Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Univerzalno jelo - krušak pečen u pećnici. Priprema ne zahtijeva posebne vještine, bit će potrebno malo vremena. Rezultat će zadovoljiti čak i kritike. Po izgledu, pečena riba nije lošija od one pripremljene za fotografije u sjajnim časopisima. U tome kako kuhati crucian u foliji, a početnik će razumjeti. Recept će vam pomoći da ga učinite jednostavnim i brzim!

Kako kuhati kara u pećnici?

Postoje mnogi recepti za kuhanje, ali najpopularnija opcija je pečena ili pečena u pećnici. Obje metode pridonose očuvanju zdravih svojstava i okusa koji rijetko imaju slatkovodne ribe. Za tu svrhu savršen je svježi i svježe zamrznuti karaš, kojeg prvo treba ostaviti stajati na toplom mjestu tijekom 1, 5-2 sata. Za punjenje je bolje koristiti sezonsko povrće. Jelo će ne samo steći izvrstan okus, nego će biti obogaćeno vitaminima.

Crucians u kiselo vrhnje u pećnici

Crucian šaran pečen u kiselom vrhnju dobiva se neobično nježnim dijetetskim jelom koje se može poslužiti hladno i toplo. Riba se jako polako hladi. Čvrsto zatvorena folija pomaže zadržati toplinu nekoliko sati. Za to vrijeme, sva kuhana riba će steći dodatno bogatstvo okusa, natopljenog ostatkom sastojaka.

sastojci:

  • crucian - 1 kom;
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • krumpir / drugo omiljeno povrće - do 400 g;
  • crni papar;
  • limun.

Način pripreme:

  1. Na foliju se stavi unaprijed pripremljena riba. Možete ga skuhati punu ili izrezati na komade.
  2. Proizvod položen na foliju obilno se prelije ili premazuje kiselim vrhnjem, zamotan.
  3. Da bi okus jela bio zanimljiviji, punjenje se vrši od prethodno pomiješanog kiselog vrhnja i brašna (u omjeru 1: 0, 5), bogato začinjenog provanskim biljem.
  4. Najbolji prilog za ovo jelo će biti krumpir.

Šaran u pećnici u foliji

Kuhani šaran u pećnici u foliji je najjednostavniji način da riba stekne izvrstan okus. Rukavac može poslužiti kao vrijedna zamjena za ovaj materijal, umotavajući ga u ribu koja nije ništa manje pogodna. Folija također pomaže značajno smanjiti vrijeme kuhanja, a rad s njim je vrlo jednostavan. Međutim, što kuhati prema receptu, svaka domaćica bira za sebe.

sastojci:

  • riba - 2 kom.
  • krumpir - 5 - 7 kom.
  • crveni luk - 1 kom.
  • svježe mrkve - 1 kom.
  • majoneza - 2 žlice. l.
  • biljna ulja - 2 žlice. l.
  • klinasti klinovi - 2–3 klina;
  • začin na okus.

Način pripreme:

  1. Prvo što treba učiniti je očistiti ribu. Nakon toga šaran treba temeljito oprati vodom. Ako imate vremena, riba se može ostaviti da se osuši ili brzo navlažiti salvetama.
  2. Za to vrijeme potrebno je pripremiti ukusni nadjev za nadjev. Za ove svrhe, luk mora biti izrezan na pola prstena, mrkve na trake i pržiti dok se ne skuha.
  3. Dobivena smjesa mora se staviti unutar ribe, malo zabijena. Za paniranje, pomiješajte majonezu i sitno sjeckani češnjak. To neće utjecati na sadržaj kalorija u posudi.
  4. Završna faza postavlja ribu na foliju. Možete ga ukrasiti kriškama limuna, pospite začinom, dodajte kriške krumpira.
  5. Ostaje čvrsto omotati foliju, staviti u zagrijanu pećnicu. Peći treba više od četvrt sata.
  6. Poslužite izravno na foliji, prethodno prenesenu na tanjur za posluživanje.

Crucian šaran u pećnici s majonezom

Krumpir je svestrani prilog. Oni koji su u potrazi za mogućnošću pripreme za obostranu korist trebali bi uzeti ovaj proizvod kao osnovu, tako da su pečeni karaš u pećnici s krumpirom iznenadili goste. Može se kuhati izvrsno, polagati uz pripremljenu ribu. Popularni i prženi krumpir, koji ništa manje ne pokreće glavni dio. Ispada vrlo ukusno!

sastojci:

  • krumpir (mali ili srednji) - 5-7 kom.
  • majoneza ili kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
  • maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
  • crveni / crni papar;
  • Provansalsko bilje;
  • sol.

Način pripreme:

  1. Krumpir narežite na tanke kriške.
  2. Dodajte začine.
  3. Dopustite da se kolač skuha 20 minuta.
  4. Pošalji krumpir za pečenje (folija je najpogodnija za tu svrhu).
  5. Uz krumpir možete ispeći riblji dio jela.

Šaran punjen u pećnici

Začinjena punjena jela mogu steći mnogostrane nijanse, ovisno o tome koji će proizvodi biti smješteni unutra. Treba odmah primijetiti da se ti proizvodi moraju prethodno kuhati, barem do pola spremnosti. Najbolje od svega punjena crucian u pećnici je u skladu s mljevenim povrćem. Možete ga skuhati za nekoliko minuta bez značajnih troškova.

sastojci:

  • rajčica - 1 kom.
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • ulje;
  • kiselo vrhnje - 1 žličica;
  • tikvice / patlidžan - 1 kom. (prema sezoni);
  • zelje - nekoliko grančica;
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Svi sastojci moraju biti sitno sjeckani.
  2. Postupno pržite u tavi s vrućim uljem.
  3. Cool povrće.
  4. Isperite riblji trbuh.
  5. Kuhajte ne više od 25 minuta.

Video: kako ispeći kara u pećnici

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo