na ravnu ploču, prelijte slatkom masom, pospite orašastim plodovima i bobicama. Ponovite slojeve od preostalih sastojaka. Da bi se stvorila poslastica polukružnog oblika, poput ljuske kornjače.
  5. Vrh posude izlijte preostalim kiselim vrhnjem pomiješanim s kondenziranim mlijekom. Ukrasite po vlastitom nahođenju.
  6. Iz gornjih 5 polovica napravite glavu i noge kornjače. Ostavite desert na hladnom nekoliko sati.

Gingerbread torta bez pečenja - tajne kuhanja

Ove preporuke pomoći će svakom slatkišu napraviti ukusan desert. Dakle, bolje je kuhati medenjake uzimajući u obzir takve čimbenike:

  1. Možete koristiti bilo koju vrstu medenjaka, ali će biti ukusnija s čokoladom.
  2. Slatke proizvode treba rezati na kriške - onda su bolje i brže natopljene bilo kakvom kremom.
  3. Voće se može koristiti po vlastitom nahođenju. Na primjer, s bananama, jelo će postati još slađe, a uz ananas će imati blago kiseli okus.
  4. Za kolač nije bio previše slatko, kiselo vrhnje može sipati dva puta manje šećera nego što je navedeno u receptu.
  5. Kiselo vrhnje može se uzeti s bilo kojim postotkom masti, ovisno o tome želite li bogati desert ili više dijeta.

video

Kategorija:

Kulinarstvo