Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Izbornik bez ugljikohidrata ne ograničava unos drugih hranjivih tvari, već podrazumijeva strogu kontrolu nad unosom "slatke" hrane. Potiče učinkovito mršavljenje bez osjećaja gladi, iritacije i drugih nuspojava.

Što je dijeta bez ugljikohidrata?

Dijeta bez ugljikohidrata je posebna, djelomična dijeta. Ugljikohidrati (slobodni šećer) su gorivo za ljudsko tijelo. Sve što jedemo, uključujući proteine i masti, razgrađujemo na glukozu - posebnu vrstu ugljikohidrata. Zlouporaba namirnica s visokim sadržajem šećera dovodi do viška energije koju tijelo ne može sagorijeti tijekom dana, pa ga mora „odložiti“ u rezervi. Ove zalihe i pojavljuju se na ljudskom tijelu u obliku masnih nabora.

Svrha režima je smanjiti razinu šećera, kolesterola u krvi, zasititi tijelo drugim hranjivim tvarima: proteinima i mastima, kako bi se ograničila potrošnja "praznih" kalorija. Izbor kalorija dnevno za žene ne bi trebao biti manji od 1200 kcal, za muškarce - 2000 kcal. Kako biste izbjegli zdravstvene probleme, obratite se kvalificiranom stručnjaku.

Što je opasna ugljikohidratna dijeta

Smanjenje količine šećera u prehrani i povećanje potrošnje bjelančevina i masti mogu izazvati slom bubrega i stvaranje kamenja. Hrana bez ugljikohidrata brzo uklanja tekućinu iz tijela i dolazi do dehidracije. Kako bi se izbjegla šteta od ne-ugljikohidratne prehrane, preporučuje se uporaba dovoljne količine čiste mineralne vode. Nedostatak vlakana može uzrokovati pogoršanje motiliteta crijeva.

Ova dijeta treba izbjegavati kod starijih osoba, jer visoki sadržaj proteina u tijelu tvori mokraćnu kiselinu, što dovodi do gihta. Kalcij počinje izlučiti iz kostiju, postaju krhki, postoji rizik od dobivanja osteoporoze. Kontraindikacije: dijeta je zabranjena za žene tijekom trudnoće ili tijekom dojenja.

Koliko ugljikohidrata možete jesti na dijeti bez ugljikohidrata?

Koliko ugljikohidrata možete pojesti na dijeti bez ugljikohidrata? Izbor dijeta bez ugljikohidrata za mršavljenje ne smije sadržavati više od 60 grama ugljikohidrata dnevno. Nakon izlaska iz takve prehrane, preporuča se postupno povećavati količinu ugljikohidrata konzumiranih do 200 grama dnevno. U skladu s dnevnom stopom "šećera" treba koristiti posebnu tablicu.

Tablica bez ugljikohidrata

Kratak popis ne-ugljikohidratnih namirnica koje se nalaze na jelovniku za dijetu bez ugljikohidrata:

  • Meso: file od piletine, zec, puretina, biftek od govedine, govedina.
  • Jaja: piletina, patka, prepelica.
  • Mliječni proizvodi: domaći jogurt, kefir, svježi sir, vrhnje, sir.
  • Riba: bijela morska riba.
  • Plodovi mora: rakovi (rakovi, škampi, jastozi, langusti).
  • Povrće: zelena salata, kupus (bilo koje vrste), luk, tikvice (tikvice).
  • Voće: agrumi (grejp, limun, naranča), jabuke.
  • Mahunarke: grah, grašak.
  • Bobice: jagode, ribiz.
  • Orašasti plodovi: orasi, pinjoli, bademi.
  • Sjemenke suncokreta: suncokret, susam, bundeve.

Jela bez prehrane ugljikohidratima

Možete stvoriti recepte kombiniranjem hrane s ugljikohidratima s popisa. Jela s dijetom bez ugljikohidrata isključuju uporabu složenih ugljikohidrata: žitarice, tjesteninu od tvrdog brašna, kruh koji nije kvasac. Zabranjeno je jesti deserte, sladoled i slične slatkiše. Preporučuje se isključivanje alkohola, posebice piva. Izbornici se mogu pripremati sa salatama, obrađeni jogurtom ili niskim udjelom masnoće, vrhnja, kuhanog ili pečenog mesa, juha s bujonom, itd. jela.

Ugljikohidratna dijeta

Dijetetski izbor s ograničenom količinom ugljikohidrata sugerira konzumiranje složenih ugljikohidrata, ali u malim količinama. Dijetni recepti mogu činiti cijelu dijetu:

Opcija 1:

  • Doručak: kajgana sa slaninom;
  • Drugi doručak: 2 kuhana jaja;
  • Ručak: kaša (heljda), kuhani pileći file;
  • Ručak: domaći jogurt;
  • Večera: pečena dojka, punjena češnjakom.

Opcija 2:

  • Doručak: pržena jaja sa sirom;
  • Drugi doručak: beskvasni kruh s mekim sirom;
  • Ručak: juha s mesnim okruglicama;
  • Snack: orasi;
  • Večera: kuhana govedina, salata od svježeg povrća.

Dijeta za dijabetičare bez ugljikohidrata

Liječnici preporučuju osobama s dijabetesom da se drže dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata. Dijeta bez ugljikohidrata za dijabetes snižava razinu šećera u krvi i sprječava daljnji razvoj bolesti. Dijeta bez ugljikohidrata - izbornik s nekoliko opcija:

Opcija 1:

  • Doručak: zobena kaša, tvrdi sir.
  • Drugi doručak: galette, zeleni čaj.
  • Ručak: narezani kotlet, povrće na pari.
  • Ručak: svježi sir od 5-9% masti.
  • Večera: kuhana prsa, salata od svježeg povrća.

Opcija 2:

  • Doručak: omlet, kava s mlijekom.
  • Drugi doručak: domaći jogurt, sušeno voće.
  • Ručak: juha od gljiva, pečena dojka.
  • Snack: kefir, svježe voće.
  • Večera: kuhana riba, gulaš od povrća.

Pregledi pacijenata potvrđuju djelotvornost dijete s niskom razinom ugljikohidrata. Kako bi se izbjegli poremećaji, preporuča se unaprijed razmisliti o receptima, po mogućnosti jelovniku nekoliko dana, te sastaviti popis sastojaka iz tablice. Kao rezultat toga, ne samo da možete usporiti razvoj dijabetesa, nego i izgubiti težinu za nekoliko kilograma masti.

Mjesec ugljikohidrat dijeta

Tijekom mjeseca treba slijediti jednu dijetu. Izbornik bez ugljikohidratne prehrane za mjesec:

  • Doručak. Jaje jela: kajgana, jaja, kuhana mekano kuhana, u vrećici, tvrdo kuhana. Alternativa jajima - nisko-masni svježi sir sa žlicom kiselog vrhnja ili domaćeg jogurta. Sir može biti pomiješan s povrćem.
  • Drugi doručak Dopušteno je konzumiranje jednog cijelog voća. Idealno - zelena jabuka ili citrusi. Ne možete zloupotrebljavati porcije, morate odabrati voće srednje veličine.
  • Ručak. Glavni obrok bi trebao biti najzadovoljniji za cijeli dan. U ovom trenutku je bolje jesti toplu hranu: mesne ili biljne juhe, žitarice, malu količinu kuhanog mesa.
  • Vrijeme čaja U drugom užinu možete pojesti pregršt omiljenih oraha ili popiti čašu kefira, domaćeg jogurta.
  • Večera. Posluživanje veličina ne smije prelaziti 200-250 g. Za večeru, preporuča se koristiti bjelančevine u kombinaciji s povrćem. Pečena pileća prsa, pari sa pari, kuhana jaja sa svježim povrćem ili salata sa laganim umakom od niskog sadržaja masnoća.

Izbornik dijeta bez ugljikohidrata za tjedan dana

Uzorak jelovnika za dijetu bez ugljikohidrata za tjedan dana (uporaba ove hrane trebala bi se distribuirati tijekom dana):

Prvi dan:

  • 200 g kuhanog mesa bez soli;
  • 400 g svježe iscijeđenog soka od povrća;
  • 200-400 ml zelenog čaja.

Drugi dan:

  • 200 g kuhane (pečene) ribe;
  • polovica bilo kojeg voća (npr. grejp);
  • 2 kuhana kokošja jaja;
  • 200 g salate od povrća;
  • 40-50 g šunke;
  • 200-400 ml zelenog čaja;
  • 150-200 ml kave.

3. dan:

  • 400 g kuhanog mesa bez soli;
  • 300 grama svježeg povrća;
  • 200 ml bujona divlje ruže;
  • 200 ml zelenog čaja.

4. dan:

  • 200 g kuhanog mesa bez soli;
  • 2 kuhana kokošja jaja;
  • 200 g salate od povrća;
  • 200 ml kefira;
  • 200-400 ml zelenog čaja;
  • cijelo voće (na primjer, naranča).

5. dan:

  • 200 g kuhane (pečene) ribe;
  • 200 ml bujona;
  • 200 g svježeg povrća;
  • 200 g svježeg sira 5-9% masti;
  • 200 ml zelenog čaja;
  • 150-200 ml kave.

6. dan:

  • 200 grama kuhanog mesa;
  • 2 kuhana kokošja jaja;
  • 400 ml soka od povrća;
  • 100 grama sira;
  • 200-400 ml zelenog čaja.

Dan 7:

  • 200 g kuhanog (pečenog) mesa (ribe);
  • 2 kuhana kokošja jaja;
  • 200 g salate od povrća;
  • 20-30 grama šunke;
  • 200-400 ml zelenog čaja;
  • 150-200 ml kave.

Video: dijeta bez ugljikohidrata za gubitak težine

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Ljepota