Ukusna posuda za 10 minuta pravi je ako je kuhate u mikrovalnoj pećnici. Da bi desert bio ukusniji, dodajte voće, suho voće, bobice i kakao u prahu. Kuhanje desert je bolje u okrugli oblik, jer u kvadrat masa će biti pečena neujednačeno i može ostati sirovo u kutovima.
Torta od sira s krupicom
- Vrijeme: 45 min.
- Usluga: 4 osobe.
- Kalorijska jela: 193 kcal / 100 g.
- Namjena: desert.
- Kuhinja: međunarodna.
- Poteškoća: dostupna početnicima.
Za posudu odaberite samo svježi sir, a ne tekući.
Ako se višak tekućine nakupio u proizvodu, on se mora isušiti, inače se desert neće peći. Sirovi sir možete nakratko staviti pod prešu u staklo.
sastojci:
- svježi sir - 0, 5 kg;
- jaje - 4 kom.
- šećer - 0, 1 kg;
- griz - 40 g;
- prašak za pecivo (prašak za pecivo) - 10 g;
- sol, vanilija - na trbuh.
Način pripreme:
- Žumanjke pomiješajte s svježim sirom i temeljito promiješajte. Ulijte sve labave sastojke, dobro promiješajte.
- Protein (ohlađen), tučite miješalicom dok ne dobijete gustu pjenu, dodajte masu sira. Promiješajte lopaticom urednim pokretima u smjeru kazaljke na satu. Pustite da se kuha 10-15 minuta tako da griz postane natečen.
- Ulijte u posudu za pečenje, pecite 11 minuta u mikrovalnoj pećnici, postavljajući snagu na 850 W.
- Ostavite u zatvorenoj mikrovalnoj pećnici 5-10 minuta.
Dijetalna slanica s jabukama
- Vrijeme: 35 minuta
- Usluga: 5 osoba.
- Kalorijska jela: 89 kcal / 100 g
- Namjena: desert.
- Kuhinja: međunarodna.
- Poteškoća: dostupna početnicima.
Ovaj recept za svježi sir u mikrovalnoj pećnici može se koristiti za gubljenje težine, jer dio sadrži najmanje kalorija. Jaja se po želji zamjenjuju kukuruznim škrobom (50 g).
sastojci:
- jabuke - 2 kom.
- svježi sir (bez masti) - ½ kg;
- griz - 50 g;
- jaje - 3 komada;
- Stevija (ili drugo sladilo) - na okus.
Način pripreme:
- Kombinirajte jaja sa svježim sirom, dobro promiješajte dok ne dobijete glatko.
- Ulijte griz i zamjenu za šećer, umutite miješalicom kako bi masa postala prozračnija. Ostavite za četvrt sata, tako da se griz nadut.
- Oljuši jabuke, izvuci jezgru. Izrežite na male kocke, rasporedite ih u 2-3 nauljene forme. Stavite masu sira na vrh.
- Stavite u mikrovalnu pećnicu 5 minuta, postavljajući snagu od 800-900 vata.
Sir s bundevom
- Vrijeme: 1 sat
- Usluga: 7 osoba.
- Kalorijska jela: 203 kcal / 100 g.
- Namjena: desert.
- Kuhinja: međunarodna.
- Poteškoća: dostupna početnicima.
Prilikom pečenja skute u mikrovalnoj pećnici, pokrijte je poklopcem ili običnim filmom, nakon što ste ga probili na nekoliko mjesta. Na taj način spriječite pojavu suhe čvrste kore na površini.
sastojci:
- bundeve - 0, 37 kg;
- riža (bijela) - 0, 12 kg;
- kiselo vrhnje - 1/2 st;
- šećer - 0, 175 kg;
- maslac (maslac) - 0, 5 omot;
- svježi sir - 720 g;
- krekeri (tlo) - velika šaka.
Način pripreme:
- Ogulite bundeve i sjeme, izrežite meso na male komadiće.
- Rastopite ½ dijela maslaca u tavi, pržite bundeve na njoj dok ne postane mekano.
- Kuhajte rižu dok se ne omekša, dodajte sirovinu i dobro promiješajte.
- Rastopite drugu polovicu maslaca, pomiješajte s kiselim vrhnjem i šećerom.
- Sve zajedno pomiješajte.
- Posudu natočite za pečenje, pospite krušnim mrvicama, stavite skutno tijesto. Pokrijte poklopcem.
- Kuhajte u mikrovalnoj pećnici oko 10 minuta uz najveću moguću snagu. Po potrebi povećajte vrijeme.
Banana desert
- Vrijeme: 40 min.
- Usluga: 5 osoba.
- Kalorijska jela: 213 kcal / 100 g.
- Namjena: desert.
- Kuhinja: međunarodna.
- Poteškoća: dostupna početnicima.
Redoviti svježi sir se može zamijeniti masom skute s različitim aditivima i okusima. Kao ukras gotovog jela, koristite komadiće voća, šećer u prahu s cimetom i lišće mente.
sastojci:
- banana - 2 kom.
- svježi sir - 0, 4 kg;
- jaje - 3 komada;
- griz - 3 žlice. l.
- šećer - 6 žlice. l.
- ulje - 2 žlice. l.
- soda - ½ tsp.
Način pripreme:
- Smrvite masu skute kroz sito, dodajte krupicu, protrljajte vilicom.
- Istegnite jaja sa šećerom umutite ih, dodajte ih, kao i sok i omekšani maslac. Sve temeljito izmiješajte.
- Ogulite banane, izrežite ih na male komadiće, pomiješajte s glavnom smjesom.
- Posudu za pečenje podmažite masom za bananu, pokrijte poklopcem.
- Pečenu posudu kuhajte u mikrovalnoj pećnici snage od 750-800 W oko 8-12 minuta. Neka stoji dok su vrata zatvorena, a zatim prijeđite na jelo.