Oko 90% slučajeva raka uzrokovano je okolišnim čimbenicima koji povećavaju vjerojatnost malignih tumora, a samo 10% onkopatologije je potaknuto mutacijom stanica i drugim unutarnjim smetnjama. Smanjenje rizika od raka može biti, ako maksimalno ograničite utjecaj karcinogena na tijelo. Za to trebate znati njihovu prirodu, mehanizam utjecaja na unutarnje sustave.
Koje se tvari nazivaju karcinogeni
Prevedeno s latinskog, rak znači rak, a "gennao" iz grčkog znači rađanje. Što su karcinogeni u medicinskoj znanosti? To su kemikalije i spojevi, biološki, fizikalni agensi koji potiču rast malignih tumora. Kancerogeni čimbenici utječu na staničnu strukturu, izazivajući nepovratne promjene u genetskom aparatu. Proces može trajati godinama, ali s nepovoljnim čimbenicima (ozljede, slabljenje imunološkog sustava, teški stresovi), djeluje mehanizam okidača, a stanice raka počinju brzo rasti i množiti se.
Klasifikacija karcinogena
Onkogene tvari i pojave dijele se u različite skupine ovisno o njihovim karakteristikama i učincima na ljudsko tijelo, životinje. Klasifikacijski znakovi karcinogena:
- Za rizik od raka. U sustavu IARC (IARC) razlikuju se četiri kategorije: 1 - prirodni kemijski karcinogeni i tvari nastale tijekom proizvodnje (u industrijskom sektoru), 2A i 2B - karcinogeni s visokom i niskom vjerojatnošću aktivne izloženosti, 3 - tvari koje nisu klasificirane kao karcinogene za ljudski, ali onkogeni za životinje, 4 - ne-kancerogeni za ljude.
- Po prirodi učinka na tijelo: lokalni, daljinski selektivni, sistemski karcinogeni. Sredstva mogu utjecati na određeni organ, kožu ili izazvati rast tumora na nekoliko mjesta odjednom.
- Interakcijom s DNA: genotoksični karcinogeni (uništiti genetski aparat i dovesti do mutacija), ne-genotoksični (promicati rast tumora bez ometanja genoma).
- Prema podrijetlu: prirodni, umjetni, antropogeni karcinogeni.
- Po prirodi onkogenog faktora: kemijske, biološke, fizikalne.
kemijski
Ova skupina zastupljena je uglavnom organskim spojevima. Manje anorganskih karcinogena. Genotoksični članovi skupine međusobno djeluju s genomom stanice, uzrokujući oštećenje DNA. To dovodi do nereguliranog rasta potomaka oštećenih stanica. Genotoksični karcinogeni dijele se u dvije podskupine:
- Izravno djelovanje: visoko aktivni kemijski spojevi koji reagiraju s staničnim strukturama, uzrokujući razvoj tumora. Spojevi se ne moraju transformirati u tijelu da bi potaknuli rast stanica raka. Predstavnici: kloroetilamina, vinil klorida, laktona, epoksida, epoksibenzantracena.
- Neizravni učinak: blago reaktivni karcinogeni. U procesu metabolizma podložan enzimskoj aktivaciji, nakon čega novoformirani karcinogeni mijenjaju strukturu DNA. Predstavnici: PAH (benzopiren), benzen, formaldehid, aromatski amini i njihovi derivati, aflatoksini, nitrozo spojevi, kadmij, arsen.
Ne-genotoksični onkogeni su promotori karcinogeneze. Stimuliraju nastanak tumora, oponašajući učinak čimbenika rasta. Kemijski karcinogeni dovode do proliferacije (rast tkiva staničnom diobom), inhibiraju regulirani proces stanične smrti, ometaju interakciju između stanica. Djelovanje promotora mora biti dugo, tako da dovodi do pojave malignih tumora. Ako je oštećenje prekinuto, tumor se ne razvija. Predstavnici grupe:
- pesticidi: nitrati, nitriti;
- ciklosporin;
- azbest;
- hormone;
- okadaična kiselina
Mnogi karcinogeni su jaki otrovi, kao što je Aflatoksin B1. Tvar izaziva razvoj raka jetre. Još jedan vrlo opasan mutagen je benzen. Aromatski ugljikovodik utječe na koštanu srž, uzrokujući leukemiju, aplastičnu anemiju. Organski spoj metil kolantren (MHA) je 95 puta više karcinogenog od benzena. MOSS nastaje iz proizvoda izgaranja goriva, smeća, naftnih derivata, dio je cigaretnog dima, smoga. Uzrokuje rak prostate, sarkom.
fizička
Kancerogene tvari fizičke prirode utječu na DNK same ili putem posrednika - posrednika onkogeneze. Potonji uključuju slobodne radikale lipida, kisika, organskih ili anorganskih tvari. Faza inicijacije ide ovako: fizički agenti utječu na DNK, uzrokujući mutacije gena ili kromosomske aberacije, ili ne-genomske promjene. To dovodi do aktivacije proto-onkogena i daljnje transformacije tumorskih stanica. Tada nastaje fenotip tumorskih stanica. Tijekom nekoliko ciklusa podjele formira se maligna formacija.
Fizički karcinogeni su različite vrste zračenja. Primarni agenti:
- Ionizirajuće zračenje (X-zrake, alfa, beta, gama zračenje). Kod prekoračenja dopuštenih normi, ti karcinogeni uzrokuju razvoj leukemije, sarkoma. Neutronsko i protonsko zračenje mijenjaju strukturu DNA, povećavaju rizik od raka dojke i malignih promjena u cirkulacijskom sustavu.
- Radioaktivnost. Uzrokuje tumore u gotovo svim organima i tkivima koji apsorbiraju visoko energetsko zračenje. Najopasniji radioaktivni izotopi: stroncij-89 i 90, barij-140, kalcij-45 (dovode do tumora kostiju); Cezij-144, lantan-140, prometij-147, torij-232, aurum-198 (uzrokuju tumore jetre, želuca, debelog crijeva, kostiju, tkiva koja stvaraju krv).
- Ultraljubičasto. Najopasnije zrake su duge 290-320 nm (UV-B zračenje). Energija se potpuno apsorbira u koži i izaziva mutagene promjene u stanicama. Proces se temelji na fotobiološkom učinku - UV zrake izbacuju elektrone iz atoma DNA, što uzrokuje velike pogreške transkripcije i malignitet. Ultraljubičasto zračenje dovodi do razvoja karcinoma bazalnih stanica, karcinoma skvamoznih stanica, melanoma. Što je koža lakša, veći je rizik od malignog tumora.
- Mikrovalno zračenje. Mikrovalne pećnice deformiraju molekule hrane, tvore radiolitičke spojeve. Oni smanjuju količinu hemoglobina i mijenjaju sastav kolesterola, povećavaju broj leukocita - to su znakovi degeneracije krvi.
biološki
Neki virusi su onkogeni. Biološki kancerogeni prodiru u stanicu, fiksirajući svoj genetski materijal fizičkom integracijom s nativnom DNA. Specifični geni virusa transformiraju normalnu stanicu u tumorsku stanicu, tvoreći onkoproteine i onkogene RNA. Kao rezultat toga, stanica nije podložna regulaciji, mijenja svoj oblik, prirodu podjele.
Najbrži biološki kancerogeni - RNA virusi. Oni pokazuju istinski onkogena svojstva - sami, bez trzajnih pojava, izazivaju promjene u genetskom aparatu. Skupina uključuje HTLV retroviruse koji uzrokuju T-staničnu leukemiju, T-stanični limfom. Načini infekcije - seksualni (obično od muškarca do žene), parenteralno (kroz oštećenje kože).
Virusi koji sadrže DNA djeluju na istom principu kao i RNA virusi. Ovi karcinogeni inaktiviraju supresorske gene koji ometaju nekontrolirani rast stanica. Oko 15-20% tumora ima virusnu prirodu. Popis najopasnijih za ljudske DNA viruse:
- Papiloma. Visoko onkogeni serotipovi - HPV16, HPV18. U 75-95% slučajeva karcinoma pločastih stanica maternice, uzrok bolesti bio je humani papiloma virus. On također izaziva rast malignih tumora glave i vrata. Prisutnost virusne infekcije nije dovoljna za razvoj raka, drugi impulzivni čimbenici potrebni su za pokretanje procesa - stanične promjene i poremećaji imuniteta.
- Herpes virusi. Među onkogenim sojevima je Epstein-Barr virus, koji uzrokuje Burkittov limfom i nazofaringealni karcinom. Tip herpes virusa VIII (Kaposijev virus sarkoma) dovodi do idiopatskog pigmentnog sarkoma ljudske kože. Bolest se razvija na pozadini snažnog slabljenja stanične imunosti.
- Gepadnavirusy. Virus hepatitisa B povećava rizik primarnog hepatocelularnog karcinoma kod ljudi.
Među bakterijama, Helicobacter pylori je karcinogen - izaziva razvoj limfoma želuca i adenokarcinoma. Helikobakter na pozadini kronične upale pospješuje proliferaciju stanica, također tijekom upalnog procesa, stvaraju se brojne genotoksične tvari. Inicijator bolesti je kronični gastritis, praćen atrofijom ili displazijom crijevne sluznice.
Karcinogeni u hrani
Najopasnija hrana je praktična hrana, konzervirana hrana, brza hrana. Kancerogeni učinak opažen je u dimljenim, ukiseljenim proizvodima. Prilikom prženja ili pečenja masnog mesa iz biljnog ulja i visokotemperaturnih masti formiraju se akrilamid, peroksidi i benzo-pireni. Opasne onkogene tvari koje se nalaze u alkoholu, duhanu. Kancerogeni su dio tih proizvoda:
|
proizvodi |
Onkogene tvari |
|
Pesticide Voće i povrće |
Nitrati, nitriti |
|
Prerađeno meso: šunka, slanina, kobasice, dimljeno meso |
Benzen, fenol, kancerogeni konzervansi |
|
Cola i druga gazirana pića |
Caramel Dye |
|
Žitarice za doručak, čips od krumpira |
akrilamid |
|
kokice |
Elementi u tragovima perfluoroktanske kiseline, karcinogeni |
|
Konzervirani rajčice |
bisfenol |
|
Uzgajani losos |
Pesticidi, nesteroidni i steroidni estrogeni |
|
Hrana koja sadrži umjetna sladila |
aspartam |
Izbjegavajte dugotrajno skladištenje hrane - one su pune konzervansa. Nemojte piti puno kave, jesti sjeme, kikiriki, brašno i žitarice sumnjive kvalitete. Ako se nepravilno skladište, pojavljuju se žute plijesni. Duhanski dim sadrži 15 vrsta karcinogena. Vrlo štetno rafinirano suncokretovo ulje, toplinski obrađeno. Stanice raka hrane se jednostavnim ugljikohidratima, stoga trebate ograničiti potrošnju šećera i namirnica s glikemijskim indeksom iznad 70.
Kako ukloniti kancerogene tvari iz tijela
Najjednostavnije što osoba može učiniti je da ne jede potencijalno opasne proizvode i da ne pije alkohol ili duhan. Ako ne možete odbiti prženu hranu, kuhati u rafiniranom maslinovom ulju, okretati meso što je češće moguće - to će smanjiti koncentraciju toksičnih tvari. Za očuvanje hrane koristite prirodne konzervanse - ocat, sol, limunsku kiselinu. Voće, povrće, ljekovito bilje bolje se smrznuti ili osušiti. Ako proizvod sadrži tvari označene s E123 i E121, bacite ga.
Da biste prikazali karcinogene tvari, dodajte sljedeće u izbornik:
- proizvodi od krupnog brašna, mekinje;
- grejp;
- pečene jabuke;
- list crnog i zelenog čaja;
- kiseli kupus i svježa morska kelj;
- rajčice;
- crveno grožđe;
- sok od citrusa;
- mješavina soka od repe i mrkve.
Uzmite komplekse s vitaminima E, C, B2 i A, spojeve selena. Pijte puno vode. Ne zagrijavajte hranu u mikrovalnoj pećnici. Aktivan način života podupire metabolizam na odgovarajućoj razini i jača imunološki sustav, što je vrlo važno u sprečavanju karcinogeneze. U nekim slučajevima, opravdano je primanje visoko ciljanih antikarcinogenih tvari. Kod akutnog trovanja arsenom propisan je Unithiol, a kod kroničnih lezija propisan je D-penicilamin.