Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Piletina je jedan od najčešćih sastojaka u određenom jelu. Uz dodatak se priprema mnogo jednostavnih salata i vrijedi napomenuti da su sve one vrlo ukusne. Poznavanje nekoliko recepata za njihovu pripremu mora biti svaka domaćica.

Što salata može biti od piletine dojke

Broj opcija nije ograničen. Postoje mnogi recepti od dimljenog, kuhanog, pečenog, prženog piletine. Uz glavnu komponentu, salate se obično dodaju svježe, kuhano ili konzervirano povrće i voće. Postoje jednostavna predjela s prženim ili mariniranim gljivama, mahunarkama, žitaricama. Izvrsna pileća salata će se pojaviti ako dodate još jednu vrstu mesa, kobasice. Ukratko, izbor sastojaka je ograničen samo vašom maštom.

dimljeni

Takvo je meso vrlo ukusno, aromatično i sočno, tako da su grickalice iz njega iznimne. Kupujete dimljeni file, obratite pozornost na kvalitetu kože. Trebala bi biti sjajna i zlatna. Meso je crveno-ružičasto. Mnogi su proizvodi prikladni za dimljenu salatu od pilećih prsa: slani i svježi krastavci, rajčice, krumpiri, ukiseljene gljive, konzervirani kukuruz. Takav visokokalorični file, pa ga je najbolje očistiti od kože prije stavljanja u posudu, a ne koristiti masne preljeve.

pekmez

Kuhani na tako jednostavan način, meso će biti najniže kalorijske. Salata s kuhanom piletinom može se sigurno jesti za ljude koji se pridržavaju prehrambene prehrane. Meso se dobro slaže s gotovo svim proizvodima. Vrlo je važno pravilno prokuhati, učiniti sočno, a ne pretjerano isušiti i neukusno. To nije teško učiniti. Filet stavite u slanu kipuću vodu. Kuhajte na umjerenoj temperaturi ne duže od 20 minuta. Zatim držite sat u juhi. Piletina nije zasigurno suha.

pržena

Ovo jednostavno meso dodaje kalorije u užinu, ali i čini ukusnim. Stavite laganu hranu u salatu s pilećim prsa na žaru. Vrlo je važno pravilno pripremiti glavni sastojak - piletinu. Sljedeće preporuke pomoći će vam da ih isprite:

  1. Svaku stranu filea kuhajte dvije minute na visokoj temperaturi. Komad prekriven zlatnom koricom. Zatim smanjite toplinu i nastavite kuhati.
  2. Ako koristite češnjak, ne stavljajte previše. Piletina snažno usvaja svoj okus.
  3. Ne stavljajte puno mesa u tavu odjednom. Temperatura ulja će oštro pasti i neće se pržiti, već će se kuhati.
  4. Prije kuhanja možete marinirati filete u soku od limuna, što će pomoći očuvanju sočnosti.

pečen

Jela od takvog mesa uvijek izlaze vrlo ukusna, bogata i hranjiva. U salatu s pečenim pilećim prsima možete staviti svježe, soljeno ili ukiseljeno povrće, kukuruz, grašak. Piletina, kuhana u pećnici, iznenađujuće dobro usklađena s voćem: ananas, jabuka, citrusi. Da biste spriječili isušivanje filea, pecite ga u foliji ili u rukavu. Možete staviti nekoliko komada maslaca ispod kore.

Recept za salatu od piletine

Postoji mnogo različitih jela. Možete kuhati jednostavne pileće salate svaki dan, i uvijek će biti drugačije. Takvi su grickalice zajamčeno prikladni na blagdanskom stolu. Odabir recepta za salatu od piletine jednostavan i ukusan, svakako uzmite u obzir kako ćete ga oblikovati i poslužiti. Sastojci se mogu miješati ili slojeviti, staviti u zajedničku zdjelu salate ili u nekoliko porcija.

Uz ananas

Sljedeći zalogaj za talijansku kuhinju. Salata od piletine s ananasom nije jednostavno predjelo, već kulinarsko remek-djelo. Obučen je ukusnim umakom koji otkriva okus svih sastojaka s najbolje strane i naglašava nevjerojatnu kombinaciju mesa i tropskog voća. Budite sigurni da zapamtite kako napraviti salatu od ananasa od pilećih prsa - jednostavna i ukusna.

sastojci:

  • pileći file - 0, 6 kg;
  • timijan - 3 grančice;
  • svježi ananas - 1 mali;
  • grašak allspice - 6 komada;
  • stabljika celera - 1 velika;
  • suho bijelo vino - 75 ml;
  • lišće salate - 300 g;
  • kruh - 4 komada;
  • umak od soje - 9 tbsp. l.
  • lovorov list - 1 kom.
  • Majoneza - 1, 5 žlice. l.
  • senf - 1, 5 žlice. l.

Način pripreme:

  1. File rezati na trake. Marinirajte pola sata u umaku od soje s bijelim vinom, dodajte piment, lovorov list.
  2. Pecite piletinu na roštilju s malo maslinovog ulja s grančicama timijana s obje strane.
  3. Ogulite ananas, izrežite u srednje kockice. Pomiješajte s nasjeckom stabljikom celera. Dodajte piletinu rezanu u iste kriške kao i ananas.
  4. Promiješajte majonezu s senfom. Začinite jelo.
  5. Kruhom rukama razbijte kruh. Pržite u tavi.
  6. Prije posluživanja, ukrasite predjelo poderanim lišćem salate i krušnim mrvicama.

S gljivama

Vrlo jednostavno ukusno jelo s kuhanim mesom i gljivama od ostriga. U salatu od gljiva i pilećih prsa stavite svježi krastavac, jaja, zdrobljene orahe. Svi ovi proizvodi savršeno se kombiniraju. Iznenadit ćete se koliko se brzo pojede kuhana salata s gljivama, pa je najbolje odmah skuhati veliki dio. Ako imate proslavu, ne zaboravite koristiti sljedeći recept.

sastojci:

  • piletina (grudi) - 1 kom;
  • sol;
  • gljive kamenica - 0, 6 kg;
  • svježi krastavci - 4 mala;
  • luk - 1 veliki;
  • majoneza - 4-5 žlica;
  • jaja - 4 kom.
  • orasi - 10 kom.

Način pripreme:

  1. Kuhajte piletinu.
  2. Bukovača izrezati na velike trake, a luk na pola prstena. Spržite ove proizvode na zlatnu nijansu.
  3. Piletina rastavlja vlakna.
  4. Krastavce odrežite na tanke trake.
  5. Izmiješati orahe, trljati jaja.
  6. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom.

S kukuruzom

Snack, pripremljen prema sljedećem jednostavnom receptu, ne samo da je ukusan, nego i vrlo lijep, svijetao, izgleda nevjerojatno na fotografiji. Crvena paprika daje nevjerojatnu boju. Recept za salatu s pilećim prsima i kukuruzom vrlo je jednostavan, a za pripremu ovog jela potrebno je nekoliko minuta. Poslastica je jednostavna, hranjiva, pogodna za ručak ili večeru.

sastojci:

  • piletina (grudi) - 2 kom.
  • majoneza - 5 žlice. l.
  • konzervirani kukuruz - 150 g;
  • sir - 140 g;
  • paprika - 1 velika;
  • zeleni luk - 8 perja;
  • crveni ljuti mljeveni papar - par štapića.

Način pripreme:

  1. Kuhajte filete. Izrežite na male kocke.
  2. Sir trljajte. Bugarski papar također izrezati na kockice.
  3. Sve proizvode pomiješajte s kukuruzom, iscijedite sok iz njega.
  4. Paprikajte snack, začinite majonezom.

toplo

Neki grickalice se najbolje poslužuju vruće, što je mnogo ukusnije. Vidjet ćete to ako kuhate i kušate toplu salatu od pilećih prsa. U njoj nema mnogo sastojaka: salata, avokado i meso, marinirani u posebnom umaku. Ova salata od pilećih prsa je jednostavna i ukusna. Ako ikada odaberete što ćete kuhati od piletine, svakako razmislite o sljedećem receptu.

sastojci:

  • piletina (grudi) - 2 kom.
  • ocat - 1 žličica;
  • senf - 1, 5 žlice. l.
  • češnjak - 1 zub;
  • med - 1 žličica;
  • sol;
  • sok od limuna - 1 tbsp. l.
  • avokado - 1 medij;
  • biljno ulje - 3 žlice. l.
  • lišće salate;
  • sezam - 1 žlica. l.

Način pripreme:

  1. Pomiješajte med s senfom i limunovim sokom, žlicu ulja. U ovom umaku umutite file, narezajte ga na trake sat vremena.
  2. U žlicu ulja popržite sezam, a zatim stavite piletinu u tavu. Kada postane zlatna, dodajte sol.
  3. Pokupite lišće salate, stavite u duboku posudu. Dodajte narezani avokado.
  4. Napravite ponovno punjenje preostalog ulja, octa, smrvljenog češnjaka. Sipaj joj jelo. Vrh pažljivo rasporedite tople komade piletine u sezamu.

S šampinjonima

Pileće meso idealno je kombinirano s ukiseljenim gljivama, tako da je s takvim proizvodima izumljeno mnogo jednostavnih grickalica. Salata s šampinjonima i pilećim prsima jedna je od njih. Važno je napomenuti da je vrlo ukusna i hranjiva. S obzirom na činjenicu da sastav uključuje mnoge sastojke, gljiva salata od pilećih prsa - jednostavna i ukusna, moći će vas zamijeniti punim obrokom ili večerom.

sastojci:

  • kiseli šampinjoni - 0, 2 kg;
  • sol;
  • konzervirani crveni grah - 150 g;
  • Udareni orasi - 3 žlice. l.
  • pileći file - 2 kom.
  • češnjak - 1 zub;
  • Bugarski žuti papar - 1 kom.
  • umak od soje - 1 tbsp. l.
  • sir - 70 g;
  • biljno ulje - 3 žlice. l.
  • kopar - pola hrpe.

Način pripreme:

  1. Odrežite šampinjone u četvrtine. Umiješajte grah.
  2. Pecite file s omiljenim začinima u rukavu.
  3. Kockajte bugarski papar i piletinu. Umiješajte s ostalim proizvodima.
  4. Dodajte nasjeckane zelene povrće, zgnječene orahe.
  5. Promiješati u soja umaku s maslacem i zgnječenim češnjakom. Sezona snack. Poslužite uz naribani sir.

Sa svježim krastavcima

Koristeći sljedeći recept, napravit ćete prekrasan jednostavan snack, koji, štoviše, izgleda vrlo lijepo na fotografiji. Preporučljivo je pripremiti salatu od pilećih prsa s krastavcima u odvojenim porcijama, od kojih svaka formira poseban kulinarski prsten. Izgledat će mnogo privlačnije. Sjeti se kako napraviti ovu nevjerojatnu pileću salatu.

sastojci:

  • dimljena piletina (grudi) - 1 kom;
  • majoneza - 2 žlice. l.
  • konzervirani crveni grah - 150 g;
  • češnjak - 2 klinčića;
  • Svježi krastavci - 2 velika
  • mrkva - 1 medij.

Način pripreme:

  1. Izlijte sok iz graha. Ogulite mrkvu.
  2. Piletina narezana na kockice.
  3. Mrkva i krastavac utrljajte na posebnom grateru za korejska jela. Važno je koristiti samo takav uređaj.
  4. Pomiješajte sve sastojke užine, začinite majonezom.

lako

Sljedeće jelo sadrži vrlo malo kalorija, tako da oni koji dijete ili ne vole tešku hranu mogu si sigurno priuštiti. Jednostavno salata od pilećih prsa - jednostavna i ukusna u isto vrijeme. Poželjno je napuniti ga s malo masnoće kiselo vrhnje ili prirodni jogurt. Ako tražite dobru salatu s pilećim prsima, probajte ovu.

sastojci:

  • pileći file - 0, 6 kg;
  • češnjak - 1 zub;
  • cvjetača - male vilice;
  • umak od soje - 1, 5 žlice. l.
  • rajčica - 4 medija;
  • kiselo vrhnje - 4 žlice. l.
  • zelje - hrpa;
  • krastavci - 3 mala;
  • zeleni grašak - 100 g

Način pripreme:

  1. Kuhajte piletinu i cvjetaču u zasebnim posudama. Ohladite ga.
  2. Podijelite kupus u cvatove. Kocke piletine, krastavci, rajčice, sjeckanje zelenila, gnječenje češnjaka.
  3. Izmiješati svu hranu i grašak, isušiti posljednji sok. Začinite užinu mješavinom kiselog vrhnja i sojinog umaka.

dijetalan

Još jedna jednostavna opcija jela za one koji gledaju svoju figuru i pokušavaju jesti ispravno. Dijetalna salata od pilećih prsa priprema se od zdravih proizvoda. Vrlo je ukusan i ukusan. Grejp daje pikantnu gorčinu užini koja dugo vremena daje osjećaj sitosti. Zapamtite kako kuhati ovu salatu dijeta pilećih prsa - jednostavna i ukusna.

sastojci:

  • pileći file - 2 kom.
  • sol;
  • lišće salate - hrpa;
  • Provansalsko bilje - 1 žličica;
  • jaja - 2 kom.
  • maslinovo ulje - 3 žlice. l.
  • krastavci - 2 mala;
  • grejp - pola velik;
  • češnjak - 1 zub.

Način pripreme:

  1. Kuhajte filete u bujonu s dodatkom Provanse, češnjaka, ohladite. Izrežite na trake.
  2. Kuhajte jaja. Vjeverice narezane na kockice. Maskirati žumanjke vilicom.
  3. Krastavac izrežite na tanke kriške.
  4. Iščupajte lišće salate. Stavite na tanjur, posipajte uljem.
  5. Dodajte krastavce, bjelance. Ponovno posipajte uljem. Zatim stavite piletinu, narezani grejp. Pospite ih žumanjcima.

S sirom

U sljedećem tečaju, meso se dopunjuje voćem. Zbog toga salata s pilećim prsima, sirom i jajetom dobiva ukusnu slatkastu aromu. Možete pokušati kuhati takvu za hirovitu djecu koja ne žele jesti meso u neovisnom obliku. Ova salata od pilećih prsa je jednostavna i ukusna, ne treba puno vremena i truda da bi je napravili.

sastojci:

  • pileći file - 0, 4 kg;
  • kiselo vrhnje - 0, 1 l;
  • grožđe kiš-miš - 0, 1 kg;
  • jaja - 3 kom.
  • majoneza - 0, 1 l;
  • jabuka - 1 velika;
  • kruh - 2 komada;
  • sir - 0, 2 kg.

Način pripreme:

  1. Kuhajte file, jaja. Ohladite ga.
  2. Grožđe se prereže na polovice, jabuke, jaja i piletinu na kockice. Sirevi se naribaju grubo.
  3. Gnječite kruh, pecite u pećnici i napravite krekere.
  4. Pomiješajte sve sastojke, začinite kiselim vrhnjem i majonezom. Poslužite, pospite krutinima i sirom.

Pekinski kupus

Predjelo pripremljeno prema sljedećem korak-po-korak receptu je vrlo lagano i nježno, izgleda izvrsno na fotografiji - lijepa je i svijetla. Salata s kupusom i pilećim prsima oduševit će svaku osobu koja je pokuša. Proizvodi dodani u užinu bogati su vitaminima, vrlo ih je lako kupiti u bilo koje doba godine, tako da će vam jelo uvijek biti dostupno.

sastojci:

  • pileći file - 4 kom.
  • mljevena paprika - 2 tsp;
  • Pekinški kupus - 12 listova;
  • peršin - hrpa;
  • zelene masline - 1 banka;
  • soja umak - 4 žlice. l.
  • luk - 1 veliki;
  • senf - 2 žličice;
  • Bugarska crvena paprika - 2 komada;
  • biljno ulje - 5 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Luk prerežite u perje. Otvorite masline i napunite povrće slanom vodom.
  2. Kuhajte file, dodajte malo vode.
  3. Papar izrezati na kockice, masline - prstenje.
  4. Napravite preljev od sjeckanog povrća, senfa, maslaca, paprike, soja umaka. Sve to možete napraviti miješalicom.
  5. Izrežite file na trake i stavite u zdjelu za salatu. Na vrh rasporedite luk, a zatim sjeckani kineski kupus.
  6. Stavite mješavinu papra i maslina, prelijte prelivom i poslužite.

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Kulinarstvo