Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Sol je glavni oblik začina hrani. Jelima daje onaj dodatni okus koji svi volimo. No jeste li znali da većina nas unosi puno više soli nego što nam je potrebno? Ovdje saznajte više o povezanosti soli i našeg tijela.

Što je sol

Sol se sastoji od 40% natrija i 60% klorida. Ovi minerali neophodni su za pravilno funkcioniranje tijela, od pokreta mišića do održavanja živčanog sustava. Određena količina soli prirodno je prisutna u većini namirnica koje jedemo. No, često se umjetno dodaje hrani kako bi se poboljšao okus.

Jasno je da je sol neophodna za funkcioniranje našeg tijela, ali jeste li znali da je previše soli zapravo loše za nas? Dakle, koliko se soli smatra previše.

Preporučeni unos

Norma se razlikuje od osobe do osobe ovisno o zdravstvenom stanju i prehrambenim ograničenjima. Liječnici preporučuju ne više od 2300 mg natrija dnevno, a idealno ne više od 1500 mg za većinu odraslih osoba, osobito onih s hipertenzijom.

Učinak dodatne soli u prehrani

Pretjerani unos natrija povezan je s visokim krvnim tlakom, što može dovesti do drugih medicinskih komplikacija, uključujući hipertenziju, moždani udar i kardiovaskularne bolesti.

Savjeti za smanjenje soli

  • Ako je moguće, uvijek birajte svježe cjelovite namirnice i sami kuhajte svoje obroke kod kuće.
  • Izbjegavajte prerađenu hranu i jedenje u restoranima u kojima ne znate koliko je soli dodano.
  • Izbjegavajte ili ograničite upotrebu začina. Ketchum, soja umak i neki preljevi za salatu imaju iznenađujuće visok sadržaj soli.
  • Probajte hranu prije dodavanja soli. Možda ćete otkriti da je sam po sebi izvrstan.
  • Začinite svoju hranu biljem i začinima umjesto soli.

Kada otići liječniku

Ako većinu svog života živite na dijeti s visokim udjelom soli, postoji rizik od razvoja visokog krvnog tlaka. Hipertenzija se često naziva tihim ubojicom. Većina ljudi s hipertenzijom ne zna da ima to stanje jer možda nemaju znakove upozorenja ili simptome.

Ponekad se hipertenzija otkrije tek kada se pojave komplikacije, poput moždanog ili srčanog udara. Jedini način otkrivanja hipertenzije su redoviti pregledi.

Posjetite svog liječnika ako osjetite ove simptome:

  • jaka glavobolja;
  • umoran ili zbunjen;
  • problemi s vidom;
  • bol u prsima;
  • kratkoća daha;
  • nepravilan rad srca;
  • krv u mokraći;
  • lupanje u prsa, vrat ili uši.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Zdravlje