Hranjivo ukusno jelo, poznato mnogim od djetinjstva, snagu kuhanja čak i početnika u kuhanju. Ako napravite prve korake u kuhanju, naučite i zapamtite kako napraviti tjesteninu na razne prikladne načine, koristeći svakodnevne proizvode.
Kako kuhati tjesteninu u floti
Oni su omiljeni od strane mnogih tjestenina na pomorski način s mljevenim mesom jednostavna domaća jela. Može se brzo pripremiti pomoću proizvoda koji su uvijek u kuhinji dobre domaćice. U svim receptima, osnova se sastoji od tjestenine i mljevenog mesa različitog tipa. Uz moderne uređaje, kuhanje će biti još zabavnije i jednostavnije. Male kulinarske tajne učinit će poseban "okus" u svakom receptu. Pokušajte usporediti okus tjestenine u floti, prošle različite metode kuhanja.
Tjestenina u mornarici
Kuhanje tjestenine uz pomoć višenamjenskog kuhala smanjit će vrijeme provedeno na minimum. Kako biste promijenili jelovnik, pokušajte kuhati verziju rajčice ovog srdačnog jela s govedinom ili svinjetinom. Potrebni proizvodi:
- mesna pulpa (govedina ili svinjetina) - 600 g;
- tjestenina, bolje je, ako iz čvrstih vrsta pšenice, oblik različit - 600 g;
- češnjak - 2-3 srednja klinčića;
- luk - 2-3 glave;
- svježi ili sušeni bosiljak;
- kiselo vrhnje ili gustu kremu - nekoliko žlica;
- paradajz pasta 20-25% - 3 žlice. žlice;
- umak od soje - 1 žlica;
- biljno ulje;
- sol;
- smjesa paprike.
Kuhanje se događa ovako:
- Goveđe meso ili svinjetina s oštrim nožem izrezati na male kockice, isprati.
- Luk skuhamo, narežemo na tanke polutke. Češnjak sitno nasjeckajte nožem, prethodno ga zdrobite krpom za nož.
- Uključite višenamjenski aparat u načinu "pečenje", ulijte nešto suncokretovog ulja, pržite češnjak i luk. Donijeti zlatnu boju, ukloniti.
- U istom ulju, pržite meso, pomiješano s bosiljkom, soja umakom, paprom, solju.
- Kako tekućina isparava, dodajte paradajznu pastu (po želji zamijenite rajčicom), kiselo vrhnje i zapečeno povrće.
- Promijenite program na "Kaljenje", kuhajte 15-17 minuta.
- Istodobno kuhajte proizvode od brašna u zasebnoj tavi.
- Kombinirajte sve komponente i kuhajte još 10-12 minuta. Zahvaljujući kiselom vrhnju i umaku, jelo će biti sočno.
Tjestenina s mljevenim mesom u tavi
Jednostavan način kuhanja tjestenine s mljevenim mesom u tavi, s kojom se mogu nositi i neženja i tinejdžeri, može biti malo različita. Pogledajte jednu od ukusnih izvornih opcija. Trebat će vam proizvodi:
- mljeveno meso (svinjetina, govedina) - 300-350 g;
- šampinjoni svježi ili sterilizirani - 200 g;
- špageti, rogovi - 400 g;
- suncokretovo ulje - nekoliko žlica;
- luk - 3 glave;
- tvrdi sir - 150-200 g;
- sol.
proces:
- Svako upleteno meso ili mješavina odgovarat će jelu. Gljive izrezati na male komadiće.
- U grijane tave s maslacem staviti sjeckani luk, lagano pržiti.
- Stavljanjem slanog mljevenog mesa i gljiva, miješati i pokriti.
- Odvojeno kuhajte tjesteninu, slanu vodu. Isperite pripremljenu posudu po potrebi.
- U prženim gljivama s mljevenim mesom, kada je tekućina gotovo isparila, vrijeme je da se dodaju vruće kuhani rogovi, utičnice.
- Na površinu posuđa pospite naribanim sirom, pokrijte nekoliko minuta dok se ne otopi.
Kako kuhati tjesteninu u floti u pećnici
Postoji mala tajna kako kuhati tjesteninu na pomorski način, koristeći samo jednu jedinicu posuđa. Za ove korisne vještine s pećnicom. Korak po korak recept je vrlo jednostavan, pristupačan i ukusan. Umjesto tave, bolje je koristiti duboku tavu ili kotao. Brže kuhati, ako uzmete meso peradi. proizvodi:
- pureći ili pileći file - 550-600 g;
- luk - 2 velike glave;
- tjestenina male veličine (durum pšenica) - 400 g;
- aroma suhim začinima - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje i vrhnje;
- sol;
- zelje - po volji.
Postupak kuhanja:
- Dijetetski mljevenje mesa, možete miješati obje vrste peradi.
- Stavite kotao s biljnim uljem, sjeckanim lukom i usoljenim mljevenim mesom u zagrijanu pećnicu.
- Prilikom miješanja, poklopac gotovo do kraja poklopite s otvorenim poklopcem.
- Ulijte u kotao s proizvodima oko litre pročišćene vode, pričekajte da prokuha, tamo zalijte tjesteninu.
- Izmiješati sve sastojke, kuhati tjesteninu dok ne omekša.
- Stavite maslac od kotla, začinite, dobro promiješajte.
- Ljubitelji zelenila, kada je jelo kuhano, nekoliko minuta prije kraja procesa može zaliti sjeckani peršin, cilantro, bosiljak.
Video: kako kuhati tjesteninu u mornaričkom stilu
Samo na prvi pogled pravi kuhani tjestenina u pomorskom stilu s mljevenim mesom uvijek može imati isti okus. Pokazujući čak i mali dio fantazije, možete promijeniti sastav jednostavnog jela. U predloženom videu opisano je kako koristiti različite nadev za tjesteninu u floti, tako da jelo ima vlastiti ukus, može biti mršavo ili hranjivije. Ideje se mogu usvojiti i primijeniti kod kuće. Predstavljanjem raznih sastojaka u receptu postižemo pojavu nove vrste tjestenine u mornaričkom stilu koja će se svidjeti i djeci i odraslima.