Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kombinacija ananasa i piletine ima vrlo pikantan okus, a izvrsna je osnova za druge ideje. Ova salata je sve popularnija među Rusima, iako nitko ne zna pravog autora. Međutim, ako uzmemo u obzir da su mesne komponente dodane tek krajem 19. stoljeća, salata od pilećeg filea s ananasima nema najveću povijest.

Kako kuhati salatu od ananasa i piletine

Ako govorimo o klasičnoj pilećoj salati s ananasima, tada njezin sastav, uz ove sastojke, uključuje samo majonezu. Umjesto ove preljev, možete sigurno koristiti druge, više prehrambene, na primjer, mješavinu biljnog ulja i češnjaka ili vrhnja u kombinaciji s senfom. To će smanjiti sadržaj kalorija u jelu, iako je prehrambeni, ali hranjiv.

Često se ove dvije komponente koriste za havajsku verziju, koja kombinira jednostavnost, nutritivnu vrijednost. One djevojke koje konstantno brinu o liku, znaju kako pripremiti salatu s piletinom i ananasom. Također možete pokazati svoju maštu, dodati sastojak koji je prikladan u ovoj situaciji ili kako bi eksperimentirali.

Salata s piletinom i ananasom - recept s fotografijama

Sada, pri odabiru prehrane, mnogi ljudi se rukovode sadržajem kalorija i korisnošću proizvoda za tijelo. Ako govorimo o ovom jelu, definitivno možemo reći da su recepti za salate od piletine i ananasa sasvim prihvatljivi i vrijedni. Egzotično voće se nosi s visokim krvnim tlakom i prekomjernom težinom, a meso peradi je hipoalergeni izvor proteina. Kombinacijom ovih proizvoda oni se samo nadopunjuju. Svatko može kuhati jelo, osobito s detaljnim receptima s fotografijama.

S pilećim prsima

Ovaj recept se smatra klasikom. Mala količina sastojaka ne čini je manje popularnom. Salata s dojkama i ananasom je lagana, nježna, često postaje svečani stolni ukras. Ne samo da se s njom mogu nositi početničke domaćice, nego i muškarci koji u životu nisu nikada stajali iza peći. Proces pripreme izvrsnog jela ne traje puno vremena.

sastojci:

  • pileći file - 150 g;
  • jaje - 2 komada;
  • majoneze;
  • ananas - 1 banka;
  • kopar.

Način pripreme:

  1. Kuhajte meso, jaja u različitim posudama. Nakon što je perad spremna, usitnite je u slamke, ali narežite na jaja. Ako planirate dijetetski obrok, onda ne možete staviti žumanjke u pileću salatu s ananasima.
  2. Sve pomiješajte u zasebnu posudu, dodajte narezano voće u male segmente.
  3. Začinite majonezom i ukrasite koprom.

S šampinjonima

Dodavanjem samo malo šampinjona salati možete dobiti ukusno jelo s ugodnim okusom i intrigantnim okusom. Svoje rođake možete jednostavno iznenaditi nečim neobičnim, a svaki put se varijanta percipira kao prvi put. Salata s piletinom i ananasom te gljivama je šik obrok. Kombinacija slatkog okusa voća i nježnosti ptičjeg mesa, koje se razrjeđuje s elastičnošću gljiva, bit će kulinarsko remek-djelo na blagdanskom ili svakodnevnom stolu.

sastojci:

  • dojke - 1 kom;
  • šampinjoni - 300 g;
  • jaja - 3 kom.
  • tvrdi sir - 200 g;
  • luk - 1 kom.
  • češnjak - 3 zuba;
  • ananas - 1 banka;
  • umak od majoneze - 150 g.

Način pripreme:

  1. Isprati piletinu hladnom vodom, kuhati, nakon uklanjanja kože. Nakon što se ohladi, narežite grudi na kockice. Isto učinite s jajima.
  2. Gljive čiste, izrezati na velike komade, pržiti.
  3. Sir narežite na male komadiće ili samo grubo naribajte.
  4. Prsteni voća izrezati na kockice.
  5. Pomiješajte sve sastojke onako kako bi trebali. Preljev će biti majoneza od češnjaka. Posolite jelo na okus. Ako stavite sve sastojke u slojeve, pileća salata s ananasima može biti malo tajanstvena.

Po slojevima

Kombinacija piletine i egzotičnog voća već se smatra gotovo klasičnom, izvornom osnovom za svečanu salatu. Iako postoji nešto egzotično. Dodavanjem kukuruza i sira njima, stavljajući sve sastojke u slojeve, možete dobiti jedinstveni okus koji će biti savršen: ovaj recept će jelu dati ulogu glavne poslastice na odmoru. Salata s ananasom koja je ispisana slojevima piletine: ovako će pružiti najviše užitka.

sastojci:

  • Grudi - 400 g;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • jaja - 5 komada;
  • ananas - 1 banka;
  • majoneza.

Način pripreme:

  1. Dobro isperite grudi, stavite ih u srednje tavu, dodajte vodu. Zagrijte na visokoj temperaturi, zatim uklonite pjenu, smanjite toplinu. Vrijeme kuhanja je oko 30 minuta. Nakon toga, juha mora biti isušen, meso - sjeckani. Što će grudi biti sitnije, ukusnije će biti salata od piletine i ananasa.
  2. Kuhajte kokošja jaja, zatim ogulite, ogulite.
  3. Tvrdi sir najprije stavite u hladnjak, a zatim uklonite.
  4. Stavite sjeckanu piletinu na dno posude, posolite malo, na vrhu namažite majonezom. Sljedeći sloj će biti ribani sir, povrh kojeg je potrebno ponovno staviti majonezu.
  5. Zatim, raširena jaja na posudu, razmazati, završiti slojevitu salatu sa sjeckanim voćem. Ukrasite po želji (zelje, masline).

S dimljenom piletinom

Ako koristite nekuhanu i dimljenu perad, okus konačnog rezultata bitno će se promijeniti. Bit će nježna, nezaboravna, ali morate zapamtiti da prekomjerna dimljena hrana može naškoditi. Meso će lako zapušiti okus voća, pogotovo ako ga sami pušite. Svaki put možete kuhati gotovo novu salatu od dimljenog piletine i ananasa - na primjer, “Gourmet”, za koji trebate promijeniti samo jedan sastojak u receptu. Možete dodati orašaste plodove, suhe šljive, ukrasiti jelo sjemenkama nara.

sastojci:

  • dimljena piletina - 250 g;
  • prsteni od ananasa - 300 g;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • orah - 100 g;
  • vrhnje, majoneza - 2 žlice. l.
  • češnjak - 2 klinčića.

Način pripreme:

  1. Svi pripremljeni proizvodi izrezati na male kocke.
  2. Očistiti sir, brusiti orahe u mortu.
  3. Sve komponente miješati, dodati sol, majonez, kiselo vrhnje, pre-mix ih s češnjakom.

S konzerviranim ananasom

Vrlo je lako pripremiti salatu od konzerviranog ananasa i piletine, ali to neće utjecati na njezin ukus. I dalje će biti vrlo nježna, ukusna i ukusna. Samo slijedite korak-po-korak recept s fotografijom jednom, obitelj i prijatelji će opetovano tražiti da ponovite ovo remek-djelo kuhanja, jer takvo ukusno i svježe jelo nikada vam ne smeta.

sastojci:

  • file - 0, 5 kg;
  • krumpir - 700 g;
  • prstenovi od konzerviranog ananasa - 400 g;
  • majoneza - 250 g;
  • curry - samo malo.

Način pripreme:

  1. Kuhana piletina narezana na male kockice. Isto tako, usitnite voće, prethodno oguljeno povrće (kuhani krumpir u koži).
  2. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom. Na kraju, dodajte malo curryja (glavna stvar s ovim sastojkom nije pretjerati, jer okus jela može biti pokvaren prekomjernom gorčinom).

S orahom

Ova mogućnost kuhanja ima nevjerojatan okus. Salata s ananasima, piletinom i orašastim plodovima zadovoljit će ljubitelje hrabrih pokusa u kuhinji. Kombinacija tih proizvoda može svakoga iznenaditi svojom originalnošću. Ako želite, umjesto orahovih zrna, možete koristiti cedar, a okus toga neće biti gori. Ostatak također može sigurno pokazati maštu.

sastojci:

  • grudi s kožom - 600 g;
  • sir - 180 g;
  • Ananas - 300 g;
  • orasi - 120 g;
  • majoneze;
  • sol.

Način pripreme:

  1. Kuhajte filete, ohladite, usitnite.
  2. Ohladite sir i narežite na ribu. Voće narezano na kockice.
  3. Orah (ili bilo koji drugi) orah ili usitnjeno miješalicom.
  4. Svi sastojci pomiješajte, začinite solju, začine, začinite majonezom.
  5. Ukrasite po želji. Možete dodati posebnu pikantnost jelu ako dodate još mariniranih šampinjona.

S sirom

Neobične kombinacije proizvoda u jelu već dugo postaju moderne. To je zato što je jedini način postizanja pikantnosti i originalnosti. Jedno od ovih neobičnih jela je francuska salata od ananasa s piletinom i sirom. Blago meso u kombinaciji s kiselim okusom egzotičnog voća i naribanog sira stvarno je ukusna kompozicija. Jelo je prikladno i gubi na težini, jer je hranjiva i niskokalorična.

sastojci:

  • pileći file - 500 g;
  • jaja - 2 kom.
  • ananas - 1 banka;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • češnjak - 3 zuba;
  • šampinjoni - 300 g;
  • luk - 1 kom.
  • majoneza - 1 tbsp.
  • kiselo vrhnje - 2 tbsp.
  • sol, kopar po ukusu.

Način pripreme:

  1. Kuhajte meso u slanoj vodi oko 30 minuta, jaja - također, u drugoj tavi. Jednom spremni, komponente su sitno sjeckane.
  2. Miješati luk, gljive, pržiti u vrelom biljnom ulju oko 10-15 minuta.
  3. Sirovo narežite na sireve, zatim pomiješajte sve pripremljene sastojke. Začinite mješavinom kiselog vrhnja, majoneze i češnjaka.
  4. Dodajte konzervirano voće na samom kraju, jednostavno pospite mješavinu na vrhu.

S kineskim kupusom

Ovo je vrsta čarobnog štapića. Ako je kupus, piletina, salata od ananasa uključena u salatu, jelo će svakako iznenaditi i najzamršenijeg gosta. Liječiti u isto vrijeme je dijetetski, srdačna, i ima puno vitamina u njemu. Prednost kineskog kupusa je u tome što su lišće uvijek sočno i nježno, što je savršeno u kombinaciji s glavnim sastojcima.

sastojci:

  • Kineski kupus - 1 kom.
  • kuhani pileći file - 300 g;
  • šunka - 200 g;
  • konzervirani ananas - 1 banka;
  • prirodni jogurt, kiselo vrhnje za dresiranje;
  • češnjak.

Način pripreme:

  1. Kupus izrezati na tanke trake, a tanji - bolje za okus jela.
  2. Kuhani file, šunka izrezati u iste kocke.
  3. Konzervirano voće usitniti, dodati drugim sastojcima. Također stavite stisnut češnjak.
  4. Jedite jelo mješavinom jogurta i kiselog vrhnja. Ako želite, možete koristiti majonezu ili biljno ulje, po mogućnosti maslinovo ulje. Također možete dodati malo celera. Poslužite odmah nakon kuhanja.

S kukuruzom

Majoneza se koristi kao preliv u takvom jelu, ali talijanska salata s piletinom i ananasom i kukuruzom i dalje ostaje lagana i ukusna. Odraslim i malim degustatorima koji će postati ljubitelji savršene kombinacije proizvoda doista će se svidjeti. Blago kiselo egzotično voće, slatkiš kukuruza i neutralna piletina će biti česti gosti na stolu.

sastojci:

  • konzervirani ananas - 1 banka;
  • kukuruz - 1 banka;
  • pileći file - 3 kom.
  • slatka paprika;
  • majoneza - 3 žlice. l.
  • Po želji možete dodati rajčicu, sir, curry.

Način pripreme:

  1. Kuhajte meso. Dok kuhate, možete dodati malo curryja u vodu, što će spasiti piletinu od prekomjerne bljedilo. Ova boja će se savršeno kombinirati s nijansama žute boje u ananasu i kukuruzu.
  2. Konzervirano voće izrezati na male kockice, pomiješati s kukuruzom.
  3. Usitniti bugarsku papru, dodati u zdjelu. Isto učinite s piletinom.
  4. Izmiješati komponente, oblačiti majonezom.

Saznajte više recepata za salate s ananasima i piletinom.

Ukusna salata s ananasom i piletinom - tajne kuhanja

Sam pripremanje hrane nije uvijek dovoljno za pripremu punog obroka. Postoje određena načela prema kojima možete biti sigurni da će se recept razlikovati u pravom okusu i teksturi. Glavna pravila koja će vam pomoći pripremiti ukusnu salatu s ananasom i piletinom su:

  • Koristite svježe meso. Ako to nije moguće, zamrznuti proizvod mora biti pravilno odmrznut (na temperaturi od oko 22-25 stupnjeva).
  • Tijekom kuhanja ne zaboravite ukloniti pjenu.
  • Nakon što je meso spremno, mora se temeljito i pažljivo očistiti od kože, hrskavice i kostiju. U salati su iznimno nepoželjne.
  • Ananas može biti svjež i konzerviran. U prvom slučaju, prednost treba dati plodovima slatkaste arome i tupom zvuku.
  • Možete eksperimentirati s oblačenjem, ali prije toga morate provjeriti da li vam se sviđa ova kombinacija.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo