Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Moderni ljudi gledaju što jedu, a sve češće provjeravaju sastav proizvoda. Među navedenim komponentama postoji takva tvar kao maltodekstrin ili dekstrin maltoza. Vrijedno je više govoriti o tome što je to.

Maltodekstrin - štetan

Takozvani posebni sirup od škroba. Potonji se hidrolizira enzimatski. Zbog toga nastaju molekule glukoze. Maltodekstrin - što je to i kako izgleda? U svom čistom obliku, to je bezbojni glukozni sirup, sličan tekućem medu ili karamelnoj melasi u konzistenciji. Ako se proizvod suši, postaje bijeli slatki prah. Proizvodi se od kukuruza, krumpira, riže, pšenice.

Već znate što je melasa i kako se to radi. Područja njegove primjene su sljedeća:

  1. Farmakologija. Produkt se dodaje radi zaslađivanja određenih lijekova, ali i kao prebiotik.
  2. Kuhanje. Prašak za pecivo za proizvode od brašna, ugušćivač i sladilo za domaće slastice, umake.
  3. Kozmetika. Aditiv se koristi u proizvodnji krema, šampona, gelova kako bi se povećala viskoznost i produljio vijek trajanja.
  4. Sportska prehrana. Aditiv - izvor ugljikohidrata.

Važno je napomenuti da, kao i svaki proizvod, ova tvar ima nekoliko nedostataka. Maltodekstrin - šteta:

  1. U usporedbi s običnim šećerom (dekstroza), ovaj aditiv škroba ima visoki glikemijski indeks. Hrana, u koju je uključena, strogo je zabranjena osobama koje boluju od dijabetesa.
  2. Aditiv se može dobiti od sirovina s GMO-ima.
  3. Znanstvenici su pokazali da zlouporaba proizvoda s ovom tvari ima negativan učinak na crijevnu mikrofloru.
  4. Može potaknuti debljanje.

Benefit maltodekstrina

Sadrži škrobnu tvar i neka pozitivna svojstva. Maltodekstrin - upotreba:

  1. Tvar ima prirodno podrijetlo.
  2. Već znate da je maltodekstrin ono što jest. Bit će zanimljivo za vas da smanjuje razinu kolesterola u krvi.
  3. Zasićuje tijelo glukozom. Daje energiju.
  4. Aditiv se tijelo bolje apsorbira od škroba.

Maltodekstrin u dječjoj hrani

Vrlo često je ova škrobna tvar uključena u sastav proizvoda za dojenčad. Maltodekstrin u dječjim žitaricama sadržan je u umjerenoj koncentraciji, obavlja nekoliko funkcija i ima mnogo pozitivnih svojstava izravno za dijete koje su korisne:

  1. Tvar se dobro apsorbira.
  2. Zbog slatkoće, možete zamijeniti šećer u prehrani djeteta.
  3. Sama tvar ne uzrokuje alergije. Ako je napravljen od pšenice, zabranjen je djeci s celijakijom. Aditiv za kukuruz se ne preporučuje djeci koja ne podnose ovu kulturu.
  4. Želučani sok ne razgrađuje ovu tvar. Uklanja toksine i toksine, sprječava zatvor.
  5. Daje tijelu glukozu, koja služi kao izvor energije za nemirnu djecu.
  6. Zahvaljujući dodatku u crijevima beba postaje sve korisnija bakterija, a pomaže u borbi protiv dysbacteriosis.
  7. Tvar čini hranjivu smjesu zadovoljnijom.

Maltodekstrin u bodybuildingu

Sportaši često koriste ovaj dodatak prehrani. Važno je napomenuti da je maltodekstrin u bodybuildingu izvrstan izvor glukoze i energije, tako potreban fizički aktivnim osobama koje redovito pohađaju treninge. Ako sportaš nema kontraindikacija, na primjer, dijabetes, smije ga koristiti u umjerenim dozama.

Cijena maltodekstrina

Lako naručite ovaj proizvod. Maltodekstrin možete kupiti u online trgovini. Pokušajte odabrati pouzdane isporuke s dobrom reputacijom. Vjerujte samo provjerenim proizvođačima i svakako pitajte o sirovinama proizvoda koje nude u katalogu. Provjeriti provodi li se proizvodnja prema GOST-u. Cijena po kilogramu suhog proizvoda varira od 120 do 150 rubalja.

Recenzije

Yura, 28 godina

Maltodekstrin - što je to što sam naučio od prijatelja s kojim se susreo na treningu. Nakon čitanja o ovom proizvodu naručio sam kilogram. Cijena je bila ugodno iznenađena, prilično jeftina. Osvježite se tijekom cijele sesije. Najvažnije je odabrati dozu za sebe, a ne zloupotrebljavati je kako ne biste nanijeli štetu.

Ira, 32 godine

Kad je počela birati smjesu za dijete, bila je iznenađena što je na naljepnicama pronašla nepoznatu riječ - maltodekstrin. Dugo sam sumnjala u ovu komponentu i mnogo toga čitala na internetu. Izabrao je najskuplju kašu po cijeni, dao je bebi. Jeo je s užitkom, sada je jedna od naših najdražih. Uzalud zabrinuti sastav.

Kohl, 33 godine

Uzmite dodatak prije i poslije treninga. Otkako sam to počela, mišićna masa se ubrzava. Cijena ove tvari mi je vrlo prikladna, niža od cijene drugih izvora glukoze. Jako mi je drago što sam otkrio maltodekstrin. Sada i na treningu, a nakon njih, osjećam se mnogo veselije.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Zdravlje