Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Mnogi će moći kuhati tjesteninu s gulašima, ali za većinu ljudi otkriće da kuhanje u tavi nije jedini način. Jelo se kuha u laganom štednjaku, pećnici, pa čak iu tavi. Uz glavne sastojke dodajte povrće, sir, paradajznu pastu i druge proizvode. Za poboljšanje aromatičnog okusa stavite začine, svježe zelje.

Tjestenina s gulašom u tavi

  • Vrijeme: 50 min.
  • Obroci: 4-5 osoba.
  • Poteškoća: dostupna početnicima.

Da bi jelo bilo ukusno, odaberite tjesteninu od durum pšenice. Ne kuhaju meko tijekom kuhanja i dobro održavaju svoj oblik.

sastojci:

  • tjestenina (perje / rogovi) - 0, 25 kg;
  • goveđi gulaš - 1 b.;
  • Luk - 1 kom.
  • mrkva - 2 kom.
  • ulje (povrće) - 2 žlice. l.
  • voda - 1, 5 l;
  • sol, papar, kopar, peršin.

Načini kuhanja:

  1. Prokuhajte vodu, dodajte sol, prokuhajte tjesteninu prema uputama za pakiranje. Ocijedite i ostavite 100 ml da se ugasi. Dodajte ulje, promiješajte.
  2. Prođite u vrelom ulju do zlatno smeđe, sjeckani luk, isjeckan na male kockice.
  3. Dodajte naribanu mrkvu, a nakon 3 minute - gulaš.
  4. Pržite nekoliko minuta, zatim dodajte kuhano perje, sjeckano bilje, začine u tavu, ulijte tekućinu preostalu od kuhanja. Promiješati.
  5. Pokrijte, pustite da se skuha 10–15 minuta.

Recept s pastom od rajčice

  • Vrijeme: 30 minuta
  • serviranja:
  • Poteškoća: dostupna početnicima.

Pirjač za jela, odaberite kvalitetu od pouzdanog proizvođača. Napominjemo da ne smije sadržavati više od 5 komponenti.

sastojci:

  • špageti - 0, 4 kg;
  • gulaš (svinjetina) - 500 g;
  • Luk - 1 kom.
  • rajčica - 2 žlice. l.
  • sir (tvrdi) - 0, 1 kg;
  • sol, bosiljak, origano (sušeni).

Načini kuhanja:

  1. Razgrizite luk, pržite dok se ne omekša. Ulijte u rajčicu, dodajte začine, začine i minutu kasnije - gulaš. Peći oko 3 minute.
  2. Kuhajte do gotove tjestenine, isperite, ulijte u tavu. Spržite špagete s gulašem, miješajući 2-3 minute.
  3. Ulijte naribani sir, promiješajte.

Tjestenina s gulašom i sirom

  • Vrijeme: 40 min.
  • Usluga: 5-6 osoba.
  • Poteškoća: dostupna početnicima.

Ovo jelo je napravljeno od špageta i izrađeno u obliku gnijezda, ali treba koristiti gotove tjestenine - tagliatelle ili fettuccine.

sastojci:

  • špageti - 0, 5 kg;
  • gulaš (govedina) - 1 b.;
  • mrkva, luk, rajčica, češanj češnjaka - 1 kom.
  • tvrdi sir - 0, 1 kg;
  • maslac (maslac), svježe zelje.

Načini kuhanja:

  1. Dodajte na sjeckani luk dok ne dobijete zlatno smeđu boju, dodajte naribanu mrkvu. Kada postane mek, ulijte češnjak, isjeckan kroz prešu, sjeckani rajčica, nakon što uklonite kožu s nje.
  2. Pirjati 2-3 minute, miješati s gulašem.
  3. Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi, ispustite vodu.
  4. Formirajte ih. Stavite namazani lim za pečenje u sredinu, stavite umak od rajčice i mesa i pospite naribanim sirom.
  5. Staviti 5 minuta u pećnicu zagrijanu na 200 ° C. Pospite nasjeckanim povrćem.

Kako kuhati u tavi

  • Vrijeme: 30 minuta
  • Obroci: 4-5 osoba.
  • Poteškoća: dostupna početnicima.

Ove tjestenine s gulaš kuhani u tavi, ali ne možete učiniti bez tave. Meso ide u konzervu, ali ga ipak treba zagrijati i rastopiti masnoću, uklanjajući višak.

sastojci:

  • rogovi - 400 g;
  • kuhana svinjetina - 1 b.;
  • ulje (suncokret) - 2 žlice. l.
  • češnjak - 2 komada;
  • sol, crni papar.

Načini kuhanja:

  1. Kuhajte vodu (1 l na 100 g tjestenine), posolite i prokuhajte rogove. Ocijedite, isperite. Ulijte ulje, promiješajte.
  2. Stavite gulaš na zagrijanu posudu, kada se mast rastopi i meso se dobro zagrije, iscijedite češnjak, sol i papar. Promiješati.
  3. Dodajte pirjana svinjetina u tjesteninu, promiješajte. Posude poslužite u obrocima, pospite nasjeckanim zelenilom ili naribanim sirom.

Recept za kuhanje u laganom kuhalu

  • Vrijeme: 20 min.
  • Usluga: 5-6 osoba.
  • Poteškoća: dostupna početnicima.

Ako vaš kuhalo za spavanje nije opremljeno programom tjestenine, tjesteninu kuhajte u načinu rada Pila, kaša ili parenje 8-10 minuta.

sastojci:

  • tjestenina (bilo koja) - 0, 4 kg;
  • gulaš - 1 b.;
  • začini.

Načini kuhanja:

  1. Stavite tjesteninu u lonac, napunite je svježe prokuhanom vodom tako da pokriva tjesteninu 1 cm.
  2. Instalirajte program Tjestenina. Nakon kuhanja dodajte meso, začine, pomiješajte.
  3. Postavite program Grijani, kuhajte jelo još 5 minuta, povremeno miješajući.

Jelo s povrćem

  • Vrijeme: 35-40 minuta
  • Obroci: 3-4 osobe.
  • Poteškoća: dostupna početnicima.

Osim celera, možete dodati i bilo koje povrće koje volite u gulaš i tjesteninu. Od ovog okusa jela jedino imaju koristi.

sastojci:

  • tjestenina (spirale), svinjsko meso - 0, 2 kg svaka;
  • luk, celer (korijen) - 1 kom;
  • špinat - 1 hrpa;
  • sol.

Načini kuhanja:

  1. Pržiti sitno sjeckani luk dok ne omekša, dodati celer, sjeckani špinat i naribati na finom ribežu. Kuhajte na laganoj vatri dok se špinat ne namazi.
  2. Dodajte pirjano svinjetinu, suhe spirale, sol i promiješajte.
  3. Pokrijte, pirjajte 10 minuta.

Tjestenina u pećnici

  • Vrijeme: 1 h, 15 min.
  • Usluga: 6-7 osoba.
  • Poteškoća: dostupna početnicima.

Da bi jelo bilo ukusnije, u pečeno povrće dodajte svježe ili konzervirane gljive. Napravit će se lisičarke, bijele gljive ili šampinjoni.

sastojci:

  • tjestenina (perje) - 0, 5 kg;
  • gulaš - 1 b.;
  • mrkva, paprika (bugarski) - 2 kom.
  • luk - 3 kom.
  • rajčica - 2 žlice. l.
  • sir (durum) - 0, 2 kg;
  • biljno ulje, začini.

Načini kuhanja:

  1. Na vrućem ulju pržiti mrkvu.
  2. Kada se omekša, dodajte sitno sjeckani luk i kockice paprike.
  3. Nakon 7 minuta dodajte začine, stavite paradajznu pastu, promiješajte.
  4. Nakon 5 minuta nanesite gulaš, kuhajte umak dok tekućina ne ispari.
  5. Perite kuhajte u slanoj vodi, ali ne u potpunosti.
  6. Natapajte posudu za pečenje, prvo stavite tjesteninu, a zatim umak. Ponovite slojeve dok se sastojci ne isprazne.
  7. Pospite naribanim sirom, pecite u pećnici na 200 ° C, vrijeme - 20 minuta.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo