Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Omlet koji se kuha u kipućoj vodi zasigurno će se pretvoriti u bujnu boju i ne morate dodavati krupicu ili brašno u podnožje. Kuhanje se obavlja bez prženja, tako da nema hrskave kore, koja može biti opasna po zdravlje. Napravite takav doručak za dijete ili odraslu osobu - svatko će vam se svidjeti.

Kako kuhati omlet u paketu

Osnova za jelo francuske kuhinje je na isti način kao i za omlet, koji je zajednički za sve: jaja s mlijekom su tučena mješalicom, miješalicom, umutiti ili ručno. Nakon toga, pripremanje omleta u vrećici može se obaviti na sljedeći način: sipati smjesu u vrećicu i kuhati u kipućoj vodi, kuhati u mikrovalnoj pećnici u plastičnoj vrećici ili u obliku ili poslati vrećicu s mješavinom u lagani štednjak.

Na vodi

Priprema takve posude ima posebnu tehnologiju zgušnjavanja: tučeno postolje se stavlja unutar vrećice, koja se zatim čvrsto zatvara, nakon čega se trupac šalje u lonac s kipućom vodom. Ako ne znate koliko kuhati omlet u loncu, traku oko 10 minuta, a zatim pogledajte konzistenciju - kada postane gusta, možete izvaditi pahuljastu masu i raširiti je na tanjure.

U mikrovalnoj pećnici

Oni koji na ovaj način prave doručak po prvi put moraju biti pažljivi, jer vrijeme kuhanja ovisi o prikazanoj snazi kuhinjske opreme. Omlet u mikrovalnoj pećnici doseže spremnost za 3-5 minuta. Načelo kuhanja je malo drugačije od kuhanja: masa omleta, koja može biti čak i bez mlijeka, peče se na maslacu - sipa se u namašćenu silikonsku posudu za pečenje.

U spori kuhalo

Ova mogućnost zdravog doručka priprema se vrlo jednostavno: posoljena mješavina jaja je tučena, dodano je malo mlijeka, tečna masa s mjehurićima se stavlja u čvrstu vrećicu za pečenje. Omlet u laganom štednjaku u pakiranju se priprema s vodom izlivenom u posudu ispod zatvorenog poklopca. Oprema je podešena na način rada "Steaming" i priprema se za 30 minuta.

Omlet u paketu - recept s fotografijama

Malo ljudi zna da uopće možete kuhati takvo jelo. Kuhana mješavina od mlijeka je korisnija za ljudsko tijelo bilo koje dobi od one koja se prži na maslacu u tavi. Takav omlet posebno se preporučuje onima koji pate od dijabetesa ili gastritisa. Odaberite jedan ili isprobajte svaki omlet recept u paketu - bit ćete oduševljeni nježnim okusom.

kuhan

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 112 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: francuska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Korak po korak recept za kuhani omlet pomoći će i mladom kuharu da napravi hranjiv doručak. Početnicima se preporučuje da prvo nauče kako kuhati ukusni klasični omlet u vrećici, a tek tada možete eksperimentirati s različitim dodatcima za meso, povrće, bobice i druge. Uzmite potrebne proizvode i ostvarite ovu neobičnu opciju.

sastojci:

  • voda - 1, 5 l;
  • sol - 1 prstohvat;
  • mlijeko - 160 ml;
  • jaja - 3 kom.

Način pripreme:

  1. Prije pranja svakog jaja, zatim se umočite iz vode i razbijte ih u potpuno suhu zdjelu.
  2. Dodajte određenu količinu mlijeka, temeljito obrišite rukama ili upotrijebite mikser. Sol, a zatim nastavite postupak.
  3. Da biste otvorili gustu vrećicu, stavite je tako da ne padne kada sipate preparat.
  4. Sipati omletu.
  5. Rubovi paketa su vezani, osigurani gumenom trakom.
  6. Ulijte vodu u lonac za pirjanje, spustite vrećicu s tučenim jajima, dovedite tekućinu u čir.
  7. Kuhajte dok se masa ne zgusne.
  8. Izrežite blago ohlađenu vrećicu, stavite sadržaj na tanjur, ako je potrebno, tapnite s zelenilom.

U vrećici mlijeka

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 140 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: francuska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ako želite pojesti nešto ukusno za doručak, razmislite o ovoj opciji. Omlet s mlijekom u pakiranju je kuhan s dodatkom mesa i rajčica, zbog čega se ispostavlja da je vrlo hranjiv - lako može postati puni obrok. Umjesto mesa, možete koristiti šunku ili škampe - koji više vole. Saznajte kako napraviti bogato i sočno mlijeko.

sastojci:

  • Rajčica - 1 kom.
  • zelje - 0, 25 grozdova;
  • kuhano meso - 100 g;
  • jaja - 3 kom.
  • mlijeko - 100 ml;
  • sol - na okus.

Način pripreme:

  1. Kuhajte meso, sitno isjeckajte. Ako su kocke još mokre, valja ih premjestiti na ubrus tako da se voda upije u njega.
  2. Nasjeckajte zelje, stavite rajčice na kockice.
  3. Jaja, razbijena u suhoj zdjeli, pomiješajte s mlijekom, solju i umutite sve sastojke dok površina ne bude pokrivena malim mjehurićima.
  4. Dodajte preostale sastojke u zračnu masu jajeta, sve pomiješajte žlicom.
  5. Umetnite omlet bazu s mesom i rajčicama u unaprijed pripremljenu plastičnu vrećicu, pričvrstite rubove elastičnom trakom, umočite u toplu vodu, zatim kuhajte 30 minuta.

Na vodi

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Usluga: 3 osobe.
  • Kalorijska jela: 85 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: francuska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Prednost ovog jela je u tome što je njegova struktura porozna i vrlo nježna, čak i drugog dana omlet ne podmiruje. To znači da se može obaviti unaprijed, a ujutro se samo zagrijati u mikrovalnoj pećnici. Pogledajte kako napraviti omlet na vodi koji ne sadrži kapljicu masti. Jelo poslužite sa sjeckanim povrćem, koprom ili salatom.

sastojci:

  • sol - 1 prstohvat;
  • voda - 0, 33 šalice;
  • jaja - 5 kom.

Način pripreme:

  1. Jaja, prvo operite, zatim razbijte u suhu posudu. Bičite pjenjačom da biste dobili homogenu masu, ali ne i pjenu. Dodajte vodu, a zatim još malo pobijedite.
  2. Uzmite torbe s majicom, stavite jednu na duboku zdjelu, jednu na vrhu. Pazite da nitko nema rupe. Napunite dvoslojnu vrećicu mješavinom vode iz jaja, pažljivo je uklonite. Vezati vrećice vrlo čvrsto, tako da kada kuhanje ne iscuri.
  3. Ulijte malo soli u lonac za pirjanje gdje voda već kuha, stavite zapakiranu pripravu tamo. Kuhajte omlet za 20 minuta, dok je stalno potrebno osigurati da se paket ne pojavi, te je potpuno pod vodom. To neće utjecati na spremnost, ali dio koji nije bio pod vodom ističe se nasuprot ostatka mase sivom nijansom.
  4. Izvadite paket s gotovim obrokom, stavite ga u zdjelu. Odrežite vrh vrećice, stavite sadržaj na tanjur.
  5. Izrežite porcije, poslužite.

dijetalan

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 90 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: francuska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Korak po korak upute će vam pomoći da napravite ovo jelo, koje je najprikladnije za one koji imaju gastritis, probleme s kožom ili postoji takva bolest kao što je dijabetes, jer je cvjetača uključena u recepturu. Nije svatko zna kako napraviti ukusan omlet u prehrani u paketu, ali čak se i ambiciozni kuhar nosi s tim. Glavna stvar je učiniti sve korak po korak i slijediti preporuke za kuhanje.

sastojci:

  • zelje - po volji;
  • mlijeko - 140 ml;
  • jaja - 3 kom.
  • cvjetača - 100 g;
  • sol - na okus.

Način pripreme:

  1. Svježi karfiol podijeljen u cvatove, nekoliko komada narezanih na tanjure.
  2. Operite jaja od prljavštine, razbijte ih u zdjeli, dodajte tamo mlijeko, prelijte solju. Temeljno pobijedite komponente dok se ne formira pjena s gustim mjehurićima.
  3. Sjeći kopar (ili peršin) nožem.
  4. Pomiješajte bazu s nasjeckanim kupusom i sjeckanim povrćem na male komadiće.
  5. Ulijte masu u vrećicu, pričvrstite je u tanjur ili zdjelu.
  6. Kuhajte dijetnu posudu 30 minuta, zatim izvadite vrećicu iz kipuće vode, izrežite i pomaknite gotov okus i ukusnu omlet na tanjure.

U mikrovalnoj pećnici

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 97 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: francuska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ova metoda je jedna od najbržih opcija za hranjivu i zdravu proteinsku hranu. Saznajte kako napraviti omlet u mikrovalnoj pećnici s gljivama i šunkom u samo 10 minuta. Važno je napomenuti da je recept namijenjen za mikrovalnu pećnicu snage 700 W. Uvijek imajte na umu da prije razbijanja jaja moraju biti oprani kako bi se izbjegle razne bolesti.

sastojci:

  • sol, papar - po želji;
  • majoneza - 2 žlice. l.
  • jaja - 3 kom.
  • šunka - 50 g;
  • mlijeko - 4 žlice. l.
  • svježi šampinjoni - 4 kom.

Način pripreme:

  1. Jaja puknu, prethodno obrisana suha posuda. Sol, za okus još uvijek možete papar.
  2. Pomiješajte ne-tučena jaja s majonezom, tucite, zatim sipajte mlijeko.
  3. Šunka izrezati na kockice, gljive izrezati u sličan oblik. Mesni proizvod s gljivama pošaljite na masu jaja.
  4. Ulijte omlet bazu u posudu otpornu na zrake koje emitira mikrovalna pećnica.
  5. Postavite vrijeme na mikrovalnu pećnicu 10 minuta, a nakon signala.

kremast

  • Vrijeme: 45 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 100 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: francuska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Delikatesa koja je prikazana na donjoj fotografiji uopće nije skupa vrsta sira, to je prozračan omlet s delikatnom strukturom koja ima okus baš kao i krem sir. Konzistentnost i okus gotove mase sigurno će cijeniti svaki član obitelji, osobito oni koji vole jesti.

sastojci:

  • sol - na okus;
  • jaja - 3 kom.
  • mlijeko - 150 ml.

Način pripreme:

  1. Mikser, tukli nasoljena jaja do pjenušavosti, dodali mlijeko, tukli još par minuta.
  2. Ulijte mješavinu jaja pomiješanih s mlijekom u plastičnu vrećicu (možete staviti jednu na jednu - tako tekućinu, ali zračna masa neće izliti). Čvrsto zategnite vrećicu, pričvrstite je gumenom trakom.
  3. Ulijte vodu u lonac za pirjanje, pustite da proključa, zatim pošaljite vrećicu i kuhajte 30 minuta.
  4. Pažljivo izrežite paket, nabavite omlet, koji je u dijelu točno poput sira, izrežite ga na dijelove, a zatim ga raširite na dijelove.

para

  • Vrijeme: 45 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 136 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: francuska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Hrana u paru ne sadrži štetne karcinogene, kolesterol i sve što može štetno utjecati na zdravlje djeteta ili odrasle osobe koja boluje od gastrointestinalnih bolesti. Na primjer, omlet kuhan na ovaj način je izvor vitamina A, B, D, E, arginina, raznih kiselina, itd. Korak po korak recept će svima reći kako kuhati omlet kod kuće u paketu, čak i ako nemate dvostruki kotao.

sastojci:

  • ulje (sudoper.) - 1 žličica;
  • sol - na okus;
  • jaja - 3 kom.
  • mlijeko - 100 ml.

Način pripreme:

  1. Operite jaja prije nego ih razbijete u zdjelu. Kombinirajte s mlijekom, solju, a zatim sve tucite do pjene.
  2. Pripremite omlet kalup: metalno posudu namažite komadom maslaca, a zatim ulijte u nju jaja pomiješana s mlijekom.
  3. Izgradite vodenu kupku: napunite vodom pola lonca, koje ima debelo dno. Uključite vatru na štednjaku.
  4. Stavite posudu s mješavinom omleta u posudu kipuće tekućine tako da dno metalnog pribora samo dodiruje površinu vode i ne potonete. Vruću vodu kuhajte 35 minuta, pokrivajući posuđe.

bjelančevinast

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 125 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: francuska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Osobitost takvog omleta je u tome što se priprema ne s cijelim pilećim jajetom, već samo s proteinskim dijelom. Omlet u plastičnoj vrećici dobiva se u bijeloj boji, poroznoj strukturi. Možete dodati i sitnije sjeckano omiljeno povrće - tako da će omlet proteina u paketu biti puno svjetliji, atraktivniji i privlačniji. Provjerite kako napraviti ovo jelo.

sastojci:

  • vrhnje - 1 tbsp. l.
  • bjelanjke od jaja - 3 kom.
  • mlijeko - 50 ml;
  • sol - na okus;
  • Bugarski papar, lišće salate - po volji.

Način pripreme:

  1. Odvojite dva bijela i žumanjka. Žumanjke možete koristiti za druge kulinarske pokuse, jer ih ovdje nećete trebati. Bičite proteinski dio kombinirajući s mlijekom. Ako želite da jelo bude šareno i svijetlo, u ovu fazu pripreme dodajte sitno sjeckani bugarski papar.
  2. Uzmite polietilensku vrećicu za hranu, ulijte omlet bazu unutra. Zavežite vrećicu, ali ostavite prostor, jer će masa kuhana biti velika i bujna.
  3. Spustite vrećicu u tekućinu koja već kuha u loncu za kuhanje, kuhajte 20 minuta, tražeći da sadržaj bude potpuno pod vodom.
  4. Izvadite vrećicu s gotovim sadržajem, odrežite vrh, ostavite je neko vrijeme da se posuda malo ohladi.
  5. Slatku sočnu poslasticu stavite na tanjur prekriven listovima zelene salate.

Uz svježi sir

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Obroci: 1 osoba.
  • Kalorijska jela: 82 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: francuska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ova metoda je jedna od najjednostavnijih kako napraviti savršen doručak koji vam daje snagu i energiju za cijeli dan. Razmislite korak-po-korak recept koji će vam pomoći kuhati omlet u pakiranju od svježeg sira u spor kuhalo. Ako nemate tako korisnog pomoćnika u kuhinji, možete, nakon svih pripremnih koraka, jednostavno staviti vrećicu u posudu s kipućom vodom.

sastojci:

  • zelje - 5 g;
  • mlijeko - 50 ml;
  • bjelanjak - 3 kom.
  • svježi sir - 100 g;
  • sol - 1 g

Način pripreme:

  1. Isperite zelenilo papirom.
  2. Kombinirajte bjelanjke s svježim sirom, ulijte mlijeko.
  3. Pobijedite smjesu za mlijeko, sol.
  4. Otvorite vrećicu, sipajte u buduće proteinsko jelo. Zategnite vrećicu, možete je sigurno učvrstiti gumenom trakom.
  5. Ulijte oko 1, 5 litre vode u posudu s višestrukim štednjakom, uključite opremu za način rada "parenje", spustite trupac.
  6. Prokuhajte 30 minuta, zatvorite poklopac, ne zaboravite povremeno provjeravati je li paket natečen.

bujan

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Usluga: 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 108 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: francuska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ova mogućnost slatkog proteina doručak će se svidjeti svakom klincu ili odrasloj osobi. Bujni omlet u paketu ne mora nužno raditi s mlijekom, to je moguće učiniti s minimalnim skupom komponenti. Uživajte u domaćinstvu s delicijom bobičastog voća ugodnog slatko-kiselog okusa. Ako ste na dijeti, napravite si slično jelo, ali bez šećera.

sastojci:

  • šećer - 2 žlice. l.
  • sol - 1 prstohvat;
  • sok od limuna - 0, 5 tsp;
  • bobice - 50 g;
  • jaja - 2 kom.

Način pripreme:

  1. Isprana jaja podijeljena na bjelančevine i žumanjke. Pobijedite mase odvojeno.
  2. Stisnite malo limunovog soka, dodajte ga u smjesu proteina, zatim sipajte šećer i sol, a zatim ponovno sve pobijedite.
  3. Ulijte žumanjke u slatku masu proteina, lagano promiješajte s umutačom.
  4. Isperite bobice, obrišite ručnikom, ulijte u pripremljenu vrećicu. Zatim sipajte bazu.
  5. Kuhajte buduću poslasticu 20 minuta.

Kako kuhati omlet - kuhanje tajne

S obzirom na činjenicu da je ova verzija omleta je poznato da malo, onda ne svatko zna suptilnosti svoje pripreme. Dakle, da biste napravili omlet u vrećici, razmislite o sljedećem:

  1. Za kuhanje jela možete koristiti ne samo guste pakete namijenjene zamrzavanju proizvoda, već i obične celofanske vrećice. U tom slučaju, bolje je uzeti nekoliko komada i gurati jednu vreću u drugu tako da tekuća masa ne izlazi.
  2. Vrećica mase jaja može se umočiti u kipuću vodu kada ste sigurni u njezinu snagu. Ako niste sigurni da će vrećica preživjeti toplinske kapi, trebate je umočiti u toplu vodu.
  3. Omlet će biti visok, čak i ako pretučete jaja s mlijekom, bez odvajanja žumanjaka od bijelih, ali kada to radite bez mlijeka, najprije morate bjelančevine ubaciti u pjenu, a zatim ih kombinirati s žumanjcima s mlijekom.
  4. Kuhana kajgana preporuča se djeci, prehrani i sportskoj prehrani, kao i onima koji pate od bolesti želuca.
  5. Pokazalo se da je omlet u paketu još više zadovoljavajući, dok šibanje baze dodaje još jedan mali komad maslaca.
  6. Ako kuhate jelo s povrćem u mikrovalnoj pećnici, dodajte zgnječeni češnjak smjesi za jaja - kao rezultat toga, jelo će biti mirisnije.
  7. Možete poslužiti slano jelo zalijevanjem kiselog vrhnja s niskim udjelom masti i slatkom posudom - zalijevajte omiljenim jogurtom ili četkanjem skutom.

Upoznajte se s receptima za izradu ukusnog pirjanog omleta u laganom štednjaku.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo