- Punjenje za tartlete od rakovica i sira
- Salata od rakova u tarteletima s jajima i kukuruzom
- S crvenom ribom
- Tartlete s topljenim sirom i začinskim biljem
- Salata u pirinčastim tartalicama s krastavcima i rakovima
- S ananasom i škampima
- video
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Ispunjen s košarama za salatu od beskvasnih ili kolača tijesta, koji se koriste kao snack na buffet stolu. Tartlete s jajima i štapićima od rakova vrlo su ukusno jelo, za kuhanje potrebno je ne više od pola sata. Mijenjajući sastav sastojaka, možete završiti s mnogo ukusnih varijacija.
Punjenje za tartlete od rakovica i sira
- Vrijeme: 30 minuta.
- Kalorijska jela: 170 kcal na 100 g
- Svrha: svečani snack, za švedski stol.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća: niska.
Dobivena masa je osnova za pripremu mnogih drugih punila. Nadopunjujući ovaj sastav novim sastojcima (tvrdi sir, voće, itd.), Možete dobiti tartlete s rakovim štapićima i jajima u različitim varijacijama. Zbog svoje raznovrsnosti, ova izdašna salata može se koristiti kao zasebno jelo.
sastojci:
- štapići za rakove - 1 pakiranje (200 g);
- tvrdi sir - 100 g;
- jaja - 3 kom.
- majoneza - 2 žlice. l.
- krastavac - 1 kom.
- sol, začini - po želji.
Način pripreme:
- Jaja se kuhaju tvrdo kuhano (7-8 minuta). Očišćena od ljuske. Jaja i sir su naribani. Štapići fino rezani. I krastavac je oguljen i zgnječen.
- Svi sastojci su pomiješani, sol i začini dodani okusu, začinjeni majonezom.
Salata od rakova u tarteletima s jajima i kukuruzom
- Vrijeme: 30 minuta.
- Kalorijska jela: 235 kcal na 100 g.
- Svrha: užina za odmor, na švedskom stolu.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: jednostavna.
sastojci:
- tartlets - 1 pakiranje (15 komada / 250 g);
- štapići za rakove - 1 pakiranje;
- jaje - 3 komada;
- slatki kukuruz - 1/2 limenke (170 g);
- crne masline bez kamenja - 15 kom.
- krastavac - 1 kom.
- kopar - 1/2 hrpa;
- majoneza - 2 žlice. l.
- sol, začini - po želji.
Način pripreme:
- Jaja su kuhana tvrdo kuhana, izrezana na male kockice. Isto tako, nasjeckajte štapiće i krastavac. Konzervirani kukuruz odvojen je od tekućine. Sve je pomiješano, dodaju se sjeckani zeleni (potrebno je ostaviti nekoliko stabljika), usoljeno na okus, obučeno majonezom.
- Stavite salatu od rakova u tartlets. Da biste izbjegli košare tijesta natopljene preljevom za salatu, nanesite nadjev u njih neposredno prije posluživanja.
- Kopar rastavljen na grančice. Svaka je zaglavljena na vrhu tartleta, a ukras je upotpunjen maslinom.
S crvenom ribom
- Vrijeme: 30 minuta.
- Kalorijska jela: 152 kcal na 100 g.
- Svrha: svečani snack, za švedski stol.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća: niska.
sastojci:
- tartlets - 1 pakiranje;
- štapići za rakove - 1 pakiranje;
- pastrva - 100 g;
- jaja - 3 kom.
- Bugarski papar - 1 kom.
- Kivi - 1/2 kom.
- sol, začini - po želji.
Zbog prisutnosti pastrve, broj sastavnih dijelova punjenja je ovdje minimiziran kako ne bi ometao okus ribe. Nema čak ni majoneze - tradicionalni preliv u salate za tartlete. Zbog toga je sadržaj kalorija u posudi niži, pa je pogodan za prehranu.
Način pripreme:
- Kuhana tvrdo kuhana jaja su naribana. Sve kosti se uklanjaju iz komadića crvene ribe, sitno izrezane. Paprike i štapići su također tlo. Sve je mješovito.
- Tartlete su ispunjene salatom, ako se ne poslužuju odmah na stolu, najbolje je posudu staviti u hladnjak tako da ne gubi svježinu.
- Kivi se narezuje na 1/4 kruga, a služe za ukrašavanje jela.
Tartlete s topljenim sirom i začinskim biljem
- Vrijeme: 30 minuta.
- Kalorijska jela: 203 kcal na 100 g.
- Namjena: užina za odmor, švedski stol.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: jednostavna.
Nadev za tartlete s rakovim štapićima često se koristi slatkim konzerviranim kukuruzom, zbog čega jelo izgleda poput božićnih salata. Postoji mnogo opcija za zamjenu ovog sastojka - na primjer, pokušajte koristiti topljeni sir.
sastojci:
- tartlets - 1 pakiranje;
- štapići za rakove - 1 pakiranje;
- topljeni sir - 100 g;
- jaje - 3 komada;
- kopar - 1/2 hrpa;
- češnjak - 3 klinčića;
- vrhnje - 2 žlice. l.
- rotkvica - 3 kom.
- sol, začini - po želji.
Način pripreme:
- Jaja su kuhana tvrdo kuhana, a štapići i sitno sjeckani. Sir je nariban. Kopar isjeckan. Kuk luk je prošao kroz tisak. Sve pomiješano, soljeno po okusu, začiniti vrhnjem.
- Spreman nadjev u tartlets.
- Radish je izrezati u polukružne kriške, svaki je zaglavi na vrhu salate mase.
Salata u pirinčastim tartalicama s krastavcima i rakovima
- Vrijeme: 30 minuta.
- Kalorijska jela: 218 kcal na 100 g.
- Svrha: svečani snack, za švedski stol.
- Kuhinja: europska.
- Teškoća: jednostavna.
Nadev za tartlets od rakovih štapića sastoji se od riže, koja se kuhana mrvi. Da biste to učinili, odaberite zrnate sorte basmati.
sastojci:
- brašno - 1, 5 šalice (225 g);
- maslac - 50 g;
- kiselo vrhnje - 3 žlice. l.
- štapići za rakove - 1 pakiranje;
- suha riža dugog zrna - 4 žlice. l.
- jaje - 3 komada;
- krastavac - 1 kom.
- Slatki kukuruz - 4 žlice. l.
- majoneza - 2 žlice. l.
- sol, začini - po želji.
Način pripreme:
- Ulje se vadi iz hladnjaka tako da se omekša. Prosijte brašno kroz sito. Razbijte 1 jaje u njega, dodajte kiselo vrhnje. Dobro promiješati dok ne postane jednolično. Dodajte omekšani maslac, sol po želji. Gotovo tijesto je umotano u film. Očistite ga u hladnjaku 1 sat.
- Nakon dozrijevanja tijesto se uvalja u sloj debljine 3-4 mm, krugovi se izrežu čašom, nešto više od kalupa, u kojima će se peći.
- Pećnica se zagrijava do 200 stupnjeva. Krugovi tijesta stavljaju se u kalupe. Uništite ih tako da se dobro prianjaju uz zidove. Pecite 20 minuta, a zatim uklonite iz kalupa.
- Riža se pere, puni vrućom vodom i kuha ne više od 8 minuta. Zatim ostavite četvrt sata da dođete ispod zatvorenog poklopca.
- Jaja se kuhaju tvrdo kuhana, protrljaju na ribež. Krastavac je uklonjen i oguljen na male kockice. Isto tako isjeckati štapiće. Sve zdrobljene sastojke pomiješamo zajedno, dodamo rižu, začinimo majonezom.
- Tartlete su ispunjene pripremljenim punjenjem, a svaka je ukrašena malom hrpom kukuruza na vrhu.
S ananasom i škampima
- Vrijeme: 30 minuta.
- Kalorijska jela: 209 kcal na 100 g.
- Svrha: užina za odmor, na švedskom stolu.
- Kuhinja: europska.
- Poteškoća: niska.
Da bi dobili izvorni okus, konzervirani ananas dodaju se tartletima punjenim rakovim štapićima i škampima.
sastojci:
- tartlets - 1 pakiranje;
- štapići za rakove - 1/2 pakiranja;
- kozice od oguljene kože - 100 g;
- konzervirani ananas - 3 prstena;
- jaja - 3 kom.
- tvrdi sir - 50 g;
- majoneza - 2 žlice. l.
- Zelena salata - 1 glava;
- sol, začini - po želji.
Način pripreme:
- Jaje kuhati tvrdo kuhano, čisto.
- Otopiti škampe, kuhati u kipućoj vodi 2 minute, baciti u cjedilo.
- Jaja, štapići i ananas narezani na male kockice, naribajte sir. Sve promiješajte, dodajte sjeckani plodovi mora, majonezu.
- Napunite tartlete punjenjem. Gotovo jelo se poslužuje na listovima salate.
