- Kako odabrati električni sušilica za povrće i voće
- Pregled popularnih modela sušilica - opis, cijene i recenzije
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Svježe voće i povrće glavni su izvor vitamina i mikroelemenata. Međutim, ovi darovi prirode dostupni su nam samo na ograničeno vrijeme - ljeti i jesen. U zimskom i proljetnom razdoblju, kada je tijelu prije svega potrebno vitamina, možemo ih dobiti iz konzervirane hrane: kompota ili džema. Budući da toplinska obrada uništava više hranjivih tvari, takvi pripravci vjerojatno neće pomoći u kompenzaciji nedostataka vitamina. Iz tog i drugih razloga, moderne domaćice preferiraju tradicionalnu konzervaciju sušenja povrća i voća.
Kako odabrati električni sušilica za povrće i voće
Sušara za povrće i voće je uređaj koji, preradom proizvoda biljnog podrijetla, čini pogodnim za dugotrajno skladištenje. Glavna prednost ovog kuhinjskog aparata je da obrađeno voće ne gubi svoje korisne osobine, a proces pripreme ne zahtijeva nikakav napor od žene. Velik izbor uređaja za sušenje povrća i voća nudi se na suvremenom tržištu, ostaje da se utvrdi skup funkcija koje nude proizvođači. Na što trebate obratiti pozornost:
- Kapacitet. Svaki model ima određeni broj paleta i ladica. Moderni električni sušači imaju od 3 do 8 plastičnih spremnika. Što više voća ili povrća namjeravate sušiti, to je relevantniji za vas. Pri odabiru razmotrite ne samo količinu, već i veličinu i dubinu pladnjeva.
- Snaga. O kvaliteti rada ovisi kvaliteta rada uređaja. Optimalna razina snage je 350-450 vata. Ako ne planirate zbrinuti sve povrće i voće donesene iz zemlje, bit će dovoljno uređaja s kapacitetom od 350 vata. Takva sušilica lako može zadovoljiti potrebe jedne obitelji. Modeli kapaciteta više od 450 W bliži su industrijskim uređajima i projektirani su za znatno veća opterećenja.
- Materijal tijela. U pravilu, sušare za povrće i voće izrađuju se iz dva materijala: metala i plastike. Najbolja opcija je plastična kutija, jer ovaj materijal štiti uređaj od pregrijavanja. Plastični električni sušači lakše se prenose, a osim toga oni ravnomjernije suše sadržaj posuda.
- Temperatura. Sušilice za voće i povrće mogu imati 2-5 temperatura ili biti regulirane u širokim granicama. Druga mogućnost podešavanja je poželjna, jer pruža mogućnost postavljanja točnije temperature koja je optimalno prikladna za određeni proizvod.
- Postavljanje grijaćeg elementa. Odabirom električnog sušača vrijedi razmišljati o modelu u kojem se grijaći dio nalazi na vrhu uređaja. To će spriječiti ulazak vlage u nezaštićeni dio konstrukcije. Zahvaljujući grijaćem dijelu koji se nalazi na vrhu, radni vijek sušilice će se udvostručiti.
- Sigurnost. Prilikom kupnje, vrijedi pitati da li model električnog sušilice koji vam se sviđa ima funkciju automatskog isključivanja.
- Dodatne značajke. Sušilice mogu imati tajmer, termalni senzor, automatsko upravljanje grijanjem (zaštita od pregrijavanja), grijač ventilatora itd.
Među brojnim različitim modelima sušara za povrće i voće, zastupljenim na domaćem tržištu, lako je odabrati uređaj za davanje ili kod domaćih i stranih proizvođača. Razvrstavanje opreme nije u skladu s državom u kojoj je napravljen, već prema principu rada električnih sušača. Postoje dvije vrste grijanja - konvektivne, infracrvene, zrak cirkulira na isti način, ali je učinak sušenja različit.
S konvektivnom vrstom grijanja
Sušilice voća i povrća, koje djeluju na konvektivnom principu, grije se vrućim zrakom. U ovom slučaju, boja i okus hrane blago se mijenjaju, a neki vitamini se gube. Konvektivni uređaji, kao što su elektro-sušilice s infracrvenim grijanjem, mogu raditi u poluautomatskom ili automatskom načinu rada: potrebno je samo pripremiti sastojke, a uređaj preuzima sve ostale brige oko pripreme sušenog voća.
Infracrvena sušilica
Sušači ovog tipa koriste infracrvene zrake duljine od 6 do 10 milimetara. Zahvaljujući ovoj metodi dehidracije proizvoda, uređaj jamči apsolutnu sigurnost boje, okus, vitamine sadržane u njima. Uređaj pruža mogućnost držanja svježeg povrća i voća za godinu dana u posebnom kontejneru, te u uskoj, zatvorenoj ambalaži - do 2 godine.
Pregled popularnih modela sušilica - opis, cijene i recenzije
Odabir koji sušač za voće i povrće je bolje naručiti, te bi trebao biti vođeni ono što vam je potrebno za uređaj, koliko proizvoda će biti suši, što dodatne funkcije želite vidjeti u uređaju. Na temelju tehničkih karakteristika nije teško uspoređivati uvozne i domaće električne sušilice. U nastavku su prikazani modeli sušara s najvišom ocjenom kupnje. Raspon cijena u različitim trgovinama je značajan - isti model može imati značajno različite cijene, tako da je cijena naznačena kao prosjek.
Izidri
U modelnoj ponudi Ezidri sušača postoje 3 različita uređaja. Najjednostavniji električni sušač opremljen je s četiri ladice, drugi modeli imaju 5 odjeljaka za povrće. Zahvaljujući praktičnoj mikroprocesorskoj kontroli, Isidri sušači se odlikuju ekonomičnom potrošnjom energije. Osim toga, imaju posebnu zaštitu od pregrijavanja. Snaga uređaja ovog proizvođača je 500 W. Dopuštena težina opterećenog voća je 3-4 kg. Raspon temperature: od 35 do 60 stupnjeva (ovisno o modelu). Promjer pladnjeva - 34-39 cm .Trošak: od 5 do 9 tisuća rubalja.
Recenziju napisao housewives Natalia Nikolaevna iz: Rostov-on-Don:
Unatoč visokoj cijeni za kosu (oko 7, 5 tisuća rubalja), apsolutno sam zadovoljan s kupnjom. Osim toga, kupila je nekoliko paleta, rešetku za bobice i plahte za izradu pastila. Ukupno, uređaj košta 12.000 rubalja. Međutim, ova sušilica se smatra jednom od najpouzdanijih, pa sam odlučila ne štedjeti. Izidri my spada u kategoriju skupih i kvalitetnih uređaja. Njegova velika prednost u mobilnosti - bez ikakvih problema, prebacujem iz kuće u dom i natrag.
rotor
Većina modela proizvođača "Rotor" ima okrugli oblik i opremljene su paletama u nekoliko razina (3-5). Snaga električnih sušača je 520 W. Proizvodi imaju ventilatore koji štite uređaj od pregrijavanja, a opremljeni su i regulatorom temperature sušenja. Maksimalno opterećenje ploda u prosjeku iznosi 5 kg. Uređaj "Rotor" omogućuje sušenje ne samo plodova, već i gljiva, bobica itd. Prosječna cijena: 1500-3000 rubalja.
Nikolaj i Anna iz Moskve pišu:
Kupili smo modelnu sušilicu "Chudesnitsa" iz pogona "Rotor" i zadovoljni smo kupnjom. Jedini nedostatak uređaja je da troši veliku količinu struje, ali u isto vrijeme (što je dobro) ne postaje jako vruće. Volimo da uređaj čuva boju proizvoda, jabuke ne postaju pretamne, ne isušuju se. Za sušenje je moguće istovremeno postaviti do pet rešetki, što ubrzava proces sušenja.
Suhi vjetar
Sušilice proizvođača "Hot Dry" koriste se za sušenje voća, ljekovitog bilja, povrća, gljiva. Osim toga, korištenje uređaja nije teško pripremiti krekeri, suhe žitarice ili sjemenke. Snaga modela je jednaka 500 W, 5 pakirnih prozirnih ladica uključeno je u paket. Zahvaljujući ventilatoru u donjem odjeljku dolazi do cirkulacije zraka tako da se voće u svakom odjeljku ravnomjerno suši. Uređaji nemaju funkciju prebacivanja funkcija. Radni volumen uređaja je približno 19, 5 litara. Temperatura sušenja je 30-70 stupnjeva. Cijena: 2300-2500 rubalja.
Elena će vam pomoći vidjeti prednosti:
Sušilica je vrlo kompaktna i jednostavna za uporabu. Kupili smo je prošle godine, ali već je sama platila. Sušimo gljive, jabuke, marelice ne samo za sebe, već i za rođake, kolege na poslu - svatko je oduševljen ukusnim sušenim voćem. Nedavno otkrili još jednu funkciju, koristeći "vrući vjetar" za pripremu ukusnog bijelog sljeza. Vjerujem da uređaj ima najbolju kombinaciju cijene / kvalitete.
povjetarac
Zahvaljujući sustavu za konvektivno sušenje i velikoj snazi uređaja, proces kuhanja je brz. Uz pomoć uređaja moći ćete sušiti voće, gljive, bobice, suho meso ili ribu. Mehanički upravljački sustav s funkcijom kontrole temperature štiti proizvode od isušivanja. A zahvaljujući prijenosnom grilu rad i njegu uređaja ne uzrokuje nevolje. Povjetarac ima zaštitu od pregrijavanja, što jamči sigurnost tijekom korištenja sušilice. Snaga uređaja je 600 W, maksimalno 5 kg. Cijena: 2600-3100 rubalja.
Irina iz Sankt Peterburga izvještava:
Kupnjom sušilice, potaknula me mogućnost da u zimskim mjesecima pojede kvalitetno sušeno voće koje ne sadrži nikakve kemikalije. Napravio sam usporedbu različitih opcija, ali izbor je pao na "Breeze". Dizajn uređaja je vrlo jednostavan: PETN, plastična mreža, ventilator. Model je opremljen termostatom koji štiti sušilicu od pregrijavanja. Na poklopcu se nalazi uputa koja označava vrijeme sušenja za različite proizvode. Lako je koristiti uređaj, dobro radi, bez kvarova - to je za mene najvažnije.
Zelmer
Zahvaljujući ugrađenom mikroprocesoru koji upravlja radom Zelmer sušača, proizvođač jamči optimalne uvjete za sušenje voća - stabilan protok zraka s točno postavljenom temperaturom. Još jedna prednost uređaja je povećan kapacitet komore za sušenje. Uređaj je opremljen sa 4 ekrana, dvo-stupanjskom zaštitom od pregrijavanja, ograničivačem temperature. Maksimalna snaga je 300 W, volumen - 11, 5 litara. Cijena: 2400-3500 rubalja.
Alena iz Moskve dijeli svoje mišljenje:
Sušilo Zelmer predstavljeno nam je u lipnju na godišnjicu braka. U početku, moj suprug i ja smo odlučili da je uređaj apsolutno beskoristan, ali shvatili smo da smo pogriješili kada smo počeli koristiti sušilicu. Od prednosti mogu izdvojiti ekonomičnu potrošnju električne energije, a zahvaljujući neprekidnom protoku zraka, povrće i voće ravnomjerno se suše. Sušilica je jednostavna za uporabu: plodovi su postavljeni na rešetku, ja uključujem napajanje i uređaj radi ostalo.