Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Osim uobičajenih crvenih rajčica, među vrtlarima su popularne i žute sorte rajčica. Osim neobičnog izgleda, povrće je najbolja opcija za alergije, koje ne mogu jesti crveno voće. Osim toga, žute rajčice - izvrstan antioksidans, koji ima veliki bogat okus. Danas se kultura s plodovima neobične boje može naći iu staklenicima iu krevetima.

Za i protiv žutih rajčica

Jedini nedostatak takvih sorti je srednje-nizak prinos u usporedbi s nasadima crvenog voća. Plus ove rajčice su mnogo više:

  • mogu se konzumirati alergijama, malom djecom koja imaju sklonost dijatezi, ljudima na dijeti, osobama s dijabetesom;
  • povrće sadrži puno hranjivih tvari koje čiste tijelo od toksina, imaju učinak pomlađivanja, smanjuju rizik od raka;
  • superiorniji u sastavu vitamina prema drugim vrstama povrća;
  • imaju slađi, svjetliji okus;
  • su manje kalorične, imaju smanjenu kiselost;
  • sadrže niacin - tvar koja jača krvne žile;
  • pulpa sadrži veliku količinu karotena, likopena (potonji služi kao antioksidans).

Najpopularnije sorte

Rajčica - jedan od najtraženijih usjeva. Žuto povrće voljeli su vrtlari zbog svoje lijepe boje i izvrsnog okusa. Takvi plodovi široko se primjenjuju u dijetalnoj i dječjoj hrani koja se preporučuje osobama koje pate od alergija. Najpopularnije vrste uključuju:

  1. Kazahstan žuta. Biljka doseže visinu od 2 m, ima snažnu stabljiku s malim lišćem. Karakterizira ga rano sazrijevanje, dok kultura raste na dva načina - formiranjem sadnica i metodom izravne sjetve u tlu. Za Kazahstan je žuto obilježeno visokim prinosima. Dugoročno plodonošenje omogućuje vam da se blagujete na povrću tijekom ljetne-jesenske sezone. Plodovi su pretežno veliki, ali se također mogu naći i mali. Povrće je ravnomjerno zaobljeno, glatke površine, prosječne težine 600 g. Zrelo povrće je mesnato, gusto, ima nježno meso i tanku kožu. Rajčica Kazahstan žuta je idealna za salate, izradu soka, razna jela.
  2. Zlatni metak Odrediva, rano zrela vrsta, plodonosenje koje pocinje 100-105 dana nakon klijanja. Grmovi su zakržljali, jaki, rastu i na otvorenom terenu iu stakleniku. Plodno nepce, svaki jajnik daje 6-7 rajčica. Paradajz Zlatni metak ima odlične prinose pod bilo kojim uvjetima uzgoja, s prosjekom od 1 kvadrata. m prikupiti do 4 kg voća. Sorta je otporna na većinu štetočina i bolesti. Oblik ploda je u obliku šljiva, cilindričan, prosječne težine oko 50 g. Boja zrelih rajčica varira od zlatno žute do bogato narančaste. Meso povrća je snažno, gusto, aromatično, s bogatim okusom. Zbog svog izvrsnog okusa i korisnih svojstava, sorta se preporučuje za svježu potrošnju.
  3. Bačva meda. Grmovi su visoki, jaki, njihova visina doseže 1, 6 m. Preduvjet za uzgoj sorte je podvezica i pasynkovanie stabljika. Zrelo povrće ima prekrasnu žuto-narančastu boju, meso je slatko, mesnato, sočno. Plodovi imaju plosnato ovalni oblik i masu od 200 do 400 g. Budući da ovaj usjev voli toplinu, sadi se u toploj klimi (u otvorenom i zaštićenom tlu). Od 1 kvadrata. m berba 7-8 kg. Bačva meda je sredinom sezone rajčica, s dozrijevanjem od 110-115 dana nakon klijanja. Namijenjen je očuvanju i pripremi raznih jela. Grm je otporan na većinu bolesti biljaka koje se uzgajaju kao slanina.
  4. Haman Orange Izgled srednje sezone (dozrijeva 90-110 dana), za što je potrebno skladištenje. Grm je visok, dobro raste na otvorenom tlu pod toplim vremenskim uvjetima, ali se u Rusiji uglavnom uzgaja u staklenicima. Plodovi Amana naranče imaju bogatu žutu boju, kada su potpuno zreli, na rajčicama se pojavljuju crvene mrlje. Oblik povrća je ravan, sorta spada u kategoriju krupno plodnih (prosječna težina povrća je 300-500 g, kada formira jajnike do 1 kg). Okus Haman Orange je slatkast, s laganim voćnim aromama. Meso je sočno, mesnato, s malom količinom sjemena. Povrće se koristi za salate, zimske pripravke, sokove.

Žute vrste rajčica za otvoreno tlo

Rajčica uzgojena u otvorenom tlu mora biti otporna na razne bolesti, ekstremne temperature, štetočine. Za uzgoj u vrtu, ruski ljetnici, u pravilu, biraju sljedeće vrste kulture:

  1. Zlatna kraljica Visina grma dostiže 60-80 cm, indeterminantni varijetet karakteriziraju visoki prinosi u različitim vremenskim uvjetima. Rajčice su okrugle, blago spljoštene, vrlo ukusne, sa sočnim mesom i svijetlo žute boje. Težina zrelog ploda doseže 150-300 g. Okus rajčice je slatko, s laganim voćnim notama. Rajčice su svestrane u uporabi: prikladne su za pripremu konzervirane hrane, raznih jela i soka.
  2. Sačuvao je med. Idealno indeterminantny grm za uzgoj u otvorenom tlu. Biljka se odlikuje svojom visinom (do 1, 5 m), zahtijeva obveznu podvezicu, kiseljenje i primjenu organskih gnojiva. Rajčice imaju oblik bubrega, njihova težina varira u granicama od 300-500 g. Spašeni med je imun na bolesti, značajan je po visokoj produktivnosti (do 5 kg plodova se sakuplja iz jednog grma). Velika prednost biljke je mogućnost berbe tijekom cijelog ljeta.
  3. Limun div. Visoku kulturu karakterizira prosječno razdoblje dozrijevanja. Ako se rajčica sadi na otvorenom tlu, njihovi plodovi su nešto manji nego tijekom uzgoja u stakleniku. Vrsta grmlja je neodređena, biljka treba vezati stabljike i žudnju. Rajčice se odlikuju velikom veličinom, rebrima, multikamera. Masa jednog voća doseže 800-900 g. Boja rajčice je bogata žuta, pulpa je sočna i slatka, s laganim mirisom limuna. Limun div ima gustu kožu, što je pokazatelj sposobnosti dugotrajnog skladištenja. Od jednog grma se ubire do 5 kg usjeva.
  4. Orange. Neshtambovy sredinom sezone, polu-determinant raznolikost, dostižući visinu od 1, 5 m. Za termofilne rajčice prikladne južne klime i uvjete srednjeg pojasa. Naranča dozrijeva 110 dana nakon klijanja, otporna je na kašalj. Rajčica u boji i obliku nalikuje citrusima (zaobljena, narančasta). Prosječna težina povrća je 300-400 g, ima sočnu, mesnatu mekoću, slatkasti okus. Sorta nije prikladna za skladištenje svježeg, tako da se mora brzo konzumirati nakon žetve iz grma ili prerađivati u sok. Orange treba pasyonka i podvezica.
  5. Žuti div. Neodređena srednjeerna biljka raste 1, 2-1, 7 metara u visinu. Povrće ima bogatu žutu boju i često se koristi za salate, ali će također odgovarati konzerviranju. Od pojave sadnica prije žetve, prošlo je 110-120 dana. U prosjeku, od 1 grma prikupiti do 5, 5 kg povrća. Veliki plus sorte je dugotrajno plodonosenje (traje 1, 5 mjeseci). Rajčica Žuti div daje zaobljene, blago spljoštene plodove težine do 400 g, s ugodnim okusom meda. Sorta jednako dobro raste iu stakleniku iu vrtu. Prilikom odabira posljednje opcije, prvi se sadnice uzgajaju iz sjemena, koje se zatim prenose na otvoreno tlo.

Za staklenike

Za maksimalni prinos, neke vrste žutih rajčica preporučuju se uzgajati u staklenicima i staklenicima. U pravilu, ove vrste rajčica mogu ukorijeniti u krevetu, ali plodovi će biti znatno lošiji. Najbolje sorte žutih rajčica za staklenike su:

  1. Dragun. Srednje visoka, srednje rana vrsta koja doseže visinu od 1, 5 mi zahtijeva podvezice. Snažni grmovi prekriveni su brojnim listovima svijetlozelene boje. Rajčice su okrugle, lagano spljoštene, relativno velike: njihova prosječna težina je 300-600 g. Od jedne biljke prikupljaju se do 4 kg plodova, koji imaju tvrdu kore, zahvaljujući kojoj rajčice podnose transport i dugotrajno skladištenje. Dragun ima slatkasti okus i minimalnu količinu sjemenki, a pulpa je gusta, sočna.
  2. Koenigsberg je zlatan. Srednje rana biljka s izduženim velikim plodovima. Zbog slatkog okusa i visokog sadržaja beta-karotena, sorta se popularno naziva "sibirska marelica". Königsberg Golden je neodređena biljka koja doseže visinu od 2 metra. Ove rajčice nisu zahtjevne za njegu, ali im je potrebna podvezica i povremena oplodnja. Od jedne biljke možete skupiti do 3 kante voća. Minimalna težina jedne rajčice je 200 g, prosječna težina je 400 g. Izgled rajčice je jedna od prednosti sorte: plodovi su glatki, ujednačeni i gusti. Još jedan plus Koenigsbergovog zlata je izvrstan okus.
  3. Amber Cup Prvi plodovi sazrijevaju nakon 105 dana nakon klijanja. Neodređene vrste grmlja dosežu visinu od 1, 7 m, savršeno podnose povećanje temperature, imaju otpornost na mozaik duhana, verticillus, fusarium. Sorta je nepretenciozna: za dobar rast i plodnost treba često navodnjavanje, gnojenje, malčiranje i štipanje. Rajčica ima težinu od 120 g, ima ovalni oblik s gustom kožom, sočno i slatko meso. Amber Cup se skladišti do 2 mjeseca nakon prikupljanja i može izdržati prijevoz bez ikakvih problema.
  4. Zlatne kupole. Visoko prinosna kultura (15 kg po 1 m2) odnosi se na determinantne vrste koje se mogu uzgajati iu uvjetima staklenika iu krevetu. Zlatne kupole otporne su na vremenske ekstreme i glavne patologije velebilje. Plodovi su okrugli, blago izduženi, težine 0, 4 kg, s nježnim, ugodnim okusom. Nedostatak kulture - kratak rok trajanja, loš transport. U pravilu, Zlatne kupole koriste se svježe ili dopuštaju sok.
  5. Žuti div. Srednerosly, sredinom sezone, visoko-prinos grm, dostizanje visine od 1, 5 m. Plodovi teže 0, 7 kg, tako da biljka treba podršku i podvezica. Žuti div karakterizira spljošten, okruglog oblika i svijetlo žute boje rajčica. Vegetacijsko razdoblje je 105 dana. Rajčice su ukusne i za svježu i za kuhanje. Od jedne biljke sakupljeno je do 5, 5 kg usjeva.

Za soljenje i konzerviranje

Najbolje za pripremu zimskih pripravaka su male žute sorte rajčica. To je zbog prikladnog smještaja u obalama, brzog i ravnomjernog soljenja, očuvanja izvrsnog okusa. Međutim, neke velike rajčice također se mogu sačuvati: njihova boja i okus poboljšava rasol. Najbolje sorte za soljenje i konzerviranje su:

  1. Kiseli krastavci. Visoka biljka s vegetativnim razdobljem od 120-130 dana. Grm je uzgajan u stakleniku, formiran je u jedan kljun, podložan je stvaranju. Povrće ima zaobljen oblik, ugodan okus, pohranjeno do 3-5 mjeseci. Kada konzerviranje i soljenje ne ispucati. Prosječni prinos po biljci je 4 kg.
  2. Nula. Sorta ima visok sadržaj vitamina i drugih hranjivih tvari. Čak i toplinska obrada ne utječe na korisna svojstva povrća. Težina rajčice je 160 g. Povrće je zaobljeno, malo, guste kože i pulpe, zahvaljujući čemu je idealno za konzerviranje i soljenje.
  3. De Barao Yellow. Težina rajčice ne prelazi 90 g, voće raste s četkama do 10 komada. Rast biljaka doseže 2 metra, pa kultura zahtijeva snažnu potporu. Iz grma De Barao dobiva 12 kg usjeva (najviše - 20 kg). Kod minusa kulture dugotrajni vegetativni pojam (prvi plodovi sazrijevaju 120 dana nakon izboja), obvezni štapići i nepoželjno susjedstvo s drugim rajčicama. Prednosti sorte su otpornost na mraz, nezahtjevna za osvjetljenje, otpornost na bolesti.

trešnja

Takve su rajčice vrlo pogodne za prijevoz, čuvanje i čuvanje. Trešnja ima bogat, ugodan okus. Nisu manje korisne od crvenih plodova jantara, dok njihov neobičan izgled čini jela originalnim i zanimljivim. Uobičajene vrste trešnje su:

  1. Trešnja žuta. Ovo rano sazrijevajuće usjeve plodovi 92-96 dana nakon klijanja. Svaki grm daje 1-3 kg rajčice. Biljka je vrlo visoka (1, 5 m ili više), stoga joj trebaju rekviziti i formacije. Grmlje raste u otvorenom tlu. Plodovi kulture slični su kremama, njihova težina je do 20 g. Na svakoj ruci raste 20-40 rajčica.
  2. Honey drop. Raste do 2 metra, dok se sadnja obavlja u uvjetima staklenika ili staklenika. Medna kap mora biti vezana, a sadnica ne treba biljku. Na svakoj grani rajčica uzgajaju 10-12 komada, svaka teži 15 g. Okus medne kapi vrlo je ugodan, oblik je kapljastog oblika.
  3. Zlatna hrpa. Rana zrela rajčica sazrijeva 85. dan nakon slijetanja. Kultura raste i do 1 metar, povrće se skuplja u grozdove. Sorta raste svugdje (čak i na balkonu). Rajčice težine do 20 g imaju lijepu jantarnu boju i zaobljen oblik.
  4. Žuti datum Kultura ima minimalnu količinu lišća. Visina grma je jedan i pol metara. Rajčica raste s četkama, svaka težina je ograničena na 20 g. Okus i oblik ploda vrlo je sličan datumu. Postrojenje se može transportirati, pa čak i nakon duge kočije ima prezentaciju.

Najslađe rajčice

Ove sorte vole mnogi stanovnici ljeta i radije koriste slatke rajčice svježe. Najpopularnije među njima su sljedeće vrste:

  1. Zebra je žuta. Indedermintnaya kultura raste do 180 cm, stoga treba podvezica za vertikalnu podršku. Plodovi sorte su lijepi, zaobljeni, s rebrastom kožom svijetlo žute boje i narančastih pruga, prosječne težine 300 g. Pulpa rajčice je nježna, sočna, s blago ruzičastom erozijom. Rajčica dozrijeva 90-110 dana nakon klijanja. Biljka je pogodna za uzgoj na otvorenom i u stakleniku.
  2. Žuta meta. Pojava neodređenog, visokoprinosnog, srednjeg razdoblja. Dobro raste u južnim krajevima, au srednjoj je klimi bolje posaditi usjev u stakleniku. Grm je visok, zahtijeva pasioniranje i podvezice. Rajčice su velike, ravne zaobljene, kada su zrele, imaju zelenu boju s crvenom točkom na dnu ploda. Povrće je idealno za salate, sokove, umake. Sorta je otporna na velike biljne bolesti.
  3. Žuti div. Grmlje dosežu 120-170 cm, spadaju u kategoriju paradajza srednje sezone. Nakon klijanja sjeme prolazi 110-120 dana prije žetve. Visoko prinosna, neodređena biljka ima dugo razdoblje plodnog uzgoja. Povrće je jarko žute boje, težine 400 g. Zbog visokog sadržaja šećera plodovi imaju slatkasti okus. Oblik rajčice je okrugao, blago spljošten. Žuti div se uzgaja iu stakleniku iu vrtu.

Najbolje sorte žutih rajčica

Zbog nedostatka informacija, neki vrtlari su oprezni pri uzgoju žutih rajčica. Ipak, ako je netko bio zainteresiran za korisna svojstva takvog povrća, bilo bi mnogo manje skeptika, a sorte žutih rajčica češće su bile ukrašene na dvorištima. Najbolje vrste među njima su:

  1. Paradajz Golden Bull. Srednja, neodređena biljka koja na svakoj ruci proizvodi 4-5 plodova. Prosječna težina povrća je 650 g, a ravnog su oblika, glatke, blago izbočene, sjajne površine. Pulpa Zlatnog bika je nisko sjeme, šećer, gust. Kad su zrele, rajčice na donjoj strani dobiju svijetlo crvenu mrlju. Povrće je pogodno za konzerviranje i konzumiranje u svježem stanju.
  2. Zlatno zrelo doba. Srednje-sezonske vrste sibirske zbirke pripada kategoriji determinante. Plodovi su krupni, okrugli, bogato žuti, rjeđe - boje limuna. Površina povrća je blago rebrasta, prosječna težina je 400-600 g. Povrće je mesnato, ima prekrasan slatkasti okus i ugodnu aromu. Koriste se svježe, za pripremu konzerviranja, sokove, umake. Zlatno doba otporno je na različite vremenske uvjete. Produktivnost čini 5-6 kg od grma.
  3. Altai žuta. Usjev srednje klase za krevete i filmske staklenike s vegetativnim razdobljem od 110-115 dana. Biljka pripada neodređenom, visokom, snažno lisnatom. Povrće je mesnato, okruglo, višestruko, sa slabim rebrima, težine 0, 5-0, 7 kg. Zbog velike količine beta-karotena u sastavu, rajčice su vrlo ukusne, slatke, prikladne za prehranu. Prinos je 12-15 kg po 1 kvadrat. m. Biljka je otporna na infekcije bakteriozom, alturnariozom, drugim bolestima.

cijena

Sjemenke biljaka možete kupiti u specijaliziranim trgovinama ili na internetu. Online trgovine nude povoljne cijene za poljoprivredne proizvode, ali kvalitetu robe možete provjeriti tek nakon naručivanja. Prosječna cijena različitih vrsta rajčica u Moskvi:

razred

Broj sjemena

Cijena (rubalja)

Vaše veličanstvo

10-12

30

Žuto srce

10-12

30

Zlatno srce

10-12

30

Zlatne kupole

10-12

40

Veliki Zach

10-12

40

Limun div

10-12

40

Sačuvao je med

10-12

30

Monisto jantar

10-12

30

dragun

10-12

30

video

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija: