- Korisna svojstva kupusa za tijelo
- Koristi i štete za kupus za tijelo
- Video: što je korisno za kupus s kiselim kupusom
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Bijeli kupus jedan je od najčešćih narodnih proizvoda. Osim prekrasnog okusa, ima i veliku korisnost. Njegova uporaba preporučuje se muškarcima i ženama. Potrebno je uzeti u obzir raznolikost kulture: marinu, Bruxelles i druge opcije. Njihova ljekovita svojstva su šira od onih bijelog rođaka.
Korisna svojstva kupusa za tijelo
Koristeći povrće za kuhanje raznih jela, malo ljudi razmišlja o blagotvornim učincima kulture. Pravi je izvor vitamina, korisnih mikronutrijenata. Čak i gulaš od kupusa može ispuniti tjelesni nedostatak ascorbigena (složena antitumorska tvar na bazi askorbinske kiseline i glikozida). Korisne tvari u velikim količinama sadržane u kulturi.
Listovi mladog kupusa bogati su vitaminom C - to je 10 puta više nego u limunu. Glavna kontraindikacija za uporabu je visoka kiselost u crijevima. U svježem proizvodu je minimalni broj kalorija: od 16 do 48, ovisno o vrsti. Glavni vitamini koji se mogu nalaziti u kulturi su:
- folna kiselina;
- Vitamini B;
- pantotenska kiselina;
- kalij;
- kalcij;
- fosfor.
brokula
Što je korisno takav kupus: to se može pripisati rijetkim biljnim vrstama koje sadrže veliku količinu proteina, imaju ljekovita svojstva. Vitamini i minerali doprinose eliminaciji kolesterola iz tijela, normaliziraju probavu. 100 g proizvoda sadrži samo 34 kcal, tako da se može smatrati dijetalnim. Da biste provjerili kvalitetu povrća i odabrali svježe, kupite onaj čiji pupoljci još nisu procvali.
kupus
Najčešća i pristupačna sorta. Vitamini C, U stimuliraju regeneraciju stanica, zbog čega je obnova kože mnogo brža. Proizvod poboljšava probavni trakt, jača krvne žile, normalizira srce. Oni koji pate od gihta, bubrežnih kamenaca, lijek također savjetuje da se oslonite na povrće, posebno na Savoy tip. Osim toga, sok od kupusa ima ljekovita svojstva. Pomoći će u zaštiti crijeva i stimulirati gubitak težine.
kiseo
Ako ne znate zašto je kupus koristan u slanoj vodi, razmislite: kiseli proizvod sprječava starenje stanica. Jelo njeguje kožu vitaminima, poboljšava imunološki sustav i sposobnost tijela da izdrži stres. Sadrži omiljeni snack puno mliječne kiseline, što sprječava probavne smetnje. Žene često koriste slanu kupus za masku. Za kiselo kupus sami, potrebno je pomiješati 10 kg sitno sjeckanog povrća sa 200 g soli i 300 g mrkve. Tada je potrebno proširiti u kontejnere, staviti robu i čekati nekoliko dana.
sirov
Najveća količina vitamina nalazi se u termički sirovoj kulturi. U davna vremena u Rusiji, ovo povrće smatralo se temeljom svih jela, sve dok nije stigao krumpir. Hranjivi, ukusni proizvod bogat je elementima u tragovima, vitaminima. Sadrži mangan, jod, bakar i druge tvari potrebne tijelu za ispravan rad. Ne konzumiraju se svi sirovi. Neke vrste moraju biti kiselo, gulaš ili pržiti.
Brisel
Što je korisno prokulica: ima bogatu kompoziciju. Hranjiva biljka ima veliku količinu biljnih proteina, vitamina C, E i K. Njegova uporaba je korisna za ljude koji pate od hipertenzije, čireva. Rukujte s proizvodom pažljivo, jer je gorak u probavljenom stanju. Prokulice se mogu koristiti za salatu ili gulaš. Posude od kupusa ispunjavaju nedostatak kalija, fosfora i željeza u tijelu. Prosječna količina kalorija je 38 kcal.
more
Od kelp - kelp - kuhati vrlo ukusna, egzotična jela. Bogat je jodom, fosforom, vitaminima B i različitim elementima u tragovima. Proizvod se smatra izvrsnim profilaktičkim sredstvom protiv ateroskleroze, normalizira metaboličke procese, vraća vodeno-alkalnu ravnotežu. Osim toga, alge tijekom trudnoće je vrlo korisno. Međutim, djevojke i dame "u zanimljivom položaju" mogu se koristiti isključivo u organskoj količini.
boja
Sadržaj korisnih elemenata u "kovrčavim" procesima je 2 puta veći nego u kupusu. To čini proizvod nezamjenjivim za svakodnevnu uporabu. Zahvaljujući ubrzanju metabolizma povrća, dobiva se kolesterol. On se savjetuje kao profilaksa raka i onih koji pate od viška mase. Karfiol jača desni, krvne žile.
Peking
Kineski kupus služi za pripremu salata, pečenih pudinga i drugih jela. Kultura povrća korisna je u vitaminima koji pomažu kod bolesti zračenja. Pekinški kupus čisti crijeva, uklanja zatvor. Minimalni sadržaj kalorija u proizvodu je 16 kcal, što mu omogućuje da se aktivno koristi gubitkom težine. Glavna kontraindikacija - koristiti s upalom gastrointestinalnog trakta.
Crvena kutija
Kultura ima karakterističnu, plavu s crvenom, nijansu plahte, pa je dobila ime. Kupus ove sorte je koristan, svatko zna. Biološki aktivne tvari sprječavaju razvoj tuberkuloze, djeluju kao antioksidans i sprječavaju kardiovaskularne probleme. Listovi kupusa mogu biti pirjani, ukiseljeni ili konzumirani sirovi u salatama. Niskokalorično povrće - samo 24 kcal na 100 g.
keleraba
Kultura povrća posebno je korisna za djecu i trudnice. Uz to, tijelo prima potrebnu količinu kalija i vlakana. Kornjača je izvrsna preventivna mjera protiv gastrointestinalnog raka. Tradicionalna medicina preporučuje izlučivanje listova kulture za ublažavanje simptoma astme. Ako ste sljedbenik pravilne prehrane, onda bi se kolebra svakako trebala nadovezati na prehranu. Samo 42 kalorije uvijek će vam pomoći zadržati oblik
Koristi i štete za kupus za tijelo
Ako su ljekovita i korisna svojstva proizvoda očita, malo ih je svjesno kontraindikacija. Uz povećanu kiselost, kolitis i uznemireni želudac, ne preporučuje se sirova kultura. Strogo je zabranjeno jesti stabljiku, jer skuplja sve toksične elemente. Prejedanje povrća prepuno je nadutosti i grčeva.
Kada gubite težinu
Kupus je među niskokaloričnim povrćem. Zahvaljujući sastavu vitamina, može se koristiti kao osnova za bilo koju dijetu. Tijelo će i dalje primati vitamine i minerale. Kiseli kupus za mršavljenje koristi se vrlo često, jer kada zrelo postane još manje kalorija. Da biste smanjili težinu, preporučujemo da se pridržavate sljedećih pravila za 7-10 dana:
- Započnite jutro s čajem, svježim sirom ili kuhanim jajima.
- Zamijenite glavno jelo kupusom (bolje svježu salatu). Jedite ga s mesom na pari.
- Izbriši slatko, brašno.
- Za večeru, jesti salatu od kiselog kupusa.
Tijekom trudnoće
Stručnjaci savjetuju svim ženama u razdoblju nošenja djeteta da koriste različite vrste kupusa. Uz to, ona će primiti potrebnu dozu kalija, magnezija, vitamina C. Kultura će pomoći da se normalizira rad gastrointestinalnog trakta, ukloni podbulost, ublaži upalu. Trudnice bi trebale biti oprezne s upotrebom morske trave. 100 g proizvoda dovoljno je za kompenzaciju nedostatka joda u tijelu.