- Bit dijeta s niskom razinom ugljikohidrata
- Uzorak jelovnika za tjedan dana
- Low Carb Recepti
- Tablica s niskim udjelom ugljika
- Videozapis o prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata
- Povratne informacije o rezultatima
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Sredinom prošlog stoljeća dijete s niskim udjelom ugljikohidrata bilo je popularno među sportašima koji su često konzumirali hranu s niskim udjelom ugljikohidrata prije natjecanja. Zahvaljujući uspješno odabranom jelovniku, ova prehrana je pomogla ne samo muškarcima, nego i ženama da izgube težinu. Manja ugljikohidratska, štedljiva dijeta je dobro razvijen prehrambeni sustav koji se temelji na namirnicama koje su bogate proteinima, a gotovo da nema ugljikohidrata u ovoj metodi.
Bit dijeta s niskom razinom ugljikohidrata
Kada se koristi dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata, tijelo koristi vlastite rezerve. Glavni cilj sustava je smanjenje ugljikohidrata i njihova zamjena proteinskim proizvodima. Korištenje minimalne količine ugljikohidrata može osigurati tijelo hranjivim tvarima. Niska hrana s ugljikohidratima preporučuje se osobama s dijabetesom jer pacijenti imaju visoko oslobađanje inzulina, a ogromna apsorpcija ugljikohidrata može samo pogoršati situaciju.
Što je opasna dijeta s malo ugljikohidrata? Iako je prehrana uravnotežena, ona ima kontraindikacije. Ne preporučuje se pridržavati se trudnica, adolescenata i djece, jer tijekom tog razdoblja, tijelu je potrebna dobra prehrana. Stručnjaci savjetuju za dugo vremena ne koristiti dijete s niskim udjelom ugljikohidrata, jer zbog ograničenja u hrani može doći do nedostatka minerala i vitamina, a postoji i vjerojatnost bolesti bubrega, srca, jetre.
Uzorak jelovnika za tjedan dana
U pravilu, dijeta s niskim glikemijom uključuje namirnice s niskim sadržajem ugljikohidrata. Sva hrana mora se kuhati na pari, peći ili koristiti sporo kuhalo. Prženje je dopušteno samo uz dodatak male količine ulja. Niski unos ugljikohidrata ne odnosi se na sustav brze hrane. Ako trebate izgubiti mnogo kilograma, onda možete sjediti na ovoj hrani i cijeli mjesec.
Za dijabetičare
Kršenje tolerancije na ugljikohidrate dovodi do neuspjeha metabolizma ugljikohidrata. Za dijabetičare postoji posebna prehrana, a najbolje se smatra poboljšanom verzijom dijete Bernstein s niskom razinom ugljikohidrata. Ljudi koji pate od visokog šećera moraju se ograničiti na hranu. Budući da se unos ugljikohidrata s hranom značajno smanjuje, razina glukoze se vraća u normalu. Takva dijabetička dijeta je najbolji način za borbu protiv šećera u dijabetesu tipa 2. \ t
Dani u tjednu / vremenu |
doručak |
Drugi doručak |
ručak |
Poslijepodnevni čaj |
Večera |
2. večera |
ponedjeljak |
Salata od mrkve, zobena kaša |
jabuka |
Juha od povrća, gulaš od povrća |
narančasta |
Izrezak za skutu |
kefir |
utorak |
Kuhana riba, salata od kupusa |
Pareno povrće, čaj |
Kuhana piletina, jabuka |
Sladni kolači, biljni čaj |
Mesni kotleti na pari |
|
srijeda |
Kaša od heljde, svježi sir, čaj |
kompot |
Meso na pari, paprikaš |
jabuka |
Pareno povrće, mesne okruglice |
jogurt |
četvrtak |
Riža kaša, kava |
grejp |
Riblja juha, kruh |
Salata od kupusa |
Kaša od heljde, kruh, čaj |
Čaša mlijeka |
petak |
Sirovi sirovi sir, kruh |
Apple kompot |
Gulaš od mesa, salata od povrća, kruh, kompot |
Voćna salata |
Pečena riba, prosena kaša, kruh |
kefir |
subota |
Herkulova kaša, kava, kruh |
grejp |
Nudle juhe, pirjane jetre, kompot |
Voćna salata |
Kavijar za squash, ječmena kaša, |
|
nedjelja |
Siromašni sir, heljda kaša, kruh |
jabuka |
Pileći pilav, sok od brusnica |
narančasta |
Bundeva kaša, narezana na kotletu |
mršavljenje
Dani u tjednu / vremenu |
doručak |
ručak |
Poslijepodnevni čaj |
Večera |
ponedjeljak |
Sir, jabuka, kava |
Pečena riba s povrćem |
narančasta |
Heljda s mesom |
utorak |
Omlet, jabuka, čaj |
Goveđi gulaš, salata od povrća |
Prirodni jogurt |
Juha od gljiva ili mesa |
srijeda |
Komad sira bez masnoće |
Pileća juha |
Nezaslađen jogurt |
Pirjani kupus s mesom |
četvrtak |
Kaša od heljde |
Meso s povrćem |
Dopušteno voće |
Smeđa riža |
petak |
2 kuhana jaja, kava |
Biljna salata, nemasna svinjetina |
Kefir, Apple |
Piletina s povrćem na pari |
subota |
Sir, čaj |
Mesna juha |
voće |
Pečena riba s rižom |
nedjelja |
Kaša od heljde |
Juha od gljiva |
Prirodni jogurt |
Pečena svinjetina (korizma) |
Atkins
Danas, gubitak tjelesne težine na Atkinsovom prehrambenom sustavu preferira veliki broj poznatih ljudi. Ova metoda je osvojila simpatije i domaće nutricioniste. Princip rada je sljedeći: tijelo prima dovoljnu količinu masti, proteina i vrlo malo ugljikohidrata. Atkinsova dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata je odlična opcija za one koji žele izgubiti težinu bez štete po zdravlje.
Dani u tjednu / vremenu |
doručak |
ručak |
Večera |
ponedjeljak |
Špinat omlet |
Piletina sa zelenom salatom |
Komad mesa sa zelenim povrćem |
utorak |
Slanina Jaja |
Zeleno povrće s dojkom |
Prženi kotlet, zeleno povrće |
srijeda |
Pržena jaja sa sirom |
Mesni kotlet |
Pečena riba |
četvrtak |
Svježi krastavac, meko kuhano jaje |
Pečena crvena riba, zeleno povrće |
Mesne okruglice, zelena salata |
petak |
Kajgana |
Pileća salata s orasima |
Zrazy, zelena salata |
subota |
Omlet s povrćem |
Pileće mesne okruglice, zelena salata |
Svinjski kotlet, zelena salata |
nedjelja |
Pržena jaja |
Ribice, zelena salata |
Pržena krila, zelena salata |
Niska kalorija
Dani u tjednu / vremenu |
doručak |
Drugi doručak |
ručak |
Poslijepodnevni čaj |
Večera |
ponedjeljak |
Čaša mlijeka, kruh |
Zrno kruha, čašu vode |
Juha od povrća, kuhano meso |
banana |
Komad sira, grejp |
utorak |
Čaj, sir, grejp |
Sir, hljeb, jabuka |
Kuhana piletina, kuhana riža |
jogurt |
Svježi krastavac, kuhana riba |
srijeda |
Jogurt od banane |
2 komada kruha, čaj |
Juha od povrća |
grejp |
Salata od povrća, 2 komada šunke |
četvrtak |
Čaša mlijeka, kriška sira, |
Voćni jogurt |
Pečena riba |
jabuka |
Obojeni kupus |
petak |
Zeleni čaj, pileći file |
Rajčica, kriška kruha |
Kuhana riža, pureći burgeri |
Komad torte od spužve |
jogurt |
subota |
Kava, komad govedine, |
grejp |
Teleći šašik, čaša soka od mrkve |
jogurt |
2 komada kruha, čaša mlijeka |
nedjelja |
Čaj, kajgana |
Pire od povrća |
Juha od povrća, riblje mesne okruglice |
šljive |
tjestenina |
Low Carb Recepti
Konzervirano povrće - izvrstan ručak, večera iz kategorije jela s malo ugljikohidrata. Kuhanje je lako tijekom cijele godine. sastojci:
- 2 rajčice;
- 1 squash;
- 2 paprike;
- glavica luka;
- svježi kupus;
- 1 patlidžan;
- 500 ml juhe s povrćem.
kuhanje:
- Sve povrće mora se rezati na kockice i staviti u tavu.
- Tada sve što je potrebno zaliti juhu i staviti u zagrijanu pećnicu.
- Gulaš bi trebao biti najmanje 40 minuta na temperaturi od 150 stupnjeva.
- Po želji možete dodati malo vrhnja ili prirodni jogurt, svježe bilje.
Skuta - desert iz svježeg sira. Niska ugljikohidrata slatkiši su popularne sa gubitka težine. sastojci:
- 200 g svježeg sira;
- 1 žličica vanilin šećer;
- 1/2 žličice suština ruma;
- 10 g grožđica;
- pekmez.
Kako je kuhati:
- Neophodno je temeljito oprati grožđice, a zatim ga preliti toplom vodom.
- Kravlji sir treba mijesiti vilicom i dodati vanilin šećer.
- Ocijedite vodu iz grožđica i prenesite je na skutu.
- Ulijte malo vode i dodajte esenciju ruma.
- Sve dobro promiješajte, stavite na tanjur, po želji dodajte džem. Ovo jelo je dobro za doručak.
Tablica s niskim udjelom ugljika
Mala količina ugljikohidrata (od 2 do 5 g na 100 g proizvoda) |
Ograničeni sadržaj ugljikohidrata (5-10 g na 100 g proizvoda) |
Salatni listovi |
Dinje i lubenice |
rotkvica |
kruška |
rajčice |
breskva |
limuni |
bundeva |
luk |
mrkve |
Gljive (svježe) |
marelice |
celer |
kao limun |
špinat |
ananas |
Videozapis o prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata
Povratne informacije o rezultatima
Olga, 27 godina: Posebno sam napravila znak za sebe, gdje sam zabilježila u kojoj hrani ima malo ugljikohidrata. Uz njegovu pomoć počela sam jesti manje hrane s visokim GI. U 2 tjedna bilo je moguće izgubiti 3 kg.
Irina, 35 godina: Tijekom zimskih praznika sam dobila nekoliko dodatnih kilograma. Na internetu je pronašla popis zabranjenih namirnica i dijeta niske čistoće. Kao rezultat toga, odbila je slatkiše, zamijenila ih kandiranim voćem. Prvi mjesec sam uspio izgubiti 5 kg.
Igor, 37 godina: Svoju fotografiju gledam prije dvije godine i ne razumijem kako bih mogao sam. Višak je iznosio 20 kg. Pokušao sam sjediti na proteinskoj dijeti, nije mi uspjelo, zaustavio sam se na dijeti s malo ugljikohidrata. Kao, jer Možete jesti različitu hranu i nema osjećaja gladi.