Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Vrući deserti s vrtnim bobicama i voćem vrlo su popularni krajem ljeta. Šljive i jabuke traže od njih nešto ukusno. U tu svrhu vrijedi pogledati recepte za pizzu sa zemljom: sastojci u njima su isti kao i za pećnicu - mijenja se samo načelo kuhanja. Koje načine mogu koristiti i koliko će se jelo peći?

Torta od pljeskavice za pecivo u laganom štednjaku

Nevjerojatno ukusna, nježna, slatka slastica, koja podsjeća na klasičnu Charlotte - ono što dobijete na izlazu ako pokušate kuhati spužvicu u laganom štednjaku prema ovom receptu. Po želji, lako se formira kolač tako da se napravi biskvit iz dvostrukog porcije proizvoda i odvojeno se pripremi punjenje od pirea sa šljivama i rikotama. Takav desert će biti vaše jelo za potpisivanje!

Popis sastojaka:

  • jaja najviše kategorije - 5 kom.
  • vanilin;
  • pšenično brašno - 120 g;
  • škrob - 50 g;
  • smeđi šećer - 100 g;
  • bijeli šećer - 100 g;
  • prašak za pecivo - 1, 5 tsp;
  • šljive - 150 g;
  • ulje - za podmazivanje posude;
  • cimet.

Načelo djelovanja:

  1. Jaja dobivaju unaprijed. Kada se grije, kombinirajte žumanjke sa smeđim šećerom i bijelo rublje u zasebnoj zdjeli. Kada radite kao mikser, bit će potrebno 9-10 minuta.
  2. Žličice dodati šećer, bez isključivanja miješalice.
  3. Brašno dvaput prosijati, ponoviti ove korake za škrob. Dodajte prašak za pecivo, cimet. Nježno miješajte žumanjke, još pažljivije - proteina-šećerna pjena.
  4. Posudu s višestrukom kuhinjom tretirajte s uljem, stavite šljive “natrag” dolje. Ulijte tijesto u ravnini s lopaticom.
  5. Kuhajte kolač na "pečenje" za sat ili malo duže.

Pješčana torta sa šljivom u laganom štednjaku

Takav slatki desert ima nekoliko varijanti: klasične otvorene francuske torte, koje izgledaju kao velike košare ili njemački kyuheny. Potonji je karakteriziran debelim slojem hrskavog preljeva, a donji dio, naprotiv, vrlo je mekan. Oba recepta mogu se kombinirati i dobiti savršenu mrvljivu pitu sa šljivama u laganom štednjaku, s okusom u obliku oraha.

Sastav jela:

  • pšenično brašno - 3 šalice;
  • maslac - 150 g;
  • jaja - 3 kom.
  • bademi - 50 g;
  • prašak za pecivo - 1 žličica;
  • šećer - 150 g;
  • škrob - 3 žlice. l.
  • šljive - 600 g

Načelo djelovanja:

  1. Prosijati brašno, tucati jaja, dodati šećer i meki maslac. Mijesiti nježno, ali gusto tijesto koje drži oblik. 1/3 se mora ukloniti u zamrzivaču, ostatak se izvuče i proteže duž dna posude višekutnika. Obavezno napravite odbojnike.
  2. Punjenje se priprema za nekoliko minuta: operite šljive, usitnite, kombinirajte sa škrobom i nekoliko žlica šećera. Raširite se preko baze torte.
  3. Izvadite hladno tijesto, pomiješajte s nasjeckanim bademima, i utrljajte: trebaju biti veliki čips.
  4. Kuhajte oko sat vremena na "pečenju", ohladite s otvorenim poklopcem. Izrežite nakon hlađenja.

Pita od lisnatog tijesta u višenamjenskoj kuhinji

To je idealan recept za kućanice koje štede svoje vrijeme, jer je osnova pečenja sastavljena od poluproizvoda. Ako želite, možete unaprijed napraviti nekoliko slojeva lisnatog tijesta i zamrznuti ih tako da ako odjednom morate napraviti ukusnu tortu, ne morate trpjeti s njom. Za standardno pakiranje od 400 g tijesta trebat će:

  • svježe šljive bez koštice - 300 g;
  • rižin škrob - 2 žlice. l.
  • 2 žumanjka;
  • jaje najviše kategorije;
  • sirni sir 9% - 200 g;
  • šećer u prahu - 3 žlice. l.
  • vanilin;
  • maslac - 20 g

Korak po korak tehnologija kuhanja kolača u laganom kuhalu:

  1. Izvucite tijesto sat i pol prije početka rada, kako bi se otopilo i postalo savitljivo.
  2. Napraviti nadjev: sjeckati skut s miješalicom ili protrljati kroz sito. Dodajte tučeno žumanjke i jaje, dodajte šećer u prahu s vanilijom.
  3. Izrežite šljive na pola, ulijte škrobom, ostavite da stoje pola sata.
  4. Obradite posudu s maslacem. Razvaljajte slojeve tijesta tako da postanu malo tanji, s njima postavite okrugli oblik, formirajući istovremeno i strane. S načinom "grijanja" pustite ga da raste - bit će potrebno oko pola sata.
  5. Počnite stavljati nadev: prve šljive, zatim masne slanine.
  6. Kuhajte još pola sata u načinu "pečenja", točno vrijeme određuje snaga uređaja.

Kvasac od šljiva u laganom štednjaku

Većina domaćica se boji takvog testa, budući da multicooker nema funkciju predgrijavanja koja je poznata u pećnici, a koja je prepuna lošeg dizanja. Nema ni topline koja dolazi odozgo, tako da u pečenju često nema pečenja. Međutim, kolač od kvasca u laganom štednjaku može biti bolji nego u pećnici, ako kuhate na kefiru / mlaćenici. Isprobajte ovaj recept:

  • suhi kvasac - 7 g;
  • jaje;
  • kefir - čaša;
  • šljive - 300 g;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • šećer - 2 žlice. l.
  • brašno - 2 čaše;
  • sol.

Pita od kefir-kvasca od šlaga i šljiva u laganom štednjaku jednostavno se pripremaju:

  1. Pobijedite kefir s jajima, ulijte u biljno ulje.
  2. Kombinirajte brašno, sol, šećer, suhi kvasac, dodajte smjesu kefira.
  3. Ako je gustoća mase poput kiselog vrhnja, možete nastaviti raditi. Ako je pretanak, sipajte još brašna. Dajte joj sat i pol da bude topla.
  4. Rukujte s posudom za kuhanje s uljem. Ulijte tijesto u porcije: najprije prvu polovicu, povrh komada šljiva i ostatak tijesta.
  5. Prvo kuhajte na “predgrijavanju” 10-12 minuta, a zatim pecite sat vremena u istom načinu. Flip tortu, donijeti uz pomoć "pečenje" na spremnost za pola sata.

Video: recept pita za multicooker

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo