Ako obično imate želju za slatkim nakon obroka, teško vam je odreći se deserta ili se oslanjate na zaslađene napitke od kave tijekom dana, niste jedini. Većina ljudi koji osjećaju žudnju za hranom razmišljaju o visokokaloričnim namirnicama, osobito onima koje sadrže šećer. Pronalaženje zdrave hrane koja je bogata hranjivim tvarima poput proteina i vlakana može pomoći u sprječavanju nezdrave žudnje. Evo nekih namirnica koje će vam pomoći utažiti glad, regulirati šećer u krvi i obuzdati želju za šećerom.
Bobičasto voće
Borovnice, jagode, kupine i maline neke su od najboljih namirnica za jesti kada žudite za slatkim. Budući da su voće s niskim glikemijskim indeksom, pružaju mnogo slatkoće bez podizanja razine šećera u krvi.
Bobičasto voće također ima puno vode i dobar je izvor vlakana, što vam pomaže da se dulje osjećate sitima, uravnotežite razinu šećera u krvi i poboljšate osjetljivost na inzulin.
Avokado
Avokado sadrži oko 8 g vlakana na 4,5 šalice, kao i zdrave mononezasićene i polinezasićene masti, što ga čini jednom od najboljih namirnica za borbu protiv žudnje za šećerom.
Zamjena rafiniranih ugljikohidrata avokadom pomaže suzbiti glad, povećati zadovoljstvo obrokom i ograničiti skokove inzulina i šećera u krvi. U ovom slučaju također smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti kod pretilih ili pretilih odraslih osoba.
Sezam
Sezam sadrži zdrave mononezasićene i polinezasićene masti, kao i vlakna koja se bore protiv žudnje za šećerom. 1 žlica cijelih prženih ili sezamovih sjemenki sadrži 1,1 g vlakana.
zobene pahuljice
Zob je dobar izvor topivih vlakana koja pomažu utažiti glad, smanjiti razinu glukoze i smanjiti želju za šećerom. Izbjegavajte instant pakete zobenih pahuljica s visokim udjelom šećera i birajte redovne žitarice ili cjelovite žitarice. Dodavanje malo orašastih plodova ili sjemenki u zdjelu zobenih pahuljica također će vam dati dobro izbalansiran, zadovoljavajući obrok, ali bez porasta ugljikohidrata kao kod ostalih žitarica za doručak.
Masline i maslinovo ulje
Zdrave mononezasićene i polinezasićene masti koje se nalaze u maslinama i maslinovom ulju pomoći će vam da se dulje osjećate siti i smanjit će želju za šećerom. Zamjena više nezasićenih masti ugljikohidratima ili zasićenim mastima može sniziti šećer u krvi i poboljšati otpornost na inzulin.
zeleno povrće
Povrće s niskim glikemijskim indeksom (brokula, cvjetača, tikvice, celer i kelj) sadrži zasitna vlakna za suzbijanje gladi i polaganu probavu kako bi se spriječili skokovi šećera u krvi i obuzdala želja za šećerom.Zeleno lisnato povrće povećava sitost i smanjuje glad i želju za šećerom.
Meso, perad i riba
Proizvodi životinjskog podrijetla mogu vam pomoći da dobijete svoj unos proteina. Za visokokvalitetne masti i bjelančevine odaberite ribu iz hladne vode, kao i nemasno meso i perad.
Jaja
Jaja su također puna slatkih proteina (jedno veliko jaje sadrži više od 6g), kao i 13 bitnih vitamina i minerala. Budući da su jaja također izvor zasićenih masti, jedite ih umjereno.
Sir
Kombinacija proteina i masti u siru može vam pomoći u obuzdavanju želje za slatkim. Ali imajte na umu da je sir također bogat kalorijama, zasićenim mastima i natrijem. Osim toga, sir može izazvati ovisnost kod nekih ljudi zbog svojih kazomorfina ili blagih spojeva sličnih opijatima. Spajaju se na iste moždane receptore kao i droge koje stvaraju ovisnost, oslobađaju dopamin u mozgu i dovode do osjećaja nagrade i zadovoljstva.
Datumi
Oni su bogati kalijem, polifenolima i vlaknima. Dvije datulje bez koštice sadrže oko 3,2 g vlakana. Možete ih jesti cijele ili ih koristiti kao zamjenu za šećer u pekarskim proizvodima.
kefir
Unos dovoljno proteina u svakom obroku može pomoći u smanjenju žudnje za šećerom. Budući da su ugljikohidrati najlakši makronutrijent koji tijelo brzo razgrađuje, proteini i masti će vas održati do sljedećeg obroka.