Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Svaka domaćica nastoji ugoditi sebi i voljenima s kulinarskim kreacijama. Kajsija od kajsije (svježe ili konzervirano voće) je jednostavno jelo s ugodnim okusom koje je savršeno za djecu i odrasle. Postoji mnogo recepata za izradu takvih delicija, tako da svatko može pronaći desert po svojoj želji. Savjet u odabiru može biti fotografija gotovog jela, razina težine pripreme, broj kalorija.

Kako kuhati kolač s marelicama

Deserti se mogu napraviti s bilo kojim plodom, a sezona marelica ne znači da se radi o slatkim kolačima. Plodovi su vrlo sočni, svijetli, jer gotov kolač ispada bujan, slatkast prema ukusu i lijep na fotografiji. Marelica pita nije samo ukusna, ali i zdrava poslastica: voce (svjeze, smrznute, konzervirane, u obliku marmelade) sadrzi vitamine A, B, C, H, E, P, zeljezo, srebro, jod, magnezij i kalij. Iz nje se može napraviti jednostavna pita, jellied, charlotte, biskvit, kolač, puder i drugi deserti.

Kajsija od kajsije

Za pečenje je bilo lijepo, kao na fotografiji, a još uvijek ukusno, morate slijediti recept točno. Ovaj desert je pripremljen elementarno, ne trebaju vam posebne kulinarske vještine, ispada ukusna, mirisna. Osim toga, za pripremu tijesta s punjenjem neće trebati skupi proizvodi. Takve domaće slastice dobro se osjećaju i na toplom i hladnom. Torta ostaje nježna, meka i dan nakon pripreme.

S konzerviranim marelicama

  • Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Usluga: 9 osoba.
  • Kalorijska jela: 5017 kcal (273 kcal na 100 g proizvoda).
  • Namjena: desert.
  • Teškoća: lako.
  • Vrsta kuhinje: Ruska.

Pita s konzerviranim marelicama može se kuhati tijekom cijele godine i dobiti dio vitamina i dobro raspoloženje. Voće u ovom obliku ostaje mirisno, sočno i ukusno. Savjet: voće treba izvaditi iz sirupa, ostaviti da se odvodi u sito ili cjedilo - to će izbjeći prekomjernu konzistenciju tijesta. Nije vrijedno sipati sirup, već će postati dodatni sastojak u brzoj piti.

sastojci:

  • konzervirane marelice - 300 g;
  • krema ili maslac za pokrivanje gotovog proizvoda - 30 g;
  • maslac od mekog tijesta - 200 g;
  • kokošja jaja - 4 kom.
  • bijeli šećer - 1, 5 žlice;
  • sirup - 1 tbsp.
  • pšenično brašno - 3 žlice.
  • prašak za pecivo - 2 žličice;
  • vanilin šećer - 2 žličice.

Način pripreme:

  1. Odrežite marelice na kriške.
  2. Dodajte prašak za pecivo u brašno, prosijte kroz sito.
  3. U posebnom spremniku otopite ulje i ohladite ga.
  4. Umutiti jaja s šećerom.
  5. Zatim dodajte maslac u jaja i nastavite udarati dok ne postane glatko.
  6. U dobivenu smjesu sipati sirup, dobro promiješati.
  7. U loncu s prethodnim komponentama postupno unosite brašno s praškom za pecivo, stalno miješajući.
  8. Konzistencija tijesta nalikuje onome što je pripremljeno za palačinke.
  9. Posudu za pečenje pokrijte pergamentnim papirom, ulijte tijesto u ravan sloj odozgo i stavite pola voća na vrh. U prostoru možete prikazati maštu ili zaviriti fotografije gotovih remek-djela kuhanja.
  10. Pecite kolač pola sata u pećnici na 180 stupnjeva.
  11. Umutite otvoreni kolač maslacem ili vrhnjem, posipajte ljepotom šećera u prahu.

Sa zamrznutim marelicama

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Usluga: 7 osoba.
  • Kalorijska jela: 3803 kcal (225 kcal na 100 g proizvoda).
  • Namjena: desert.
  • Teškoća: lako.
  • Vrsta kuhinje: Europska.

Da biste zadovoljili sebe i kućanstva s voćnim kolačima zimi, pita s zamrznutim marelicama pomoći će. Možete ih zamrznuti na različite načine, što određuje koji će desert napraviti (gotovi kolač može biti otvoren, ako su komadići voća kriške ili zatvoreni, ako su kockice). Za prvu opciju, morate staviti polovice na vrhu ili staviti u dno, a za drugi - miješati s tijesta.

sastojci:

  • smrznute marelice - 400 g;
  • pšenično brašno - 2, 5 st .;
  • šećerni pijesak - 1 tbsp.
  • 3 kokošja jaja;
  • meki maslac - 100 g;
  • vanilin - 1 žličica;
  • kefir - 1 tbsp.
  • soda za pečenje - 1 žličica.

Način pripreme:

  1. Odmrznuti marelice unaprijed i rastopiti maslac.
  2. Bič ili mikser, tučite jaja sa šećerom.
  3. U smjesu dodajte malo ohlađeno ulje i dobro promiješajte.
  4. Kefir unesite u posudu s prethodnim sastojcima i promiješajte dok ne postane glatka.
  5. Masi dodajte brašno i promiješajte sok. Rezultat bi trebao biti dosljednost, poput tijesta za palačinke.
  6. Uzmite posudu za pečenje i pospite brašnom ili krušnim mrvicama.
  7. Otvorite polovice, ulijte marelice (ili stavite na vrh tijesta).
  8. Tortu pripremite 40 minuta u pećnici na 180 stupnjeva.

U spori kuhalo

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Usluga: 5 osoba.
  • Kalorijska jela: 1565 kcal (156 kcal na 100 g).
  • Namjena: desert.
  • Teškoća: lako.
  • Vrsta kuhinje: Ruska.

Brza torta od biskvita i punjenja marelica izvrsna je opcija za tretman gostiju. Prednost ove metode kuhanja je jednostavnost: možete podesiti tajmer i zaboraviti na pečenje neko vrijeme. Kao rezultat toga, kuhinja će imati ugodan okus marelice. Desert će biti ugodan okusu, bujnoj i nježnoj, a priprema će trajati samo sat vremena.

sastojci:

  • marelice - 500 g;
  • kokošja jaja - 3 kom.
  • brašno -1, 5 tbs.
  • šećer - 0, 75-1 žlica. (na okus);
  • vanilin - 1 žličica;
  • maslac - 10 g;
  • soda - 0, 5 tsp;
  • ocat - 1 žličica.

Način pripreme:

  1. Operite marelice, uklonite kost i izrežite ih na male kockice.
  2. Pobijedite jaja sa šećerom.
  3. U smjesu dodajte brašno, prosijte kroz sito.
  4. Soda ugasiti octom.
  5. Promiješati cijelu masu i dodati punjenje.
  6. Posudu s višenamjenskim krumpirom potpuno namažite uljem i ulijte tijesto u njega.
  7. Stavite 35 minuta u način "Pečenje".
  8. Vrući kolač se neko vrijeme hladi i može se poslužiti. Važno: vrh pečenja bit će blijed, to je normalno.

Kajsija marelica

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Usluga: 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 3651 kcal (206 kcal na 100 g).
  • Namjena: desert.
  • Teškoća: lako.
  • Vrsta kuhinje: Europska.

Jellied pita na fotografiji izgleda svečano, ali okusa mekana, nježna i slatka. Možete ga kuhati iz voća u konzervi ili s džemom od marelice. Postupak kuhanja sastoji se od nekoliko faza - pripremite tijesto, nanesite ga i sipajte. No to je mali gubitak vremena i truda u usporedbi s ljepotom i okusom začinjenog deserta.

sastojci:

  • brašno - 300 g;
  • jaja - 6 komada;
  • šećer - 150 g;
  • kiselo vrhnje - 150 ml;
  • prašak za pecivo - 2 žličice;
  • margarin - 120 g;
  • konzervirane marelice - 500 g

Način pripreme:

  1. Miješajte meki margarin s 3 žumanjka i 100 g šećera.
  2. Dodajte kiselo vrhnje (3 žlice.) I promiješajte smjesu dok ne postane glatka.
  3. Uđite u brašno, dobro promiješajte.
  4. Stavite pripremljeno tijesto u obliku (prije toga namažite dno i strane).
  5. Stavite nadjev na vrh.
  6. Pripremite posudu: 3 jaja, 50 g šećera i 100 ml kiselog vrhnja, tučite u miješalici.
  7. U marelice napunite smjesu.
  8. Stavite obrazac na lim za pečenje u pećnici 35 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
  9. Vruća željena pita se ohladila. Može se poslužiti za stolom.

Na kefir

  • Vrijeme pripreme: 1 sat 40 minuta.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 1848 kcal (154 kcal na 100 g).
  • Namjena: desert.
  • Teškoća: lako.
  • Vrsta kuhinje: Europska.

Za pečenje ukusnih kolača na kefiru bez jaja, ne morate trošiti puno truda, vremena, novca. Recept je elementaran, za pripremu tijesta potrebno je oko 20 minuta, a zatim se priprema u laganom štednjaku. Okus nije niži od pješčanog tijesta. Za punjenje koristite voće u bilo kojem obliku. Rezultat je mekana, pahuljasta torta s ugodnom aromom koja se poslužuje ohlađena uz čaj ili kompot.

sastojci:

  • brašno - 2 žlice;
  • šećer - 1 tbsp.
  • masni kefir - 1 tbsp.;
  • vanilin - 2 žličice;
  • soda - 0, 5 tsp;
  • kokošja jaja - 4 kom.
  • marelice - 300 g

Način pripreme:

  1. Blago topli kefir sipajte u posudu, pomiješajte s sodom.
  2. Odvojeno, pobijedite jaja sa šećerom, vanilu.
  3. Prelijte kefir s sodom u smjesu, dodajte brašno, promiješajte.
  4. Namočite posudu višekutnog ulja uljem, ulijte tijesto.
  5. Stavite voće na vrh.
  6. Uključite polagan štednjak 90 minuta u načinu rada "Pečenje".

Torta od tijesta s marelicama

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Usluga: 7 osoba.
  • Kalorijska jela: 2746 kcal (196 kcal na 100 g).
  • Namjena: desert.
  • Teškoća: srednja.
  • Vrsta kuhinje: Talijanski.

Razmazivanje sebe i voljenih s kolačima od sira na lisnatom tijestu s marelicama nije tako teško. Proces kuhanja sastoji se od nekoliko faza, što komplicira recept, ali rezultat u potpunosti opravdava napor. Desert ispada jednostavan, nježan i ugodan za okus. Torta se poslužuje ohlađena kremom ili džemom za vruću kavu ili čaj.

sastojci:

  • brašno - 200 g;
  • šećer - 100 g;
  • vanilin - 10 g;
  • jaja - 3 kom.
  • ledeno mlijeko ili voda - 2 žlice. l.
  • maslac (hladan) - 100 g;
  • skuta - 300 g;
  • škrob - 20 g;
  • konzervirane marelice - 500 g;
  • ogoliti polovice limuna.

Način pripreme:

  1. Namočite maslac, dodajte brašno, šećer 50 g, 1 jaje, mlijeko (voda), promiješajte.
  2. Mijesiti tijesto, napraviti loptu.
  3. Razvaljajte tijesto, stavite ga na obrazac, probijte vilicom.
  4. Odvojeno pomiješajte svježi sir, šećer 50 g, 2 jaja, limunovu koru, škrob.
  5. Dobivenu smjesu stavimo na bazu, stavimo marelice na vrh.
  6. Pošalji tortu u pećnicu 40 minuta na 180 stupnjeva.

S marelicama i bademima

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Usluga: 6 osoba.
  • Kalorijska jela: 2844 kcal (237 kcal na 100 g).
  • Namjena: desert.
  • Teškoća: srednja.
  • Vrsta kuhinje: Europska.

Zanimljiv ukus slatkog kolača s bademima i marelicama bit će vrhunac svakog stola. Ovo domaće pecivo pogodno je za one koji žele neobične okuse. Bademi će dati kolaču izvrstan okus i miris. Korak po korak recept će vam pomoći da brzo i jednostavno napravite ovo ukusno remek-djelo. Gotovo jelo služi se rashlađeno, ukrašeno vrhnjem, prahom, lišćem mente.

sastojci:

  • brašno - 100 g;
  • maslac - 125 g;
  • šećer - 125 g;
  • sol - na diskreciju;
  • 3 kokošja jaja;
  • krekeri od vanilije - 10 kom.
  • prašak za pecivo - 2 žličice;
  • marelice - 500 g;
  • džem od marelice - 100 g;
  • Badem - 25 g.

Način pripreme:

  1. Uključite, zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. Ulje mljeti sa soli, šećer, tukli jaja, umutiti.
  3. U drugu posudu prosijte brašno u koje dodajte prašak za pecivo.
  4. Dodajte jaja, pomiješajte sadržaj dvaju suđa dok ne dobijete glatkoću.
  5. Pripremite obrazac, stavite tijesto u njega.
  6. Stavite marelice bez kore i kamenje na vrh tijesta, pospite šećerom.
  7. Pecite tortu, zagrijte pećnicu unaprijed, oko pola sata.
  8. Izrežite bademe, pržite bez ulja. Dodajte u zagrijani džem, dobro promiješajte.
  9. Spremite tortu da se ohladi, prelijte džemom.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo