Kolač bez kolača s vrhnjem: kako napraviti desert

Sadržaj:

Anonim

Ako želite nešto ukusno, i nema vremena i želje za nered s pećnicom, kolač bez pečenja od kolačića i kiselog vrhnja pomoći će bilo kojoj domaćici. Recept je vrlo jednostavan, cijena sastojaka ne pogodi novčanik, a rezultat kratkog napora bit će prekrasan desert. Za pravilnu pripremu potrebno je odabrati samo svježe proizvode.

Opći principi izrade kolača od kolača bez pečenja s kiselim vrhnjem

Glavna prednost deserta je nepostojanje potrebe za pečenjem kolača . Osnova se uzima uobičajene keksi, u sendviču sa slatkim vrhnjem. Da biste pripremili ukusnu tortu, trebali biste razmotriti neke preporuke:

  1. Pečeni proizvodi za desert bolje je odabrati kvadratni ili pravokutni oblik. Time ćete izbjeći praznine između baze.
  2. Dobro se uklapaju keksi, voće, kolači od maslaca. Možete koristiti kreker.
  3. Ako je kisela vrhnja tekućina, onda je potrebno dodati želatinu ili se baza uzima iz suhih keksa. Ako je mliječni proizvod domaći i gust, onda se svaki keks treba umočiti u sirup, čaj ili mlijeko prije nego što se stavi u kalup.
  4. Kiselo vrhnje sa šećerom ne bi trebalo dugo tučiti. Ako se snažno zgusne, možete dodati malo esencije vanilije.
  5. Za sastavljanje kolača prema klasičnom receptu, bolje je odabrati ravnu posudu. Tako će se antena brzo otvrdnuti i namočiti.
  6. Ako su u receptu prisutne bobice, marshmallows i drugi sastojci, bolje je okupiti ih u dubokom obliku. Trebao bi biti obložen filmom. Nakon hlađenja, kolač se mora pomaknuti na ravnu ploču i ukloniti film.
  7. Ako je kiselo vrhnje tekuće, prvo ga treba odmjeriti. Da biste to učinili, proizvod se mora staviti u gazu i objesiti na slavinu do jutra.
  8. Bobice i voće bolje je uzeti one koji imaju malo soka.
  9. Kiselo vrhnje odgovarat će svakom sadržaju masti sve dok je svježe.
  10. Kiselo vrhnje od tijesta bez pečenja za impregnaciju mora se staviti na hladno najmanje 2 sata.

Jednostavan kolač od biskvita

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 265 kcal.
  • Svrha: poslijepodne.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Teškoća: lako.

Kiselo vrhnje bez pečenja prije posluživanja treba držati na hladnoći. Kao sladilo može se koristiti kao šećer i prah. Dodavanje banana punjenju daje desertu poseban okus i miris.

sastojci:

  • "Pečeno mlijeko" - 500 g;
  • banane - 2 kom.
  • vanilin - 15 g;
  • kiselo vrhnje 20% - 1000 g;
  • šećer - 250 g

Način pripreme:

  1. Ogulite banane, izrežite na tanke, ravne krugove.
  2. "Pečeno mlijeko" u količini od 4-5 komada prekida ruke, melje se na mrvice. Bit će potrebno za dekoraciju.
  3. Kiselo vrhnje se ohladi.
  4. Dodajte šećer, vanilin.
  5. Tući s mješalicom dok zrna šećera ne nestanu.
  6. Rastezajte kremaste temeljne ploče za sastavljanje deserta.
  7. Stavite sloj kolačića na tanjur tako da ne ide dalje od spremnika.
  8. Nanesite kiselo vrhnje impregnacijom.
  9. Rasporedite šalice banana.
  10. Učinite isto s ostalim sastojcima.
  11. Ukrasite vrh torte kolačićima. Primjeri nakita mogu se odabrati iz fotografija u časopisima.
  12. Izvadite desert na hladno 2-3 sata.

orah

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Usluga: 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 135 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Teškoća: lako.

Torta sa kolačima i vrhnjem bez pečenja dobro se slaže s orasima. Mogu uzeti bilo koji - orah, kedar, lješnjaci i kikiriki. Jedini uvjet - orašasti plodovi moraju se pržiti u suhoj tavi .

sastojci:

  • kondenzirano mlijeko - 80 g;
  • šećer u prahu - 100 g;
  • kiselo vrhnje 20% - 300 g;
  • kikiriki - 250 g;
  • maslac - 100 g;
  • kreker - 300 g

Način pripreme:

  1. Otopite maslac, ohladite na sobnu temperaturu.
  2. Umiješajte kondenzirano mlijeko i maslac oko 3-5 minuta.
  3. Dodajte ohlađenu kiselo vrhnje, još 2 minute.
  4. Gotovu kremu uklonite 10-15 minuta na hladnoći.
  5. Pečeni kikiriki peći na suhoj tavi ne duže od 1 minute.
  6. Ohladite, nasjeckajte s valjcima na male komadiće.
  7. Stavite red krekera na četvrtastu ploču.
  8. Namazati hladnom kremom.
  9. Pospite s kikirikijem.
  10. Ponovite s ostalim proizvodima.
  11. Gotov desertni proizvod očistite u hladnjaku na noć.

čokolada

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Usluga: 3 osobe.
  • Kalorijska jela: 125 kcal.
  • Svrha: poslijepodne.
  • Kuhinja: međunarodna.
  • Teškoća: lako.

Kombinacija čokolade i kiselog vrhnja omogućit će osnovi deserta ne samo upiti, nego i dobiti lijepu boju. Za pripremu prikladnih mliječnih pločica i gorkih s visokim sadržajem kakaoa.

sastojci:

  • čokoladni kolač - 350 g;
  • maslac - 70 g;
  • tamna čokolada - 150 g;
  • mlijeko - 80 g;
  • šećer ili prah - 100 g;
  • čips od kokosa - 50 g

Način pripreme:

  1. Izmiješati pjenušavu pjenu i puder.
  2. Rastopite maslac i čokoladu u vodenoj kupelji.
  3. Cool, kombinirati sa slatkim kiselim vrhnjem.
  4. Pustite da se krema ohladi 15-20 minuta.
  5. Ulijte mlijeko u duboku ploču. Ako je hladno, lagano zagrijte.
  6. Stavite malo vrhnja na posudu kako biste sastavili desert.
  7. Umutite čokoladne proizvode u mlijeko, stavite ih na tanjur.
  8. Zaprljajte prvi red vrhnja.
  9. Zatim na sličan način skupljamo preostale redove, šireći ih kiselo-čokoladnom impregnacijom.
  10. Posipajte kokosovim čipsom.
  11. Uklonite desert na hladno, poslužite s mlijekom ili čajem.

video