Kućanice se često suočavaju s izazovom mjerenja sastojaka. U međuvremenu, proces je vrlo važan za pripremu ukusnih jela za goste i obitelj. Lako je vršiti mjerenja kada su u kuhinji vage, ali ako ih nema, lako je znati masu komponente pomoću kuhinjskog pribora.
Izmjerite težinu u čaši
Mnoge upute za kuhanje za ukusna jela pokazuju sastojke u gramima. Često kućanice nemaju sposobnost vaganja sastojaka. Za neke namirnice (jogurt, svježi sir, mlijeko, kefir) ovaj proces je znatno otežan, jer se ne može staviti na vagu. Moguće je ispravno izmjeriti dijelove u mjernom staklu, međutim, ova kuhinja nije uvijek dostupna. Zatim je lako odmjeriti rastresite i tekuće komponente, poslužiti se za pomoć:
- žličica i žlica;
- plastična čaša;
- banke od jedne i pol litre.
Da bi se ispravno primijenila druga metoda, morate znati točno koliko grama je u obrađenom staklu, i treba imati na umu da svaka komponenta ima svoju mjeru mase za određeni volumen, pa je važno proučiti posebne tablice u kojima se odražava težina proizvoda. Tekuće sastojke treba izlijevati, a čvrste i viskozne da bi zaspale ili mijenjale žlicom. Ispravnu mjeru koliko grama dobivate u čaši ako napunite spremnik gotovo do vrha. Između ruba spremnika i sastojka treba ostati približno 1 milimetar.
Koliko grama brašna u čaši
Ponekad recepti za ukusno pečenje, količina ovog sastojaka za masu naznačena je u gramima, pa je za kućanice koje nisu u mogućnosti koristiti kuhinjske vage korisno znati koliko je brašna u staklu. Unutar fasetirane posude, koja se koristi od davnina, stavlja se 130 g pšeničnog proizvoda. Ako koristite suvremeniju posudu, koja ima volumen od 250 ml, odjednom ćete zagrabiti 160 g. Kad je riječ o kukuruzu, kapacitet je 130 g i 160 g, ovisi o volumenu posude. Krumpirsko brašno teži 150 g, 180 g.
Sahara
Količina zrnatog šećera unutar spremnika trebala bi biti poznata pri izradi izvornih slastica, kolača i konzervi. Takva slatka jela zahtijevaju veliku količinu sastojaka, pa je mjerenje koliko grama šećera u čaši prikladno. Nakon određivanja volumena kapaciteta, možete početi brojati željenu masu komponente:
- 180 ml stakla sadrži 180 g šećera;
- 250 ml stakla drži 200 g
Rees
Rižini griz pripadaju popularnoj sirovini za pripremu ukusnih jela iz jelovnika kuhinja iz različitih zemalja. Ako želite stvoriti zanimljiv proizvod, trebate koristiti točnu količinu sastojka. Takvi recepti zahtijevaju znanje o tome koliko grama riže ima u čaši. 180 g bijele žitarice ući će u unutrašnjost spremnika od 200 ml. Ako je kapacitet stakla 250 ml, tamo možete ulijevati 240 g proizvoda. Prilikom kuhanja, morate zapamtiti da je nužno strogo slijediti razmjere riže i vode, tako da će rezultat izaći točno onako kako vam je potrebno
voda
Najčešća tekućina na planeti je mjera volumena posuđa. Znati koliko je vode u fasetiranom staklu pomaže utvrditi da je 200 grama. Čajna verzija ovog jela sadrži 250 ml tekućine. Iz tih mjerenja iskusne kućanice odbijaju se pri određivanju mase proizvoda bez pomoći kuhinjskih vaga. Navedena nominalna količina posuđa ovisi o sadržaju vode u unutrašnjosti, jer ta tvar u potpunosti napuni spremnik zbog svoje gustoće i elastičnosti. Ova činjenica je mnogo više poznata iz školskog tečaja fizike.
heljda
Ukusni i zdravi krupica od heljde ima oblik koji je blizak sferičnoj. Kada punite spremnik s njom, možete vidjeti male razmake između zrna, tako da se indikatori, koliko grama heljde u čaši, razlikuju od količine riže u istom spremniku. Heljda unutar će stati malo manje - ovu činjenicu treba uzeti u obzir prilikom izrade omiljenih jela. Inačica stolnog posuđa sadrži 165 g proizvoda, čaj - 210 g.
mlijeko
Tekuće mlijeko, poput vode, u potpunosti ispunjava spremnik, ima veću gustoću. Međutim, na njemu se temelji nekoliko proizvoda. Čaša mlijeka - koliko grama:
- Suhi mliječni koncentrat se stavlja u količini od 200 mililitara u količini od 100 g, 250 g sadrži 120 g.
- Kondenzirano mlijeko teži 250 g i 300 g.
- Cjelokupni mliječni proizvod će težiti 200 g unutar facetiranog i 250 g tankog.
Kiselo vrhnje
Kisele vrhnje često koriste kuhari. Velika količina može biti potrebna za pripremu izvornih umaka, ukusnih kolača ili drugih slastica. Debela masa je odlična zamjena za majonezu. Težina fermentiranog mliječnog proizvoda je nešto niža od težine slatkog kondenziranog mlijeka, stoga će njegova masa biti manja za određeni spremnik. Čaša kiselog vrhnja - koliko grama:
- staklo od 200 ml može sadržavati 210 g proizvoda;
- unutar 250 ml unesite istu količinu kreme.
jogurt
Kefir se smatra dijetalnim i vrlo korisnim proizvodom. Gospodarice ga često koriste za stvaranje umaka, umaka i tijesta. Tijekom pripreme ovih jela važno je koristiti određenu količinu fermentiranog mlijeka. Ovdje je znanje korisno, 1 šalica kefira - koliko grama sadrži? Tekući proizvod može zauzeti sav prostor kontejnera, tako da su stručnjaci dugo odredili koliko grama u facetiranom čaši kefira i čaja. Rezultat se ne razlikuje od težine mlijeka.
Sol
Sol se često mjeri u žlicama ili žličicama, jer za većinu recepata potrebno je malo. Međutim, takve mjere težine mogu biti neprikladne kod izrade rasola ili slanog mesa. Takva jela zahtijevaju svijest o tome koliko je soli u čaši: tanka sadrži 320 g; uobičajene izmjerene fasetirane kapacitete od 220 g. Takve vrijednosti su zbog velikog udjela soli.
majmun
Da bi vaše dijete bilo ukusna i zdrava kaša, majke koriste griz. Ova sirovina je sastavni dio pite, pečenih pudinga i pljeskavica. Da se ne bi pogriješili s omjerom, morate točno odrediti koliko grama krupice u čaši. Odavno je poznato da 160 g ove vrste žitarica može biti sadržano unutar obrađenog spremnika. Međutim, postoje slučajevi kada je prikladnije koristiti tanke: takva posuda će sadržavati 200 g krupice.
zobene-pahuljice
Lagana zobena kaša - stalna komponenta prehrane ljudi na dijeti. U stanju je nježno obaviti želudac i spriječiti oštećenje zidova ovog organa. Vegetarijanci koriste valjanu zob kao alternativu jajima, jer se pahuljice, kada postanu mokre, dobiju ljepljivu strukturu. Osim toga, proizvod sadrži mnoge korisne tvari. Koliko grama zobene kaše u čaši:
- unutarnje brušeni - 80 g;
- unutra tankozidni - 100 g
grašak
Odavno se grašak koristio kao temelj velikog broja jela: juhe, žele, čaše, mahunarke koristile su se za pravljenje kaše i pirea. Takva popularnost kulture, koja nam je došla iz istočnih zemalja, objašnjava se njezinom hranjivom vrijednošću, sadržajem kalorija i velikom količinom hranjivih tvari. U modernim kuhinjama, graška se često koriste sirovine. Konzumiranje proizvoda pomoći će vam da izgubite težinu, očistite tijelo od štetnih toksina i nečistoća.
Dobivanje ukusnih jela određuje se pomoću odgovarajućih omjera. Čaša graška - koliko grama:
- 200 ml sadržavat će 185 g sirovina;
- čaj - 230 g
orasi
Popularnost voća u modernim kuhinjama zbog kombinacije okusa i koristi. Orašasti plodovi imaju blagotvoran učinak na imunitet, kardiovaskularni sustav i mozak. Slimming žene puno proizvoda ne može se koristiti jer ima visok sadržaj kalorija. Gospodarice dodaju orahe umacima, mesu i slatkišima. Mala količina može se jesti odvojeno. Koliko oraha u čaši:
- granen - 135 g;
- čaj - 170 g
Težina žitarica u čaši
Kuhanje zahtijeva preciznu usklađenost s propisanom količinom sastojaka. Ako instrumenti nedostaju, izmjerite grama u šalicama. Većina domaćica za taj postupak koristi uobičajeni kapacitet od 200 ili 250 ml. Različiti proizvodi, izliveni u isti spremnik, pokazat će različitu težinu žitarica u čaši. Ispravna mjerenja prikladno se izvode pomoću tablice, koja pokazuje koliko grama u jednoj čaši.
|
griz |
Težina (g) |
|
|
200 ml |
250 ml |
|
|
heljda |
165 |
210 |
|
riža |
180 |
240 |
|
griz |
160 |
200 |
|
Biserni ječam |
180 |
230 |
|
proso |
170 |
220 |