Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Brojni električni "pomagači" smjestili su se u kuhinji i ukorijenili su se. Korisnici cijene praktičnost univerzalnog stroja koji istovremeno objedinjuje rad više uređaja i pomaže uštedjeti vrijeme, novac i energiju.

Što je kuhinjski stroj

Među višenamjenskim kuhinjskim aparatima poznati su kućni procesori hrane. U kuhinji se često navode nazivi stroja i kombajna. Stroj je snažniji, volumen posude i dimenzije. U funkciji se praktički ne razlikuju jedni od drugih. Kuhinjski procesor - univerzalni naziv tih uređaja. Uz to, možete usitniti, usitniti, samljeti, tresti, mijesiti, stisnuti. U isto vrijeme uređaj ima kompaktnu veličinu.

Univerzalni stroj za kuhanje

Funkcije stroja za mljevenje mesa, mješalice, drobilice, miješalice, miješalice i druge aparate kombiniraju univerzalne kuhinjske strojeve. Njihova je svrha optimizirati vrijeme i prostor. Postoje dvije kategorije ovih uređaja: strojevi za ugostiteljstvo i kućanski strojevi. Kapacitet posude kućnog stroja od 1, 5 litre do 6, 7 litara. Konstrukcijski uređaji obje kategorije opremljeni su s jednim pogonom i izmjenjivim mlaznicama.

Kuhinjski strojevi za dom

Kućni kombajn ili kućni stroj za kuhanje - san mnogih domaćica. Trošak uređaja ovisi o broju funkcija. Nakon ispitivanja komponenti, možete kupiti jeftin kombinirati s mogućnošću širenja funkcionalnosti kroz kupnju dodatnih mlaznica. Budući korisnici prvo moraju odrediti potrebu korištenja kombajna kod kuće.

Funkcionalnost se odnosi na snagu uređaja. Ako se kupuje samo za usitnjavanje povrća i izradu soka, tada je 0, 5 kW optimalna snaga. Ako je potrebno, funkcija mlinca za meso, snaga mora biti najmanje 1 kW. Važan čimbenik je broj brzina: mogu biti od 4 do 14. Kulinarski ukusi i tehnologija kuhanja potaknut će izbor željenog broja brzina.

S mlaznicama

Najukusnija tjestenina kuha se ručno. Nema smisla kupiti poseban uređaj za njihovu pripremu. Kombinirajte za kuhinju s mlaznicom za tjesteninu - odlična alternativa skupim stacionarnim uređajima, kompaktnija je i ima istu funkciju. Mlaznica pomaže pripremiti oko 14 vrsta tjestenine, pomoći će u rezanju proizvoda od tijesta kako bi se ukrasile slatke kolače.

Ova i druge procesorske mlaznice za kuhinju mogu značajno proširiti njegovu funkcionalnost. Ovisno o modelu, oni mogu biti uključeni u komplet, mogu se dodatno kupiti po potrebi. Primjerice, mlaznica za ispitivanje možda neće biti potrebna odmah, njezino stjecanje se može predvidjeti u budućnosti kako bi se brzo i učinkovito proizvelo tijesto.

Zdrava prehrana uključuje jelo velike količine povrća i voća. Rezanje povrća, višestruko rezanje pomoći će brzo brusiti hranu. Ovi uređaji služe za rezanje slame, kriške. Set sadrži disk za rezanje kocki. Noževi i grateri izrađeni su od nehrđajućeg čelika, pa se vitamini tijekom procesa rezanja čuvaju u voću i povrću.

Strojevi za miješanje

Upotreba miješalice nije ograničena na miješanje proizvoda. Veličanstveni keks, tijesto za palačinke, zračna krema za kolače, bobice i kremasti sufle, domaći marshmallow, sladoled - sve se to priprema miješanjem i bičevanjem proizvoda. Miješalica nije uvijek prikladna za ove svrhe, kuhinjska miješalica će se mnogo lakše nositi s tim zadatkom.

Višenamjenski procesor hrane opremljen je zdjelom, mlaznicom za premlaćivanje, mlaznicom emulzije. Prilikom odabira procesora, obratite pozornost na visinu posude. To je važna karakteristika: pri premlaćivanju, volumen bilo koje smjese se povećava, a kada se miješaju tekući proizvodi, smjesa ne smije prskati. Obitelj od 4-6 osoba trebat će zdjelu s volumenom od 3-3, 5 litara. Zdjela može biti izrađena od plastike, stakla, nehrđajućeg čelika.

S mlinom za meso

Najbolji kombajn za kuhinju trebao bi pomoći u pripremi omiljenih jela, kulinarskim preferencijama vlasnika. U kuhinjskim procesorima, funkcije izrade soka i mljevenog mesa rijetko se kombiniraju. Mnogo češće traženi mlin za meso za kuhinjski automobil. Mljeveno meso se koristi za pripremu raznih jela, to je potražnja u pripremi prehrambene i dječje hrane. Sve omiljene domaće mesne okruglice, peciva od kupusa, mesne okruglice, knedle pripremaju se pomoću mljevenog mesa.

Definiranje parametara za odabir uređaja s mlinom za meso:

  • snaga (ne manja od 1 kW);
  • univerzalni nož;
  • posuda od nehrđajućeg čelika;
  • gumirane noge;
  • tihi posao.

Grijana zdjela

Kombinacija za kuhinju s grijanjem postala je sjajna inovacija. Stroj ne samo miješa, biče proizvode, indukcijski grijač stvara željenu temperaturu za njihovu pripremu. Kombinacije grijane posude već su zauzele vodeći položaj u prodaji. Indukcijska površina štedi prostor, vrijeme, posuđe. On osigurava potreban način pripreme s točnošću od 2 ° C, u načinu grijanja osigurava se funkcija miješanja proizvoda.

Auto oprema za automobile

Broj mlaznica određuje funkcionalnost uređaja i njegovu cijenu. Oni moraju pokupiti ovisno o kulinarskim preferencijama. Standardni set savjeta uključuje:

  • Rende disk;
  • mlin za začine;
  • sok za citruse;
  • mlaznica za pomfrit;
  • mlaznica za rezanje;
  • mlaznica za miješanje tijesta;
  • pritisnite za bobice.

Što čini kuhinjski stroj

Kada naručujete ili kupujete uređaj, morate saznati što je uključeno u procesor hrane. Rezanje povrća, svježeg soka, mljevene kave samo su neke od njegovih funkcija. Jedan uređaj pomaže brzo pripremiti domaću gozbu, preraditi povrće za zimske pripreme, uz to je lako slijediti principe zdrave prehrane. Korištenje kuhinjskog procesora:

  • lako pobijediti kremu, kremu, proteine;
  • napraviti mljeveno meso;
  • usitnjeno povrće za salatu, gulaš, prženje, guljenje;
  • usitnjeni sir, mesni proizvodi;
  • napravite svježe, smotane;
  • kuhati umak;
  • Mijesiti tijesto.

Kako odabrati kuhinjski automobil za dom

Tržište kućanskih aparata zastupljeno je brojnim kuhinjskim procesorima, od kojih svaki traži kupac. Stoga je izbor kuhinjskog stroja individualan. Prije nego što napravite ovu važnu akviziciju, trebate pažljivo analizirati tehničke karakteristike modela, njihovu funkcionalnost, recenzije kupaca, fotografije i druge važne informacije.

proizvođač

Pregled informacija pokazuje da top modeli prerađivača hrane pripadaju svjetskim tvrtkama Bosch, Braun, Kenwood, Philips. Programeri tih tvrtki stalno poboljšavaju uređaje za kuhinju, proširujući funkcionalnost strojeva. Japanski SUPRA, francuski Moulinex, Tefal, njemački Krups nisu inferiorni u kvaliteti proizvoda za kuhinju. Pažnja kupci turski proizvođač Sinbo, American KitchenAid.

Ruski brand VITEK vrlo je popularan na tržištu kuhinjskih aparata. Domaći proizvođači Elekma, KP Energy, zaštitni znak tvrtke Foxtrot Le Chef, nude višenamjenske kuhinjske procesore po pristupačnim cijenama. Domaći proizvođači zauzimaju vrijedno mjesto na tržištu kuhinjskih aparata.

vrsta

Prerađivači hrane su češće povezani s glomaznim uređajima, ali mnogi moderni modeli su ergonomski, kompaktni i praktični. Svi modeli mogu se podijeliti u tri vrste: brusilice, tradicionalne i univerzalne. U vrhu prodaje među modelima brusilica SUPRA CHS-1080, Kenwood KN 180A. Vrhunski modeli tradicionalnih kombinacija su Braun FX 3030, Philips HR7605. Među univerzalnim strojevima vode Bosch MUM 4855, Philips HR 7768.

Materijal tijela

Visoka kvaliteta plastike i nehrđajućeg čelika su materijali koji služe za izradu kuhinjskih procesora. Više traženih modela s plastičnim kućištem. Lakši je za čišćenje, pristupačan. Modeli s kućištem od nehrđajućeg čelika su izdržljiviji, pouzdaniji, ali imaju značajnu težinu i skuplji su. Mlaznice za izradu sokova i pire krumpira bolje je odabrati plastiku, gratre i noževe za usitnjavanje povrća - od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika do očuvanja vitamina. Noževi za meso trebaju biti metalni i dobro izoštreni.

Materijal za zdjelu

Zdjela kombajna izrađena je od stakla, plastike, nehrđajućeg čelika. Otpornost na udar i toplinska stabilnost su važne funkcionalne značajke. Potrebno je dati prednost staklenim i čeličnim posudama. Lako se pere, ne upijaju mirise, ne komuniciraju s proizvodima. U staklenoj posudi možete vidjeti proces miješanja, mljevenje proizvoda, može se staviti na vrući štednjak, u pećnicu i kuhati u njemu pripremljene proizvode.

Broj brzina

Mali modeli kuhinjskih procesora sugeriraju dvije brzine - za obradu mekih i tvrdih proizvoda. Skuplji, višenamjenski modeli imaju 12 brzina. Modeli s više brzina imaju stepenastu sklopku za kontrolu brzine, kombinacija može imati glatko podešavanje. Za obradu svake vrste proizvoda odabrana je optimalna brzina.

Kapacitet posude

Zdjele se razlikuju po volumenu, u kompaktnim modelima ne prelaze 2, 5 litre, višenamjenske kombinacije opremljene su zdjelama od 2, 5 litara ili više. Postoje modeli opremljeni zdjelama različitih materijala. Plastična posuda je uključena u kompletan set kombajna, a jeftinija. Odabir volumena zdjele, morate uzeti u obzir broj proizvoda koje planirate obraditi, broj članova obitelji.

snaga

Varijacija snage motora od 200 do 1000 W, najnoviji modeli imaju kapacitet od 1200 W. Za djelotvoran rad kuhinjskog procesora nije toliko bitna snaga koliko i omjer volumena posude. Za zdjelu do 1, 5 l dovoljna je snaga od 250-300 W, za volumen od 2 l - najmanje 350 W, za 3, 5 l - 750 W i više. Ispravan omjer snage motora i volumena posude osigurat će trajnost kuhinjskog uređaja.

Maksimalna brzina vrtnje

Motor procesora hrane može omogućiti brzinu od 12 do 15 tisuća okretaja u minuti. Jednostavni modeli rade istom brzinom, naprednijom - imaju poseban prekidač za podešavanje brzine ovisno o vrsti proizvoda i tehnologiji kuhanja. Dodatne značajke uključuju rad u "Pulse" modu, "Kratkotrajno ubrzanje motora".

Zaštita od preopterećenja

Vrlo je važno prilikom odabira modela procesora hrane obratiti pozornost na prisutnost osigurača koji štiti od preopterećenja motora i pregrijavanja. Tijekom obrade velikog broja proizvoda, uz dugoročno pokretanje, pri korištenju brzog načina rada, čak se i najsnažniji motor pregrijava, što može dovesti do njegovog kvara. Stoga je potrebna dodatna zaštita.

Kuhinjski stroj Ocjena

Uz veliki izbor modela za određivanje koji je kuhinjski stroj bolji, nije lako. Trebali biste početi gledanjem fotografija modela, recenzija i vlastitih postavki.

Ovaj model pripada primatu ocjene.

Naziv: Bosch MCM 62020

Kratak opis: snažan višenamjenski kombajn (1000 W), volumen od 3, 9 litara, dostupan miješalica, glatko podešavanje brzine.

Cijena: 7262 rubalja.

Pros: citrusna preša, 7 specijalnih mlaznica, za veliki broj proizvoda, odjeljak za kabel za napajanje, mjesto za spremanje mlaznica.

Cons: no.

Za ljubitelje svježih sokova, koktela, pomfrita.

Naziv: Braun FX 3030

Kratak opis: snažan kombajn (800 W), volumen 2 litre, ukupno 8 mlaznica: za usitnjavanje proizvoda, za miješanje tijesta, višenamjenski nož.

Cijena: 11030 rub.

Pros: univerzalni sokovnik, plastična sjeckalica, dubina posude.

Cons: plastični slučaj, širina uređaja.

Za ljubitelje tijesta vrijedi kupiti ovaj model.

Ime: Kenwood KMC 57008

Kratak opis: snažan kombajn (1000 W), volumen od 4, 6 litara, 7 brzina za gnječenje i miješanje, prisutnost miješalice.

Cijena: 71890 rub.

Pros: inox posuda, staklena posuda miješalice, zaštita od preopterećenja.

Cons: visoka cijena.

Sljedbenici prehrane će cijeniti funkcionalnost ovog modela.

Naziv: Bosch 4406

Kratak opis: snaga 500 W, volumen 3, 9 l, 4 brzine, prisutnost mlinca za meso, 7 mlaznica.

Cijena: 5668 rub.

Pros: mlaznica za tijesto, grater, isjeckane slamke.

Cons: plastična kutija, mala snaga.

Kompaktni model je popularan model helikoptera.

Naziv: Philips HR2505 / 90

Kratki opis: snaga 500 W, volumen 1, 1 l, 2 mlaznice (graters).

Cijena: 2850 rubalja.

Pros: automatski odabir brzine, kompaktna veličina.

Cons: plastični slučaj.

video

Recenzije

Marina, 37 godina

Rizikali smo naručiti Kenwoodov procesor za hranu u online trgovini, tamo smo dogovorili i isporuku. Gledali smo rad ovog stroja samo impresivan video. Ovo čudo mi pomaže brzo pripremiti večeru od tri slijeda za moju veliku obitelj, ne mogu ni zamisliti drugog pomoćnika.

Olga, 48 godina

Pogledao sam u katalozima foto kombina Tefal. Sanjao sam o kupnji multifunkcionalnog ugrađenog kuhinjskog aparata po optimalnoj cijeni, tu sam priliku dobio u trgovačkom centru Eldorado. S novim kuhinjskim pomoćnikom za mene, preradu proizvoda za zimske pripreme u užitak.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kuća i život