- Što je enamelware
- Emajlirane posude
- Emajlirane šalice
- Emajlirani kotlići
- Garniture za emajliranje
- Emajlirana posuda
- Emajlirani vrč
- Kako odabrati enamelware
- video
- Recenzije
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Jeftin i vrlo praktičan je enamelware japanske, finske, srpske i ruske proizvodnje. Njegova glavna prednost je sigurnost u usporedbi s čistim metalom. Premaz emajla štiti površinu od oksidacije, što može učiniti hranu štetnom. Danas možete kupiti određene vrste ili cijeli set enamelwarea. Za kupnju kvalitetnog proizvoda, vrijedi ispitati proizvođače, kriterije odabira i katalog popularnih modela s fotografijama. Te ćete informacije naći u nastavku.
Što je enamelware
Nikal, krom ili bakar često se dodaju nehrđajućem čeliku za pripremu jela, zbog čega ioni tih metala mogu ući u hranu. To čini proizvode neprikladnima. Čak i ako je nehrđajući čelik izrađen od čistog čelika, još uvijek ima nedostatak - nije preporučljivo pohranjivati hranu u takve posude zbog oksidacije metala. Enamelware je namijenjen zaštiti hrane od takvog izlaganja. Ima metalnu podlogu prekrivenu emajlom, koja ne emitira štetne tvari. Unutar površine posude može biti crna, krem, bijela, plava ili plavo-siva, a izvana - bilo koja.
japanski
Posuđe za kuhanje japanskog podrijetla, kao i domaće, može imati različitu kvalitetu. Sve ovisi o određenom proizvođaču. Japan se bavi proizvodnjom raznih posuđa, uključujući emajl. Od poznatih i dobro poznatih proizvođača slijede:
- Ejiry (Edzhiri). Najpoznatija japanska tvrtka koja proizvodi jela s emajlom. Izvana, lako se prepoznaje po velikom broju uzoraka i cvijeća na svijetloj pozadini. Izuzetna kvaliteta jela povezana s premazom u obliku stakla, na koji je dodan šećer u prahu.
- Japonica. Ova serija jela odlikuje se romantičnim cvjetnim uzorcima u stilu "Provence". Emajl za nju također je izrađen od visokokvalitetnih sigurnih materijala.
finski
Dobre kritike uživale su jela finskog podrijetla. Brand Thermosol (Thermosol) je radikalno drugačiji od ostalih. Ona je jedna od vodećih u proizvodnji kuhinjskog pribora. Glavni materijali za proizvodnju su nehrđajući i ugljični čelik. Prednost istih jela je kvalitetna struktura emajlirane prevlake koja može podnijeti visoke temperature bez oštećenja. Caklina je ravnomjerna, ne puca i otporna je na abraziju.
srpski
U Europi je rasprostranjena srpska tvrtka za prodaju posuđa Metrot. Njezin proizvod karakterizira kvaliteta, ekološki prihvatljiv, šaren i moderan dizajn. Premaz emajla prikladan je za uporabu i ne zahtijeva posebnu njegu. U asortimanu tvrtke nalazi se više od 40 stilskih i svijetlih tava, kotlića, Turaka i jednostavnih navlaka. Postoje i skupovi od nekoliko stavki.
Ruska proizvodnja
Domaći proizvođači jela s emajlom također uživaju u izvrsnim recenzijama. Među njima su Novomoskovskaya posuđe i Lysva emajl biljke. Karakteriziraju ih kvalitetna jela već gotovo stoljeće. Među ostalim popularnim ruskim proizvođačima su:
- Cakline. Magnitogorsk tvrtka također ne gubi svoju poziciju među proizvođačima posuđa s emajl premazom. Razlikuje se visokom kvalitetom, estetikom i zanimljivim umjetničkim ukrasom. Zahvaljujući naglasku na opremi visokih performansi, tvrtka uspijeva održati nisku cijenu jela.
- Stalemal. Organizirano na temelju poduzeća Cherepovets Severstal. Izdanje se provodi ne samo pod markom Stalemal, već i pod markom Vitross. Emajlirano posuđe ove tvrtke predstavljeno je širokim rasponom koji možete proučiti na službenim stranicama.
Emajlirane posude
Jedna od najpotrebnijih vrsta domaćina za jela je tava. Moderni proizvođači ih pokrivaju caklinom na dva načina - uranjanje ili prskanje. U potonjem slučaju, premaz je tanak i kratkotrajan. Iz tog razloga vrijedi odabrati one modele koji su pokriveni emajlom. Lako je odrediti put - na tavi se nalaze 2-4 tamne točkice preostale od zatvarača.
Bijela posuda od 3, 0 litre s uzorkom s rubom od nehrđajućeg čelika (5) 01-B1612 / 6, emajl (Magnitogorsk)
cijena:
- 500 rubalja.
Značajke:
- tip ručke - ne može se ukloniti;
- zemlja je Rusija;
- sastav - emajlirani čelik;
- volumen - 3 litre;
- pogodan za plinske, indukcijske, električne i staklokeramičke ploče.
Pros:
- može se koristiti u perilici posuđa;
- nehrđajući okvir;
- lijep dizajn.
kontra:
- br.
Emajlirana posuda 1, 7 l 2298 / Kuhinja s metalnim oblikom poklopca Exclusive (8) 131767, METRO
cijena:
- 990 r.
Značajke:
- tip ručke - ne može se ukloniti;
- zemlja - Srbija;
- materijal - emajlirani čelik;
- volumen - 1, 7 litara;
- boja - crtež (naljepnica);
- Pogodan za plin, halogene, indukcijske, električne i staklokeramičke ploče.
Pros:
- može se koristiti u perilici posuđa;
- higijenski, ne uzrokuje alergije;
- šareni dizajn;
- prikladan za zamrzivač;
- otporan na mehanička oštećenja.
kontra:
- mali volumen;
- visoka cijena.
Emajlirane šalice
Ni bakterije se ne talože na emajlirane krugove, a štetni metalni ioni ne prodiru u čaj ili kavu. Postoje modeli s jednostavnim uzorkom ili jednobojnim. Neki proizvođači mogu naručiti šalice s bilo kojim logotipom. Nanose se toplom ili hladnom naljepnicom. Premaz u boji također se može učiniti fragmentarnim ili u cijelosti.
Šalica 8 cm krema, Smaltum, Češka Republika
cijena:
- 900 r.
Značajke:
- tip ručke - integralni;
- materijal - emajlirani čelik;
- pokriće - ne;
- promjer - 8 cm;
- volumen - 0, 35 litara;
- boja - krema, crtež (naljepnica).
Pros:
- može se koristiti u perilici posuđa;
- higijenski;
- svijetao dizajn;
- kompaktan.
kontra:
- visoka cijena.
Ejiry Mug "Talijanski voćnjak"
cijena:
- 2500 r.
Značajke:
- zemlja je Japan;
- materijal - čelik, emajl, plastika;
- pokrov je;
- volumen - 1, 3 litre.
Pros:
- prisutnost plastičnog pokrova.
kontra:
- skupo;
- veliki volumen.
Emajlirani kotlići
Za kuhanje pitke vode savršen emajl. Ne utječe na okus gotovog pića, ne uzrokuje alergije ili trovanje. Da bi se sačuvala svojstva posuđa, važno je da se pravilno brine o njoj. Osobito ako se koristi tvrda voda. U usporedbi s električnim kuhalima, emajl je jeftiniji i ima mnogo zanimljivih dizajna, tako da jednostavno možete odabrati model za svoju kuhinju.
Emajlirani kotlić "Mayer & Boch", 4 l. 23.856
cijena:
- 1700 r.
Značajke:
- zemlja je Njemačka;
- volumen - 4 l;
- materijal - ugljični čelik, keramika, emajl;
- težina - 2 kg;
- promjer čepa - 11 cm;
- visina bez ručke i poklopca - 16 cm;
- promjer baze - 20, 5 cm;
- Pogodan za plin, halogene, indukcijske, električne, staklokeramičke ploče.
Pros:
- ne grijane ručke;
- svijetao dizajn;
- prikladan za korištenje.
kontra:
- br.
Čajnik emajlirane kuhinje Interos
cijena:
- 1300 r.
Značajke:
- zemlja je Turska;
- volumen - 3 l;
- materijal - ugljični čelik, keramika, emajl;
- zviždaljka - ne;
- promjer - 19, 5 cm;
- boja - bež;
- težina - 3, 3 kg;
- debljina metala - 0, 8 mm;
- visina s ručkom i bez - 23/14 cm;
- bakelitna ručka;
- Pogodan za plin, halogene, indukcijske, električne, keramičke pločice.
Pros:
- svijetao dizajn;
- ručka se ne zagrijava.
kontra:
- ručka za grijanje.
Garniture za emajliranje
Ako namjeravate kupiti emajliranu robu u internetskoj trgovini, razmislite o opcijama setova koji uključuju nekoliko stavki odjednom. Zdjele, čajnik, šalice, cjedilo ili čak limenka mogu biti uključeni. U klasičnoj verziji, bilo koji proizvođač nudi kupiti set emajliranih posuda. Razlikuju se samo po volumenu. Postoje čak i dječje garniture. Njihov najpopularniji proizvođač je Alex PD.
Set br. 405 "Carmen" (posude 2l, 3l, 5, 5l) 1s405, STEELEMAL
cijena:
- 2200 r.
Značajke:
- zemlja je Rusija;
- volumen - 2, 3 i 5, 5 litara;
- materijal - emajlirani čelik;
- Pogodan za plin, halogene, indukcijske, električne, staklokeramičke ploče.
Pros:
- svijetao dizajn;
- ne grijane ručke.
kontra:
- br.
Garnitura posuđa 2466 / Dacha 7 komada (2 / 3, 5 / 5, 5l + kanta 1, 5l) obrazac Emina (1) 137023, METROTH
cijena:
- 5500 r.
Značajke:
- zemlja - Srbija;
- volumen posuda - 2, 3 i 5, 5 litara;
- livački lonac - 1, 5 l;
- vrste ručki - fiksne;
- materijal - emajlirani čelik;
- Pogodan za plin, halogene, indukcijske, električne, staklokeramičke ploče.
Pros:
- svijetao dizajn;
- ne grijane ručke;
- može se prati u perilici posuđa.
kontra:
- br.
Emajlirana posuda
Za pripremu jela poput želea često koristite pladnjeve. Imaju odgovarajući pravokutni oblik s podcrtanom visinom i povećanom dužinom i širinom. Praktično svaki model dodatno je opremljen poklopcem - također emajliranim ili plastičnim. To vam omogućuje da koristite ladicu ne samo za žele, već i samo za spremanje hrane.
Emajlirana posuda "Frost", 1, 5 l, emajl Lysva
cijena:
- 580 r.
Značajke:
- zemlja je Rusija;
- težina - 800 g;
- materijal - emajlirani čelik;
- volumen - 1, 5 litara;
- boja - bijela i plava;
- dimenzije - 220x50x160 mm.
Pros:
- može se koristiti u perilici posuđa;
- klasični dizajn;
- Pogodan za skladištenje i transport proizvoda.
kontra:
- mali volumen.
Ladica 2, 5 l emajlirana (8) 2511, STEMA (Lysva)
cijena:
- 500 r.
Značajke:
- zemlja je Rusija;
- materijal - emajlirani čelik;
- volumen - 2, 5 litara;
- boja je bijela.
Pros:
- može se koristiti u perilici posuđa;
- jednostavan dizajn;
- To je jeftin;
- Pogodno za skladištenje ili nošenje hrane.
kontra:
- br.
Emajlirani vrč
Enamel vrčevi su prikladni za skladištenje vode ili mlijeka. Te su posude slične kotlovima, ali imaju izduženiji oblik. Također su opremljeni s ručkom i posebnim izljevom kroz koji se tekućina lakše struji. Zbog oblika, sužavanje prema gore, voda ili mlijeko se ne raspršuju. U visini, oni uvelike premašuju uobičajene čajnike. Šalice se češće izrađuju od stakla, gline ili plastike, ali u ovom trenutku postoje mnogi modeli emajliranog čelika.
Mjerna posuda 1 l Obstgarten RIESS
cijena:
- 1500 r.
Značajke:
- crtež - voće;
- materijal - emajlirani čelik;
- volumen - 1 l;
- promjer - 10 cm;
- boja - krema.
Pros:
- Pogodno za vruće ili hladne tekućine.
kontra:
- br.
Spremnik 2, 5 litara NMPT 2311/2 kod 005668
cijena:
- 1500 r.
Značajke:
- crtež - cvijeće;
- zemlja je Ukrajina;
- materijal - emajlirani čelik;
- volumen - 2, 5 l;
- promjer - 12 cm;
- boja je bijela.
Pros:
- Pogodno za vruće ili hladne tekućine.
kontra:
- br.
Kako odabrati enamelware
Dobar enamelware ne može biti previše lagan. Kvalitetni modeli uvijek su teški. Lagan označava tanki sloj metalne baze i emajla. Debljina stijenki posuđa mora biti najmanje 1 mm. Što je taj parametar manji, to je niži vijek trajanja proizvoda. Osim težine i debljine, važno je uzeti u obzir sljedeće čimbenike pri odabiru:
- Boja cakline. Unutar posuđa premaz može imati strogo definirane boje - krem, bijela, plava, siva, smeđa. Ako je plava, žuta, zelena, crvena, proizvod će napuniti hranu teškim metalima.
- Debljina emajla Previše tanak sloj je također štetan, kao i predebeo. U potonjem slučaju, caklinu se može nanijeti neujednačeno.
- Okvir. Mora biti izrađena od nehrđajućeg čelika kako se ne bi nagrizala.
- Dno. Na tamnim mjestima su manje vidljivi, a proizvod se brže zagrijava.
- Usitnjeno i ispucano. Ako su takve prisutne, tada je već nemoguće kuhati u loncu. Slojevi i izbočine također su opasni, jer se mogu otrgnuti i ući u hranu.
- Ručke. Čelik i šuplje iznutra smatraju se ugodnijima. Oni se ne boje grijanja, za razliku od drva i plastike. Također je važno provjeriti jesu li ručke čvrsto pričvršćene - treba ih pričvrstiti, ne zavariti.
- Pokriti. Ako ćete kupiti emajliranu posudu ili čajnik, onda obratite pozornost i na ručku na poklopcu, tako da je hladna.
- Trošak. Potrebno je unaprijed odrediti cijenu za koju želite kupiti jela. To ovisi o regiji. Najviša će biti cijena u Moskvi i St. Petersburgu. Utječe na cijenu i dostupnost promocija, popusta i prodaje u određenoj trgovini.
video
Recenzije
Julia, 28 godina
Mogu podijeliti dobar dojam o skupu "Carmen". Izabrao sam ga za dizajn i obujam lonaca, jer sam trebao nekoliko različitih veličina odjednom. Svijetlo crvena i crna boja vrlo je pogodna za unutrašnjost kuhinje. Što se tiče volumena, odabrani su optimalni - 2, 3 i 5, 5 litara. Često koristim mali lonac za pirjanje, ali pet-litarski nije vrijedan truda.
Elena, 34 godine
Naručio sam čajnik za sebe i svoju majku u internetskoj trgovini s dostavom putem pošte. Volumen mi je bio važan, jer se u našoj obitelji čaj često pije. Stoga je odmah dobio 3 l. Od svih marki izabrao sam Interos iz Turske. Vrlo je popularan, osobito u Odesi i Harkovu, gdje mi je bila potrebna isporuka. Kotlić je udoban, vrlo jednostavan za čišćenje.
Irina, 41 godina
Prilikom odabira posude svakako obratite pozornost na ručku. Kada se zagrijava, morate stalno koristiti takt. Dugo nisam mogao kuhati u takvoj posudi. Odlučio sam kupiti nehlađene ručke. Sviđa mi se jedan lonac od seta s cjedilom i čajnikom. Nisam požalio kupnju, jer sva jela u istom stilu.